多少度以上算是白酒，酒精含量多少以上的酒才算烈酒

洋酒通常认为40度以上的酒就叫烈酒,也叫蒸馏酒. 低度酒一般有啤酒,酒度4度左右, 中度酒如花雕,加饭酒,或葡萄酒,酒度约11-14度, 高度酒最高要数中国白酒啦,如二锅头,茅台等,可以达到70度.

高度白酒一般指的是50度以上的白酒。一般情况下，白酒的度数大概在28度至78度之间，可分为低度酒、中度酒以及高度酒，中度酒的范围在40度至50度左右，白酒经过蒸馏的次数越多，酒精度相对越高。高度白酒是多少度白酒是中国特有的一种蒸馏酒，优质白酒必须有适当的贮存期，部分在3至6个月左右，有的在一年甚至三年以上。白酒，是中国酒类的统称，又被称为烧酒、烧刀子、老白干等，根据香型划分，可以分为酱香型、清香型、浓香型、米香型、凤香型、董香型、兼香型等种类。白酒主要以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质为原料，经发酵、蒸馏、陈酿等工序酿制而成，从严格意义上讲，由食用酒精、食用香料勾兑制成的酒不能算做是白酒。

酒的度数表示酒中含酒精(乙醇)的^体积^百分比， 通常是以20℃时的体积比表示的， 如 50 度的酒，表示在100 毫升的酒中，含有乙醇50 毫升（20 ℃）。 通常以为的质量百分比是错的.应该是体积.

法律分析：国标规定，高度白酒，酒度在41度以上，多在55度以下，一般不超过65度。低度白酒，采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第二十八条 制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品安全风险评估结果，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，并将食品安全国家标准草案向社会公布，广泛听取食品生产经营者、消费者、有关部门等方面的意见。食品安全国家标准应当经国务院卫生行政部门组织的食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家以及国务院有关部门、食品行业协会、消费者协会的代表组成，对食品安全国家标准草案的科学性和实用性等进行审查。

按目前白酒标准分类，酒精度在41%vol以上属于高度酒，40%vol以下属于低度酒。

30以上

35度以上

按目前白酒标准，41度以上就算高度白酒。

一喝就晕头转向，找不到东南西北的那种酒就是高度酒了。。呵呵。。。

白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。不同的白酒度数，适合不同的饮用人群。低度酒适合不经常喝酒的妇女，还有接触白酒不久、对白酒还不大了解的年轻人。中度酒适合职场30岁之内的群体，高度酒则是35岁以后的成熟酒民。好酒推荐望山河酱酒是产自贵州省茅台镇的平价酱酒,是按照标准的坤沙工艺酿造的纯正坤沙酱酒,5年窖藏酒龄,酒体粘稠,颜色微黄,风格是典型的茅系酱酒口感,香气酱香突出,焦糊和一点烘烤香气混在一起,喝一口酒香蔓延在整个口腔和鼻腔中,连打上来的嗝都有一股粮食香,非常舒服。是坤沙酱酒中的性价比极高的选择。选择酱香白酒无非是看品牌、包装、口感和性格比，每个人考虑的角度与需求点都不同，但是有一个共性的，那就是必须纯粮酒，所以首先建议先考虑产地，酱香酒和浓香不同，浓香酒有很多产地，很难有突出的比较，各个地方都有一些代表性的品牌，而酱香酒在于比较集中，虽说也有其它的地方有生产，但是始终跟酱酒之都——茅台，有着很大的区别，“离开茅台镇，酿不出茅台酒”。

你这个问题要分几种情况讨论：第一，酒度越高，酒精里溶解的有机成分越多，口感就越丰富，所以就越好喝；第二，现代人健康饮酒倡导“三低”原则，即低度，低速，低量，就是低酒度，低速度，少喝为宜；所以，一般喝高度酒的一般都喝68度，56度，53度，52度，45度，根据不同香型，喝不同度数的酒；一般喝低度酒的一般都喝42度，39度，38度，32度，28度，也是根据不同香型，喝不同的酒度。

52

38°

50—52

白酒算不算危险品应该看其度数，24度以下的不算危险品，24度至71度之间的如果包装容器不超250l也不算危险品，高于71度就算危险品了。

50度以上

一般五十五度的北京二锅头算是高度的，再有我见过七十二的，应该是最高的了 ！

41度以上的酒称为高度酒。高度白酒我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中国白酒spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干 ，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

酒的定义 广义：酒是一种特殊物质，有自然属性和社会属性。凡是含有酒精（乙醇）的饮料即称为酒。 狭义：酒是一种以粮食、水果等含淀粉或糖的物质为原料，并带有刺激性的饮料。所以呢，没有法定酒精度，就是说含有酒精的液体就是酒了，也就没有“低于多少度不算酒”这一说

1. 酒，没有法定酒精度，只有高度酒，低度酒和降度酒之分。2. 1高度酒：一般不超过65度；降度酒：主要指五十四度左右的酒；低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度的。3. 啤酒、红酒等酒中也有一定的酒精度。4. 白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

1. 酒，没有法定酒精度，只有高度酒，低度酒和降度酒之分。2. 1高度酒：一般不超过65度；降度酒：主要指五十四度左右的酒；低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度，也有的20多度的。3. 啤酒、红酒等酒中也有一定的酒精度。4. 白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。

40度以上的酒。1、高度白酒：这是中国传统生产方法所形成的白酒，酒度在40度以上，多在55度以下，一般不超过65度。2、低度白酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。3、酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。扩展资料：酒度的测定方法：一、酒度比重计法1、原理:酒度比重计的原理应该是根据密度计的原理设计的，乙醇的密度是小于水的，而相应的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度计就是根据这种差异而算出乙醇的含量的。用精密酒精计读取酒精体积分数示值，查表进行温度校正，求得在20℃时乙醇含量的体积分数，即为酒精度。2、仪器:精密酒度比重计：分度值为0.1%vol。3、分析步骤:将试样液（密度瓶法制备）注入洁净、干燥的量筒中，静置数分钟，待酒中气泡消失后，放入洁净、擦干的酒精计，再轻轻按一下，不应接触量筒壁，同时插入温度计，平衡约5min，水平观测，读取与弯月面相切处的刻度示值，同时记录温度。根据测得的酒精计示值和温度，查表，换算为20℃时样品的酒精度。所得结果应表示至一位小数。4、精密度:在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值，不应超过平均值的0.5%。参考资料来源：搜狗百科-白酒参考资料来源：搜狗百科-酒精度

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