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怎么看茅台有没有开封保护,30年前 未开封的 茅台酒 值多少钱懂得回答

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1,30年前 未开封的 茅台酒 值多少钱懂得回答

真的82年500ML飞天(或五星)茅台酒,(最好保护纸没有撕掉)保存完好不跑酒,现在市值在2.5到3万元

30年前 未开封的 茅台酒 值多少钱懂得回答

2,这样包装的贵州赖茅酒 至尊十五年 和 至尊五十年 值多少钱我的是至

赖茅这个牌子早已不受法律保护,你这个酒能值个两三百块就不错了。
首先真正的赖茅酒是有茅台镇出产的,赖茅酒的产地决定了她的生长.可以直接看酒包装上的标识是否齐全,赖茅这个商标没有被注册,看到酒包装上有这个商标的,九成九都是假冒赖茅.这样的事情并不少见,因为赖茅酒的热卖,使得很多生产企业,销售商找个酒厂做贴牌.现今消费者在采购赖茅酒的同时,要注意酒包装上是否有以上信息.其次,看产品生产厂家的生产许可证就可以知道酒的真正身份了。众多的消费者辨不清真伪,不知道如何办,很多的厂家打擦边球,在酒盒和酒标上不注明真正的生产厂址,很多都是这样写:生产基地,茅台镇,这一招,也好对付,你只要给卖家要产品的生产许可证复印件看看厂家的真正地址就知道酒在哪里灌装的了.第三,大家打开酒盒以后,首先要观其型,而后要摸酒瓶是否光滑,是否圆润。开封以后,就初步可以鉴别是酒还是水,是酱香型白酒还是浓香型白酒、清香型白酒等。打开瓶子的同时,酒的香气就上来了。装过好的酱香型白酒的酒杯,酒的香气会保留很长时间,并且香气是绵绵不绝的沁人心脾。而一般的酱香型白酒的酒精分子小,具有芳香气味的酯类少,挥发的速度快,而劣质白酒会很呛人。

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3,如何处理一瓶已开封的红酒

红酒好喝,可是开了瓶喝不完也是件麻烦事,稍有不慎就会使后就变质甚至污染酒液,对于爱酒之人来说,眼睁睁的看着一瓶好酒变质,恐怕是最痛心疾首的事情了。今天我们就像大家介绍几种最有效的办法,帮您成功保存开封之后的红酒 方案一:全部喝完当然了,解决问题最好的方案是不要让问题发生。 但如果您不是量如江海的千杯不醉之人,又没有众醒独醉的勇气,下面介绍的几种保存红酒的方法,也可以给你提供一些帮助。 方案二:冷藏如果您的红酒开封之后并没有饮用多少而是近满瓶的话可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄(crubourgeois)出产的红酒可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说,红酒存放的时间比白葡萄酒长。 方案三:重新封口把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里,这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用,特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。 方案四:直立氧气是葡萄酒的敌人。在储存一瓶重新封口的葡萄酒时,确保酒瓶处于直立状态,来尽量减小酒液和空气的接触面。 方案五:用小容量瓶如果你有小容量的酒瓶(如375ml),把它保存下来。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以达到减少酒液与空气接触面的效果。一瓶酒如果酒液充盈,而且使用新鲜洁净的瓶塞,通常可以保存数年之久。要记住一点的是不要用洗洁精或清洁剂来洗刷小容量酒瓶,以免留下的残渍会污染酒液。 方案六:真空瓶塞用抽真空泵把空气抽出酒瓶可以帮助葡萄酒保存更久。这些附件通常可以在超市或葡萄酒专卖店中买到,抽出瓶中的空气当然也是为了减少酒液和空气的接触。 方案七:打气灌入一些惰性气体可以帮助保护酒液不被氧化。常见的装置可以把氮气和二氧化碳注入酒瓶里。惰性气体覆盖在酒液上面,可以防止空气的进入,这个方法同样可以用来保存醒酒器里的酒。 方案八:如果都不成功即使所有的方法都失败了,不要气馁。一瓶好品质葡萄酒至少可以转换为不错的葡萄酒醋,或作为沙拉的调味品。

如何处理一瓶已开封的红酒

4,猴儿酒 众里寻他千百度

我来告诉你:现在没有卖猴儿酒的,你要自己做让自己今生的第一杯酒是你要自己做的酒是这样的,将猕猴桃去皮,切块,放入玻璃瓶中约2/3处也可以加入几片柠檬片,加入清香型烈酒,放些冰糖在上面,然后密封,大概过7天就可以了。千万记住烈酒的选择很重要,一定要清香型的。不要香味太浓。如果以后还碰到问题,可以到梦幻调酒师的论坛提问。这样就成了猕猴桃利口酒,外面卖的很贵的,最后倒出来的时候别忘了要过滤哦。 简单点:新鲜桃子洗净、擦干 找一干净的大玻璃罐子或大可乐瓶子洗净、晾干放一层桃子铺一层薄薄的糖(要甜一些就多铺点糖)重复此举至容器的1/3处密封、存放在阴凉地方 2个月后开封 拿纱布过滤酿制过程中不能开封
你可以去酒吧让调酒师帮你调制这样类型的鸡尾酒。因为说实话,在下也从未听说过 - 猴儿酒。那不过是一种寄托罢
貌似没有的。那只是传说。。
你好!!现实中没有猴儿酒。古典武侠小说大师金庸笔下最著名的猴儿酒只在书中有,人间本难求!猴儿酒是猴子酿造的果酒,已经没有史书可以去考证人类第一次发现猴儿酒是什么时候了,但是可以肯定的是,猴儿酒的原料都是猴子们精挑细选出来,然后经过山泉的滋润,发酵,最后形成的果酒味道甜美醇厚,有一股淡淡的花香。 猴儿酒有以下获得:1.梦幻玩家商店有买2.公告或在团里喊,有人会卖给你(20W)左右3.百宝袋或宝箱(百宝袋机率较大)4.魔界采集5.宠物摆滩会有6.向GM许愿(几率极低)
你好!呵呵,猴儿酒,那个是属于传说级别的物品。你也知道,现在的猴子几乎都被保护或者圈养起来了正宗的猴儿酒是由灵猴级别的猴子在深山老林里酝酿出来的一般人不会接触到的,即使接触到也不会告诉你的如果你真的有兴趣,不妨去些有猴子的地区旅游运气好的话~~(暂时没有可靠消息)(人工酝酿出的猴儿酒你去淘宝上买吧……)我的回答你还满意吗~~

5,中国酒之中什么酒最烈如何选购葡萄酒法国葡萄酒的分级 李

(一)中国的老白干,它的最高度数是72度,其次是茅台65度 教你选购优质葡萄酒 (二) 国家质检总局提醒消费者购买葡萄酒时应注意以下几点:   1.购买地点的选择。一般情况,专卖店、商场及超市的专柜是较有保障的去处。但无论是什么地方,对店内葡萄酒的陈列环境须十分留意,如果暴露在强光下或受到阳光直接照射,那么,这种葡萄酒很可能尚未开封就已变质。 2.品牌的选择。首先应选择知名企业、知名品牌,一般来说,知名度高的品牌酒较有质量保证。 3.看包装。葡萄酒一般为防止酒液发生光化学反应,大多用绿色玻璃瓶包装,故在选购时应注意瓶标的颜色和标注的糖、酸、酒精含量,明确酒的品种,一般白葡萄酒的瓶标主体颜色采用金黄色较多,而红葡萄酒则多用红色。酒度低于9度通常为大路货、普通酒。另外,葡萄酒没有保存期规定,出现适量的沉淀也是质量标准允许的,关键是要瓶口密封良好,酒精不能挥发,这样风味就能保持不变。 4. 阅读酒标。阅读酒标是选购前了解每瓶酒的背景资料及特性的最直接办法。酒标是酒的身份证,按国家有关规定,必须在酒瓶标识上注明:产品的名称、配料表、净含量、纯汁含量、酒精度、糖度、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准代号等内容,如有标注不全或不标注出厂日期、厂名、厂址的则是伪劣产品。要喝好葡萄酒,应购买执行国家标准的产品,执行企业标准的产品要慎选。关于葡萄酒的生产日期,很多人都认为越久越好,但事实上,不是每一瓶葡萄酒都是可以收藏的。多数酒的寿命只有5年,之后便失去它的精华了,正如美人之迟暮。所以葡萄酒也需要在适当的时间饮用,才能品尝出它最巅峰的风味。 即使是在那些有条件被收藏的酒,也要懂得如何在适当的潮湿度与气温下好好收藏。大多数消费者购买干红葡萄酒是饮用,因此购买时应选择灌装日期较近的酒,比较新鲜。 3.外观。肉眼的观察有助于在选购前初步了解每瓶酒的品质。将酒瓶高举对着光源,从外观观其色,干红葡萄酒应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。瓶装干红葡萄酒中有少量的沉淀是正常的,沉淀物是一些色素及一些化合物,对酒的风味和口感没有影响。但若酒体浑浊且暗淡无光,则此酒属劣质酒。 4.香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这些香气应该平衡、协调、融为一体,香气幽雅,令人愉快,而质量差的葡萄酒,不具备上述特点,或者有突出暴烈的水果香(外加香精),或者酒精味突出,或者有其他异味。   5.口感。任何一个好的葡萄酒其口感应该是舒畅愉悦的,各种香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长;而质量差的葡萄酒,或者有异味,或者异香突出,或者酒体单薄没有层次感,或者没有后味。 6另外,要从自己的爱好来选择葡萄酒的酒型。就价格来说,一般价钱越高的酒,品质越高。但品质高的酒不一定是最好的酒。除了从酒的质量上来讲,最重要的是它是不是最适合你。 每个人有每个人适合的口味,一瓶大家一致赞赏的酒未必适合你。没有一种酒是能够衬合每一种场合与心情。有时候,即使是一瓶十几块钱的酒,带去海边或野餐时喝,也会觉得很贴切。换成你带的是一瓶几百元的佳酿,一边啜喝一边心痛,又何必呢? 另外,有很多人认为进口的葡萄酒才是佳酿,其实迷信洋酒是最大的误区。首先是洋酒假冒伪劣多,一些不法厂商从国外倒运低劣洋酒进入我国,然后在国内分装贴上洋标签,便入市销售。其次是价格高,一瓶洋酒售价低则七八十元,多则成百上千元,在无法明确其内质的情况下,选购时需慎之又慎。再者是口感不同,针对西方人生产的洋酒,口味较为干涩,与我国传统饮食习惯有一定的差距,不顺应自己的口味又如何享受品酒的乐趣呢? (三)法国葡萄酒总共可分为四级。若以金字塔来表示价格,由基部至顶部的顺序为:日常餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays )、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定地区葡萄酒(A.O.C)。一般来讲,越接近金字塔顶部,价格越高。

6,怎么泡制红枣酒

红枣泡酒泡酒方法1.原料:红枣500克,52度以上的白酒500克。2.红枣洗净,完全晾干后,去除蒂头,用刀在红枣割划数刀;放入广口玻璃瓶中;再倒入白酒,然后封紧瓶口。3.放置于阴凉处,静置浸泡一个月后,即可开封滤渣装瓶饮用。扩展资料营养价值1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。参考资料:百度百科-红枣酒
材料:宽口玻璃瓶,红枣,上好绍酒拿一个干净的玻璃瓶装红枣,装八分满就好,再倒满绍酒,盖好瓶盖放阴凉处红枣在泡的过程里很吸收酒,所以每天要看一下酒是不是被吸收的低于红枣面了,要是这样得赶紧再加酒,就是始终要让红枣整个都泡在酒里面大约过一个星期就可以吃了,每次一般是吃二十个左右的红枣拓展资料:红枣酒益处:1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。红枣泡酒将里面的维生素B1,B2、C发挥得更好,红枣可以用来延迟女性会有衰老的现象,也可以帮助一下肾病患者治疗疾病,而如果自己喜欢的话,在用红枣泡酒的时候还可以适当的放点枸杞,枸杞可以用来治疗糖尿病,还可以用来治疗高血脂疾病,但是毕竟是泡制酒,再好也不要贪杯
用料:红枣500克,枸杞250克,黄酒4.5升,冰糖250克 步骤:1,红枣、枸杞洗净,晾干水分。2,瓶子洗净晾干,倒入红枣枸杞,然后倒入黄酒。3,完成。静候等待。4,两天后,可加入冰糖调味,也可不加。本身枣子和枸杞自带甜味。5,前几天的时候搅拌下,让红枣和枸杞充分得到吸收。等红枣和枸杞慢慢泡涨了,半个月后就可以喝喽。6,接一杯尝尝,很好喝,入口很棉,酒喝的差不多了,可以再加些酒进去,继续泡几天就可以喝了,红枣也是可以吃的。红枣效果:1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。参考资料:搜狗百科-红枣酒
主料:大枣200g辅料:高度白酒500ml制作方法:1、 找一个密封效果好的瓶子,无油无水;2、大红枣洗净晾干,把大枣放到瓶子里约4/3的量;3、倒入白酒;4、浸泡20天左右就可以饮用了。注:可以重复浸泡,也可以放点枸杞,大红枣补血的效果非常好,配上酒,具有补血驱寒的功效。材料生姜30克,柿饼1个,红枣3个,红糖20克,桂皮2小节,清水1000毫升做法1.生姜洗净用刮皮刀刮去外皮。2.去皮的生姜用刀背拍松散。3.砂锅里放入500毫升冷清水,放入拍松的生姜块。4.桂皮两小节用清水洗净放入锅中,大火煮开转中火熬煮。5.煮到飘出生姜桂皮的辛香味,锅里的水剩下一半时,用勺子把煮好的生姜桂皮水舀起。6.舀起的生姜桂皮水放在一个干净的大碗中。7.锅里再倒入500毫升冷清水,大火煮开转中火熬煮。8.煮到飘出生姜桂皮的辛香味,锅里的水剩下一半时,用勺子把生姜桂皮捞出
主料:大枣200g辅料:高度白酒500ml制作方法:1、 找一个密封效果好的瓶子,无油无水;2、大红枣洗净晾干,把大枣放到瓶子里约4/3的量;3、倒入白酒;4、浸泡20天左右就可以饮用了。注:可以重复浸泡,也可以放点枸杞,大红枣补血的效果非常好,配上酒,具有补血驱寒的功效。

7,天天喝醋对身体好吗

喝醋十大好处 食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋。我国最多的是酿造醋。科学分析表明,酿造醋除含有5%-20%的醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种矿物质,维生素BI丰日B2、糖分以及芳香性物质醋酸乙醋。而以米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高。 现代医学认为,食醋对治病养生有以下方面的作用: 1、消除疲劳; 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成; 5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等; 6、增强肝脏机能,促进新陈代谢; 7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 10、食醋中还含有抗癌物质。 醋,是人们生活中必不可少的调味品。9月20日,中国酿醋行业首次峰会将在中国四大名醋产地之一的阆中举行。全国酿醋行业的专家及全国四大名醋将第一次坐在一起,共同探索酿醋行业的发展之路。 山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋等四大名醋中,保宁醋是惟一的药醋,素有“东方魔醋”之称,1915年曾在“巴拿马太平洋万国博览会”与国酒茅台一并获得金奖,从而奠定了其在中国四大名醋中的地位。 镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色居四大名醋之冠。 山西老陈醋: 老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫。 “保宁醋”有近400年历史,是中国四大名醋之一,但在中国四大名醋中,“保宁醋”的生产规模和经济效益却被远远抛在后面。 古城阆中依托中国四大名醋之一保宁醋,积极筹办中国首届名醋节,以中国四大名醋为代表的国内食醋知名...末清初,与镇江香醋、山西老陈醋、福建红曲米醋并列为清代流传至今的“四大名醋”。
还可以
好但是血压低的最好不要喝醋,因为醋可以把人的血压降的更低
醋的保健作用 醋又称苦酒,既是常用的烹调佐料,又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用,日益受到人们的重视。日本民间有长寿十训,其中“少盐多醋”列为第二条。有人总结醋有四大保健功效:一是降血压,防止动脉硬化;二是杀菌;三是防止和消除疲劳;四是滋润皮肤。 米醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸,可促进糖代谢,消除疲劳,降低胆固醇,防止动脉硬化。 实验证明,一般细菌在醋中浸泡10分钟即死亡,餐具用醋浸泡130分钟可杀死引起食物中毒的细菌,用醋水溶液可洗净蔬菜水果上残留的农药和放射性尘埃。检测结果表明,醋可保护蔬菜所含维生素免遭碱性介质和氧化破坏。 我国日益庞大的老年人队伍中骨质疏松症患者逐渐增多,已引起科学家的极度重视。而补钙则成为当务之急。食醋最重要的保健作用恰好在于有利身体对钙的吸收。 众所周知,人体中的钙有99%以钙盐形式存在于骨骼之中,只有1%的钙以结合或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中。食醋的作用即在于把食物中的不溶性钙转化为可溶性钙,从而提高了消化道中可溶性钙的浓度,进而加快钙的吸收。 有人为了补钙而喜食猪骨头汤。广东中山医科大学临床营养工作者对骨头汤进行的测定表明,用高压锅煮半小时到2小时的骨头汤,其熬出的钙远不足100克牛奶含钙的1/6。但如在炖骨头汤时加一些醋,则汤中所含钙量可增加10倍。 经常食醋还具有美容作用,这是近几年的重要发现。现在,醋已经被用于防皱、美容、护发、减肥等方面。常食醋能增强人体皮肤细胞的功能,延缓皮肤老化,并逐渐消除皮肤黑斑。埃及绝代美女克立佩翠的美容秘方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。最近美国专家提出,食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗体内脂肪,而且可促进糖、蛋白质等新陈代谢的顺利进行,可起到良好的减肥效果。 当然,提倡“少盐多醋”,并不是说要整天像喝水一样去喝醋。醋可以直接饮用,每天仅以一小酒杯为限。 总的来说,醋有十大保健功效: 1、消除疲劳:丰富的有机酸能促进糖类代谢,分解体内疲劳物质,消除人的倦怠感。 2、平衡血液酸碱度:醋是酸性食品,在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后,喝点醋能起到助消化的作用,并维持体液的酸碱平衡。 3、帮助消化:醋含有挥发性物质及氨基酸等,能刺激大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,增强消化功能。 4、预防衰老:醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成,减少老年斑的产生。 5、扩张血管:醋能降低血压,防止心血管疾病,也能降低尿糖含量,预防糖尿病。 6、增强肾功能:醋能利尿,预防便秘,防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。 7、增强肝脏功能:醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。 8、提高肠胃的杀菌力:醋有很强的杀菌效果,能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。 9、美容护肤:醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环,使人皮肤光滑。 10、预防肥胖:醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪,减肥效果不错。 《喝出健康来》,赵春媛编,中国中医药出版社2004年6月出版,定价:16.00元 醋的相关知识答疑 问:如何浸泡健康醋? 答:浸泡健康醋首先要注意基底醋的选择。一般可选用纯酿的陈年糯米醋或糙米醋,加入想要浸泡的中药材、水果或香草类的材料与冰糖,放入干净的广口瓶,密封保存于阴凉处,经过适当时间即可开封饮用。 问:喝醋有坏处吗? 答:就中医而言,醋具有消肿、解毒、消食、散淤的功效,饮用适量的醋对身体健康绝对有帮助,但是,中医的理论曾经提到“酸走筋,筋病勿多食酸”,由此可知,喝醋过量,不仅伤筋,对于骨骼虚弱、有肠胃宿疾的人也不宜多喝醋。 问:为什么有的醋很刺鼻? 答:你可能买到用冰醋酸稀释的合成醋,这种醋非常刺鼻,用力摇晃醋瓶子,最上端会出现泡沫,但是瞬间就会消失。这种合成醋虽有酸味,却对人体健康没有任何帮助,所以,务必看清楚标示,购买纯正的酿造醋,才能喝到口感佳,又有益身体的健康好醋。 问:如何根据体质选择醋? 答:体质属于虚冷、手脚冰冷的人不适合饮用柠檬醋,可以吃醋蒜头、醋姜、醋洋葱促进食欲、增强体力。反之,属于燥热体质的人适合饮用苹果醋、梅子醋等水果醋使身体维持平衡状态。 问:如何喝健康醋? 答:不论是市面上购买的酿造醋、发酵醋或自行用米醋泡渍的水果醋、健康醋浓度都达到4.5°~6°以上,绝对不可直接饮用。 问:谁不适合喝醋? 答:低血压、对醋过敏、消化道溃疡、肠胃功能欠佳者都不宜喝醋。 问:喝醋的最佳时机 答:避免一大早或空腹饮用,宜在餐后饮用。 《养生食谱
不会伤身
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