“窖藏”是放在专门的贮酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的环境中随时间的推移进一步发窖，使白酒的品质进一步提高，窖藏对酒的容器、酒窖土质水质、窖藏的方式方法都有特殊的要求。一些大酒厂拼命做广告，如当初的秦池古酒，花了上亿做广告，最后没有酒产品，只好用酒精勾兑，这就是酒精酒，也就是所谓的液体发酵大行其道的根本原因，其实，你们如果到了产酒区看看就知道，真正的好酒并不一定是多高的价格，一些老酒厂工人搞得小酒厂，出来的酒远远比所谓大品牌好的多得多。
白酒珍藏跟窖藏有什么区别？
我认为从字面上理解“珍藏”是珍惜而保藏的意思，把一些珍贵的名酒贮藏起来，以备将来待贵宾之用就是珍藏，珍藏对白酒的容器、贮藏地点没有特殊要求。“窖藏”是放在专门的贮酒窖而保藏的意思，窖藏的目的是使白酒在特殊的环境中随时间的推移进一步发窖，使白酒的品质进一步提高，窖藏对酒的容器、酒窖土质水质、窖藏的方式方法都有特殊的要求。
低价酒是食用酒精勾兑的吗？食用酒精跟纯粮酿酒在人体内的作用不一样吗？
这个问题看似有理，实则无理。首先我们要搞清楚何谓低价，十元以下谓之低价乎？百元以下谓之低价乎？还是千元以下都是低价？另外，我们必须要搞清的是，使用粮食酿造的酒是不是传统意义上的纯粮酒？使用粮食酿造白酒的成本会导致高价吗？众所周知，粮食价格低迷已经持续几十年了，高粱、玉米、稻谷平均价格不过一元左右，粮食酿造白酒出酒率在百分之三十左右，也就是说，三斤粮食可以出一斤白酒，那么三斤粮食才多少钱？三四元钱而已，这样低的成本还有必要去造假吗？我们镇的小酒厂全部用粮食酿造白酒，每瓶也不过十来块钱，但我敢保证那都是纯粮酒。
一些大酒厂拼命做广告，如当初的秦池古酒，花了上亿做广告，最后没有酒产品，只好用酒精勾兑，这就是酒精酒，也就是所谓的液体发酵大行其道的根本原因，其实，你们如果到了产酒区看看就知道，真正的好酒并不一定是多高的价格，一些老酒厂工人搞得小酒厂，出来的酒远远比所谓大品牌好的多得多。我说这些话，肯定会遭到一些大酒厂营销人员的反扑，他们会千方百计找理由说纯粮酒就应该高价，我告诉大家，当年洋河大曲五元钱一瓶的时候，粮食价格和现在并不是相差甚远，几十年来，粮价基本没变，但酒的价格已经上涨了一百倍。