商家做品酒的活动，是不是套路，不必去过问！是一种商业营销活动，这是人人都知道的，人人都理解的！商家的品酒活动，是供大于求，酒类滞销的必然结果！在计划经济体制下，物质匮乏，在凭票够买的时候，就连劣质酒都需要“开后门”，搞关系的年代，是没有免费的酒给你品尝的！品酒，也是需要投资成本的，如果酒的质量有问题，卖不出去，更是雪上加霜！如果你是商家，也会采取同样的手段促销的！。
茅台品鉴酒值得收藏吗？
谢谢邀请。茅台品鉴酒，主要有500毫升装职工品鉴酒和375毫升装经销商品鉴酒，不在公开市场售卖，稀缺性优于飞天茅台酒、五星茅台酒，收藏价值比飞天茅台酒、五星茅台酒稍好。职工品鉴酒，也叫员工福利酒，每年春节前夕，茅台公司会专门为在职员工、退休员工定制一批茅台酒，没有彩带、没有酒盒、不带杯，2016年起带有“品鉴用酒”字样（如下图），正标和飞天茅台酒无异，背标不一样，其中2016年的职工品鉴酒没有背标。
第一批职工品鉴酒是2012年的，和正常飞天茅台酒相比，背标多了一个“ ”标记，无日期喷码，无“品鉴”标示（如下图），相对来说更为稀缺，酒质也更好一些，收藏价值尚可。375经销商品鉴酒，是茅台公司根据经销商配额，按一定比例，免费提供给经销商展示、品鉴的一款茅台酒（如下图）。所长对比过2016年-2018年的经销商品鉴酒，其中2016年的口感更佳，稀缺性更好，收藏价值稍高。
总之，不论是职工品鉴酒，还是经销商品鉴酒，论酒质都是普茅（也有说微调），因为不在市场公开销售，稀缺性比飞天茅台酒、五星茅台酒好，收藏价值比飞天茅台酒、五星茅台酒好。也有一部分品鉴酒流入市场，一般职工品鉴酒比同年份的飞天茅台酒贵100元-200元，经销商品鉴酒在2000元-2500元左右。如果收藏，建议收藏2012年职工品鉴酒、2016年经销商品鉴酒。
青花郎20年非卖品酒是好酒吗？
非卖品一般来说，都是厂家给经销商的品鉴版本，一般没有外包装，本意是经销商组织终端客户品鉴之用，而不能当正常产品出售。这种酒酒质都不差，青花郎20年品鉴版本，也就是非卖品酒质更是没的说。甚至还有人认为虽然是光瓶的，但酒质比普通成品包装的还更胜一筹。其实，经销商从厂家拿到这种品鉴酒后，很多并没有组织品鉴或者赠送终端大客户品鉴，而是以比带包装青花郎稍低的价格出手，买家或者终端客户，或者下面的分销商。
上图是我前段时间出手的14年青花郎，也算非卖品的一类。听说是当时本地青花郎酒开年会，此酒作为伴手礼赠送给终端大客户的，后来就流入回收市场了。这酒参考价1000左右。我这就一瓶，记得当时出手价是1100元。总之，非卖品的青花郎20年绝对是好酒！熟悉渠道，在大经销商手里买，新酒市场价800左右。一个老酒行业从业者，聊聊老酒鉴定，估价等行业交流的哪些事。
商家做品鉴酒的活动是套路吗？对此你怎么看？
商家做品酒的活动，是不是套路，不必去过问！是一种商业营销活动，这是人人都知道的，人人都理解的！商家的品酒活动，是供大于求，酒类滞销的必然结果！在计划经济体制下，物质匮乏，在凭票够买的时候，就连劣质酒都需要“开后门”，搞关系的年代，是没有免费的酒给你品尝的！品酒，也是需要投资成本的，如果酒的质量有问题，卖不出去，更是雪上加霜！如果你是商家，也会采取同样的手段促销的！。
全国酒友购买了酒，品鉴后都要来做我的区域代理商，我该怎么办？
记得前几天您还给我说过五十年代以前的酒曲。因为我只是七零后，开始专业酿酒也才短短的几年时间，并且我酒厂所在地也都是使用的中高温大曲，还真不知道这个本草酒曲到底是怎么操作的，也不明白是以什么为原料制作的，更不知道这个酒是怎么打动全国各地酒友的。所以，就仅从销售方面提点自己的建议。目前的白酒市场呈现出的是总销量在下降，品质提高。
也就是说消费者买的酒可能更贵了些，至于品质到底提高没有，高了多少，只有鬼才知道了。所以，现在的状况是，产量不小，但大家都在为销路发愁。很多老板从原来的又黑又浓又密的头发变成了现在的脑门铮亮，都是为卖不掉产品发愁的结果。指点嘛，我自然是不敢的，也没那个水平指点有独门秘籍的草本酒曲专家，只是就现状做点肤浅的分析。
白酒无论是用那种酒曲，主料和发酵期绝对主宰着品质。如果真正采用长期发酵，那么肯定供不上全国各地酒友们的胃口。所以，在产能不足的情况下，只有先重点保证某个地区的销售。而白酒的产量，据我所知，一个不大的小县，也就是几十万人口的县，就足以养活一个中型酒厂活的潇潇洒洒。可如果使用快速发酵的工艺，几百万人口的城市都能供的上，其中的差别还是非常大的。
快速发酵之所以这么牛，主要是生产周期快（十天左右蒸馏），出酒率高，成本低。但缺点也比较明显，如不耐存放，后味不足等。至于兑水不浑，冬天没絮状物那就更不用说了。所以，别说全国各地都找你做代理了，哪怕只有三两个经济稍微发达一点的城市找你，一年卖个几十亿还是不成问题的。不过，如果真的是好酒，产量肯定跟不上。
