彝族人喝什么白酒，彝族咂酒是否属于黄酒类

不属于，彝族咂酒是白酒类

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昨天是彝族火把节。按彝族的习俗，人家请你喝酒也好吃东西也好，如果你不接就是看不起人家。从主人的角度，过节一定要表现出最热情的态度，否则会说你小气，这种热情是别人难以想象（我在外面这么多年，现在吃东西不给身边的人吃心里会不舒服，特别是小孩，就算是陌生人面前我也不好意思吃东西，因为彝族人的血液，有好的一定要跟人分享），在这样的前提下，，客人不接那就是看不起主人。特别喝酒的话，你不喝是很尴尬的，彝族人根本不当朋友，反过来喝了酒关系就不一样。　　你接了，那个老奶奶肯定很高兴。

彝族的食品主要为玉米、荞麦。彝族人喜欢饮酒、吃“坨坨肉”，喝“秆秆酒” 。 　　“火木哪党依，启木吱塞俄”是彝族的尔比尔吉（谚语），意思是“汉人贵在茶，彝人贵在酒”，可见彝家人是多么喜爱饮酒。彝家人饮酒，常常是“有酒便是宴”，还有“饮酒不用菜”的习惯。饮酒时不分场合地点，也不分生人熟人，席地而坐，围成一个一个圆圈，一端着酒讯依次轮流饮着，所以彝家人又叫饮“秆秆酒”。 彝家盛酒器皿 彝家人喜欢饮洒，对盛酒器皿更是讲究。盛酒多用牛皮口袋，饮酒多用木制高脚酒杯。这种高脚杯是用木质最好的红椿木旋车而成，用生漆漆好后，再在押上用红、黄、白等色画上彝家古老一丰富多彩的图案，颜色绚丽，小巧玲线，惹人喜爱。 锅贴乳饼 　　是云南彝族的传统名菜。做法是将乳饼切成块，将鸡肉、肥膘捶成茸泥拌匀后加鸡蛋清、葱姜汁、味精、湿淀粉，拌至发亮成鸡泥。然后在乳饼上刷上蛋清糊，塌上鸡泥，摊平，用火腿、黄瓜皮丝排成花粘在鸡泥上，再刷蛋清糊，上笼稍蒸定型后用花生油煎至熟透即可。此菜形态美观，色泽黄亮，鲜香软嫩，佐酒尤佳。

彝族人以酒为贵，视酒为天下饮品之首，并已构成了独特的酒文化。没有酒，就等于白天没有太阳，晚上没有月亮。 彝族人喜欢家里来了客人，首先要敬酒；招待朋友嘉宾贵客以酒为最大礼节。来了客人，首先要从客人的长老开始，要论资排辈顺次逐一敬酒。敬酒者，要面带笑容，微微弯腰，说1些欢迎、祝愿的话。客人接酒时，先辈长老可就地伸出双手接酒碗，同辈的需客气地站起来用双手接，表示相互尊重、友好。敬酒不1定喝完，只要双手接至手里，表示1小口或用嘴轻轻地抿1口便可。彝人自古以来没有干杯的习惯，干杯风俗属解放后才引人彝族酒文化当中的。

我是彝族，我的家族是1个具有很长历史的彝族大家庭，从我小时候到现在，回老家看家人接待客人时，大家讲求的都是大口干掉，但用大杯时，尽可能分几口，由于你肯定不想被接2连3的添酒

不1定，如果他人第1次敬你，你就得3口1杯，喝完3口1杯以后他人怎样敬你，你都可以喝半杯或1口

是的，除带病的、不会饮酒的以外。

这个应当和民族没有关系，敬酒1般都是1口就要干掉的，这样才显得有诚意

给你一个图，你自己看到办哈。凉山彝族自治州位于四川省西南部，总面积6.01万平方公里。辖西昌、德昌、会理、会东、宁南、普格、布拖、昭觉、金阳、雷波、美姑、甘洛、越西、喜德、冕宁、盐源及木里藏族自治县等17个县市、616个乡镇，是全国最大的彝族聚居区和四川省民族类别最多、少数民族人口最多的地区。全州总人口415.48万，其中彝族181.55万，占总人口43.79%。首府西昌市，海拔1500米，冬无严寒、夏无酷暑，有经年常青之树，四时不败之花，因海拔较高，天空洁净清朗，月亮晶莹皎洁，素有“月城”之雅称，也是举世闻名的中国航天城 电子地图

是爱喝酒，但不一定非要白酒，我看见他们啤酒也大喝

彝族是苞谷酒啊,也算白酒的一种,但是说他们爱喝白酒就不是很对.

不要把会理的人想成这样 会理的人还不是和别的地方的一样我就是会理的 我就不喜欢喝酒

给你一个图,你自己看到办哈。凉山彝族自治州位于四川省西南部,总面积6.01万平方公里。辖西昌、德昌、会理、会东、宁南、普格、布拖、昭觉、金阳、雷波、美姑、甘洛、越西、喜德、冕宁、盐源及木里藏族自治县等17个县市、616个乡镇,是全国最大的彝族聚居区和四川省民族类别最多、少数民族人口最多的地区。全州总人口415.48万,其中彝族181.55万,占总人口43.79%。首府西昌市,海拔1500米,冬无严寒、夏无酷暑,有经年常青之树,四时不败之花,因海拔较高,天空洁净清朗,月亮晶莹皎洁,素有“月城”之雅称,也是举世闻名的中国航天城 电子地图

独具魅力的彝族酒文化 发布日期：2005年12月28日 消息来源：新华网 作者：周芙蓉 阅读 1435 〖 大 中 小 〗 彝族酒文化源远流长，独具魅力。它在振奋精神、和谐关系、传播信息、征婚纳聘等方面，在彝族生活中起着不可或缺的作用。 前不久，贵州民族学院民族文化学院副教授李相兴在一次民族文化研讨会上指出，在高山峡谷间，彝族自身传统的万物有灵观念、图腾崇拜、祖先崇拜、鬼神崇拜等不时还主宰着人们的头脑，酒，就成为人们\"通灵\"的要件，在\"驱邪\""赶鬼"、人生礼仪、祭祖慰神甚至下种收割、出门归家等方面，都少不了用酒。 其酒文化的特别之处，在于它的种类与制作、酒具、饮法、酒与人生仪礼等方面，特别是酒类与特别的酒具。从酒的制作工艺来分，有发酵酒、蒸馏酒、配制酒几种。而其酒具除与其他民族一样使用玻璃、陶、瓷、金属等原料制成的外，还用牛角、羊角、木、竹等酒具，特别是四川大小凉山彝族制作和使用的漆木酒具，堪称酒具珍宝，早已享誉国内外。酒具用特选的木材作料，有专门的师傅从事这一行业，酒具上施以黄、红、黑三色，器物有酒盘、酒壶、酒杯等，壶有鸟嘴壶、遍身壶、圆壶等多种，大小尺寸不等；杯有兽脚杯、鹰爪杯、雁爪杯等，过去彝族等级森严，酒具也因此有尊卑之分。 彝族饮酒非常特别，分别有\"吃白酒\"、\"咂酒\"和\"转转酒\"等饮法，其间还要伴以猜拳酒令、酒曲、酒舞和相关的说唱等艺术。在彝族地区，有酒歌必有酒舞，有酒舞必有酒歌。酒与歌舞种类繁多，可分为敬酒歌舞、进新歌舞、生日歌舞、嫁娶歌舞和法事歌舞等几类。 李相兴认为，彝族酒文化的独特性是与彝族地区的物产、彝族自身信仰、彝族地区经济文化发展状况等因素共同促成的。随着时代的进步和变化，其糟粕逐渐淡化和消失，留下打上彝族烙印的熠熠生辉的酒文化。

在彝族节庆中和日常生活中，酒占据着极为重要的地位。走访亲友要带酒，参加婚礼要送酒和牲畜，参加丧葬活动也要送酒送牛羊，参加宗教活动更离不开酒和牲畜。就是去探视病人都要带酒。大小凉山的彝族，他们在社交活动中很注重酒，如客人来到你家，应先斟上一杯酒给他喝，事后就算是来不及煮饭给他吃，客人也不会见怪。“一个人值一匹马，一匹马值一瓶酒”。酒在彝族的日常生活中扮演着很重要的角色，几乎一切事情，都少不了酒。因此到处可以看到彝族喝酒的场面，甚至可以看到彝人喝醉后倒头睡在街头的情形。但是彝族最看不起喝醉的人，讲究喝酒时“喝一碗价值一块金子，喝两碗还值一块银子，喝了三碗喝醉的人，连一条狗都不如。”喝酒要有酒德，保持形象，适可而止。而在汉人的眼里，大概他们所见到的彝人几乎都在喝酒，于是汉人对彝人的偏见之一是彝人好酒，烂酒，如果一个汉人看到一个彝人不喝酒，他会很奇怪地说：“哪里有彝族不喝酒的?”言下之意是怀疑这个人不是“真正的”彝族。关于这种彝汉之间的偏见，有人总结了一句顺口溜：彝人见酒，打死不走，汉人见肉，打死不流(“流”是四川汉话“动”的意思)。外族人对彝族酒文化的误解历来有之，可最近由于所谓的部分格调不高的“酒歌”造成的误解最大。请文友们注意：彝族最正统的酒文化是“转转酒”，没有强迫喝酒的习俗，有人敬酒要接下，但能喝则喝，不能喝的咪一下就可以了。　　彝族喜欢饮酒，“有酒便是宴”已成习惯。彝家酒谚云：“所木拉九以，诺木支几以”(汉区以茶为敬，彝区以酒为尊)。在彝家，每当客人来到，无沏茶敬客之礼，却有倒酒敬客之俗。每逢婚嫁，以视“酒足”为敬，“饭饱”则在其次，或几乎没有请客吃饭之说;每当丧葬时，讲究送酒多者为最敬最孝;家支间、个人间发生打架斗殴纠纷时，理亏方往往打(买)酒赔礼道歉，即可消除民事纠纷或双方怨恨。从而酒在彝族山寨是最为重要的特色饮品。喝酒时不分生人熟人，席地而坐，围成一个圆圈，递传酒杯，依次饮用，所以称作“转转酒”。但彝族家绝没有“干杯”一说，喝酒敬着喝、咪着喝才是有教养之人。彝家历来好客，劝酒一片真诚，他们说：“地上没有走不通的路，江河没有流不走的水，彝家没有错喝了的酒!”逢年过节，各家各户的阿妹子会捧出一坛自家酿的美酒放在门前，插上几枝锦竹或麦杆，凡从门口路过的人都会被热情相邀，用竹杆咂吸几口。因此，转转酒、秆秆酒、坛坛酒已成为了彝族酒文化的象征符号该答案来自南北游旅行网官方网站