高端白酒的投资价值是什么，茅台跌破1700元白酒还具有长期投资价值吗

什么茅台跌破1700啦！这边飞天还是3000 我认为白酒首先是国内不可或缺的大消费，特别是在消费习惯这块，在任何聚会场合都会用到。另外，在逢年过节礼送往来这块，不管在南方还是北方，去串门别的可以先放一边，首先必须是要有两瓶酒。所以酒文化在我国那是根深蒂固，永远不会改变的。 在说到茅台，茅台作为我国高端白酒的代表，具有很高的指引作用，本身也受到产量的限制，具茅台官方说，现在的产量是十年前就规划好的，如果在扩产，具有规模也是十年后的事，所以从产量这块也是造成茅台供不应求的重要原因，再加上现在普遍生活水平的提高，特别是过节时都想给家里老人买点好酒，所以更是造成茅台的高价。 最后说到股价这块，首先茅台供不应求不是一天两天，所以不要神话这个品种，还要先看整个白酒板块。可以说白酒板块近段时间涨幅巨大，不管是酒鬼酒还是五粮液舍得等等，这个涨幅早就透支了市场对它们的预期，这里面当然包括茅台。举个例子，酒鬼酒从几十涨到现在的二百以上才用了多久，你能说酒鬼酒不好吗，公司没问题，但已经提前把后面的利好都透支了，各大基金更是不会在去接盘，里面的资金也在不断出逃，这个过程结束后，茅台股价随着白酒板块跌倒目前一千七八，这个很正常，这里特别提醒有些新手，他们是跟着这波涨幅入市的，在白酒等消费板块挣了很多，所以造成固执思维，认为茅台会涨更高，而忘记股市的特性。 至于操作，不建议继续炒作整个白酒板块，虽然整体估值不会在回到最开始，但巨大涨幅后的整体回调是不可避免的，等中期调整结束，在进行买入，茅台更是如此。谢谢 不管估计多少，鄙人一直认为白酒投资价值极低，因其没有多少 科技 含量。 一句话：尚酒必被辱

人物简介 我国消费复苏趋势明显 南都：从市场公开的数据看，“双十一”刚结束，成交额非常大。今年双十一的盛况，是否从侧面反映了我国消费市场的有关趋势？ 王士彦：今年“双十一”，部分电商的销售期比去年同期延长，交易量的统计口径并不能完全对比。 不过，从整体看，尽管受到疫情的影响，但各大电商平台的成交额再次创下新纪录。我们可以看到，一方面，国内疫情已得到有效控制，线下零售仍在恢复，而需求消费端行为发生变化；另一方面，品牌商与电商平台的合作更加密切，品牌商正通过新的销售模式加速线上渗透率的提升。整个行业的销售渠道，正在发生从线下往线上转变的结构性趋势，这将促使线上成为销售的最重要渠道。 南都：衡量市场消费能力的真正指标是 社会 商品零售总额。那么，今年及未来一年，我国 社会 消费品零售总额的增速，会不会超出市场的预期？ 王士彦：目前我国消费复苏趋势明显。截至9月， 社会 消费品零售总额同比增速已连续两个月回正。进入三季度后，可选消费品更是呈现加速复苏的态势。 从全年来看，消费复苏态势仍取决于疫情与经济状况等因素的影响。当前，我们对四季度的展望保持偏乐观的态度。 新消费与传统消费进入融合阶段 南都：在促进“双循环”新发展格局的大背景下，未来消费行业将会形成哪些趋势特征？新消费与传统消费各自有什么发展趋势？ 王士彦：过去，传统消费品牌是通过以产定销、通过经销商销售给消费者。现在，模式都在转变，慢慢转变为以销定产的模式，从而由消费者来决定生产供应链。 当前，新消费与传统消费已经进入互相融合的阶段。考虑到流量成本趋高，部分行业尚未变革创新等，种种因素交织，最终促使两者互相融合。 南都：下一个五年，推动高质量发展是主题。新消费领域的投资机会是否更大？因为疫情而催生的一部分新消费领域是否更具发展活力？ 王士彦：未来，基于新消费为主导的消费格局，如何通过新的商业模式、大数据以及其他 科技 激发线下的价值，将成为行业发展的关键问题。 而从投资机会的角度来看，有可能是 科技 型的企业或者服务供应商等，通过搭建运营SaaS平台，为众多中小企业赋能。我相信，这可能是投资的一个大方向。 消费升级背后有三大驱动因素 南都：在“三驾马车”当中，真正对一个国家宏观经济起到决定性作用的是消费需求。那么，当前中国的市场消费能力处于一个怎样的水平？ 王士彦：今年的消费呈现出“两头较热、中间存在一些压力”的态势。整体而言，高端类消费，比如说奢侈品等消费表现非常强劲；大众类的消费尽管表现坚韧，但仍然存在一定压力。 如何推动中国消费能力上新台阶呢？从宏观层面上，我们需要提升居民可支配收入，解决房住不炒等 社会 问题，卓有成效地打消老百姓消费的后顾之忧。从行业层面上看，消费品领域渠道成本仍然过高、渠道透明不足等问题，制约了消费潜力的进一步释放。不过，当前，通过仓储物流等基础设施的配套，多个电商平台将优质的消费品下沉到支线市场。 南都：那么，在当前的国内外形势之下，我国的消费升级对消费品行业的影响如何？在百年未有的大变局之下，中国消费品行业有哪些投资的机会和风险？ 王士彦：消费升级背后的驱动因素有三方面。一是消费品的品质给消费者带来体验和精神属性上的提升，这是推动消费升级的核心动能；二是处于支线城市的消费者对于品质生活有更高的诉求，从非品牌化的产品切换到品牌化的产品，这也意味着品牌营造和产品研发将成为企业投入最大的领域；三是消费者对于体验式消费以及品牌的诉求，已经发生潜移默化的变化，这既是发展的机遇，亦是挑战。 在过去，品牌对渠道商、消费者有很强的议价能力或者定价权，随着一些互联网、 科技 、大数据等新手段的涌现，消费领域的竞争格局发生了变化。像化妆品、小家电、小食品等行业，会有非常多的新厂商进入。 高端白酒龙头可期 南都：五粮液总市值突破万亿，成为深市首只万亿市值个股。高端白酒的增长势头迅猛，中低端白酒品类尚未完全发力。受到季节性、政策性以及营销渠道等多方面的影响，今年年底乃至明年，白酒产业的销售态势如何？ 王士彦：从基本面来看，高端白酒仍是目前需求恢复最确定，而且竞争格局相对稳定的领域。即使受到疫情的冲击，白酒企业基本完成年初制定的计划。特别是高端白酒，三季度末已完成预定的目标。明年，在经济复苏与需求增长的双重刺激下，高端白酒仍将保持较快增长态势。 南都：茅五泸的龙头优势是否依然凸显？ 至于低端白酒类，龙头企业或将占据优势。不过，各家企业能否抓住消费升级的趋势，仍将决定其市场表现。 南都：基金、保险等机构投资者重仓白酒和医药等行业。截至昨日，今年以来，白酒板块涨幅超八成，市盈率已达50倍。您如何看待当前的板块估值？是否依然有投资的价值？ 王士彦：从板块角度来讲，高端白酒的业绩增长最为确定，而且中长期来看，业绩成长的路径也非常清晰。其次，高端白酒的竞争格局中相对稳固，决定了龙头企业强者恒强。最后，高端白酒在未来整个白酒大盘中将占据更高的利润份额。 所以，在疫情带来不确定性，以及外资进入我国的大环境之下，白酒行业现阶段的估值是可以理解的。而从中长期来看，白酒仍是最具备投资价值的板块。当然，白酒行业短期可能存在一些波动，但这些波动更多是市场风格的切换。 生猪养殖或迎来整合机遇 南都：猪肉价格一直是大家非常关心的一个话题。生猪养殖企业近日公布的10月简报显示，受制于生猪价格持续回落的因素，销售收入环比下降。业内也认为，四季度是猪肉传统消费旺季，下游产业与消费者需求都比较强烈，你对未来生猪价格趋势怎么看？ 王士彦：从供给端方面看，中国母猪的产能、生猪的存栏量已经走出非洲猪瘟的影响，逐步恢复。从三到四年的猪周期来看，供给稳定，价格已处于下行周期。随着需求复苏，生猪养殖企业的成本压力也有所缓和。 与此同时，考虑到非洲猪瘟的影响，许多中小散养户甚至一些专业的养殖户已经退出市场，下行周期当中，这将成为龙头养殖企业整合市场机遇。 采写：

在当下 社会 经济的发展过程中，通货膨胀是必不可免的，那么做投资就非常必要。和专业的投资人投资优质的企业和项目相比，2020年越来越多普通人及普通家庭，开始注重优质白酒投资的配置，以应对货币贬值的风险。于是，白酒投资人经常会思考这样的问题：什么样的企业值得投资？哪些产品具有投资潜力及机会？ 白酒投资容易出现的五大问题 1、一些白酒产品所在的行业周期来了，投资后却出现交易较难的问题，如老酒消费市场，这是一个极其要求专业知识的品类，普通人如果不具备专业知识很容易成为接盘侠； 2、有些企业的主打产品，虽然市场具有很强的能见度，如中低端光瓶酒的超级产品，但除了少数几个品牌的超级产品具有投资价值外，其他的只能是当成快速消费品； 3、有的企业所在区域的主流白酒消费发生变化，以前具有很强的区域主导能力；如三线白酒企业和品牌，如今市场被一线二线碾压，已不具有投资收藏价值； 4、有的产品过去增长依赖于特殊关系、特殊客户的定制性专卖产品，现在关系变了或客户变了，虽然产品品质和品牌背书都不错，而且具有一定的稀缺性，但作为投资型白酒不具备未来交易价值。 5、有的产品过去依赖几个关键人物，现在关键人物离开了，这种因人而开发的产品，也不具有什么投资价值，目前白酒行业还有较多以关键人物开发的产品，比如酿酒大师背书的产品； …… 以上问题都是你投资白酒之后变脸的原因，那么如何找到一种方法可以给普通人投资白酒提供帮助，迅速做出准确、深入和系统的判断呢？以下总结了一套看品牌的方法，供大家参考。 投资白酒品牌，您得问五个问题 看一家白酒品牌是否有投资价值，总结起来就是回答以下五个问题： 1、该白酒品牌处在什么赛道？ 这个问题，实际是需要用长远的眼光看其所在市场的潜力、规模、增长率和竞争格局等等。随着白酒市场的消费升级，白酒行业的消费已进入倾轧式的市场发展阶段，企业之间的品牌竞争异常激烈。你要投资的白酒品牌，他是否处于未来白酒消费增长的黄金赛道，这至关重要。如果处于未来白酒市场消费的黄金赛道，那么其产品投资的价值就会比较有潜力。比如说，白酒未来的三个黄金赛道，酱香型的品类赛道，清香型的高端化赛道，浓香型的老酒赛道。只有在赛道里的产品，才具有长期持有的价值和潜力。 2、该白酒品牌的先发优势如何？ 选择投资型的白酒产品，如何挖掘他的高回报潜力，除了该产品和品牌处在未来竞争的黄金赛道中，还要判断其是否具有先发优势，是否具有持久续航能力。因为只有具有先发优势，才有价值领先能力，只有持久续航能力，才有价值保持能力。 比如汾酒集团的头锅原浆汾酒，不仅是清香型白酒市场高端赛道的领先产品，而且还是在未来仍具持续续航能力的产品。浓香型白酒的老酒赛道里，舍得酒业虽然不具备领先性，但庞大的老酒储备也为舍得酒业在老酒赛道里，提供了持久续航的能力。 3、该白酒品牌的竞争力在哪里？ 品牌成功需求在内，企业必须根据自身的资源与禀赋、结合外部环境，摸索出适合自身发展的商业模式，并且随着客观环境的变化不断加以创新，获得持续的竞争优势与核心竞争力。第三个问题，实际问的是企业核心竞争力或竞争优势的问题。 一个优质的具有投资价值的白酒品牌竞争力，由其稀缺的 历史 文化底蕴、独占鳌头的品类领先优势和具有规模化的市场基础形成。各品牌白酒所在的地域文化不同，酿酒工艺、水土、粮食品种、气候条件等因素也不尽相同，难以异地复制，使得高端白酒具有独特的稀缺性。所以普通人投资白酒产品和品牌，需盯住竞争力。不是越高端越稀缺的产品就好，也不是规模越大越全国化的就好。而是要看产品在市场上的竞争潜力，有可能是飞天茅台适合自己，也有玻汾适合自己，甚至区域的特色白酒品牌适合自己。总之，得从竞争力出发，找到适合自己的产品和品牌。 4、该白酒企业目前做得怎样？ 企业目前做得怎么样很关键，有很多人认为企业现在做得不好，我投资就是价值洼地，在它不好的时候投资它，未来升值潜力就越大。但一定要先判断一下它目前做得怎么样，未来会怎么样？分析一个企业做得怎样，尤其是上市企业，有两个指标。一是看其利润，二是看其市值。产品市场的利润，会影响到公司的市值，而市值的高低也会影响公司的利润。而这两个指标背后，实际上传递的是该企业产品、品牌、管理、战略等方面的内在价值，同时也直观地反应了其所处的市场状况，未来的成长潜力和预期。 以汾酒为例，目前有专家分析，未来白酒行业除了酱香型的市场全国化会比较迅速，清香型的汾酒也是未来最具有全国化普及成长潜力的品类。近年来汾酒的盈利能力行业有目共睹，并仍保持强劲势头。截至2021年2月3日，山西汾酒的市值已达3521.32亿元，距离市值过千亿仅仅只过了九个月。在白酒板块整体升温的背景下，2020年，山西汾酒继市值破1000亿元后，又迅速跨越3000亿元大关。2020年12月31日，山西汾酒发布业绩预告，预计2020年年度实现营业收入与上年同期相比增加19.11亿元—22.11亿元，同比将增加16.08%—18.60%；实现净利润与上年同期相比增加8.66亿元—11.56亿元，同比将增加41.56%—55.47%。 5、该产品是否具有持续涨价能力？ 名白酒每年涨价已成为全 社会 的共识，因此越来越多的普通消费者已深刻认识到，白酒已成为对抗通胀最好的的商品，能够帮助家庭适度做些资产配置的投资。 每逢佳节倍思亲的季节里，也是白酒涨价的高峰期。年复一年的涨价潮流，教育了消费者和渠道在涨价还没有来临之前，最好给自己增加一点白酒库存，以防止涨价后造成的损失。所以能不能持续涨价，具不具备持续涨价的能力，是很多普通人选择白酒产品作为个人投资和收藏的必备条件。中高端白酒产品为什么最受各类投资人喜欢，因为其涨价的确定性很强，所以不用担心其未来价值受损。 持续涨价能力，有的典型产品如飞天茅台、水晶五粮液、国窖1573、剑南春、汾酒青花瓷等，这些主流产品中高端产品，涨价能力已得到公认。还有一类具有持续涨价能力的代表产品，如正在全力打造的汾酒头锅原浆酒，其在稀缺性的产品特性下，以每年固定涨价的模式，持续经营形成了涨价的默契，并且通过几年的经营，已践行了持续涨价的能力。例如其在2020这一受疫情影响的特殊年份，仍然迸发出量价齐升的强劲增长势头，其持续走高值得期待。