白酒中什么是转基因，1下列属于现代生物技术的是 谢谢

酒、醋的酿造、馒头的发酵等酶的使用属于传统生物技术。现代生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等 .传统生物技术的研究水平是细胞或组织水平，现代生物技术的研究水平是在分子水平。

A.把根瘤菌的固氮基因转移到小麦细胞内

转基因食用油目前在市场上还是占有率还是很大的，转基因食品现在一直受到争议，不过到现在为止在超市货架上的大部分油品都还是转基因大豆油或者玉米油，非转基因的油品相比来说售价要高出一些，对于转基因食品的利害关系，目前也是一直没有定论

又见不是一般的好贴。。。

这个

差不多行了，总比地沟油强点不是吗？再看看别人怎么说的。

这个没有定论，不过有研究表明，转基因玉米可使得细菌变异，在纪录片《美国食品公司黑幕》中提到，用转基因玉米喂牛，导致牛肠道中大肠杆菌变异，产生致命的爱舍利息氏大肠杆菌，被牛粪便污染的水啊、食物啊这些的每年导致数十列死亡案例

我来回答：转基因，本身无害，经过除草剂喷洒过，杂草吸收了除草剂，于是田间杂草死亡枯黄。转基因稻谷、玉米，吸收了除草剂，虽然不会死亡，成熟后，秸秆慢慢枯黄，植物把能量&毒性一起留给了种子。再次播种，吸收了除草剂毒性，的种子不会发芽。酿酒，除草剂毒性也会随着能量一起流出在酒里。

德国科学家培育出一种转基因酵母菌，用它可以酿造出泡沫丰富持久的啤酒。　　据4月1日一期的英国《新科学家》杂志报道，德国柏林技术大学的科学家 乌尔夫·施塔尔说，啤酒产生泡沫的关键在于大麦中所含的LTP1基因。这种 基因负责制造亲油、抗水的LTP1蛋白质。在大麦被磨碎用于酿酒的过程中， LTP1蛋白质被压入水中。开瓶之后，气压减小，LTP1蛋白质附着在二氧 化碳气泡表面逸出。带有蛋白质薄膜的气泡不会立刻破裂，而是堆积在杯顶，形 成丰富的泡沫。　　大麦中所含的LTP1蛋白质越多，酿成的啤酒泡沫就越多、越持久。但大 麦中LTP1蛋白质的含量会受到气候的影响，例如夏季如果较为潮湿，这种蛋 白质的含量就会明显减少。施塔尔等人将LTP1基因植入啤酒用酵母菌，使它 产生大量LTP1蛋白质，这样即使大麦的质量不高，也能酿出泡沫丰富的啤酒 。

（1）分析图1可以看出，质粒的长度是9117bp，重组质粒的长度是10090bp，所以目的基因的长度是10090-9117=973bp；获取目的基因和切割质粒所用的限制性核酸内切酶分别是bamhi和bglⅱ，用限制性内切酶切割以后，可以形成相同的粘性末端，具有相同粘性末端的目的基因和质粒可以形成重组质粒．（2）转化成功的酿酒酵母中含ampr基因的重组质粒拷贝数越多，透明圈越大，所以2号目的基因的表达量最高．“碘-淀粉”培养基从功能上看属于选择培养基．（3）由图3可以看出，木糖异构酶活性的最适温度大于80℃，温度较高，说明该酶最初来自嗜热细菌．故答案为：（1）973bp bamhi，bglⅱ，两种酶切后具有相同的粘性末端（2）2，透明圈越大说明含ampr 基因的重组质粒拷贝数越多，目的基因数量就越多，表达量越高 选择（3）a

这很正常。不是父辈多高子女也就多高，是在一个范伟内浮动，也不是子女一定会比父辈高，人类的身高也有限度，最高不能高到4米吧现在的子女因为生活条件好了，所以长得比长辈高。但是我们的后辈呢，如果吃的差不多，身高也不会再往上长的。

转基因技术是指利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到其它物种中，改造生物的遗传物质，使遗传物质得到改造的生物在性状、营养和消费品质等方面向人类需要的目标转变。转基因技术在农业生产、动物饲养和医药研究等诸多领域有着广泛的应用前景。 　　世界上第一种转基因植物是一种含有抗生素药类抗体的烟草，１９８３年培育成功。世界上第一种转基因食品是１９９３年投放美国市场的转基因晚熟西红柿。转基因农作物可能同时具有高产、优质、抗病毒、抗虫、抗寒、抗旱、抗涝、抗盐碱、抗除草剂等多重优点，因此中国科学院院士、华中农业大学教授张启发曾指出：“农业转基因技术可保障农业的可持续发展，是解决世界温饱问题的根本途径。” 　　据国际转基因技术推广组织发布的数据，２００２年全球转基因农作物种植面积扩大了１２％，达到５８７０万公顷，这是自１９９６年以来转基因作物面积连续第７年以两位数速度增长。 　　转基因技术在动物饲养领域也取得了很大进展。除了蛋、奶、肉、毛皮等的产量与质量提高外，转基因动物还在医药领域独辟蹊径。通过转基因技术获得特殊基因的动物不仅可能直接生产多种药品，比如转基因绵羊能生产人的一种蛋白酶，而且利用转基因猪的器官进行人类器官移植也已经列入科学家的探讨范围。 　　然而，自第一种转基因生物问世，人类有关转基因技术和转基因食品的争论就从未停止。对转基因技术的主要担心有：含有抗虫害基因的食品是否会威胁人类健康；转基因产品对环境的影响；转基因产品是否会破坏生物多样性；转基因产品带来的伦理问题等等

生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程)、细胞工程、微生物工程(发酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反应器工程。基因工程基因工程是指在基因水平上，按照人类的需要进行设计，然后按设计方案创建出具有某种新的性状的DNA双螺旋结构生物新品系，并能使之稳定地遗传给后代。基因工程采用与工程设计十分类似的方法，明显地既具有理学的特点，同时也具有工程学的特点。细胞工程细胞工程是根据细胞生物学和分子生物学原理，采用细胞培养技术，在细胞水平进行的遗传操作。细胞工程大体可分染色体工程、细胞质工程和细胞融合工程。微生物工程现代的发酵工程。又叫微生物工程，指采用现代生物工程技术手段，利用微生物的某些特定的功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程。发酵是微生物特有的作用，几千年前就已被人类认识并且用来制造酒、面包等食品。20世纪20年代主要是以酒精发酵、甘油发酵和丙醇发酵等为主。20世纪40年代中期美国抗菌素工业兴起，大规模生产青霉素以及日本谷氨酸盐(味精)发酵成功，大大推动了发酵工业的发展。酶工程酶工程是指利用酶、细胞或细胞器等具有的特异催化功能，借助生物反应装置和通过一定的工艺手段生产出人类所需要的产品。它是酶学理论与化工技术相结合而形成的一种新技术。最初从动物内脏中提取酶，随着酶工程的进展，人们利用大量培养微生物来获取酶，基因基因工程诞生后，通过基因重组来改造产酶的微生物，近些年来，酶工程又出现了一个新的热门课题，那就是人工合成新酶，也就是人工酶。

生物工程包括五大工程，即遗传工程(基因工程)、细胞工程、微生物工程(发酵工程)、酶工程(生化工程)和生物反应器工程。在这五大领域中，前两者作用是将常规菌(或动植物细胞株)作为特定遗传物质受体，使它们获得外来基因，成为能表达超远缘性状的新物种——“工程菌”或“工程细胞株”。后三者的作用则是这一有巨大潜在价值的新物种创造良好的生长与繁殖条件，进行大规模的培养，以充分发挥其内在潜力，为人们提供巨大的经济效益 和社会效益。

生物工程主要包括五大工程，即基因工程、细胞工程、微发酵工程、酶工程和蛋白质工程。这五项基本工程统称为生物工程。在这五大领域中，前两者作用是将常规菌(或动植物细胞株)作为特定遗传物质受体，使它们获得外来基因，成为能表达超远缘性状的新物种——“工程菌”或“工程细胞株”。后三者的作用则是这一有巨大潜在价值的新物种创造良好的生长与繁殖条件，进行大规模的培养，以充分发挥其内在潜力，为人们提供巨大的经济效益和社会效益。1、基因工程基因工程是指在基因水平上，按照人类的需要进行设计，然后按设计方案创建出具有某种新的性状的生物新品系，并能使之稳定地遗传给后代。2、细胞工程细胞工程是根据细胞生物学和分子生物学原理，采用细胞培养技术，在细胞水平进行的遗传操作。细胞工程大体可分染色体工程、细胞质工程和细胞融合工程。3、发酵工程现代的发酵工程。又叫微生物工程，指采用现代生物工程技术手段，利用微生物的某些特定的功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程。4、酶工程酶工程是指利用酶、细胞或细胞器等具有的特异催化功能，借助生物反应装置和通过一定的工艺手段生产出人类所需要的产品。它是酶学理论与化工技术相结合而形成的一种新技术。5、蛋白质工程蛋白质工程就是通过对蛋白质化学、蛋白质晶体学和蛋白质动力学的研究，获得有关蛋白质理化特性和分子特性的信息，在此基础上对编码蛋白质的基因进行有目的的设计和改造，通过基因工程技术获得可以表达蛋白质的转基因生物系统。扩展资料：生物工程技术在社会中的具体优势：1、社会认可度高，对本专业有较高期望。2、知识范围广，生物学基础强，工科知识扎实，二者有机结合。3、基础扎实，应用广泛，可以很容易的转到生物科学方向或其他相关应用专业，比如食品科学，制药科学。4、理性思维强，善于分析问题解决问题；注重动手操作能力，可以进行独立课题实验，并提交专业论文。5、保研考研比率很大，很多学生有机会出国继续深造。6、善于解读分析数据，能够敏锐的从阅读中获取有价值的信息，利用生物学分析数据得出结论。7、日常生活中，对于健康保健等方面拥有独到的见解。参考资料来源：搜狗百科-生物工程技术

食品标识管理规定第一章　总　　则　　第一条　为了加强对食品标识的监督管理，规范食品标识的标注，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》以及《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》等法律法规，制定本规定。　　第二条　在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食品的标识标注和管理，适用本规定。　　第三条　本规定所称食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。　　第四条　国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）在其职权范围内负责组织全国食品标识的监督管理工作。　　县级以上地方质量技术监督部门在其职权范围内负责本行政区域内食品标识的监督管理工作。第二章　食品标识的标注内容　　第五条　食品或者其包装上应当附加标识，但是按法律、行政法规规定可以不附加标识的食品除外。　　食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。　　第六条　食品标识应当标注食品名称。　　食品名称应当表明食品的真实属性，并符合下列要求：　　（一）国家标准、行业标准对食品名称有规定的，应当采用国家标准、行业标准规定的名称；　　（二）国家标准、行业标准对食品名称没有规定的，应当使用不会引起消费者误解和混淆的常用名称或者俗名；　　（三）标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、 “地区俚语名称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性的名称时，应当在所示名称的邻近部位使用同一字号标注本条（一）、（二）项规定的一个名称或者分类（类属）名称；　　（四）由两种或者两种以上食品通过物理混合而成且外观均匀一致难以相互分离的食品，其名称应当反映该食品的混合属性和分类（类属）名称；　　（五）以动、植物食物为原料，采用特定的加工工艺制作，用以模仿其他生物的个体、器官、组织等特征的食品，应当在名称前冠以“人造”、“仿”或者“素”等字样，并标注该食品真实属性的分类（类属）名称。　　第七条　食品标识应当标注食品的产地。　　食品产地应当按照行政区划标注到地市级地域。　　第八条　食品标识应当标注生产者的名称和地址。生产者名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品质量责任的生产者的名称、地址。　　有下列情形之一的，按照下列规定相应予以标注：　　（一）依法独立承担法律责任的公司或者其子公司，应当标注各自的名称和地址；　　（二）依法不能独立承担法律责任的公司分公司或者公司的生产基地，应当标注公司和分公司或者生产基地的名称、地址，或者仅标注公司的名称、地址；　　（三）受委托生产加工食品且不负责对外销售的，应当标注委托企业的名称和地址；对于实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工的食品生产许可证的，应当标注委托企业的名称、地址和被委托企业的名称，或者仅标注委托企业的名称和地址；　　（四）分装食品应当标注分装者的名称及地址，并注明分装字样。　　第九条　食品标识应当清晰地标注食品的生产日期和保质期。　　食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类，可以免除标注保质期。　　日期的标注方法应当符合国家标准规定或者采用“年、月、日”表示。　　第十条　定量包装食品标识应当标注净含量。对含有固、液两相物质的食品，除标示净含量外，还应当标示沥干物（固形物）的含量。　　净含量应当与食品名称排在食品包装的同一展示版面。净含量的标注应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。　　第十一条　食品标识应当标注食品的配料清单。　　配料清单中各种配料应当按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注，具体标注方法按照国家标准的规定执行。　　在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。食品添加剂的使用范围和使用量应当按照国家标准的规定执行。　　第十二条　食品标识应当标注企业所执行的国家标准、行业标准、地方标准号或者经备案的企业标准号。　　第十三条　食品执行的标准明确要求标注食品的质量等级、加工工艺的，应当相应地予以标明。　　第十四条　实施生产许可证管理的食品，食品标识应当标注食品生产许可证编号及QS标志。　　委托生产加工实施生产许可证管理的食品，委托企业具有其委托加工食品生产许可证的，可以标注委托企业或者被委托企业的生产许可证编号。　　第十五条　混装非食用产品易造成误食，使用不当，容易造成人身伤害的，应当在其标识上标注警示标志或者中文警示说明。　　第十六条　食品有以下情形之一的，应当在其标识上标注中文说明：　　（一）医学临床证明对特殊群体易造成危害的；　　（二）经过电离辐射或者电离能量处理过的；　　（三）属于转基因食品或者含法定转基因原料的；　　（四）按照法律、法规和国家标准等规定，应当标注其他中文说明的。　　第十七条　食品在其名称或者说明中标注“营养”、“强化”字样的，应当按照国家标准有关规定，标注该食品的营养素和热量，并符合国家标准规定的定量标示。　　第十八条　食品标识不得标注下列内容：　　（一）明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的；　　（二）非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；　　（三）以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的；　　（四）附加的产品说明无法证实其依据的；　　（五）文字或者图案不尊重民族习俗，带有歧视性描述的；　　（六）使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的；　　（七）其他法律、法规和标准禁止标注的内容。　　第十九条　禁止下列食品标识违法行为：　　（一）伪造或者虚假标注生产日期和保质期；　　（二）伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称、地址；　　（三）伪造、冒用、变造生产许可证标志及编号；　　（四）法律、法规禁止的其他行为。第三章　食品标识的标注形式　　第二十条　食品标识不得与食品或者其包装分离。　　第二十一条　食品标识应当直接标注在最小销售单元的食品或者其包装上。　　第二十二条　在一个销售单元的包装中含有不同品种、多个独立包装的食品，每件独立包装的食品标识应当按照本规定进行标注。　　透过销售单元的外包装，不能清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的，应当在销售单元的外包装上分别予以标注，但外包装易于开启识别的除外；能够清晰地识别各独立包装食品的所有或者部分强制标注内容的，可以不在外包装上重复标注相应内容。　　第二十三条　食品标识应当清晰醒目，标识的背景和底色应当采用对比色，使消费者易于辨认、识读。　　第二十四条　食品标识所用文字应当为规范的中文，但注册商标除外。　　食品标识可以同时使用汉语拼音或者少数民族文字，也可以同时使用外文，但应当与中文有对应关系，所用外文不得大于相应的中文，但注册商标除外。　　第二十五条　食品或者其包装最大表面面积大于20平方厘米时，食品标识中强制标注内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8毫米。　　食品或者其包装最大表面面积小于10平方厘米时，其标识可以仅标注食品名称、生产者名称和地址、净含量以及生产日期和保质期。但是，法律、行政法规规定应当标注的，依照其规定。第四章　法律责任　　第二十六条　违反本规定第五条第一款，食品或者其包装上未附加标识的，责令限期改正，处以1万元以下罚款。　　第二十七条　违反本规定第六条至第八条、第十一条至第十三条，未按规定标注应当标注内容的，责令限期改正；逾期不改的，处以500元以上1万元以下罚款。　　第二十八条　违反本规定第九条、第十五条，未按规定标注生产日期和保质期、警示标志或中文警示说明的，依照《中华人民共和国产品质量法》第五十四条规定进行处罚。　　第二十九条　违反本规定第十条，未按规定标注净含量的，依照《定量包装商品计量监督管理办法》规定进行处罚。　　第三十条　实施生产许可证管理的食品，其标识未标注生产许可证编号及标志的，依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第四十七条规定进行处罚。　　伪造、冒用、变造生产许可证编号及标志的，依照《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》第五十一条规定进行处罚。　　第三十一条　违反本规定第十七条，未按规定标注食品营养素、热量以及定量标示的，责令限期改正；逾期不改的，处以5000元以下罚款。　　第三十二条　违反本规定第十八条，食品标识标注禁止性内容的，责令限期改正；逾期不改的，处以1万元以下罚款；违反有关法律法规规定的，按有关法律法规规定处理。　　第三十三条　伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法律、行政法规规定进行处罚。　　第三十四条　伪造食品产地，伪造或者冒用其他生产者的名称、地址的，依照《中华人民共和国产品质量法》第五十三条规定进行处罚。　　第三十五条　违反本规定第二十条，食品标识与食品或者其包装分离的，责令限期改正，处以5000元以下罚款。　　第三十六条　违反本规定第二十一条、第二十二条第二款、第二十四条、第二十五条的，责令限期改正；逾期不改的，处以1万元以下罚款。　　第三十七条　违反本规定第二十二条第一款的，依照本章有关规定处罚。　　第三十八条　从事食品标识监督管理的工作人员，玩忽职守、滥用职权、包庇放纵违法行为的，依法给予行政处分；构成犯罪的，依法追究刑事责任。　　第三十九条　本规定规定的行政处罚由县级以上地方质量技术监督部门在职权范围内依法实施。　　法律、行政法规对行政处罚另有规定的，依照其规定。第五章　附　　则　　第四十条　进出口食品标识的管理，由出入境检验检疫机构按照国家质检总局有关规定执行。　　第四十一条　本规定由国家质检总局负责解释。　　第四十二条　本规定自2008年9月1日起施行。原国家技术监督局公布的《查处食品标签违法行为规定》同时废止。