在超市选址，专业能力、线上线下营销以及系统性运营上都是考验，如果有可能最好找一个超市学习实习一下，因为这个时代新手开店活下来的几率不高。首先，你要确定选址，是开在社区，巷子里面是开在街边。你要开超市，要看在什么城市开开，在什么地段，如果你在大城市开的话，没有任何经验，是要很慎重的。
应该如何经营一家便利店？
台湾很多便利店都是包含厕所、复印、餐桌等一体的。如果便利店面积充裕，可以考虑设立这些设备。1.“回”字形的店铺，让顾客看到你最想卖的东西一家标准的便利店，使用面积一般在80至120平米左右。和普通杂货铺不同的一点是，便利店很少会让顾客走回头路。从入口到收银台，一直走到最里面的日配商品，然后出门，正好绕一圈。
在这条“主动线”上，顾客会途经便利店主推的“促销端架”、自产商品货架、营收占比高的鲜食产品……收银台在店门的一侧，大门一般不会开在正中，这样方便顾客结账后以最短距离出门。关东煮、包子等散装即时食品的柜台紧靠收银台旁，通常会挨着一个放饮料的候补冷库，引导顾客搭配着饮料一起购买。2.中心货架不要过高，商品摆放“头轻脚重”货架的高度应当照顾到女性主顾，中心货架不应高于165厘米，最好不要超过6层。
同时要注意端头货架的利用，因为这是门店的黄金点，顾客在这些地方的驻足时间最长，应摆设一些高毛利的畅销商品。从小到大、从轻到重是便利店货架上下陈列商品的规则之一。比如，农夫山泉桶装水大多放在货架的底层，因为从视觉上头重脚轻确实会有问题，如果是小物件，放在底层就更不容易被看见。便利店陈列的首要标准，就是尽可能让顾客看到更多商品，因此你可以根据物件的包装特征，在货架里设有挂钩，并设置“架中架”。
这种集成方式可以让不同品类的小物件整齐地摆放在一起。3.利用好面朝收银台的第一个货架这个货架被认为是便利店的“黄金地段”——这里是顾客的必经之地，排队结账的时候也不免在此逗留。全家管这个货架叫“促销端架”，7-Eleven 称其为“特设货架”，在这个货架上，没有一件商品会平白无故出现。以全家为例，第一层是专门为节日推出的活动商品，第二层是话题性商品，比如《星球大战》《功夫熊猫》的电影周边。
一个没有任何经验的小白，怎么去开一个小超市或者便利店？
你要开超市，要看在什么城市开开，在什么地段，如果你在大城市开的话，没有任何经验，还是要很慎重的。因为一旦经营不善，可能就会血本无归，永远都无法翻身。如果是在中小城市，甚至县城乡镇，去开一家便利店，相对来说就比较容易得多。可以在开店之前先了解一下当地的市场行情，以及当地的消费需求和竞争力情况。首先，你要确定选址，是开在社区，巷子里面还是开在街边。
作为一个开超市新手，应该怎么去进货才比较好？有哪些需要注意的？
【灵兽山】观点：现今不缺乏产品，超市进货渠道也是很多的，包括供应商配送和自采两种方式。但超市经营的商品是需要筛选的，只有知道需要什么，才能有目的性的进货，从而实现合理的库存、毛利和资金使用。一、进货前先做好调查论证，确定超市经营的品类、品牌和单品一个超市的商品结构不是随便组合的，也不是进了货随便摆放的，需要根据商圈消费者需求和竞争对手进行规划。
既然是超市不是便利店，一般品类是比较齐全的，比如有生鲜类商品，或者大包装米面油，但齐全不代表什么货都卖，否则浪费的资金很多，库存周转也很慢，导致损耗增加。开超市都会有个布局规划，包括货架如何摆放，动线怎没走，哪里是仓库哪里是烟柜收银台等。其中货架区域就是商品陈列区。通过对商圈调查，确定需要经营的品类，比如果蔬、粮油、休闲、酒饮、日化、烟草等货架区域。
同时规划每个类别需要什么品牌，比如碳酸饮料必须有可口可乐，粮油必须经营金龙鱼。至于单品可以在商品采购过程中细化完善。商品规划和品类组合是确定进货的前提。二、进货可以配送与自采相结合，做好资金有效使用和毛利最大化超市商品大部分都有成熟的品牌供应商，比如可乐、娃哈哈、宝洁等等，这些都是品牌的代理或者分销商，他们的嗅觉也很灵敏，有开超市的信息会主动上门其他。
新开超市缺乏信任基础，很多商品会现金进货。超市内针织品、日杂百货类商品可以自己进货现金采购，因为很多品牌性不强，找到区域性批发中心，就可以找到物美价廉的货源。最大的好处是没有保质期以控制损耗，毛利空间比较大，并且很多商品不具有价格敏感性。供应商配货和自采都是基于商品规划而来，过程中筛选出来需要的商品，当然期间也会发现一些可以经营商品。
如果需要的商品没有供应商供货，或者发现价格不合适，也可以通过批发中心、其他渠道进行比价，找到最好的价格，但要确保商品品质和售后服务。这种结合可以保证资金的使用合理性，经营毛利也有一定保障。三、错位竞争植入一定比率差异化商品目前超市竞争一个难点是同质化商品太多，也就是卖的商品都差不多，除了服务体验和系统运营能力，也需要对同类商品进行一定的差异化改造。
比如休闲食品和饮料类，除了品牌也可以加入一些进口商品，或者其他品质不错的非大众品牌，这样可以避免一定程度的竞争，毛利率相对高一些。而进货渠道需要通过电商平台等多种渠道获取，如果渠道不好找，通过现有供应商也可以做一定商品错位组合。在商圈超市竞争密度大，选址流量不理想，或者硬件环境和消费体验不强时，差异化是一个选择，但对商品管理能力要求较高，没有经验需要积累或者找找专业人士协助。
四、注意事项与结语超市进货的基础在于清楚自己要进什么商品，除了差异化商品选择，其他进货渠道并不难找到。另外进货花钱上要把握好，大牌快消品初期现金采购没有问题，但要掌握好库存和周转，避免资金占用，毕竟面积和精力有限，其他不敏感商品通过自采解决货源。商品结构并不会随着超市开业一步到位，都会经过一段时间的经营进行调整，这就需要有很好的的销售系统提供准确数据。
最后，没有经验开超市是有风险的，毕竟房租、装修和设备设施都需要投入，因此尽快进入角色才是根本。在超市选址，专业能力、线上线下营销以及系统性运营上都是考验，如果有可能最好找一个超市学习实习一下，因为这个时代新手开店活下来的几率不高。我是灵兽山，20年零售践行者，100余家零售咨询项目！关注战略、增长、升维转型、社交裂变、流程再造、供应链管理。