蔬菜喷白酒白醋起什么作用，食物中加醋有什么作用

消毒杀菌，使食物味道鲜美，除去异味（鱼腥味）

我姥爷几十年前抗日战争结束后那段时期在部队里整整七天没进食，一只拉肚子，（因为职位比较高，打仗很厉害出名，所以就有人轮流站岗担心他就这么去了）医生也没法，后来有个工人来听说了姥爷的状况，就用陈醋加红糖搅拌在一起给姥爷喝了，立马就好了。

问题是你想给蔬菜喷洒这些干什么？又不是可以起到催熟催壮的药物，你是没事干了

上午喷洒了，到了中午天气还很热，不利于叶面吸收，下午稍晚一点喷效果更好

一般都在下午三点喷洒上午喷洒阳光足蒸发的快。

一般热炒菜随炒随吃好

如果你在喷上神油，你想搞死你女朋友酒精本身会麻痹jj，所以喝了酒以后时间会变长

我是在上的时间盆上的盆，效果特别好，一般下午，时间太短了，效果不太好

保鲜啊！

可以使菜的味道鲜美,吃起来口感好! 醋还有一定的美白效果

炒蔬菜的时候温度很高 蔬菜中的维生素C很容易流失 而加了白醋以后 可以减少维生素的损失 并且白醋还会和铁锅中的微量亚铁离子反应 又补充了人体血液中最需要的亚铁离子 一举两得 营养啊~

保鲜，味美，消毒！ 好吃!

好吃呀，而且吃起来不会太油

起锅之前

专家指出：吃菜时加点儿醋，就能促进蔬菜中维生素C的吸收。 因为，维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细 胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的醋酸会刺激这种细胞，让其大量吸收维生素C，同时，富含维生素C的蔬菜多为酸性食物，醋也为酸性，“两酸”结合，产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。 在各种蔬菜中，青椒、西红柿、菜花等维生素C的含量较高，特别是菜花，每100克菜花中维生素C的含量达到80毫克。但维生素C特别怕热，在高温下很容易被破坏，所以为了保证这些蔬菜中的维生素C能够尽量被人体吸收利用，最好生着凉拌吃。对于不能生吃的蔬菜，如菜花，可以焯一下再凉拌，在凉拌时加点醋，吃起来既口感爽又能保护维生素C。 须要注意的是，凉拌时最好不要加入味精、鸡精，这两种调味品都是谷氨酸，谷氨酸是碱性物质，要是加入后会和醋中的醋酸发生中和反应，那么醋就不能帮助维生素C吸收了。要想调味，可以在醋上动脑筋，现在食用醋的种类很多，像保健醋，还有一丝甜味，酸酸甜甜的，拌凉菜很好吃。

不能杀成虫，白醋水洗菜可以去掉菜上的虫卵。

不能。白醋为家庭主妇们最常使用的老牌清洁剂，它不但触手可及、非常便宜，还能起到很好的杀菌、防霉等效果，具有以下特点：1、清洁力强。据美国“好管家研究所”测试，5%比例的白醋有杀菌、防霉、消毒的作用，它可以杀灭99%的细菌、82%的霉菌及80%的病毒。2、干净环保。用白醋来清洁居室，是最环保的方法。因为即使是无毒清洁剂，仍属于化学制品，容易危害环境。3、不会减效。美国波士顿塔夫兹新英格兰医学中心从事抗药性的研究人员证实，和抗生素一样，家用清洁剂正在变得效用下降甚至无效，因为它可能导致一些细菌产生耐药性。不过，在使用清洁剂的同时，如果经常用白醋来清洁居室，效果就会好很多。扩展资料醋在生活中还有很多功效与作用：炒菜时加少许醋可防止维生素流失；烧鱼放醋可使鱼骨中的钙质更容易被人体吸收；炖肉放少量醋可让肉更烂更香；酗酒者可用醋解酒；油炸食品蘸醋吃可除油腻；用醋擦家具可除异味；壶里水垢太多可用温热的醋浸泡后再洗；衣物上的果汁和锈迹也可用醋除去等等。在化学工业中，醋中所含的醋酸更是极其重要的原料，用它制成的各种香精都是饮料中不可或缺的成分。参考资料来源：百度百科-醋参考资料来源：百度百科-白醋

这个不可以的吧。没试过。

食用醋中的醋酸没有杀虫作用,因此,用醋不能制作杀虫剂。

食醋的妙用 食醋是以粮食、糖、酒等原料经醋酸菌发酵酿制而成的。其中乙酸（化学式为:CH3COOH）含量约为3%-5%。它除了调味品外，醋还有许多用途： （1）醋可使胃中酸性增强，促进食欲，帮助消化，对干胃酸少的人更是一剂良药。 （2）煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋，不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收，而且还能保护食物中的维生素免被破坏。 （3）烧鱼时加点醋再加酒，可去鱼腥味，并使烹出的鱼香味喷鼻。 （4）醋可杀菌，预防感冒，肠道传染病。 （5）烹饪蔬菜加醋，可使维生素C少受破坏，同时可使炒出的菜保持嫩绿。 （6）晕车（船）者，出发前饮一小杯加了醋的温水，效果非常好。 （7）失眠时将一汤匙醋用冷开水冲服，有利入睡。 （8）用棉花蘸醋塞鼻孔可止鼻血。 （9）毛料裤子穿久了膝部、臂部会磨成光亮，用醋刷光亮部分，凉干即可以恢复原状。 （10）用醋水易洗净铝制品的污垢，还可除去暖壶，水壶的水垢。 (11)烧马铃薯或牛肉时，加点醋，易烧酥。 (12)老母鸡的肉不易煮烂，如灌点醋再杀，肉就容易煮烂。 (13)喝点醋，能预防痢疾和流行性感冒。 (14)喝点醋，能醒酒。 (15)鱼骨梗喉，吞几口醋，可使骨刺酥软，顺利咽下。 (16)发面时，如多加了碱，可加些醋把碱中和，这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。 (17)切过生鱼、生肉的菜刀，再加醋抹一下，可除腥味。 (18)理发吹风前，在头发上喷一点醋，吹烫的发式能长久保持。 (19)洗头发时，在水中加一点醋，可以防止脱发，并使头发乌黑发亮。 (20)洗涤有色布料时，在水中加一点醋，不易掉色。 (21)醋对治疗脚气病很有效： 配方：食醋1000克 明矾50克 方法：每天用药水泡脚一次，每次20-25分钟，连续四天，每次泡完后，不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天，再泡两天，方法同前 (22)炒菜煮汤时加点食醋和酒，可以让菜更香，醋和酒发生了酯化反应，生成了乙酸乙酯

出去热水瓶里的水垢，清洁马桶