而在麦穗刚长出来，没有变结实的时候，就隔三差五就会去摘一把麦穗来烤着吃。这样烤出来的麦穗，不仅有一股淡淡的清香，而且吃起来有种糯滑、甘甜的感觉，当然了会夹杂着熏燎的烟味儿。自长大以后已经有近二十多年没有吃过烤麦穗了，想起来的时候，是犹有余香在口，想想那时的快乐，真的是穷开心啊。
哪些白酒可以保值升值？
谢谢邀请。站在保值升值的角度收藏白酒，首先要选择品牌白酒，其次要选择高度酒，然后考虑香型。1.站在品牌的角度看，一线品牌，二线 品牌都可以考虑，比如贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖、洋河、古井贡酒等。2.站在度数的角度看，只考虑50度以上的高度白酒，低度白酒收藏价值一般。3.站在香型的角度看，优先考虑目前市场认可度快速攀升的酱香型白酒，其次是市场接受度最高的浓香型白酒，再次是清香及其他香型白酒。
麦穗鱼有鲫鱼好吃吗？要不要去鳞、肠肚和鳃？
麦穗鱼还是很好吃的，很香的，有些地方专门养殖麦穗鱼卖得。现在人比较讲究了管是什么鱼都要杀干净。洗干净才能吃，麦穗鱼吃腐食和水草也很厉害，不杀洗干净真的难以下咽。给你说一个快速杀麦穗鱼的小方法，找一个小孔网兜，可以是纱窗或者蚊帐做的网兜。把麦穗鱼放进去，一手抓住网兜低一手抓这头，来回摇晃，这种方法去除小鱼鱼鳞很快。
田沟里的麦穗鱼是怎样的一种鱼？有什么经济价值？
田沟里的麦穗鱼是怎样的一种鱼？有什么经济价值？这个鱼在农村的小河小沟里非常常见，也非常受大家的喜欢，因为其口感非常好，特别是野生的。小编老家这边把麦穗鱼叫"青麻嫩”，是一种小型的杂食鱼类，主要生活在田里、沟里，个头很小，特别是你钓鱼时，特别爱闹钩，然后你又钓它不上来，经常气的钓鱼人摔鱼杆。一般要抓这个鱼，主要以干水沟或放鱼筝为主，但是其个头小，要抓很多才够吃一顿。
但是其味道还是非常鲜美的，各地都会将其加工成特色的菜肴，供人们享用。麦穗鱼的经济价值？这个主要是销售食用。像小编这边人工养殖的麦穗鱼在20元一斤，野生的30元一斤，加工成我们当地特色的火焙鱼干，人工养殖的100元一斤，野生的120元一斤，在我们当地算一种非常有特色的菜肴，正宗干的火焙小鱼是送礼、待客的佳品，并且在我们当地市场上非常旺销。
农村的烤麦穗还有人记得吗？如何烤麦穗的，你知道吗？
想起小时候的童年时光，虽然很艰苦，但是却充满了快乐。在当时农村的小孩子，一个个都是不安分的，不像今天都是在家里不愿意出门。在过去，用大人的话来说，那就是“三天不打，上房揭瓦”。因为没什么零食、水果可吃，所以就经常去山里转悠，找一些纯天然的野果吃。马上就要端午节了，而这个时候麦子也快要成熟了，在以前每年这个时候，农村娃又要开始嘴馋着烤麦穗吃了。
这个在农夫小时候，那可是拿手活哦。虽然农夫是一个南方人，但是以前我们这里种植麦子的也是比较多的。而等到麦穗结穗包实但麦粒还没有变硬的时候，我们就常常去山里自己家，或者是别人家里割一些麦穗，然后偷偷生火来烤着吃，现在想起来还是会不由自主的乐呵着嘴。在当时，小孩子常常去山里面玩耍。一旦放学了，回到家里，把书包一扔，然后叫上同龄的小伙伴就出去玩耍了，往往天黑了才会在父母的叫唤声中，慢悠悠的回家。
而在麦穗刚长出来，还没有变结实的时候，就隔三差五就会去摘一把麦穗来烤着吃。农夫还记得，当时我们分工也是比较明确的，一人负责从家里带火柴，一人敷在去割麦穗，一人负责捡柴火，一人带报纸，还有人负责烤。当时小孩子往往都会在一些空地上，随便找几块石头砌一个简易的小灶，然后把捡来的柴火放进去，等生好火了，就把麦穗放在上面烤。
这个时候的麦子已经还是青色的，放在火上烤了之后就会冒出一股的浓烟，并且时不时还会有鞭炮一样的爆炸声。在烤的时候，还需要不断的翻滚麦穗，就和现在夜宵摊上做烧烤一样。不翻滚，那一会就会烧糊了，而有些却还没有熟。也就一会儿功夫，就会闻到一股淡淡的清香。当麦芒基本烤焦了后，就要赶紧抽出来了。赶紧在地上放上一张大报纸，用嘴巴用力吹掉上面的火星子，然后趁着还是滚烫时，胆子大的用双手去用力揉搓麦芒，而其他的小伙伴都站在一边，一起来用来“噗、噗”地吹气，这样是为了除掉灰尘和一些软皮，而掉落在报纸上的麦粒，就是馋的我们流口水的美味零食。
当都揉搓下来之后，我们就会在报纸上先根据人员来平分，之后就是狼吞虎咽的往嘴里塞。这样烤出来的麦穗，不仅有一股淡淡的清香，而且吃起来还有种糯滑、甘甜的感觉，当然了还会夹杂着熏燎的烟味儿。也是因为这些味道混合在一起，才会让我们一直对其爱不释手，吃了还想在吃。可是，这样的事情，往往是不能让大人知道的，一来是玩火很危险，二来是割掉麦穗大人很心疼。
但是用火烤麦穗，往往不仅手上、衣服上会黑黑的，就连脸上有些也会是黑黑的，还有的人因为太靠近生火了，头发也被火给燎了。因此，一旦回去，父母就能准确的猜出来我们在外面干了什么，情况严重的就是一顿胖揍。可是第二天，我们依然还是会和小伙伴们一起干着同样的事情。自长大以后已经有近二十多年没有吃过烤麦穗了，但是想起来的时候，还是犹有余香在口，想想那时的快乐，真的是穷开心啊。
白酒上面标的年份1876年1732年是真的还是假的？
很高兴回答您的问题。您所说的这些年份酒不知道是什么白酒？说真的我还没见过类似这样数字年份宣传的白酒，像1573这样的数字倒是听说过。据我估计，您说的大概意思是那些白酒就是公元1876年或1732年生产出来的，这个可能性几乎为零。某酒说多少多少年的年份酒，一般都是指该品牌的白酒的起源时间，说明它是在那个时间断就开始生产这个牌子的白酒了。
其实，咱们老百姓选酒受广告影响的居多，谁也没闲工夫去辨别。以后可以这样理解，所谓年份酒，比方说三十年的年份酒，是指用了储存了三十年的该品牌的基酒勾调出来的同样品牌的白酒，可能一瓶里面连一滴三十年的基酒都不到。所谓老酒，就是指牌子的白酒在某地放了若干年，瓶子都没打开过，就那么放着。再说一下那个有名的窖藏1573，是指那个酿酒的窖池是从公元1573年开始启用的，后来因为某些历史原因被填平了，直到近代被当地人发掘出来，经考证就是该品牌酒的老窖池，于是成了国家重点保护文物，又据说老窖池里有某些特殊的酒菌，能酿出好酒，就又被启用，但酒还是现在才酿出来的，只是窖池有年头了。
