大闸蟹怎么用白酒去腥，螃蟹怎么做才能去腥

1.用茶水洗手或者用泡过的茶叶擦洗均可以去除异味。 2.用食醋洗手，再用水清洗，即可去掉腥味． 3.用柠檬汁或者柠檬片去醒味。 4.也可以用牙膏擦手，再用水清洗，即可去掉腥味． 5.用白酒擦洗，再用水清洗，即可去掉腥味． 收藏

大闸蟹不适合酒醉泡晕了吃，太暴殄天物了！大闸蟹应该捆起来蒸了吃，好好品那个鲜味。 小螃蟹可以酒泡。先用白酒喷、腌渍，然后加料酒，目的是除腥增加口感香味，再按照个人喜好加酱油、醋、糖什么的。。。

是不是想做醉蟹？那应该用白酒泡`

不光能泡晕，还可以泡死，江苏盐城和泰州地区的特产“醉蟹”就是螃蟹泡酒的。

吃完螃蟹怎样除腥味 　　吃螃蟹一般是用手拿着吃，食后手上有很浓的腥味，这时可在手心中滴上少许烧酒，两手互相摩擦，再用清水冲洗，腥味就会消失。 　　如果家里种有菊花，可摘下几片菊花叶子放在手中揉擦，然后冲洗，也可去掉腥味。 　　不小心使衣服沾上蟹黄的时候，可把螃蟹的鳃放在沾蟹黄的地方，轻轻揉擦。然后用清水冲洗，就可洗掉

在吃之前把香菜浸泡在水中，吃完之后用它来洗手，在用清水冲洗就好了

烧酒可去意味

用茶水洗手，很容易便可去除手上的腥味了 http://www.kcyzw.com

用柠檬汁或者柠檬片

建议去手洗一下毛巾或小件衣物，既可以去腥还做了家务。

配食：姜茶黄酒一个都不能少 今人吃蟹一般都配食姜醋。先找一块新鲜生姜洗净切丝，再加入一些醋（镇江香醋最好），也可以再放入一些糖，这样可以去除螃蟹的腥气。 吃膏喝姜茶，用铁钎把那一点白润的凝脂挑出入口，油腥异常，呷一小口姜茶，就可以化作满嘴馨香。吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜片煮水，趁热饮用，有暖胃功效。 吃蟹佐黄酒，把酒持螯向来是文人狂放不羁的形象。吃蟹配黄酒，可以借酒浇除蟹的寒气。 柿、蟹不可同食，蟹和柿都属寒凉之物，同时进食过量容易引致不适。使人出现腹痛、呕吐等症状，也就是常说的“胃柿团症”。

用茶水就可以了，最好是浓茶，捞出茶叶在手上搓几下。海鲜一般没问题，大闸蟹是那种肚皮干净的，味道会比较淡，容易洗掉。 把牛奶倒在纸巾上，再用纸巾擦手，最后用清水洗净。 食醋洗手，再用水清洗。 用柠檬汁，或者柠檬片去腥味，厨师都是用这种方法的。 用白酒擦洗，再用水清洗。 最好用偏酸的物品，例如醋，先倒在掌心 10多秒，再把手涂满，停留几秒后用水冲掉。 先用肥皂洗手，擦干后在手心中滴两滴风油精，双手搓匀，最后用水稍冲一下擦干，腥味即可去除。 还有一种办法，摘点橘皮或柑皮，边冲水边用皮来搓擦有腥味的地方，多擦几下就好了，洗完还有橘皮的香味哦~~ 吃完大闸蟹我都用檀香皂洗的，效果不错，还不伤手。

吃螃蟹是要蘸醋的，里面加上剁碎的姜末，醋最好是普通的醋，不要那些陈醋啥的，味太重会吃不出鲜味了

黄酒

吃螃蟹都沾醋的好吧

黄酒加醋！

吃螃蟹的最佳季节。不过,螃蟹属于大寒的食物,一旦食用不当就会引起腹痛、腹泻等病症。因此,中医认为,人们在吃螃蟹的时候若能喝点酒,就可以综合螃蟹的寒性,减轻或消除吃螃蟹引起的不适感。但是,酒的种类很多,人们在吃螃蟹时应该喝哪种酒呢?专家认为,白葡萄酒和黄酒最适合在吃螃蟹时饮用。 早在16世纪,西方人就发现,在吃螃蟹时若能喝点白葡萄酒,不但会使螃蟹的味道更加鲜美,还不易发生食物中毒。现代医学研究发现,白葡萄酒具有极强的杀菌作用,可有效地抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌在人体内的繁殖。另外,研究还发现,白葡萄酒中含有大量维生素,这些维生素可以将螃蟹肉中的鲜味激发出来,使其味道变得更好。因此,女性、儿姬憨灌窖弑忌鬼媳邯颅童、老年人和不喜欢喝高度酒的人在吃螃蟹时可以喝点白葡萄酒。 在中国,自古以来就有吃螃蟹喝黄酒的习惯。中医认为,螃蟹虽然味道鲜美,但本性极寒,多吃容易伤及脾胃。而黄酒具有活血暖胃的功效,可以抵消螃蟹的寒性。另外,黄酒的口感甘醇,能够消除螃蟹肉中的腥味。因此,喜欢喝高度酒的人可以在吃螃蟹时喝点黄酒。 需要注意的是,人们在吃螃蟹时不宜喝啤酒。因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。

这个要看你怎么做了。 新鲜的螃蟹买回来放在清水里吐下脏东西，水里滴几滴麻油可以帮助吧泥沙带出来。烹饪之前用刷子把螃蟹刷洗干净。清蒸的话一定要加葱姜蒜还有料酒。放些红酒更好，味道更香。 如果是做炒蟹，一定要吧腮和壳里的内脏挖掉。

首先要是活蟹，放到盐水里泡，让他吐出里面的脏东西然后用铁刷子，把蟹身上的脏东西刷掉如果是清蒸的话，吃的时候蘸姜汁醋，去寒、去腥要是爆炒蟹，炒的时候放入大蒜、大葱、以及姜丝红烧蟹的话，酱料的味道重的话就不会有腥味了 不忘记给我加点分！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！谢谢谢谢谢谢

首先要是活蟹，放到盐水里泡，让他吐出里面的脏东西然后用铁刷子，把蟹身上的脏东西刷掉如果是清蒸的话，吃的时候蘸姜汁醋，去寒、去腥要是爆炒蟹，炒的时候放入大蒜、大葱、以及姜丝红烧蟹的话，酱料的味道重的话就不会有腥味了

楼主你好皮草的话 如果要是去异味儿的话 千万不要喷香水哦 因为香水的酒精成分会破坏这些质料 建议在一个阳光明媚的有风的天气里 拿出去晾一晾 异味儿就会少很多去除羊毛膻味的小窍门 新买来的羊皮上常有股难闻的膻气味，有人把皮衣置于裂日下曝晒，或放在开水中浸泡。这样去膻味效果甚微，且易损其寿命。告诉您一个窍门。把酒精均匀地喷在皮毛和皮板，将少量黄米撒在皮毛上轻轻抽打或用软毛刷顺着毛刷1-2遍。 等皮干后，把黄粘面抖掉，然后将羊皮衣紧紧地卷起放上一些樟脑闷上一段时间（两个月左右），羊皮上的膻气便可随酒精和樟脑挥发掉

吃完螃蟹后去除手上和嘴里腥味儿的简单方法：　　1、切开柠檬，将柠檬汁挤在手上，反复搓洗1至2分钟，然后用清水洗净，可有效去除食蟹后手上留下的腥味儿。　　2、把牙膏均匀涂抹在手上，牙膏所含活性剂能穿透并瓦解手部皮肤表面的海鲜残留物。两手轻轻搓洗后，牙膏会产生一些泡沫，被瓦解的海鲜残留物会附着在泡沫上，再用清水冲洗双手。牙膏中还含有各种芳香剂，也能在一定程度上消除海鲜的腥味儿。　　3、将食用醋倒在手上，搓洗半分钟后，用清水洗掉，可以去腥。　　4、食蟹后用凉茶水加香菜段揉搓洗手，可以去腥。　　5、将少许白酒滴在手心，双手反复揉搓，再用清水冲洗，也可去除腥味儿。若效果不明显，可重复1至2次即可。　　6、此外，如果吃完螃蟹，感觉嘴里有腥味儿，可以把泡过的茶叶放在嘴里嚼上1至2分钟，然后吐掉即可。　　7、也可以放点盐含在嘴里，一分钟后漱口。　　8、还可以嚼一块口香糖或吃个甜一点的苹果，同样能使口气变清新。

其实有个煮法瞒简单的螃蟹切对半然后在肉的地方贴1块姜锅里倒油油里面下点盐然后把对半的螃蟹粘着姜的地方 放锅里 该上锅盖闷啊闷啊闷 差不多熟了 就可以吃了这样少了很多腥味多了个姜的鲜

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过去野生蟹腥味大，传统的做法是用藿香叶子擦手，就可以洗掉了（过去江南一带，几乎家家天井里都有藿香）。现在大多数是养殖蟹，腥味小多了，加上藿香叶也不好找，只要用香皂擦手，就可以去除腥味了。

烹调的时候用生姜黄酒，吃的时候可以蘸醋加姜末，配着喝一些黄酒，螃蟹性大寒，用黄酒暖胃平衡对身体好，口感更好，一点也不腥

绝对别油炸啊红烧啊，加生姜和酒。最好的做法就是蒸螃蟹我觉得没腥