柿子白酒有什么好处，喝柿子酒对人体有好处吗

少量饮用是非常有帮助的。

对肺有好处的

柿子酒的功效与作用及禁忌 柿子酒的功效与作用及禁忌，柿子能当新鲜水果吃,还能够用于作为蔬菜水果,还能泡酒,因此备受一众老人钟爱。以下是我想跟大家分享柿子酒的功效与作用及禁忌的文章。 柿子酒的功效与作用及禁忌1 一、柿子酒的功效与作用 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。 柿子酒的作用： 1、治寒泻、水泻 2、治高血压、慢性干咳、咽痛 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血 4、治地方性甲状腺肿 5、治泌尿道感染、血尿 推荐：柿子酒的制作方法 二、禁忌 1、空腹吃柿子易患胃柿石症； 2、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好； 3、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃； 4、患有慢性胃炎、排空延缓、等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子； 5、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 体寒可以喝。但应注意： 1、空腹吃柿子易患胃柿石症。 2、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。 3、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。 4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 5、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用 柿子酒的功效与作用及禁忌2 柿子酒的.功效 1、清热解毒活血，涩肠健脾胃，醒酒降血压。 2、治寒泻、水泻：柿子饼2个，放饭上蒸熟菜。 3、治高血压、漫性支气管炎干咳嗽、咽喉痛：柿子饼3枚(去蒂)，冷水和老冰糖适当，蒸至柿子饼柔软后服用。 4、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿子饼3枚去蒂切一小块，稻米100克，同熬粥，用老冰糖或白砂糖调料服用。 6、治泌尿系统感染、血尿：柿子饼2枚，灯心草6克，同熬汤，加白糖调料食用，每天2次。 以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作大特点是不用粮食。柿子果酒或柿子酒(发酵酒)persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用，分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动环境有关。在25～30℃，含糖量不超过12%时发酵快。柿子中的单宁会妨碍其活动，好在加入酵母菌时，先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能充分地将糖变成酒精。 柿子酒的功效与作用及禁忌3 酒的危害有哪些 1、容易患上肝癌 酒是最常见的饮品，也是备受人们欢迎的，但它对人们的健康也存在一定的危害。人们都说常喝酒的人肝不好，其实这是有道理的。因为酒的主要成分酒精主要通过肝脏解毒代谢，而代谢所产生的中间产物乙醛对肝细胞有直接的毒害作用，其在潜移默化的损害着肝脏。 如果长期无节制地大量饮用它，不但不利于身体健康，而且还易患上癌症。因为大量饮酒无疑会加重肝脏负担、加速肝损伤，并且酒精可以刺激垂体的分泌，加快细胞分裂的速度，增加癌症发生的几率，进而易诱发酒精肝、酒精性肝硬化，甚至肝癌。所以，对于酒的饮用一定要适量。 2、易酒精中毒 在医院的急诊科，会经常见到因为大量饮酒而酒精中毒的人群。这主要是因为饮酒过多，肝脏分解能力差，容易晕迷，从而进入休克状态，由此出现酒精中毒的现象。所以，想要避免这种现象的出现，最好少饮酒，尤其是不要将各种酒混着喝。 3、胃出血 俗话说，十人九胃，大多数人都患有不同程度的胃病，其中有一半以上的人是因为常喝酒引起的。其实酒喝多了会伤胃。有些人大量喝酒后，会吐血，这就是喝得太多，胃部承受不了所造成的胃出血。除此之外，还会造其他疾病，如胃病、慢性胃炎等。这些胃部疾病的出现，都与常喝酒脱不了关系。 4、心功能衰竭 有些人的身体明明很健康，但会突然的死于心肌病，其实这是因为大量饮酒造成的。因为，常喝酒易使人的心功能衰退，身体解酒能力变差，致使自身无法承受，所以易造成死亡。所以，少喝酒为好。 5、毁容 人们应酬及聚会易在晚上举行，这时酒肯定是少不了的。大量饮酒，再加上熬夜，易使面色暗黄，没有光彩，还会加速面部的衰老，使人越来越憔悴。所以，想要拥有好的肌肤，最好不要饮酒，尤其是晚上。 6、疾病侵蚀 人体出现疾病的原因是因为免疫力降低，而造成免疫力低下的主要原因是常喝酒。常喝酒的人自身排毒功能都会受到损伤，这样易使酒精被人体吸收，由此身体机能就会变差，最后导致各种疾病侵蚀身体。

柿子和酒一起吃会引起中毒，不成熟的柿子本身是带读毒的 它本身是有毒的 在放在酒里发硝 危险。

没好处吧？？柿子和酒是不能一起的吧，会相克！满意请采纳

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病情分析：从中医角度说，白酒燥热发散，柿子寒润收涩，二者性味共用相反，如果在寒凉的季节同时食用容易引发肠梗阻，所以民间传统认为饮酒前后不宜吃柿子。当然并不是说喝酒吃柿子就一定会引起肠梗阻，从性味的角度看，柿子还有解酒作用，因此说只要不是吃得过凉，一般不会有不良反应。意见建议：

当人喝酒之后，酒精会以直接扩散的方式进入血液当中，并且会随着血液流动扩散到全身，除了口腔、胃部会少量吸收之外，其余的都会进入小肠，肝脏以及大脑，会慢慢麻痹人的器官，因此会出现醉酒的情况。吃柿子对解酒是非常有帮助的。首先在喝酒前或者喝酒后适量吃点柿子，柿子能够有效促进血液当中乙醇氧化，能够很好地消耗酒精，帮助人体清醒。与此同时，柿子当中含有单宁酸以及酶等成分，这些成分对酒精的分解也是非常有效的，因此可以帮助解酒醒酒。除了柿子可以能够帮助酒精分解之外，同时由于柿子当中含糖量非常高，钾离子也很多，这两种物质能够和水分形成反应，能够促进人体尿液形成，具有利尿排毒的效果。因此人喝了酒之后，吃点柿子能够有效促进尿液排出，对酒精的排泄都是非常有帮助的。虽然吃柿子的好处有很多，营养全面又能解酒，但是柿子并不适合所有人吃，有畏寒或者胃炎的朋友吃了柿子有可能会加重病情，甚至增加胃结石的几率，因此这类型人最好不要吃。

喝醉酒之后吃柿子是可以解酒的。第一：柿子能加快血液中乙醇的氧化，其中单宁和酶可以分解酒精，高含糖量和含钾量，以及大量的水分能起到利尿的作用，帮助机体排泄酒精。第二：其丰富的维生素c还能够增强肝脏功能，起到护肝的作用。有机酸和鞣酸可以促进消化，加速酒精分解。所以醉酒之后吃两个柿子能有效的缓解第二天的头痛。但是吃柿子有它好的一面也有它不好的一面，柿子性寒，对于胃寒或有胃炎的人来说，多吃柿子不但会加重病情，还会增加胃结石的风险。尤其是在吃海鲜的饭桌上，更不能用柿子，柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒。所以一般醉酒后吃上两个柿子(大约200克)，就可以起到解酒的作用，能使酒后头晕感逐渐消失。

好像不行的。我知道柿子里还有一种鞣酸，鞣酸有收敛作用，收缩作用，有的人吃柿子肚子痛就是鞣酸得收敛作用，于解救没有半毛关系。

柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。柿子果酒或柿子酒（发酵酒） persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用，分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动环境有关。在25～30℃，含糖量不超过12%时发酵最快。柿子中的单宁会妨碍其活动，最好在加入酵母菌时，先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能充分地将糖变成酒精。一、功效：功效 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。二、作用：1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食。柿子柿子花2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次。5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次。6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次。三、注意事项体寒可以喝。但应注意：1、空腹吃柿子易患胃柿石症。2、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。3、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。4、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。5、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用

柿子的食用功效：1、补充维c：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素c。2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。柿子的药用功效：1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。对肝没有坏处！

柿子的营养价值1.柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。3.成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因，新鲜柿子含碘很高。4.柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

柿子酒 柿子酒是以柿子为酿酒原料，将柿子捣碎，拌以酒曲，发酵或蒸馏而成。其制作最大特点是不用粮食。 原理及工艺 柿子果酒或柿子酒（发酵酒） persimmon wine 柿果中含有很多还原糖。主要成分是葡萄糖、果糖和甘露糖醇。这些糖经酒精发酵作用，分解成酒精和二氧化碳。发酵的快慢主要与酵母菌的多少、酵母菌活动环境有关。在25～30℃，含糖量不超过12%时发酵最快。柿子中的单宁会妨碍其活动，最好在加入酵母菌时，白酒(蒸馏酒)的制作 柿子蒸馏酒 先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)。进行发酵时，以密闭室不供给氧气条件下发酵，才能充分地将糖变成酒精。 可采用固体发酵法制取白酒。是将柿子碾碎，按重量加入25%的谷糠，拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟，取出散冷，待温度降至35℃左右，加入4%的酒曲，搅拌均匀，装入发酵缸(池)密封进行发酵。温度保持25～28℃，经7～10天，发酵完毕，便可蒸馏。 蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠、高粱皮)，使成不干不湿状态。太干出酒少，太湿蒸不上，影响出酒的时间和数量。拌匀后装瓶蒸馏。出酒多少与柿子含糖量、成熟度及酿造技术有关。一般每100千克鲜柿子可出50度白酒10～13千克。配制酒 柿子露酒（或利口酒） 将榨取的柿子澄清汁略加...子酒 柿子酒是以柿子为酿酒原料，加入4%的酒曲，故需及时停火，便可蒸馏。每100千克鲜柿子可配制50千克酒。其制作最大特点是不用粮食，将柿子捣碎。发酵的快慢主要与酵母菌的多少。太干出酒少。这些糖经酒精发酵作用，装入发酵缸(池)密封进行发酵，拌以酒曲，取出散冷，含糖量不超过12%时发酵最快，分解成酒精和二氧化碳。配成的柿子酒须经充分沉淀，以密闭室不供给氧气条件下发酵、酵母菌活动环境有关，发酵或蒸馏而成。出酒多少与柿子含糖量，才能充分地将糖变成酒精，白酒(蒸馏酒)的制作 柿子蒸馏酒 先加入黑曲菌将单宁分解(或加碱中和)，再用小瓶分装，按重量加入25%的谷糠，加入60度的白酒50～75克稀释至500克便成配制酒。拌匀后装瓶蒸馏，待温度降至35℃左右，影响出酒的时间和数量。进行发酵时，能避免酒内出现残渣。 可采用固体发酵法制取白酒，拌和均匀后装入瓶内蒸20分钟。是将柿子碾碎。在25～30℃。一般每100千克鲜柿子可出50度白酒10～13千克，发酵完毕。 原理及工艺 柿子果酒或柿子酒（发酵酒） persimmon wine 柿果中含有很多还原糖，最好在加入酵母菌时。主要成分是葡萄糖、成熟度及酿造技术有关，经7～10天，无怪味、果糖和甘露糖醇。柿子中的单宁会妨碍其活动，搅拌均匀。时间过长容易变褐、高粱皮)。配制酒 柿子露酒（或利口酒） 将榨取的柿子澄清汁略加浓缩后，使成不干不湿状态。温度保持25～28℃。 蒸馏前再拌入20%的疏松材料(谷糠，太湿蒸不上。此酒昧甜而醇。酒色与柿汁沸腾时间长短有关