”我们兄弟姐妹都滴酒不沾。喜欢的人视它为宝，不喜欢的人白送他也不要。酒文化在社交中扮演着重要的作用，如果你上了年纪，每年十几次酒以上，你就会发现几个喝酒的现实：第一、酒苦，只是开始喝的那几口；第二、有些酒，你一定会喝的战战兢兢，表面酒好喝，内心如何，你自己知道；第三、你是否记得自己喝酒最开心是什么时候吗，我相信那会儿你一定不觉得酒苦吧。
这么多人喜欢酒，酒到底好不好喝？
喝酒跟吃辣一样，不是每个人都喜欢的。喜欢的人视它为宝，不喜欢的人白送他也不要。就是给他好多奖励他也不敢喝。我家無喝酒的基因。我父亲解放前帮他干娘家釀过白酒，质量很好。可他就是一口也不会喝。用父亲的话就是：“酒是福水，我们可無福消受。”我们兄弟姐妹都滴酒不沾。在1960年困难年代，当时酒是紧缺物品，那年寒假，我有个同学在供销社工作，能搞到酒和付食品，就约了我们几个人（共四人）去吃鱼喝酒。
酒是桑椹白兰地。果子酒喝上去甜得很，看上去也好看。我从未喝过酒，就跟了好朋友一起喝了一茶杯。他们三人每人喝了两杯多。结果他们倒無亊。我可难过得比死都难受。睡到傍晚稍微好点我们三人就告别回家，谁知冷风一吹，立马吐了起来，等吐干净了，反而舒服了些了。平生就醉过这么一次酒。茅台白酒听说很好，当时一只空瓶还有人来收过要五十元一只。
为什么酒不好喝，而高兴了不少人都喜欢喝？
酒文化在社交中扮演着重要的作用，如果你上了年纪，每年十几次酒以上，你就会发现几个喝酒的现实：第一、酒苦，只是开始喝的那几口；第二、有些酒，你一定会喝的战战兢兢，表面酒好喝，但是内心如何，你自己知道；第三、你是否还记得自己喝酒最开心是什么时候吗，我相信那会儿你一定不觉得酒苦吧。成年过后，喝酒可以办成很多事情，很多人际关系是在酒桌上的。
有人说酒那么难喝，为什么那么多人喜欢喝酒呢？
酒，是用粮食发酵，加工酿造而成，能助人的兴奋状态，可起到麻痺神经的作用。古代缺粮，民间禁，酒多专供皇族及士大夫阶层，当时战争频仍，诸国相互攻伐，将士出征，国家会拿出好酒以壮行，酒入口苦而后味甘，后来传入民间，人不分富穷，皆喜饮之，逐渐尉然成风。昔李白斗酒诗千篇，文人学之！武松醉打景阳虎，武者羡慕！无酒不成礼仪，我国的传统有丰富的文化，酒文化盛行千年，至今未衰者也。
为什么我喝了那么多啤酒，却还是觉得啤酒不好喝？
醉日常分享首先了解下啤酒的历史啤酒是人类最古老的酒精饮料，啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母酿制而成的饱含 二氧化碳的低度酒。啤酒的大品类有几十种，品牌那就更是数不胜数。那么它之所以可以成为这么畅销的酒精饮料，原因很简单不同的啤酒适合各种不同的人群。
啤酒具体分类颜色上就可以有区别例如黑啤、白啤、黄啤等；原料区分有小麦啤、果啤等；工艺技术区分纯生啤酒、无醇啤酒、冰啤酒等。因此关于你说啤酒不好喝的问题，是比较主观的感受。实质上我们国人常喝的啤酒大多数是纯生啤酒、白啤。实质上如果对啤酒深入了解就会发现，啤酒是因人而异的，因其品种众多口味多，所以单方面说不好喝有点片面。
酒，感觉并不好喝，为什么那么多人喜欢喝酒？高兴、难过都喝？
我看了你们的回答，我感觉说得也有道理！我是汉族，来自一个多民族地区的人，对于喝酒这件事有自己的一点看法。喝酒是一种文化。这种酒文化里面包含了以下几点含义:初次见面喝酒叫尊敬。朋友到来喝酒叫欢迎。亲戚到来喝酒叫热情。好友聚会喝酒叫激情。无聊伤心喝酒叫友情。…………………………这种文化又有谁愿意不喜欢了！总之有酒的场合就有情怀，有故事。