广西白酒是什么香型的酒，中国白酒十二大香型及代表酒分别是什么

中国白酒十二大香型及代表酒

广西人喝酒排名第一名:河池河池人喝酒在广西公认的,不论是高度白酒还是农村酿的米酒、玉米酒,河池人统统不拒,在很多单位里,河池人喝酒都是主力。第二名:桂林桂林三花酒可是桂林的名牌产品,三件宝之一,可见桂林喝酒也还是有历史底蕴的,桂林那些县喝酒更厉害,大家如果没有点渴酒能耐,请别去杨丽萍(阳荔平),全恭资。第三名:百色百色人喝酒也厉害,一般人半斤52度的没问题,不过平时都是喝低于四十度的散装杂粮酒。笫四名:柳州柳州也靠近河池桂林,很能喝,也爽快,可能是杂居城市吧,各种酒都能喝。第五名:南宁真正南宁人(包括县)喝酒也不赖,但南宁是广西中心城市,桂东南有很多人在南宁,所以拉低了南宁的平均水平。第六名:崇左崇左是小城市,底下的县都是和南宁或百色交界,应该和南宁、百色的水平差不多。第七名:来宾桂中地方,广西中心地域,有些少数民族地方的也挺能喝的,如象州、忻城的都比较都喝,但整体水平比起柳州等地来,略差一些。第八名:防城港靠海的地方人喝酒一般都不怎么能喝,因为喝多了下海、搭船都容易出事,但防城港靠海又靠山,相对而言,有山的地方的人较能喝酒。第九名:玉林玉林人做生意多,做生意讲究个热情好客,喝酒是少不了,但做生意人喝酒懂得适可而止。第十名:钦州钦州也近海,部分人很怕喝酒,但也有一部分人喜欢喝酒,一碗猪脚粉就能下酒,但整体上钦州人酒量不大。

说起广西，其实是一个比较尴尬的省份，首先从地理位置上来讲，属于南方是毋庸置疑的。 说他是西南吧，西南不带他玩儿，说他是东南吧，东南也不承认，说他是沿海省份吧，经济上想比又差的不是一点半点，除了桂林山水甲天下，能拿得出手的还真不多。 旅游 嘛，就是看一看美景、美女，品一品 美食 、美酒，广西的狗肉、海鲜、山珍、螺蛳粉，那可是名扬在外的，但是说起美酒，估计很多人都要摇摇头 没怎么听说啊！ 广西名酒的确不多，全国名酒被四川、贵州就占了一大半，但是广西为中国的白酒市场，还是奠定了非常深厚的基础，四大基础香型的米香型白酒，就是起源于广西。 以高粱酿酒，是起源于北方，后来逐渐在全国普及、散开，但是广西则几百年以来坚持以大米酿酒，传统12法香型白酒中的米香型白酒代表品牌，就是广西桂林的三花酒。 以小曲糖化发酵，固态、液态工艺相融合，以象山天然山洞陶坛窖藏老熟，才有了醇香浓郁、花蜜香突出的三花美酒。 除了三花酒以外，广西北部紧邻贵州，因此酱香酒文化也比较浓郁，因此在广西，除了本地的白酒品牌之外，贵州的酱香酒也是比较受欢迎的，有几款酒独具特色，如果有机会到广西游玩，不管是吃狗肉火锅，还是螺蛳粉，记得品尝一下作者推荐的几款美酒。 丹泉酒产自广西壮族自治区河池市南丹县城关镇，这里靠近贵州黔南布依族苗族自治州，既有广西特色，又有贵州的风情。 酒厂创建于1956年的国营南丹县酒厂，主产米香型白酒，2003年，酒厂改制为民营企业，开始尝试酱香白酒，丹泉最大的优势是，有着世界上最大的天然藏洞溶洞——洞天酒海，溶洞藏酒有助于酒体自然老熟，而丹泉更是得到茅台工艺的真传，并且加以改进，采用白草入曲，形成独有的酱酒风格。 国康1935，是一款不折不扣的茅系风格大曲酱香型白酒，窖池就建在赤水河沿岸，于茅台酒厂比邻，天然享有不可复制的酱香酒酿造资源。 因为酒质好、口感好、价格亲民，被广西当地酒友亲切地称其为平价“小茅台”，除了酿酒原料的精挑细选之外，在酿造工艺上也颇为讲究，严格遵循12987古法坤沙酿制，5年窖藏少一天都不开坛。 酒香浓而不艳、醇厚优雅、酱香突出，酒液温润如玉、包裹成团、一线入喉，不辛辣、不刺激、生津十足，空杯留香持久，让人回味无穷，在广西口碑极好，很多酒友都是整箱往家囤，。 湘山酒是广西壮族自治区全州县特产，也是中国国家地理标志产品，连续4届被评为米香型国优酒。 全州位于桂北，这里气候温和，盛产大米，以米为原料酿酒，使用传统秘方酿出的优质糯米酒，窖藏多年后，具有酒色透明清亮，倒入杯中，起花多、堆花多、持花长，经久不散，入口绵甜，细腻舒适，回味悠长，是一款不可多得的美酒佳品。 广西人喝酒讲究少，但是热情度丝毫不输北方，如若去广西 旅游 ，喝酒尽量保持低调，否则可是抵挡不住本地人的热情，喝完白酒还要喝啤酒，不喝倒都感觉你没喝好。