这部法律从原料上保证了德国本地啤酒的质量。最后介绍一下我了解的德国啤酒。如果完全严格的按照啤酒生产工艺去酿制啤酒，那么一瓶啤酒至少零售10块钱以上，现在的工业啤酒卖高价根本就是耍流氓。下面我来推荐几款我认为不错的德国啤酒吧~1教士小麦白啤酒德国人其实更喜欢喝拉格，这种小麦酵母啤酒在德国其实应该算小众，但无奈国内大众被水啤荼毒多年，实在是喝腻了那种寡淡的味道，所以猛的尝到这么浓厚酵母味道的啤酒，确实很容易爱上她。
德国啤酒为什么好喝？
不能认同高赞答案，Java精酿来说说自己的看法。首先，德国啤酒并不是一个种类，而是一个产地，因为德国确实是一个啤酒大国，品酒种类繁多，没办法用一个好喝或者不好喝来评价。其次，按颜色分啤酒是一种非常不精确的分类办法，或者说是外行的分法，因为同样是深色啤酒，可以由烘烤大麦芽获得，也可以由某种特制的焦糖获得；而淡色啤酒有可能是只使用了淡色麦芽，也有可能是加入了玉米糖浆或者大米淀粉，甚至糖化时间和温度都会影响啤酒的颜色，并不能说，深色啤酒就一定是味道A，黄色啤酒就一定是味道B。
最后介绍一下我了解的德国啤酒。德国在1516年出台了一部《啤酒纯净法》，其中规定了啤酒必须由水，大麦芽，啤酒花制得，而不能添加其他辅料，当然后来也添加了酵母。这部法律从原料上保证了德国本地啤酒的质量。因为我们平时喝的水啤例如燕京，青岛，配料中都加入了玉米或者大米来降低成本，这就导致了这类本来就寡淡的啤酒更加像水，几乎没有麦芽香味，更别提酒花味道了。
而相比而言，符合德国法律的啤酒，味道肯定就比水啤要好的多。下面我来推荐几款我认为不错的德国啤酒吧~1 教士小麦白啤酒德国人其实更喜欢喝拉格，这种小麦酵母啤酒在德国其实应该算小众，但无奈国内大众被水啤荼毒多年，实在是喝腻了那种寡淡的味道，所以猛的尝到这么浓厚酵母味道的啤酒，确实很容易爱上她。教士白啤酒闻起来会有一种类似香蕉的香气，因为其中含有大量天然酵母，口感甘甜浓厚。
为什么国产啤酒原料中都有大米成分，而国外啤酒中却拒绝使用，哪一种好？
把垃圾啤水说的如此清新脱俗，我也是醉了，用大米做啤酒只有一个原因那就是降低成本！为什么有的消费者会觉得现在的啤酒跟二十年前的啤酒不一个味道了？二十年前的啤酒里面可没有加大米，就是用大麦芽酿制的。现在的工业啤酒严格说不能算作“酒”，完全可以划分到含酒精的“饮料”中去。如果完全严格的按照啤酒生产工艺去酿制啤酒，那么一瓶啤酒至少零售10块钱以上，现在的工业啤酒卖高价根本就是耍流氓。