开饭馆怎么购白酒，在普通餐馆里如何才能推销比较贵的酒

1根据客人喝酒的习惯 喜好2 看客人喝酒的程度 说话的语气 3 看客人的友好与谦让是否恰当 4看自己的表现与表达

联系厂家搞促销搞宣传，免费贫寒。 返还东西，让利，找去的多的饭店推销。

一般都是让利和返钱，不过你的酒要不错才行，新酒没有很大的让利空间很困难。 再就是快过年的时候酒会稀缺，这个时候便宜一些卖还是不错的办法。

小饭店的话~ 你可以放些货在他那~ 卖完在给钱~ 前期打市场只能这样~ 大的酒店你是进不去的~ 费用是很高的~ 现在大酒店的酒都是厂家直供~ 一年要给很高的费用~ 所以酒店的酒价格都很高~ 你可以选择进小饭店~进超市的模式~ 去做做看~ 除非这个酒厂愿意拿钱去砸广告~

不知道你是自己代理的还是自己有实物店在卖，要是你有实物店在卖的话基本上的手续你都有，如果只是代理的话就要有一个酒类营业执照，酒类销售执照，我们这点是需要这2个的

你必须找到饭店或餐馆的老板或采购部负责人,目前大多要求交进场费.你代理的酒还可以,有一定知名度,所以铺货时可以选择走量多店,别忘了返点激励的办法.

你可以请领导吃饭呀， 吃饭的时候，可以带上自己的酒，让他们尝尝，如果合适的就借机向他们推销点，我建议你想考虑一下自己家的酒，质量，包装，知名度，很多都要考虑进去的，不要盲目去推销自己的东西，因为你在那工作，要是不好了，你自己以后面对那些人不好意思的。

你的价格才是他们才关心的，但是要保证质量，别耍花样，这样才能做的长久