1. 鸭翅根图片
翘根泡水，洗净，不用焯水。
直接下锅，不用放油。炒出水，加料酒，大料。
加一小勺糖，加盐适量。
盖盖，小火焖一会，然后翻炒。大约十分钟。
炒出油，加入干辣椒或者辣椒面。如果粘锅，就换一个锅，继续翻炒。
炒干，加入蒜末。
出锅，装盘。
2. 鸭翅根图片是哪个部位
选用新鲜鸭翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸭肉鲜味
1.鸭翅根洗净
2.炸鸡调料备用
3.将鸭翅根用水焯一下，撒上适量调料，腌制20分钟
4.锅中放油，放入腌制好的鸭翅根，炸制金黄即可
3. 鸭翅根图片大全家常
食材：鸭翅280克、可乐330毫升、油20克、盐2克、生抽20克、姜片5克、葱段10克
步骤/方法：
1、准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。
2、锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。
3、放入鸭翅，煸炒至肉变色。
4、加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。
5、20分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁。
4. 鸭翅根长什么样
鸭腿和鸭翅根其实都是鸭身上的，一些肉零部件鸭翅根就是鸭翅膀最里面那一截，所以从肉质上来说，鸭腿的肉是非常多的，肉质要好一点肉要肥厚一点，它并不像鸭翅根一样，基本上全是骨头，根本就没有肉，所以总体来说，鸭腿要比鸭翅根要好很多
5. 鸭翅根图片大全
煮的时间不够，做的红烧鸭翅根咬不动有可能是煮的时间不够长，只要再用高压锅压个十分钟，就可以了，也可以继续加水倒入锅中大火烧开小火慢炖二十分钟，最好大火收汁出锅即可。红烧鸭翅根炖煮的时间最好长一点，先大火烧开小火慢炖30到50分钟，最好大火收汁出锅即可
6. 鸭翅根介绍
零食里的鸭翅是用鸭翅为主材料来做的
你平常吃的“鸭小腿”，可能其实是鸭翅根，它的形状和鸭腿很像，个头却没那么大，于是卤汁更容易入味。
有很多卖零食鸭翅的品牌 比如来伊份，或者三只松鼠，百草味这些里都有相关的卤味系列
喜欢的可以去看一下哦
7. 鸭翅根图片大全大图
一只鸭嘴2只腿
只有两只脚，两条腿它和鸡一样的 鸭的脚指头是连着的，这样可以在水里游泳，而鸡就不可以的，你吃鸭子的时候发现四个，有两个应该是鸭翅根，或者是因为鸭掌很大，所以切一半鸭掌。鸭子不会飞是与生物的进化有关，我们饲养的很多家禽（包括鸡、鸭、鹅），以前都是会飞的。
8. 红烧鸭翅根图片
用料：萝卜1只，排骨200克，鸭翅10只，小葱1条，蒜一瓣，生抽适量，醋适量，辣椒酱适量，麻油适量，耗油适量
步骤：
1、材料洗净萝卜滚刀切，排骨斩块，葱蒜切末。
2、排骨焯水，鸭翅侵入酱汁，侵泡20分钟。
3、热锅冷油，鸭翅煎至两面金黄加入葱蒜末炒再加入排骨翻炒片刻再加入酱汁。
4、倒入萝卜再加入冷水至侵没排骨萝卜鸭翅大火烧开转中火焖20—30分钟即可。
9. 周黑鸭鸭翅根图片
鸭脖都按根卖现都五块钱根精武吃现山寨严重满街都山寨精武所买周黑鸭鸭脖甜辣口味能接受卤藕般八九块钱斤
10. 鸭翅根图片大全高清图片
食材用料：
鸭翅根 9只、糯米 400g、料酒、洋葱、姜、酱油、糖 少许
做法步骤：
步骤1.
糯米泡12小时，沥水
步骤2.
鸭翅根切开露骨腌制2小时（洋葱、姜、料酒、酱油、盐、胡椒粉、少糖）
步骤3.
将控盘抹油，先铺一层糯米，摆好鸭翅根
步骤4.
再把剩下的糯米盖在翅根上，腌料里的洋葱捞出铺在上面上锅蒸一个小时。
步骤5.
完成，撒些黑芝麻和香葱沫即可
11. 风干鸭翅根图片
1.鸭翅洗净用滚开的水焯掉血水，沥干
2.姜，蒜头，南姜洗好备用
3.卤料洗干净
4.将卤料装进隔渣袋
5.锅底放卤料包
6.将鸭翅放进锅里加入酱油，水，老卤汁
7.大火烧开转小火煮40分钟左右
8.煮好的鸭翅泡1个小时就可出锅了。
温馨小贴士:
锅底先放卤包再放鸭翅这样不会粘锅。
卤水鸭翅的家常做法
材料：
鸭翅10只(分量可按自家需要决定)，桂皮两段，八角三个，香叶两片，草果两个，丁香7-8颗，陈皮一小撮，干辣椒50克，胡椒粉、鸡精、蚝油、姜、盐、糖、老抽适量。
做法：
1、鸭翅洗净，姜切片，待用。
2、用牙签或者其他尖锐的东西把鸭翅扎上细孔。抹一些盐、少许糖、一勺蚝油、少许料酒和一些姜片，提前腌制一天。如果是夏天还可以用保鲜膜盖好入冰箱保存。
3、往锅内加入适量清水，加上姜片、适量老抽、一匙冰糖、适量盐、少许胡椒粉和鸡精调成卤汤。
4、将桂皮、草果、丁香、八角、香叶、陈皮、干辣椒一起用纱布包起来，放入卤水锅中，将鸭翅倒入，点火烧开。
5、将卤水烧开后，再用中火煮7-8分钟后关火。让鸭翅在汤水中浸泡到凉，再点火烧开，烧开后，马上关火，让鸭翅在锅中继续浸泡。
6、待卤水再次凉了之后，将鸭翅捞出，即可食用。也可将鸭翅放入冰箱自然风干后再食用，味道更佳，喜欢辣口味的，可以淋上辣椒油食用。