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高纤维的食物(高纤维的食物图片)

1. 高纤维的食物图片

1. 高纤维的食物图片

首先,无花果属于高纤维水果,富含多种必需微量元素和膳食纤维,对预防乳腺癌具有重要作用。其次,有些豆类,如:豌豆、扁豆、绿豆等,属于高纤维食品,脂肪含量很低,对心脏健康很有帮助。此外,大麦的纤维含量与豆类几乎相同。同时,大麦中的纤维还可以促进胃肠道消化,有效改善便秘。

2. 高蛋白高纤维食物图片

2. 高蛋白高纤维食物图片

  饮食对于肝硬化患者来说是非常重要的,肝硬化患者的饮食最好遵循以下几点:

  1、新鲜水果蔬菜摄入:适当增加水果蔬菜的摄入不但有利于各种维生素和矿物质的均衡,对于提高肝硬化患者食欲,缓解身体乏力等症状也是很有利的。

  2、高维生素饮食:为保护肝脏功能,应注意供给富含各种维生素的食物,必要时可服用维生素类片剂。摄入适量的矿物质。因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜、豌豆和乳制品等。

  3、多吃高蛋白的食物:临床数据表明,高蛋白的食物对于修复受损肝细胞,改善肝功能都有着积极的意义。所以患者可以多吃鱼类。

  4、少吃低盐饮食:肝硬化的病人如有水肿和腹水时,则在增加蛋白质的同时,还应采用低盐饮食。一般每日钠盐的摄入量应控制在1.5克以内,在烹调过程中,为了调味,可用无盐酱油等调味品。

  5、严格戒酒:酒可谓是肝脏的天敌,尤其是对于肝受损的肝硬化患者来说,及时戒酒是毋庸置疑的,否则讲会加速肝脏的硬化程度,进而加剧病情的恶化,对肝硬化是极为不利的。

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3. 常见高纤维食物

1.豌豆

豌豆具有较全面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素,但在籽粒中所占的比重极小。

2.玉米

玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。

3.香菇

人体所必需的8中氨基酸中,香菇就含有7种,因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。

4.南瓜

南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。

5.黑豆

黑豆中所含的不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。

4. 高纤维食物图表

Top 1 鱼腥草(根) 11.8

Top 2 金针菜[黄花菜] 7.7

Top 3 黄秋葵 4.4

Top 4 毛豆 4.0

Top 5 牛肝菌 3.9

Top 6 彩椒 3.3

Top 7 香菇 3.3

Top 8 豌豆 3.0

Top 9 春笋 2.8

Top 10 南瓜(栗面) 2.7

水果排名

食物名称

膳食纤维

(g/100g)

Top 1 酸枣 10.6

Top 2 梨(库尔勒梨) 6.7

Top 3 红玉苹果 4.7

Top 4 椰子肉 4.7

Top 5 桑葚 4.1

Top 6 橄榄(白榄) 4.0

Top 7 冬枣 3.8

Top 8 人参果 3.5

Top 9 芭蕉 3.1

Top 10 大山楂 3.1

5. 高纤维食物表

食物类:

麸皮:31.3g

谷物及制品:0.1-10.8g,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米(干)、荞麦面、[2] 薏米面、高粱米、黑米。

麦片:8-9g;燕麦片:5-6g

马铃薯、红薯等薯类的纤维素含量大约为2-3g。

豆类及制品: 0.1-15.5g,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆(带皮)、豌豆、芸豆(白)、黑豆、红小豆、绿豆。

无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。

蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40g,干红辣椒(尖)超过40g。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

菌类(干):干制菌藻类食物一般含有较高的膳食纤维,其中松蘑的纤维素含量接近50g,30g以上的按照从多到少的排列为:发菜、松蘑、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的膳食纤维含量也较高,达到21.6g

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