4、正定崩肝，正定“崩肝”做法独特，选取黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。2、正定八大碗，正定八大碗主要是由猪肉制作而成，由四荤四素组成。再说一下石家庄藁城的廉宫酒。3、正定马家鸡，马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。
河北省有什么牌子的白酒？
河北最有名的酒是衡水老白干，1915年以直隶高粱酒的身份获得巴拿马博览会金奖，现在又收购了板城烧锅酒，所以从规模上来讲一支独大是没有问题的。老白干香型属于小众清香，地缸发酵不上头，喝起来绵、软、甜，有人喜欢，也有人不喜欢，衡水石家庄邢台沧州唐山秦皇岛张家口基本上都以这个最好喝。邯郸人很多喜欢当地的丛台，承德人喜欢自己的山庄老酒，保定人喜欢刘伶醉，当然还有很多小众的品牌也有市场，保定有一亩泉，五合窖，大午粮液，邯郸有永不分梨，娲皇宫，将军岭，衡水有豆口醇，御潭，桃花源，石家庄有味道府羊羔酒，石家庄大曲，沧州有三井小刀，御河春，献王，唐山有徐九经玉田老酒，曹雪芹家酒，秦皇岛有求仙贡，天马，邢台有泥坑，古顺，张家口有沙城老窖，逐鹿老窖等等。
石家庄各县都有哪些特产？
石家庄辖县共有17个县市，那么各县都有那些特产呢，在史上比较有名的我来说说：大正定不愧是历史文化名称，底蕴厚，特产也最多，仅史上比较有名的就好几个：1、 郝家排骨，郝家排骨是由宫廷御厨郝时维创立，从宫廷到民间，从清朝到现代已有百年历史。2、正定八大碗， 正定 八大碗主要是由猪肉制作而成，由四荤四素组成。
四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，四素：豆腐（炸豆腐或白豆腐）、海带、粉条和农家时令菜蔬（如萝卜、白菜、茄子等）。 正定八大碗是正定一带民间传统菜肴的主要代表，此技艺相传由三国名将赵云年轻时所创，经过历史演变和战乱，直到唐代才基本定型并开始广泛流行。 历经演变，正定八大碗的种类也是日渐增加。经过几代厨师的更新传承，不断翻新，已从原来的四荤四素发展成为几十个品种。
毋庸置疑，它已成为正定民俗文化中的优秀代表之一，正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目。 3、正定马家鸡 ，马家鸡始创于清朝初年的直隶祁州（现河北省安国市），清朝同治八年（1869年）因避战乱，迁至正定，迄今已有三百余年历史。4、正定崩肝，正定“崩肝”做法独特，选取黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。
长期以来，“崩肝”一直以家庭作坊生产为主，主要是现卖现做。说完大正定我们再来说说藁城 ，藁城特产当属藁城宫面，宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，遂称之为宫面。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。
下面来说说赵县，赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。 赵县雪梨因其成熟后肉质洁白无瑕，似霜如雪，故被称为赵州雪花梨，变即赵县雪花梨，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。说完赵县有必要说说赞皇大枣，赞皇大枣，别名赞皇长枣、金丝大枣、大蒲红枣。
河北省赞皇县原生大枣品种，为该县特产。该品种是中国国内发现的唯一的“自然三倍体”品种。为历代皇家贡枣，果实营养价值丰富，被誉为“百果之首”、“天然维生素。 晋州鸭梨，亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。河北晋州被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。
因主要在天津口岸出口，又称天津鸭梨。辛集、辛集酥糖是河北有名的民间小吃，河北辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县，自古有诗洋画海金束鹿的美誉，所以又叫金束鹿酥糖。 酥糖是高级营养补品，味道香甜酥脆，具有健胃润肺，健身强身之效，老少皆宜。当然，石家庄各县特产还有好多，如无极饸饹、七汲全羊宴，深泽的肉糕和高庙扒糕，栾城羊羔酒，元氏石榴，行唐大枣等等，在这里我就不一一列表了。
石家庄本地有哪些好喝的白酒牌子？
石家庄的白酒市场上本地品牌所占比例不大，基本被如衡水老白干、洋河、泸州等全国性大品牌蚕食殆尽。现在还能叫的上名字的本地品牌寥寥无几了。冀窖酒，石家庄制酒厂主打品牌，浓香型白酒，主打中高端市场。味道府酒，浓香型白酒，来自石家庄栾城河北味道府酒业，其是石家庄地区最具规模的酿酒企业之一；泥坑酒，浓香型白酒，河北凤来仪酒业有限公司出品，酒厂位于石家庄宁晋县，曾经风靡一时，用今天的话来说就是石家庄白酒市场的“爆品”，以“口杯”的形式出现，二两一杯，解决了独饮和人少一瓶喝不完的市场需求，特别受当时消费者喜爱。
河北石家庄本地生产的白酒有哪些品牌，喝的人多不多？
石家庄市做为河北省的省会，是河北的政治、文化、经济的中心，是一座综合性的中心城市。社会各方面的发展都在河北省的前列，白酒产业自然也有着其独特的发展。根据调查分析，自一九九八年起，石家庄市的白酒产业发展呈现出很多全国知名品牌，各自占着相当大的白酒市场，先后有石家庄大曲、味道府、天庄、廉宫酒等白酒品牌，在全国的白酒市场有着很高的声誉，品尝、畅饮的人非常的多。
下面就一同了解一下：先来看一下“味道府酒”。河北味道府酒业有限责任公司位于河北省会石家庄东南的栾城区。栾城自古以来，物产丰富，文化底蕴丰厚，是中国白酒酿造技艺的发祥地之一。这里所产的“味道府酒”即源自栾州名门,盛唐时期的名相，著名文学家、政治家、酿酒家苏味道，当年苏味道邀天下名仕共饮味道家酿，留下千古名篇《正月十五夜》，自此味道府酒名扬天下。
味道府白酒为浓香型高档曲酒，以优质红粮为主要原料，小麦制中温大曲为发酵剂，采用传统与现代科技相结合的工艺，经泥池老窖发酵，缓火蒸馏，量质摘酒，地下酒海陈储精心酿制而成，酒体清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽口、余味悠长。味道府酒业生产的羊羔美酒更是酒中精品，它口味独特，具有滋阴润肺，养肝明目之功效。白酒界经常传言“南有花雕，北有羊羔”的说法，羊羔美酒已经成为石家庄著名的地方特产名酒。
再说一下石家庄藁城的廉宫酒。藁城的廉宫酒，源于商，兴于周，至汉代已成宴饮佳品，历两千年而不衰。藁城县酒厂科技人员在总结传统工艺的基础上，又将现代科技融入传统工艺中，研制出现代“浓香酒”，曾获河北省及国家级金奖。“宫酒”采用优势红粮为 原料，小麦大曲为糖化发酵剂，经清蒸清烧，泥窖发酵，精心酿制，分级贮存，形成了“清亮透明，甜香爽净，醇厚优雅，回味悠长”之独特风韵，具有舒筋活血、增进食欲之功效。
