一般情况下，头口顺的白酒是低度酒，它大多是勾兑酒，因勾兑技术有高低，勾兑酒有好有差。第一酱香白酒。第二浓香白酒。怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。当然，这两款酒都是名酒，不过都是以机械化生产为主。
怎么从口感判断白酒的好坏呢？
怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。一瓶好酒必须具备色、香、味三点才能算一瓶真正的好酒。首先，色：俗话说，察言观色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好坏，首先就得从色上下功夫。酒色清透无杂质，微微发黄，酒花细腻丰富，通过这些能初步知道酒的好坏。当然，完美的包装也是色的一个重要组成部分。
其次，香：有道是“酒香不怕巷子深”，说的就是好酒的香味，闻香识酒也是辨别好酒的一个方式。特别是茅系酱香酒，从燃烧后的焦香味来判断，天然的粮食焦香味浓郁，具有特色，而不是一股酒精味。最后，味：品酒品的就是这个味，从入口、到口腔、到喉咙、到胃，你能充分感受到好酒的那种入口柔、一线喉的美感，怎么说呢，好酒喝起来醇厚、回味好。
有哪些口感好，容易入口的白酒？
谢邀！中国白酒种类较多，大牌的数茅台酒和五粮液酒最上口，当然很多地方上的名特优白酒也很不错。条件允许时喝点茅台酒或五粮液酒，会让人感受到不同香型(工艺)白酒带来口感上不同的快乐和享受。由于这些名酒度数较高，純粮酿造，少喝点对身体健康有帮助。对初学喝酒者，应该先从高度酒喝起，比如，酱香型的，浓(清)香型的都少喝点。
找到适合自己口味和感觉，酒量才会提高。一般情况下，头口顺的白酒是低度酒，但是它大多是勾兑酒，因勾兑技术有高低，勾兑酒有好有差。因此，长期喝勾兑酒就不见得是顺口，而过多是因酒价便宜。高度酒(非勾兑酒)，象茅台酒，五粮液酒等，头口酒可能不适，二口三口后，感觉越来越顺口，越喝越有酒的味道。但是，它的价格让人望而生畏。
你认为现在白酒市场上，什么香型的白酒好喝？
你好，我是川酒品鉴。现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种，但从中国白酒市场上来说，主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打。这两款酒既然是市场的主打香型，证明市场的认可度高，回答也以此为展开。大部分酒我自己都有品鉴的经历，分享下我个人的看法。第一 酱香白酒。我觉得毫无疑问，酱香型白酒肯定是以贵州茅台为代表，茅台酒我就不一一例举了。
别的酱香型白酒，其实郎酒也是不错的选择，毕竟广告说的赤水河边两大酱香型白酒，只是青花郎的酱香味与茅台稍微有点区别。再看，真正到过茅台酒厂的人都知道，茅台酒厂正对面，在同海拔、同区域、同工艺还有一家酱香酒厂，名字我就不例举了，我个人认为，茅台是首选，但是如果囊中不是很富裕的话，可以考虑我没有点名字这家，酒的品质喝茅台类似，只是别人不怎么做广告，但是比大部分做广告的茅台镇的酒都强。
第二 浓香白酒。浓香白酒里，属于五粮液、1573为杰出代表。但这两个酒略有细分，五粮液自然是五种粮食酿造，酒味带回甜。而1573是高粱酒，酒味回味略带苦味，但是1573如果冰镇后口感会更好。当然，这两款酒都是名酒，不过都是以机械化生产为主。刚好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒厂（为避免说我打广告，酒业公司名字隐去）酿造车间（共1000多口窖池，年产量约4000吨），看了下酿造的白酒整个下料过程。
据公司的人介绍，他们目前是年产2500吨以上浓香型白酒企业中唯一保持纯手工酿酒的企业了。然后细品了下刚酿造出各个车间的原酒（70度以上），存放两年的，存放四年的酒，品质不亚于刚才说的名酒。其实白酒的做法大部分都是一样的，最重要最值钱的是窖池（里面的微生物），以及调酒的基酒，基酒最高甚至十多万一斤，调制比例甚至万分之一。
能否说说你们喝过的白酒有哪些，口感都分别怎么样？
本人喝过青藏高原的青稞酒，自酿的那种和天佑德都喝过，云南的小锅闷酒，苦荞酒，松子酒。然后就是四川的泸州老窖，郎酒，五粮液是2013年的时候在浙江，和我堂哥去签合同，那边的老板开的，那时候对白酒一点都不感兴趣，所以没记住什么味，其它洋河、剑南春、国窖1573，都有尝过。唯独汾酒还没试过。还有咱们贵州的酒，稍微常见点的都喝过，就不一一说了。
