白酒柿子有什么功效，喝柿子酒对人体有好处吗

对肺有好处的

少量饮用是非常有帮助的。

柿子酒有润肺和祛湿的功效，对咳嗽和气管炎还有特殊的治疗效果，得了伤风感冒时也可以喝上一口柿子酒，或者吃一些泡过酒的柿子。

柿子和酒一起吃会引起中毒，不成熟的柿子本身是带读毒的 它本身是有毒的 在放在酒里发硝 危险。

柿子饼是日常生活的常见水果，营养成分是比较丰富的，并且常常吃柿子对身心健康也是有很多益处。柿子的吃法有很多，也有的人会用柿子饼来泡药酒，用青柿子饼泡出去的酒口感也是十分的与众不同而清爽。青柿子饼泡酒的功效是十分多的，适当的服用对人体还能做到健康养生的实际效果。柿子饼是大家较为喜爱服用的鲜果，甜而不腻爽口，营养丰富，许多 人还喜爱在冬天吃冻柿子，别有异味。柿子饼营养成分很高，所含维他命和糖份比一般新鲜水果高1-2倍上下。倘若一个人一天吃1个柿子饼，所摄入的维他命C基本上就能考虑一天需要量的一半。因此，吃些柿子饼对身体健康是很有利的。中医学觉得其甘寒微涩，归肺肠胃小肠经。具备清肺润肺、清热解毒生津止渴、涩肠止痢、健脾胃益胃，生津解渴肠、散血活血等多种多样作用。但柿子饼属性凉应少吃。带有丰富多彩的胡罗卜素、维生素b2、维他命等营养元素。柿子饼能够用于泡药酒的，它具备医治支气管炎的功效，民俗就有一个小偏方，用青柿子饼浸酒能够医治陈旧的支气管炎，老年漫性支气管炎。用青柿子饼泡出去的酒有润肺止咳和去湿气的作用，对咳嗽和气管炎也有独特的治疗效果，得了风寒感冒时还可以喝上一口柿子酒，或是吃一些泡过酒的柿子饼。青柿子饼清洗后削去表皮，切割成厚片或小块，并随手将柿子饼核挑出丢掉。切完的柿子饼片装进干净的泡酒坛子里，添加老冰糖和高度酒，密封性后侵泡1月以上就可以了。

没好处吧？？柿子和酒是不能一起的吧，会相克！满意请采纳

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......,不能喝，白酒和柿子相克，白酒和柿子在一起会产生一种物质，能让你的肠胃结实，有生命危险，建议不要 胡乱食用!!!

这是从哪里抄来的不清楚，但可以尝试，应该没什么大的副作用。出现咳嗽症状，注意明确病因，建议到当地医院检查胸片确诊是否存在支气管炎症及肺炎导致，注意戒烟，少接触敏感性物质，症状明显可口服止咳化痰糖浆加扑尔敏对症治疗，多喝水，清淡饮食为主，多运动增加机体免疫力！

柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。柿子果酒或柿子酒（发酵酒） persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用，分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动环境有关。在25～30℃，含糖量不超过12%时发酵最快。柿子中的单宁会妨碍其活动，最好在加入酵母菌时，先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能充分地将糖变成酒精。 一、功效： 功效 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。 二、作用： 1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。 柿子柿子花 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。 4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。 5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。 6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。 三、注意事项 体寒可以喝。但应注意： 1、空腹吃柿子易患胃柿石症。 2、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。 3、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。 4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 5、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用

你好 ：主要是可以去涩 用高度酒泡，做法是：把酒倒在碗中，然后一个个放在碗中滚一下，确保柿子整体都沾上酒，做完后把它们放在不透气的塑料袋中，扎紧口袋放在阳台上让太阳晒晒，三天后就可以吃了，很甜的.........

柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。柿子果酒或柿子酒（发酵酒） persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用，分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动环境有关。在25～30℃，含糖量不超过12%时发酵最快。柿子中的单宁会妨碍其活动，最好在加入酵母菌时，先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能充分地将糖变成酒精。一、功效：功效 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。二、作用：1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。柿子柿子花2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。三、注意事项体寒可以喝。但应注意：1、空腹吃柿子易患胃柿石症。2、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。3、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。5、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用

柿子酒 柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。 原理及工艺 柿子果酒或柿子酒（发酵酒） persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用，分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动环境有关。在25～30℃，含糖量不超过12%时发酵最快。柿子中的单宁会妨碍其活动，最好在加入酵母菌时，白酒(蒸馏酒)的制作 柿子蒸馏酒 先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能充分地将糖变成酒精。 可采用固体发酵法制取白酒。是将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟，取出散冷，待温度降至35℃左右，加入4%的酒曲，搅拌均匀，装入发酵缸(池)密封进行发酵。温度保持25～28℃，经7～10天，发酵完毕，便可蒸馏。 蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮)，使成不干不湿状态。太干出酒少，太湿蒸不上，影响出酒的时间和数量。拌匀后装瓶蒸馏。出酒多少与柿子含糖量、成熟度及酿造技术有关。一般每100千克鲜柿子可出50度白酒10～13千克。配制酒 柿子露酒（或利口酒） 将榨取的柿子澄清汁略加...子酒 柿子酒是以柿子为酿酒原料，加入4%的酒曲，故需及时停火，便可蒸馏。每100千克鲜柿子可配制50千克酒。其制作最大特点是不用粮食，将柿子捣碎。发酵的快慢主要与酵母菌的多少。太干出酒少。这些糖经酒精发酵作用，装入发酵缸(池)密封进行发酵，拌以酒曲，取出散冷，含糖量不超过12%时发酵最快，分解成酒精和二氧化碳。配成的柿子酒须经充分沉淀，以密闭室不供给氧气条件下发酵、酵母菌活动环境有关，发酵或蒸馏而成。出酒多少与柿子含糖量，才能充分地将糖变成酒精，白酒(蒸馏酒)的制作 柿子蒸馏酒 先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)，再用小瓶分装，按重量加入25%的谷糠，加入60度的白酒50～75克稀释至500克便成配制酒。拌匀后装瓶蒸馏，待温度降至35℃左右，影响出酒的时间和数量。进行发酵时，能避免酒内出现残渣。 可采用固体发酵法制取白酒，拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟。是将柿子碾碎。在25～30℃。一般每100千克鲜柿子可出50度白酒10～13千克，发酵完毕。 原理及工艺 柿子果酒或柿子酒（发酵酒） persimmon wine 柿果中含有很多还原糖，最好在加入酵母菌时。主要成分是葡萄糖、成熟度及酿造技术有关，经7～10天，无怪味、果糖和甘露糖醇。柿子中的单宁会妨碍其活动，搅拌均匀。时间过长容易变褐、高粱皮)。配制酒 柿子露酒（或利口酒） 将榨取的柿子澄清汁略加浓缩后，使成不干不湿状态。温度保持25～28℃。 蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠，太湿蒸不上。此酒昧甜而醇。酒色与柿汁沸腾时间长短有关

柿子的营养价值1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。