在山东各个地方规矩不太一样。主客到达时若没上菜犯大忌4.到场顺序和座次安排领导迟到，司空见惯,习以为常，是领导的一种习惯，没有什么好大惊小怪的。所以不管在什么地方，只要是中国都会贴春联，当然随着中国春节文化的流传很多外国人也开始贴春联了。
过年贴春联和福字有什么讲究？
每年过年串门走亲戚，家里的大门上都贴着福字，可是这幅字有的是倒着贴，有的是正这贴，那究竟是怎么贴的呢？这里面有什么讲究？福，是中国的一个古老的文字，自古以来各种字体的福字，层出不穷，变化各异，堪称汉字之最，这种现象在世界文字史上也是罕见的。福字蕴含吉祥祝福。因此大家一般有喜庆的事或者过年的时候就会贴福字。
福字有的是倒着贴的，民间有一种说法是“福字倒过来贴就福倒，福倒意为福到”所有的好运即将到来。不过也不是所有的福字都是倒着贴的。比如大门的“福”字必须正贴，不是所有“福”字都要这么贴，那哪些地方“福”字要倒贴？跟着我继续往下看家里箱柜“福”字要倒贴。倒贴“福”字可在室内的一些地方民俗里讲，如果去年家中有不好的大事情发生可以将“福”字倒贴以期待来年转运哦。
所以说朋友们“福”字在室外正着贴在室内可以倒着贴，不过有的也是根据家里的情况来贴的。但不要乱贴哦，这样福气就都跑没了。过年还是要讲究一下的。春联，是中国的一种独特的文学形式。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。每逢春节期间，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，辞旧迎新，以增加节日的喜庆气氛。
所以不管在什么地方，只要是中国都会贴春联，当然随着中国春节文化的流传很多外国人也开始贴春联了。一般贴春联是根据当地的习俗来定的，有些地方习俗不同贴春联的时间也稍有差异，从腊月廿三至大年三十夜晚都有，但是大多数是集中在腊月廿八、廿九这两天。其实，贴春联的时间也是有讲究的哦！不过贴春联的时间最好在上午六点到中午十二点之间。
这样是最好的。其实关于春联还有一个美丽的神话民间有：春联即为天上的神仙，当春联烧掉后，就会升上天庭，去向玉皇大帝报告民间的情况，希望天神能给民间的家庭带来好运等美丽的传说故事。所以有的地方就是将旧的春联摘下来然后烧掉，可以把一整年的晦气都烧掉，不过这只是很少的地区才有的习俗了吧。那关于贴春联，是对联的上联要贴右边。
上下联平仄要相调。要看横批的书写，如果横批是从右向左书写，上联就应该贴在右边，反之上联则贴在左边。假如春联横批是“一帆风顺”春联就是左上联右下联假如春联横批是“顺风帆一”那么春联就是左下联右上联春联，又叫“春贴”、“门对”对联其实是分上下联的不能随意贴，不然闹笑话不说而且寓意也很不好！等到摘春联的时候有的地方民俗是等它自然脱落，这样随着刮风下雨自然脱落的寓意有上天的旨意所以就不必在乎了，等到它破烂不堪的时候摘掉就可以了。
山东淄博人的酒桌礼仪有哪些？
我是山东人我来说。在我们好客的山东人眼中，客人没喝多就是没喝好，没喝好就是自己招待不周了。淄博都吃四四席，正宴的坐法是，八仙桌坐八人，如果坐了七个人，就称为缺口席，坐六人是敞口席，以备劝酒者坐此空位，若坐九个人，俗称挂角席。座次行酒分宾主，体现长幼尊卑，以上为尊，以左为长。席间忌讳的讲究，如点心不上麻花、水果不上梨。
整鱼上席则不对主客献鱼脊。正式的宴席都是围坐圆桌，主陪是正对着门口的位置。是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。副陪是主陪正对面的位置。是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，背对门。这个位置更多的是带动客人喝酒。
三陪是主陪右侧，主副陪中间的位置。在山东各个地方规矩不太一样。有些地方是没有这个位置的，位置在主陪的右手边第二位置。他的主要作用是跟主陪一左一右把主宾夹在中间，便于照顾。主宾是客人一方的第一顺位，是最尊贵者坐的地方，位置在主陪的右手边。二宾是主陪左手第一个位置，三宾是副陪右手边第一个位置，四宾是副陪左手方第一个位置。
其他的位置都是随便坐。餐桌上的位置顺序就是这样的，整个山东是全部一样的，把方向列反了，会很尴尬的。一般情况下，山东人为了表示对客人的尊重，能喝一点的是选择白酒的，其他红酒，啤酒都可以。由于全国各地的风俗习惯不一样，北方的客人一般会被要求喝白酒，南方的可以宽松一些。山东人的热情是让人受不了的，如果开始喝上了，除非是喝醉了，否则你中途说我不能喝了。
这不是不可以，山东人名目繁多的借口都让你不好意思不喝酒。 白酒的容器一般是三两三或者二两半的，即一瓶白酒倒三杯或者四杯。白酒喝法是要求第一杯六口喝掉，以后随意。六口的顺序是，主陪带三口，副陪带三口。在这之前，客人是不能主动出击敬酒的。以上说的是程序，只要是喝酒的，六口以后要求全部干掉。在主陪和副陪带完以后，主陪会宣布自由时间开始。
这个时候就是私人恩怨了，开始单挑。但在喝的多少上是可以商量的。一般情况下，主人方的每一位包括主陪和副陪，会跟每一位客人喝一次，热情的主人会跟每位喝两次，所谓礼仪之邦，喝酒成双。普通意义上客人再回敬每位主人一次，基本就进行的差不多了。 最后，主陪会招呼大家喝最后一杯，即宴请结束的信号，俗称门清，济南叫整整盅子。
酒席上吃鱼喝酒都有哪些风俗或规矩？
一 鱼头朝东，鱼肚朝北。中国人的房屋大多是坐北朝南的，来客人在吃饭时，按照风俗习惯客人要坐在“上手”（即桌子的东边）陪客的要坐在西边，主人坐在南边作招待服务（即把席口），为了表示对客人的尊敬，上来的菜都要照顾客人，尽量让客人舒服地夹菜吃，鱼作为在席上特殊的菜（鱼借意为年年有余），自然也要以客人为先，把鱼头朝向东一是对客人的祝福，二是对客人的尊敬。
在家里吃饭则应让鱼头对准长辈。二 一箸定乾坤，二箸开阡陌。箸就是筷子。在餐桌上主人不动鱼，其他人是不能先动的。古代以及现代重要的场合往往都是商人宴请官员，因此主人第一筷子将鱼鳃上的肉夹给最尊贵的客人，鱼鳃上那一点肉是最好吃的，鱼头尊贵，鱼鳃上的肉就显得格外的尊贵，乾坤就是天地，夹给官员代表他能步步高升。
第二筷子就是夹给自己了，古代开阡陌代表着做生意的人，因此二箸代表自己能够生意兴隆。另外一个有地位的人是不会去吃鱼尾巴上的肉的，鱼尾巴是留给跟班的吃的，比如古代的师爷，现在的司机或者在餐桌上地位较低的人。如果没有官员在，那就把给官员的给领导就好了。三 鱼头不能吃。在高规格的宴席之上鱼头是不能吃的，即便是最尊贵的客人也不会去吃鱼头，把鱼头剩下代表着年年有余（专门做的鱼头那就随便了）。
四 鱼不能翻过来。很多时候上面的鱼吃完了，下面的还没吃，这时候不要去翻鱼，用筷子把下面的鱼肉抠出来就好了。翻过来代表会出不好的事情。五 鱼身上不能动的位置。鱼眼睛是不能动的，鱼头代表尊贵的客人，难道要吃掉他的眼睛吗？所以大家谨记，餐桌上整条鱼的鱼头一定不能吃。“一箸定乾坤，二箸开阡陌”。这一点至今没有在那本典籍中看到过，可能是口口相传的，亦或是野史里面的。
这不能吃那不能吃的，感觉有点封建迷信，但这些确实是我们的老祖宗千百年来总结出来了，大家可以不按照这样去做，但一定要知道。还有其他的一些讲究，权当着笑料逗趣，在各大搜索网站能搜到，比如：1、鱼眼给领导，叫高看一眼。2、鱼樑给贵客，叫中流砥柱。3、鱼嘴给好友，叫唇齿相依。4、鱼尾给下属，叫委以重任。5、鱼鳍给后辈，叫展翅高飞。
在你们家乡喝酒，有哪些酒桌上的规矩？
1.上菜了才请人是凑数的。提前预约，请人吃饭最好提前一天或半天预约。2.谁请客不重要，谁被请更重要。设局人、局精、局托儿、陪客、花瓶该叫上谁不叫上谁，提前 安排好。3.饭前迎宾 房间门口迎接，饭店大厅迎接 ，饭店门口迎接（个人根据亲疏关系，上下级等因素来定）。主客到达时若还没上菜犯大忌4.到场顺序和座次安排领导迟到，司空见惯,习以为常，是领导的一种习惯，没有什么好大惊小怪的。
看似无意实则是摆官谱。到场先后是权力大小的反映。权力越大迟到的时间也就越久。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右两边的位置，则以离主客的距离来看，越靠近主客位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，则正对大门一侧的右位为主客;如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
若为大宴，桌与桌间的排列讲究为首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位、亲疏分坐。以单位名义宴请客人有一定规矩：一般副主陪在主陪的对面，1号客人在主陪的右手，2号客人在主陪的左手，其他可以随意。注意事项：有的小伙伴会说，我每次都按高标准来，礼多不伤人嘛。个人建议：请客的和被请人的（辈分，上下级，熟悉程度，求人办事的事情难度）等等情况不一。
只能根据个人的实际情况来定，不易生搬硬套.开局原则：酒要满，水要浅茶水：茶不要太满,以八分满为宜。啤酒：两个成语：杯壁下流，盈而不溢。白酒：很考技术，倒入8分左右，最好是差半分就满的那种。葡萄酒：红葡萄酒适合倒1/3满，而白葡萄酒和桃红葡萄酒可以倒至1/2满。葡萄酒注意事项：1.碰杯的时候，白酒和啤酒杯都要注意你的杯口要比对方的低。
敬酒2.如果别人帮你倒酒你要伸出两根手指，轻敲桌面表示感谢。示谢2敬酒权力在现代社会中已经无孔不入，敬酒看是无关紧要，实则充满了权力的音符，敬酒后面隐藏的是权力崇拜，表现权小者对权大者的媚权行为。饭桌上常常有多位领导同坐，这时你如果想单独向某位领导敬酒，一定要等职位比自己高的人敬过之后，你才可以跟上。
敬完最高领导之后最好声明一下，告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒，让大家心里有数。如果宾客刚被敬过酒，就不要立刻敬酒了。如果对方嘴里在咀嚼食物，也不要敬酒，否则对方手忙脚乱地连嚼带咽。注意事项：1.领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。（如果领导也站起来了，你得等他坐下你再坐下。
双手2.假如不是你请客，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？3.饭局刚进行时，不要太早谈饭局的目的。4.如果你在酒桌上是晚辈，建议把倒茶工作承包了。5.敬酒时不能喧宾夺主，只有领导互相敬完才可以轮到自己去敬酒结局1.花生米对喝酒人来说，是个好东西。
保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。2.买单的哲学是：以“我出去接个电话”“我去上个厕所”等接口佯装出包间，悄悄到前台结账，结账后先把发票留在前台；等到走的时候，大家问说谁买单了，再低调的承认。离开酒店的时候悄悄到前台把发票一拿就走.3.下楼目送领导或长辈先行离开酒文化无穷无尽，博大精深，很多人反感这种饭局，劳心，伤身等等。
春节期间你们家乡有“喝春酒”的习俗吗？酒桌上有什么规矩吗？
“喝春酒”在我国已经有几千年的的历史，可以说是我们“年俗”中的一种“文化”印记；也可以说是我国“酒文化”中的一个小条目。从我记事起，我们家乡就有“喝春酒”的习俗。从大年初二开始，一直会喝到正月十六。甚至，有些地方会延续到农历二月初二。今年春节是一个无法用语言表达的春节！有惶惑、有感动！有担忧、有无奈！而更有对我们人类自身的反思。
反思归反思，还是很怀念往昔的春节热闹气氛，尤其怀念“喝春酒”的开心时刻！“喝春酒”在我们苏北地区是凝聚亲情、友情、同学情、战友情、同事情的最好方式，也是一年中感谢亲朋好友的最佳时节，因为，只有这个时候大家才会聚集在老家，一个电话、一个微信，一下子就能叫来一大桌子的人。大家吃得不亦乐乎，喝得醉意朦胧，那种亲切的感觉，是常年漂泊在异乡的人最享受的年味儿，也是最值得怀念的年味儿！ “喝春酒”在我们老家也是有讲究的：比如“接亲戚”来“喝春酒”，你要考虑：今天组织在一起的亲戚之间是不是合得来的亲戚，如果他们平时有些小的矛盾，最好不要安排在一天，防止在酒喝得差不多的时候，万一其中一个人说话不注意，把对方惹恼了，开开心心的一场“春酒”会因此而不欢而散！甚至有发生争吵的事情，或者是其中一个人不开心，借着酒劲撒泼、哭闹的事情也会发生。
所以，亲戚之间的春酒，是最难安排的“鸿门宴”！ 但是。在 邀请同学或战友“喝春酒”时，一般不会考虑得太多，因为，大家都会自觉的控制一下酒桌上的气氛，一旦发现有苗头不对，立即就会有其他同学或战友把话题岔开。所以，同学、战友之间也是“喝春酒”最开心的聚会。大家在一起聊聊过去的岁月，十分的浪漫又惬意！“喝春酒”在我的出生地那个乡镇，还有着一条不成文的“酒桌”规矩：平辈人之间相互对喝酒的时候，一次要喝3杯酒，或者是3的倍数。
而晚辈人与长辈人两两对喝的时候，绝对不允许喝3杯酒。因为，我出生地的乡镇名称叫“桃园镇”，大家一直以三国时期刘、关、张“桃园三结义”为由头，认为，只有平辈分的人才可以一次端三杯。此外，如果是父子辈在一个桌子上喝酒，往往只是儿子给父亲端酒，敬父亲喝，自己端起酒杯陪同一下，不必一定真的喝下去。而且，一般情况下，只要酒桌上有长辈在，晚辈需要先给长辈敬酒，然后才能够陪同长辈喝酒。