需要注意的是，也薄荷和我们田间另外一种杂草很相像，主要的区别在于野薄荷有浓郁的薄荷香味，茎杆光滑无毛，花为紫色顶端串生小花。农村的野薄荷只能用来喂鸡吗？有什么用途？农村相比于城市来说地广人稀，有很多闲置的土地，在这上面不单单生长着杂草树木，生长着很多的野菜和各种中草药材。
哪种水果酒比较好喝？
调制一杯水果红酒犒劳自己，花最少的钱就能在朋友圈秀出腔调。女神节对自己好一点～小酌一杯西班牙Sangria，微醺的女神最上镜。 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 3166501300620759965, "status": 0, "thumb_height": 360, "thumb_url": "pgc-image/1520503692286c91367c107。
广东薄荷鸭的做法是什么？
提问:广东薄荷鸭的做法是什么？薄荷鸭属于粤菜系，精髓在于薄荷的清凉，不然跟普通的鸭肉没有区别了！下面我来说下这道薄荷鸭的做法：一：准备食材：一斤鸭子，新鲜薄荷十几克，姜片，味精，老抽，盐，鸡粉，十三香等配料！二：将鸭子清洗干净，内脏更要清洗干净，然后将洗好的鸭子切成小块备用！姜片也要切好备用！三：将切好的鸭子肥肉先放锅中煸炒，肥肉先放进去，这个过程可以不加油，或者加一点点油，因为肥鸭肉本身就出油！肥肉翻炒变色一点后加肉鸭子红肉，再次翻炒，再加入姜片炒香！四：这样鸭子肉就全部放进锅中翻炒了，翻炒5分钟左右，待鸭肉起褶一会后，加入调味品！味精，十三香，鸡粉等，继续翻炒，再加入盐，老抽（不需要太多，主主要是调色用）！加入一点开水开始炖鸭子肉！鸭子肉本身也会出水，所以不用加太多水！中火炖上12分钟左右即可！五：鸭肉炖一会之后，在锅中留一点水，加入一点填好的红薯粉，倒进锅中，再将清洗好的薄荷叶子切小片，放进锅中继续翻炒，大火收汁就可以了！六：起锅盛盘，就可以享用这道薄荷鸭肉了，美味可口！值得品尝！这个菜需要注意两点：1.鸭子最好要新鲜的，薄荷也需要新鲜的！2.不要放花椒，大料之类的配料了，口味太重！以上就是薄荷鸭肉的做法了，欢迎评论交流！谢谢！。
农村的野薄荷只能用来喂鸡吗？还有什么用途？
农村的野薄荷只能用来喂鸡吗？还有什么用途？农村相比于城市来说地广人稀，有很多闲置的土地，在这上面不单单生长着杂草树木，还生长着很多的野菜和各种中草药材。就是在我们自家的田间地头，各种野菜也随处可见，像鸭嘴菜，蛰麻子，蒲公英，苦地丁，马齿间，车前草，苋菜，柳蒿芽，驴蹄菜等等，可以说一转身就能看到好几个品种。
但是平常很多时候农民都把它当成杂草清除，不是不喜欢吃，而是因为太多了吃不过来，长在那里又耽误庄稼生长，所以只能清除掉。野薄荷也是众多野菜中的一个品种，它的味道有一股淡淡的清香味，如果要说单单的把它喂鸡，是有一点点可惜的，因为野薄荷是一味很好的野菜，它不但美味还具有一定的药效。根据《本草纲目》认为:薄荷味辛、性凉，无毒。
长期做菜生吃或熟食，能祛邪毒，除劳气，解困乏，使人口气香洁。还可治痰多及各种伤风。此外，煎汤洗可治膝疮，榨汁服可去风热及口齿诸病，捣成汁含服去舌苔苦涩;用叶塞鼻，止出血;还可治蜂蛰伤。 它的食用方法有很多，最为常见的就是凉拌，我们可以采新鲜的嫩株，回来后清洗干净，然后在开水锅里焯下水，大约一分钟左右就可以，取出来后马上用凉水洗一下，轉干水分。
然后放上葱姜蒜，白糖，醋，盐，酱油，香油，辣椒油搅拌一下就可以食用了，简单而且很下饭。野薄荷还可以做从小咸菜，特别是在北方都喜欢吃咸菜，野薄荷做出来的咸菜，具有一股清香味，非常的好吃。它的做法也非常的简单，新鲜的嫩株采回来后，简单的清洗一下晾干，切成三厘米左右长一段，然后拌上盐，直接腌制就可以了。不用放水和其它任何佐料，一般腌制两天以上就可以吃了，且由于盐分足可以长期的保存不变质。
同样它还可以做汤，但由于味道比较浓，很多人不太喜欢。就连在秋后野薄荷地上植株枯死后，它的用处也是非常大的，像我们在家里面制作肉制品的时候，有一些肉带有一股土腥味，比如说像野味类，羊肉等炖煮的时候放上几棵干枝，可以去除肉质中的异味，还可以给肉制品提香，是很多种调料所比不了的，而且它非常的简单易得。需要注意的是，也薄荷和我们田间另外一种杂草很相像，主要的区别在于野薄荷有浓郁的薄荷香味，茎杆光滑无毛，花为紫色顶端串生小花。
而相似的杂草茎杆和叶片上有绒毛，无薄荷香气，一般多簇拥在一起生长，花为紫色唇型大花。大家一定要注意区别，千万不要误食，避免对我们身体造成伤害。特别提示：由于地方的不同，称呼也不同，本地所称的野薄荷也叫山苏子，请在辨认确认后再食用，避免因为所说的不是一种植物，食用后对人体造成伤害，切记！为了让大家可以仔细的辨认，放上两张，它的干枝图片。