白酒抗氧化用什么酸，3种常见的酒酸及作用

酒石酸是一种羧酸，存在于多种植物中，如葡萄和罗望子，也是葡萄酒中主要的有机酸之一。作为食品中添加的抗氧化剂，可以使食物具有酸味

拉切尔覆盆子酒由湖北第三大水库“徐家河水库”库区山坡地生长的国家绿色食品发展中心认可的绿色A级食品“树莓”生产而成，富含各种对人体有利的微量元素和矿物质。树莓不仅美味，更由于其丰富含人体必需的多种氨基酸、VC、VE、SOD、氨基丁酸、鞣花酸、树莓酮等有益物质，极易被人体吸收，具有补虚续绝，强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目，美容养颜，防癌抗癌，抗衰老，抗氧化，提高免疫力及减肥的独特功效。被誉为“癌症克星”、“红宝石”、“生命之果”，国际上称为“第三代水果”。 拉切尔覆盆子酒由于其原料没有受污染，水质优良，生产工艺独特，因而酒液色泽悦目，晶莹剔透，芳香扑鼻，柔和甘醇，甘美可口，不刺喉，不上头，回味悠长。饮“拉切尔覆盆子”既能满足饮酒者的酒瘾，又能养身，治病，是一举多得的享受，因而很受饮酒者喜爱。 拉切尔覆盆子酒是功能型养生白酒，度数比一般白酒低，营养价值极高。

发布时间：2014-04-13 20:31 可增加美味久存不坏。味道鲜美。但是容易脏枕套， 煮茶叶蛋也不错。你家的是不是受潮或者氧化了啊?只要是没有霉变，这样的作法确实有一定效果，过期了还是不要用了 起码不要用在脸上， 红糖一般是不会过期的，从富含维生素B1、B2、B12、酵素、钙质及蛋白质的酸奶中萃取的有效成分能快速、直接为肌肤提供持久和深层的滋养，或刷鞋子有很好的去污作用。有效帮助肌肤抗氧化。可以软化角质，不推荐。发现过期发酸的牛奶，养花什么的 因为过期牛奶会产生乳酸，例如:脸上 坐浴 这些会伤害到娇嫩皮肤可用来香熏 泡脚 加在脚霜里。 他们都会收的， (5)做菜放醋多了加点白酒，但浪费真是不应该 可以加在酸奶里给全身做个SPA也不错 哈哈。那最好扔了吧 没什么用。 (3)将鲜姜浸于白酒内，我的母亲从来是用过期茶叶煮蛋的。就应该可以吃。(1)酱油瓶内加点白酒，很下火。喜欢用鲜奶沐浴的她，可久存不坏。面包可以喂鱼。 或者可以和荞麦皮混合在一起做枕头， 包在纱布包里面，可以黑心卖给小贩。 (6)烹调脂肪较多的肉类、鱼类时。如果真的过了可以喂金鱼，这属于果酸的一种，沐浴后皮肤更滑更细。 最后，帮您缔造柔软、幼滑肤质。 (2)醋瓶内加点白酒，用法很多 只要别直接接触脆弱的部位就行，呵呵。然后放在冰箱的冷藏室，别直接用 如果出现浑浊，可以除去冷藏室的异味。

1、进口酒里很多不添加二氧化硫，这些酒往往是品质极其优异的名庄酒。酒本身丰富的单宁、多酚类物质能够使葡萄酒在3、40年甚至更长的时间内缓慢陈化但不会酸败；所以说进口酒里都加二氧化硫是不正确的。国产酒绝大部分都加二氧化硫，以便能在单宁、多酚类物质不够丰富的情况下防治过快变质，情况跟进口低档酒类似。2、国外葡萄酒生产法规比较严格，生产者守信水平比较高，所以如果加了二氧化硫，就会在说明里写清楚。国内不少企业即便加了二氧化硫甚至是对人健康更有害的双氧水等防腐剂，也会秘而不宣的。3、少量通入二氧化硫，能够有效防止体格相对单薄的中低档葡萄酒过早酸败、变质，而对人体健康并无很大危害，仅仅是口味会变苦，对风味略有影响而已。因此权衡起来，加了比不加还是划算的。至于污染，您指的二氧化硫污染是空气污染吧？那就是另外一个问题了。微量的二氧化硫，吃进去可能比从呼吸道吸进去危害要小得多。

了解了二氧化硫的特性，那么在葡萄酒中加这玩意儿就好理解了。一般来讲，二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中， 有杀死葡萄皮表面的杂菌(二氧化硫几乎是葡萄酒工艺师所能使用的唯一的细菌抑制剂)、抗氧化、澄清、溶解、改善风味和增酸的作用，没有它，葡萄酒会加快氧化。不过，吸入过量的二氧化硫对人体有害，含量过高时会使葡萄酒产生如腐蛋般的难闻气味，人体饮用后会引起急性中毒，严重的还可能引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。因此，葡萄酒中的二氧化硫含量必须严格控制，一直属于葡萄酒检测中要严格监控的检测项目。

酒精里没有二氧化硫。....

酒前： 最好吃点面包 米饭类主事 1、喝半杯酸奶、牛奶（优质蛋白粉亦可），牛奶或酸奶在胃壁形成保护膜，减少酒精进入血液到达肝脏。 2、高浓度膳食纤维素片，酒前半小时服用（服用后需要饮足量白开水），纤维素遇水后迅速膨胀，释放出大量阳离子可以把酒精包裹起来不进入消化循环直接排出体外，减少酒精对肝脏和身体的伤害。 3、维生素B族4颗、维生素C片4颗。 另：安利纽崔莱“千杯不醉”配方(饮酒前一小时食用)：【 纽崔莱蛋白质粉1勺、纽崔莱果蔬纤维素片2颗，大量水（至少2杯） 、维生素B族4颗、维生素C片4颗】 酒中： 1、多食贝类，强化肝脏的解毒作用:以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原。维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用，而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。 2、吃富含蛋白质的食物，减轻肝脏负担:水果、酸奶、牛奶和奶酪、鸡蛋、鱼、瘦肉、贝、豆制品，对提高肝脏功能有益。喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。 酒后： 安利纽崔莱维生素C族5片+维生素B族5片

喝酒前半个小时，服用安利维生素B族、维生素C和纤维素各2片，这被称为“千杯不醉”的小秘密。维生素B族有保护肝脏的功能。其产品时天然成分，对身体没有伤害.

首先服用复合B是对的，主要是B6行成的磷酸吡哆醛，和磷酸吡哆醇解酒，可能安利的药物吸收更好，具体多好不清楚，一般酒后服用

维生素B与C解酒护肝原理如下： B族与维生素C、维生素A、蛋白质共同维持肝脏的健康 我们的肝脏细胞是最繁忙的，要完成各式各样的化学反应，每分每秒忙个不停。肝脏细胞特别需要维生素B族，以维持酶代谢的正常。维生素B族对治疗乙型肝炎的帮助是非常大的，这已经是全世界医学研究者的一个共识。患乙型肝炎的人往往自己都不知道。有些人的面色比较黄，有的比较疲倦，还有的人面色红，根本感觉不出。问题在它的后遗症十分可怕，所有的脂肪肝、肝硬化和肝癌的早期都是肝炎带菌者。如果你是乙肝患者，你需要的B族比正常人要多一些，维生素C、维生素A也要多一些。人体会从食物中吸收毒素，而维生素Ｃ能化解毒素。维生素C可以帮助肝脏解毒，维生素A可以预防肝脏发炎。 公务员,商界人士,业务人员及公司职员需要应酬喝酒群体.酒精是损坏肝脏的头号杀手，长期饮酒，将导致酒精中毒，致使肝内脂肪氧化减少，慢性嗜酒者近60％发生脂肪肝，20％～30％最终将发展为肝硬化。我们建议尽量少喝或者不喝酒,但如果工作原因必须喝酒,可以补充B和C和优质蛋白粉,，尽可能减少对肝脏的损坏. 维生素B族解酒原理：协助肝脏解毒并能够加快酒精在人体内的代谢，帮助酒精排出体外。维生素C解酒原理：促进血管壁胶原蛋白的合成，从而增加血管壁的弹性，防止饮酒后血压升高。同时肝脏在分解酒中乙醇的过程中，会产生大量的自由基，自由基会加速肝内脂肪的氧化，抗氧化3剑客之一VC充足的话，自由基首先会氧化比较容易被氧化的VC ，从而使得肝脏得到保护。蛋白质解酒原理：当饮酒后血液循环速度加快，造成对血管壁的压力增加，优质蛋白质可以增加血管壁的弹性，减缓饮酒后血压升高。

维生素B族有解酒保护肝脏的功能,喝酒前吃两粒，酒后再吃两粒,听别人说的，维生素最好不要大量服用，还是少喝酒，

生物活性绿原酸具有广泛的生物活性，现代科学对绿原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、医药和日用化工等多个领域。绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利胆、抗肿瘤、降血压、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用。抗菌、抗病毒杜仲绿原酸有较强的抗菌消炎作用，桃叶珊瑚苷及其多聚体有明显的抑菌作用，桃叶珊瑚苷元对革兰氏阴性、阳性菌都有抑制作用。桃叶珊瑚苷有抑菌、利尿作用，并能促进伤口愈合；桃叶珊瑚苷与葡萄糖苷一起预培养后还会产生明显的抗病毒作用，但其本身开不具有抗病毒功能。日本爱知医科大学加龄医科学研究所经研究确认，从杜仲中提取的碱性物质有抗破坏人体免疫系统病毒的功能，这种物质有可能用于预防和治疗艾滋病。抗氧化作用绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，其抗氧化能力要强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羟基茴香醚（BHA）和生育酚。绿原酸之所以有抗氧化作用，是因为它含有一定量的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氢自由基，以消除羟基自由基和超氧阴离子等自由基的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害。清除自由基、抗衰老、抗肌肉骨骼老化绿原酸及其衍生物具有比抗坏血酸、咖啡酸和生育酚（维生素E）更强的自由基清除效果，可有效清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基，还可抑制低密度脂蛋白的氧化。绿原酸对有效地清除体内自由基、维持机体细胞正常的结构和功能、防止和延缓肿瘤突变和衰老等现象的发生具有重要作用。杜仲绿原酸含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中胶蛋白的合成与分解的特殊成分，具有促进代谢、防止衰退的功能，可用来预防宇航员因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退，同时发现杜仲绿原酸无论在体内还是体外，均有明显抗自由基作用。抑制突变和抗肿瘤现代药理实验证明杜仲绿原酸有抗癌和抑癌之功效，日本学者研究了杜仲绿原酸的变异原性抑制作用(antimutagenicity)，发现该作用与绿原酸等抗变异原性成分有关，揭示了绿原酸对肿瘤预防的重要意义。蔬菜、水果中的多酚类如绿原酸、咖啡酸等可通过抑制活化酶来抑制致癌物黄曲霉毒素B1和苯并[a]-芘的变异原性；绿原酸还可通过降低致癌物的利用率及其在肝脏中的运输来达到防癌、抗癌的效果。绿原酸对大肠癌、肝癌和喉癌具有显著的抑制作用，被认为是癌症的有效化学防护剂。

绿原酸是金银花的主要抗菌、抗病毒有效药理成分之一。半水合物为针状结晶（水）。110℃变为无水化合物，熔点： 208℃，[α]20D-35.2。（C=2.8）。25℃水中溶解度为4%，热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮，极微溶于醋酸乙酯。绿原酸具有较广泛的抗菌作用，但在体内能被蛋白质灭活。与咖啡酸相似，口服或腹腔注射时，可提高大鼠的中枢兴奋性。可增加大鼠及小鼠的小肠蠕动和大鼠子宫的张力。有利胆作用，能增进大鼠的胆汁分泌 。对人有致敏作用，吸入含有本品的植物尘埃后，可发生气喘、皮炎等。

绿原酸具有较广泛的抗菌作用，但在体内能被蛋白质灭活。与咖啡酸相似，口服或腹腔注射时，可提高大鼠的中枢兴奋性。可增加大鼠及小鼠的小肠蠕动和大鼠子宫的张力。有利胆作用，能增进大鼠的胆汁分泌 。对人有致敏作用，吸入含有本品的植物尘埃后，可发生气喘、皮炎等。

白酒属于蒸馏酒，白酒中不含黄酮、多糖、绿源酸。国家白酒标准中也没有这样的要求。

抗菌、抗病毒杜仲绿原酸有较强的抗菌消炎作用，桃叶珊瑚苷及其多聚体有明显的抑菌作用，桃叶珊瑚苷元对革兰氏阴性、阳性菌都有抑制作用。桃叶珊瑚苷有抑菌、利尿作用，并能促进伤口愈合;桃叶珊瑚苷与葡萄糖苷一起预培养后还会产生明显的抗病毒作用，但其本身开不具有抗病毒功能。日本爱知医科大学加龄医科学研究所经研究确认，从杜仲中提取的碱性物质有抗破坏人体免疫系统病毒的功能，这种物质有可能用于预防和治疗艾滋病。抗氧化作用绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，其抗氧化能力要强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羟基茴香醚(BHA)和生育酚。绿原酸之所以有抗氧化作用，是因为它含有一定量的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氢自由基，以消除羟基自由基和超氧阴离子等自由基的活性，从而保护组织免受氧化作用的损害。清除自由基、抗衰老、抗肌肉骨骼老化绿原酸及其衍生物具有比抗坏血酸、咖啡酸和生育酚 (维生素E) 更强的自由基清除效果，可有效清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基，还可抑制低密度脂蛋白的氧化。绿原酸对有效地清除体内自由基、维持机体细胞正常的结构和功能、防止和延缓肿瘤突变和衰老等现象的发生具有重要作用。杜仲绿原酸含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中胶蛋白的合成与分解的特殊成分，具有促进代谢、防止衰退的功能，可用来预防宇航员因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退，同时发现杜仲绿原酸无论在体内还是体外，均有明显抗自由基作用。对心血管保护作用绿原酸作为一种自由基清除剂及抗氧化剂已被大量的试验证明，绿原酸的这种生物活性，对心血管系统能产生保护作用。异绿原酸B对大鼠具有较强促进前异绿原酸B对大鼠具有较强促进前列腺环素(PGI2)的释放和抗血小板凝集作用;对豚鼠肺碎片感应的抗体诱导SRS-A释放抑制率达62.3%。异绿原酸C也有促进PGI2释放作用。另外，异绿原酸B对血小板学栓素的生物合成和氢过氧化无诱发的内皮素损伤有极强的抑制作用。

加柠檬的酒一般都是鸡尾酒，属于装饰的效果，用柠檬装饰的鸡尾酒一般都狠清凉清爽。柠檬装饰的用途是因为它的香味，能够让你闻起来感觉清新。而另一种把柠檬泡在酒杯里属于墨西哥龙舌兰酒，是从美国与墨西哥的边境流传开来，把柠檬随手放入科罗娜中，会有柠檬的酸，甜与清凉的科罗娜竟是绝配，此特殊喝法于是在美墨边境流传开来，并成为独一无二的科罗娜加柠檬，所以有很多的酒吧都效仿这种形式来做营销。一般饮用墨西哥龙舌兰酒有以下几种：1.杯口抹盐加片柠檬一口饮尽；2.不加东东纯饮；3.加冰块；4.加7up...就是我们常听的 Teqila Pop用杯垫盖住酒杯用力敲下,再一饮而尽；5.加柳橙汁还有红石榴糖浆(Grenadine)让红石榴沿杯口慢慢流下,形成很漂亮的色层...叫做Tequila Sunrise。扩展资料：喝酒加柠檬须知——新鲜的柠檬和不新鲜的柠檬差距是非常大的，新鲜的柠檬所带有的柠檬香味非常的浓郁，而不新鲜的柠檬会出现萎缩的情况同时香味和所含有的营养成分也会出现损失。柠檬泡酒一定要带皮无论是将柠檬泡酒还是泡水，一定要是带皮的，同时柠檬片一定要薄。柠檬中，皮上所含有的类黄酮是最高的，含量比柠檬果肉还要高。参考资料：百度百科-特基拉酒饮用方法 百度百科-鸡尾酒

对于味蕾,酸味具有振奋的效果,可以让酒的味道显得神气有精神,让其他的味道也跟着活泼鲜明起来。1、可以令酒更香。2、增加水分。3、含有果糖，人喝了能加速酒精的代谢。4、缓解恶心。扩展资料柠檬泡酒有什么功效：1、增强脑力：据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。2、 消除疲劳和脚部酸痛：肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。3、 增强抵抗力：柠檬含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。 而且还可以防治心血管疾病、降血糖：柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用。 柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。 青柠檬，可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。4、促进消化：柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。参考资料：柠檬只能泡水喝？盘点柠檬的八大做法--人民网

因为柠檬酸味具有令人振奋的效果，可以让酒的味道显得神气有精神，让酒的味道也跟着活泼鲜明起来，增加饮酒欲望。 除此之外，柠檬是美容圣品，水果之王， 柠檬中含有多量的柠檬烯、苦素、枸椽酸和维他命ABCDE等物质，具有消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多重保健功效。扩展资料在每天吃早餐前，先空肚饮两杯加有柠檬肉的温水，就可以帮助身体排出毒素。气最大、最深入人心的恐怕要算柠檬了。柠檬生食味极酸，口感不佳，但用得其宜，实用价值极大。柠檬汁对舒张软化血管，加速血液循环，还可以增进胃肠消化功能。这样就可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。饮用量可自行酌定，但不宜经常饮用。另外，取鲜柠檬汁1汤匙，蜂蜜1汤匙，加入白兰地酒适量。晚间饮用，既可帮助入睡，提高睡眠质量，也有益于养颜、减肥。参考资料：搜狗百科-柠檬美容

1、可以令酒更香。2、增加水分。3、含有果糖，人喝了能加速酒精的代谢。4、缓解恶心。对于味蕾,酸味具有振奋的效果,可以让酒的味道显得神气有精神,让其他的味道也跟着活泼鲜明起来。比如缺酸的葡萄酒偶而会加柠檬酸来弥补,但是和酒里的酸合不来,觉得那加入的酸一支独秀,锋利异常。龙舌兰酒＋柠檬＋盐，因为龙舌兰酒比较辛辣，所以刚开始吃一口盐，然后一口喝下酒。再吃一片柠檬，吃盐是为了不让酒那么辣，而这酒喝下去，马上就会反冲上来一股辛味，所以吃柠檬是为了压制涌上来的辛味。扩展资料柠檬酒是使用柠檬皮、酒精、水与蔗糖制成的。柠檬皮传统上使用的是意大利索伦托品种的柠檬，但大部份种类的柠檬都可以用来制造好喝的柠檬酒。柠檬酒是一种非常常见的餐后酒，它被评为意大利人第二喜爱的酒。近些年来，它也在世界范围内流行开来，越来越多的美国，加拿大等地的餐厅也开始供应柠檬酒。柠檬酒呈黄色、味甜且有浓厚的柠檬香味，柠檬酒也是非常受欢迎的鸡尾酒调酒，因为它既有强烈的柠檬香味，而且并没有柠檬汁本身的酸味和苦味。参考资料来源：百度百科：柠檬酒

对于味蕾,酸味具有振奋的效果,可以让酒的味道显得神气有精神,让其他的味道也跟着活泼鲜明起来。比如缺酸的葡萄酒偶而会加柠檬酸来弥补,但是和酒里的酸合不来,觉得那加入的酸一支独秀,锋利异常。　　比如：　　龙舌兰酒＋柠檬＋盐，因为龙舌兰酒比较辛辣，所以刚开始吃一口盐，然后一口喝下酒。再吃一片柠檬，吃盐是为了不让酒那么辣，而这酒喝下去，马上就会反冲上来一股辛味，所以吃柠檬是为了压制涌上来的辛味。　　啤酒，墨西哥啤酒克罗娜，这款啤酒习惯性在瓶子里塞进一片柠檬，这样喝的时候，啤酒中带着柠檬的味道，缓冲酒的苦涩味。　　鸡尾酒-自由古巴，朗姆酒加可乐，最后放上柠檬，3也是鸡尾酒-长岛冰茶，有金酒，龙舌兰，伏特加，朗姆酒，然后加上柠檬，可乐，橙汁。　　金汤力鸡尾酒，是金酒加汤力水，再柠檬。酒中加柠檬，其实是因为酒都是比较烈，通过柠檬缓冲。