楼主所问的,为什么中国葡萄酒不如外国葡萄酒出名。在葡萄酒的世界里,我们应该更包容一些,葡萄酒是个性化的产物,每款葡萄酒都不尽相同,我们应该去学会欣赏。葡萄酒在中国,很多时候被看做是舶来品。我国虽有葡萄酒庄园或酒厂都已经开发了葡萄酒旅游,但真正产业化发展的很少,几乎没有配备了专门部门做专业导览、住宿接待能力的酒庄。
里面有张裕葡萄酒博物馆,可以参观了解文化历史。里面有一些体验项目,可以品鉴葡萄酒,还有葡萄酒DIY制作项目,制作完成还可以贴上自己的照片喜欢的可以一试。
为什么波尔多红酒可以享誉世界呢?
你好,我是WSET3级国际高级品酒师,我来回答你的提问,供你参考。早在古罗马时期,波尔多就因为海运便利成为葡萄酒的集散地。真正让波尔多葡萄酒扬威天下的是1855年举办的巴黎世博会。当时法国当政者是拿破仑三世,他因英国于1851年成功举办第一届世界博览会的刺激,决定举办巴黎世博会。世博会召开前一个月,受勃艮第人的启发,拿破仑三世发布命令给波尔多商会。
要求整理出一个波尔多美酒排行榜,好借助世博会好好宣传一下。 波尔多商会把这个难题交给了波尔多葡萄酒经纪人联合会。后者不到两周便出炉了一份享誉全球的美酒排行榜——1855年列级庄分级体系,共计57家酒庄,分成5个级别(后来增加到60家。1973年木桐由二级升为一级,再后来增加一家五级庄——佳的美。共计61家)。
为什么中国葡萄酒不如外国葡萄酒出名?
楼主所问的,为什么中国葡萄酒不如外国葡萄酒出名。我们首先来看一下这个问题是否成立。从国内来说,中国也有很多很知名的葡萄酒品牌。比如最常见的张裕葡萄酒以及长城葡萄酒。对于一般的普通民众来说,对这两个品牌的葡萄酒认知还是挺高的。从另外一个层次上来说,世界范围内,中国葡萄酒确实没有国外的葡萄酒出名。首先有一个历史的原因。
葡萄酒的发源地就是在欧洲。法国,意大利,德国这样的一些国家有着非常悠久的酿造葡萄酒的历史。当地的饮食习惯也催生了葡萄酒的生产及销售。而意大利、澳大利亚、新西兰这样一些葡萄酒新世界国家,他们有非常好的一些地理和位置的条件生产葡萄酒。因而也在世界范围之内拥有比较好的名声。其次就是饮食习惯的问题了。欧洲国家,他们有很长时间的饮用葡萄酒的传统。
而中国,最常饮用的还是白酒。所以论白酒的酿造,中国是世界领先的。葡萄酒在中国,很多时候被看做是舶来品。但是随着中国葡萄酒的发展,随着人们多元化消费习惯的养成。中国也有了非常多的好的产品在国际市场上进行销售。比如张裕葡萄酒的产品也都销售到了国际上的大多数的国家。第三个方面应该就是宣传和销售的问题了。国外的很多葡萄酒的全球布局比较早。
风靡世界的酒庄旅游,为何中国才刚刚起步?
酒庄一词来源于法国波尔多,中国起步晚,人们对于酒庄旅游的认识仍然停留在法国,德国,意大利等酒庄旅游大国方面,葡萄酒爱好者常以亲历酒庄旅游为荣,参加过成熟葡萄的采摘,品尝过还在木桶里陈酿的新鲜酒液,瞻仰过中世纪酒堡的气度恢弘。我国虽有葡萄酒庄园或酒厂都已经开发了葡萄酒旅游,但真正产业化发展的很少,几乎没有配备了专门部门做专业导览、住宿接待能力的酒庄。
有些酒庄修建了非常漂亮的城堡式庄园,有很豪华的品酒区,但这些功能区的实际利用率很低,平时不对外开放,只用于接待“贵宾”。而反观国外,酒庄游是一种大众时尚,成为人们的一种生活方式。大量群众参与到酒庄旅游观光活动中,这既为酒庄带来了人流、增加了名气,也拉近了酒庄与人们的距离。他们把酒庄游当做一种产业,不仅从单纯推广葡萄酒的角度,酒庄游就是一种资源开发和游客服务。
有人说进口葡萄酒比国产葡萄酒好,对此你怎么看?
这个好其实应该在建立在一套标准之下,否则只会变成抬杠。目前的标准也就是所谓的国际标准之下,进口酒不乏有大品牌,高品质的葡萄酒,但国产葡萄酒所谓的品质差,不如进口酒其实是进口商想为了好卖自己家的酒而很偏激的一种说法。进口酒目前国内的市场很乱,除了正牌造假,还有不符合实际价格的OEM充斥市场。反观国产葡萄酒,目前在国内最有名也是非常有潜力的产区,宁夏贺兰山东麓产区。
这里主要以酒庄酒的经营思路,不惜花大价钱去做葡萄园,购买先进的设备,聘请国内外知名的酿酒师,频繁的去参赛,拿奖拿到手软……所以,不能片面的说国产葡萄酒不好,妖魔化的下定论。因为总有一天,现实会狠狠地打你一巴掌。在葡萄酒的世界里,我们应该更包容一些,葡萄酒是个性化的产物,每款葡萄酒都不尽相同,我们应该去学会欣赏。
为什么许多中国消费者喜欢澳洲葡萄酒新酒而不喜欢法国橡木桶陈酿?
其实不是中国消费者不喜欢经过橡木桶陈酿的葡萄酒,而是相比较而言。没有经过橡木桶陈酿的葡萄酒新酒价格上有优势比较便宜,而经过橡木桶陈酿的葡萄酒价格上要比新旧。差上几倍。比方说澳大利亚的奔赴葡萄酒。95肯定高高在上。最出名的389跟407。价格着实也不便宜,但是他们都是经过桶的。销量最多的寇蓝山最便宜。但是他们没有经过桶酿,首先橡木桶很贵。
『丫头子带你☁️游新疆—北疆篇•石河子』