1. 乙二胺四乙酸钠的摩尔质量
乙二胺四乙酸二钠，又叫做EDTA-2Na，属于化学中一种良好的配合剂。化学式为C10H14N2Na2O8，分子量为336.206，它有六个配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。乙二胺四乙酸二钠外观为白色或乳白色结晶粉末，无臭，水溶性良好，但是不会溶解于乙醇与乙醚当中。'
有利之处：提供了广泛测定元素的可能性（优于酸碱、沉淀法）。不利之处：多种组分之间易干扰——选择性。EDTA与形成的M- EDTA 配位比绝大多数为1:1。螯合物大多数带电荷，故能溶于水，反应迅速 。
2. 乙酸钠的摩尔质量是多少
乙酸钠，化学式是CH₃COONa，摩尔质量是82g/mol。结晶乙酸钠，常见的含有3个结晶水，化学式是CH₃COONa·3H₂O，摩尔质量是136g/mol。
题目的要求是“如何换算”，也即是要求取用乙酸钠和取用结晶乙酸钠时，所得到的纯乙酸钠的量相同。所以，若需要82g乙酸钠，应该取用82g无水乙酸钠或者136g结晶乙酸钠。
3. 0.1摩尔乙二胺四乙酸二钠
EDTA是乙二胺四乙酸的简称。习惯上也把乙二胺四乙酸二钠称为EDTA，实际上指乙二胺四乙酸二钠盐的2水合物。1mol的C10H16O8N2Na2.2H2O 等于370克。
4. 甲酸钠摩尔质量
HCOONa是甲酸钠的化学式，是强碱弱酸盐，易溶于水，水溶液中全部电离，属于强电解质。甲酸钠是一种最简单的有机羧酸盐，为白色结晶或粉末，稍有甲酸气味。略有潮解性和吸湿性。易溶于约1.3份水及甘油，微溶于乙醇、辛醇，不溶于乙醚。其水溶液呈碱性。甲酸钠受热时分解为氢气和草酸钠，接着生成碳酸钠。
5. 丙二酸摩尔质量
丙二酸摩尔质量是104.06g/mol。丙二酸又称缩苹果酸，是一种有机酸，化学式为HOOCCHCOOH。
6. 丙酸钠的摩尔质量
丙酸钠(sodium propionate)，分子式CH3CH2COONa，相对分子质量96.06。无色透明结晶或颗粒状结晶粉末，略有特殊气味。一水盐为无色晶体，具有吸湿性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度约100(15℃)，pH值为8.5~10.5。对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用，在酸性pH中最活泼。用作食品保鲜剂，适于糕点中作防腐剂和用作面包防霉剂。丙酸钠对人体几乎无毒性。食品中用量同丙酸钙(按丙酸计)。在化妆品中使用最大允许浓度为2%(以丙酸计)。以丙酸为原料经氢氧化钠中和而制得。豆腐花，一道著名的汉族传统小吃。注意,与另一种北方小吃「豆腐脑」不同，不能混为一谈,就如同酸菜鱼和水煮鱼是二种菜式一样。1.在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂。面包、饼干的助酵剂、缓冲剂、果胶固化剂(凝胶作用)，酵母食料肉类制品组织改进剂等。 2.用于酿造，可增加糖化力，提高发酵能力。 3.化妆品防腐剂。对霉菌、酵母菌及具有广泛的抗菌作用。在酸性解质中抗菌作用尤为明显。要化妆品中的添加量通常不大于2%。杀虫剂、防霉剂。测定转氨酶。在制革中作蒙囿剂,以提高皮革的耐碱力和鞣制的均匀性。
7. 二乙醇胺的摩尔质量
二乙醇胺：NH(CH2CH2OH)2三乙醇胺：N(CH2CH2OH)3
具体区别三乙的作用也不一样，不能单独用作防锈使用，要配方羧酸反应，而二乙可以称酰胺，三乙大部分是成盐。酰胺的防锈效果要好，但反应工艺要求比较高，收率也不高，三乙是成盐反应，合成要求不高。
作用三乙提供碱性环境和稳定ph。二乙的作用主要是用来和羧酸反应，但二乙容易分解成亚硝胺，所以如果对这方面有要求的话谨慎使用。
8. 二甲胺的摩尔质量
二甲胺在室温下是气体。有类似氨的气味。相对密度0.680（0℃）。熔点-96℃。沸点7℃。易溶于水，溶于乙醇和乙醚。易燃烧。有弱碱性，与无机酸生成易溶于水的盐类。用作制药物、染料、杀虫剂和橡胶硫化促进剂的原料。由氨与甲醇在高温高压和催化剂存在下作用而制得。
9. 乙二胺四乙酸的摩尔质量是多少
y4-是乙二胺四乙酸物质。
乙二胺四乙酸能与Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二价金属离子结合的一种螯合剂。由于多数核酸酶类和有些蛋白酶类的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制剂；也可用于去除重金属离子对酶的抑制作用。