40度白酒什么意思，这个40度什么意思

洗涤时水温不要超过40度

算中度吧，52-58度才算高度酒

不算

40度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇40毫升(20℃).而一般啤酒的度数在6%~12%左右,所以说,40度的酒,度数算高的

代表里面的含酒精量、

含酒精的浓度

是这个酒的 酒精度数

酒精含量

酒精含量40%

1.摄氏温度 2.角度 3.千瓦时 4.酒精浓度

体温的度是变量,90度是常量,72度是变量,40度是常量体温39摄氏度(温度) 课桌角是90度(角度) 用了72度电(电能单位=1000瓦*小时) 白酒度数40度(酒精含量40%)

1 摄氏度2 角度3 功率4 浓度

摄氏温度角度千瓦时（能量）酒精浓度(浓度）

1摄氏温度 2角度 3电能 4浓度

体温39摄氏度(温度)课桌角是90度(角度)用了72度电(电能单位=1000瓦*小时)白酒度数40度(酒精含量40%)

国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以许多世界著名蒸馏酒的酒精度数只在40°左右。蒸馏酒初产时一般酒精度都在60度以上。上面说的原因只是自然调节了酒精度，但是现在的酒基本上都是经过调酒师调配后再出品的。现代经过调节主流的酒精适饮度差不多在40度左右，也就是说更多的人愿意接受这个酒精度的蒸馏酒。于是酒厂会把更多的酒调配到这个酒精度。所以是自然调节和人工调节共同作用的结果。

看是什么洋酒。你所说的40度指的是蒸馏酒。通常所见六大蒸馏酒为：白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉。包括中国的白酒也为蒸馏酒。一般在酒吧里和一些洋酒都表为40度。比如：美国威士忌中的 四玫瑰 吉姆比姆 都是43度。金酒的度数越高，酒就越好。所以说，洋酒不存在都是40度的说法。

酒度就是酒精的体积含量。比如:48度白酒就是有48体积的酒精，52体积的水。52度白酒就是有52体积的酒精，48体积的水。

酒度的定义是指酒中纯乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10°，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。　　【白酒分多少度数】　　现行标准白酒通行度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。　　【度数与质量风味没关系】　　白酒的酒度多少，并不是、也不能代表着酒的质量风味的优与劣，高酒度作为过酒瘾来说尚可起些效果。　　【高度酒要慎饮】　　我国上市的白酒中，泸州老窖生产过73度的基酒，市面上很罕见。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。　　【低度酒不是高度酒加水勾兑出来的】　　粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度（称酒头）。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理（在酿酒工艺中称“加浆”）得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。　　【优质低度酒工艺比高度酒复杂】　　我国白酒的特点甘洌芳香，酒度较高。一旦降度，就会出现以下问题：一是和原酒的风味、风格有明显变化，二是降度后出现浑浊（白浊）乃至沉淀，三是口味不调和、易出现水味。因此，低度白酒的生产要求保持原酒风格，又不能出现浑浊现象，要保证低度白酒“低而不淡”、“低而不杂”、“低而不浊”的质量，并具有明显的典型性。各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度酒勾兑难度要大一些，一些名优低度白酒要经过数次勾调，要保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。而处理降度后的浑浊，其手段多种多样，但要把出现浑浊的物质适当除去，又不至于使其它香味物质也被同时除去，难度也很大。