什么拉酒线加水法滴油法手搓法这些都是辅助鉴定酒品质的方法。本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，我的客户大多都是山东河南河北等地的，所以我发货的时候也会选择PEt材质，很多人觉得你这种材质不安全，那么我反问你那些瓶装酒在出厂以后是瓶装的，在出厂以前你知道临时运输用的是什么材质吗？不用过分担心，其实装酒用PEt，短短几天是没有任何问题的。
白酒能用易拉罐装吗？
白酒能用易拉罐装吗？答案是不能的，具体的还需往下看！1、白酒之中含有比啤酒之类还要高的酒精和其他的化学物质。假如白酒由于各种原因而产生酸性物质，它会与易拉罐的内部壁面发生反应，从而腐蚀易拉罐并导致白酒泄漏出来。2、不同于啤酒和其他饮料，白酒中含有各种芳香物质，如果用易拉罐进行包装的话，在进行包装之后这些物质仍然在发生变化。
加上保质期非常之长，这增加了会产生各种变化反应的可能性。3、因为大部分的白酒的信息、类型和质量可以从外观上观察到，因为大多数的人对白酒的质量有很高的要求，用易拉罐无法识直观的别内部的白酒酒质如何。此外，贵州地区生产的一些酱香型白酒颜色略带黄色，有点浑浊，这是正常白酒的质量的标志。如果用易拉罐装，不打开的话是无法清晰地认识到的。
4。你们会发现，易拉罐的壁面非常之薄，一般情况下一只手就可以捏变形。最好用来包装含气态液体的饮料，如可乐、汽水、啤酒等。一旦气体膨胀，就会增加罐壁的强度，便于运输和储存。5、还有一个不能使用易拉罐装白酒的问题，就是通常易拉罐的容量为250 – 300毫升，基本上都是一次性的饮品。然而很少有人会有这么大的酒量。
如果他们不能一次性把酒喝完，也不能盖住它，酒就会挥发，白酒的味道就会变。因此，白酒被装在有盖的玻璃瓶和陶瓷罐中，装在这样的容器中的时间越长，它就会变得越温暖和醇厚。虽然没有科学依据，但这却是不把白酒包在用易拉罐罐头中的最佳解释。现在大家了解了白酒为何不能使用易拉罐来装了吧，所以在以后的生活当中，有人拿用易拉罐装的白酒给你喝的时候，你千万不能轻易饮用，因为你不知道白酒在里面是什么样子，有没有发生什么化学反应，如果盲目饮用可能会给你带来难以估量的伤害。
白酒为什么不能用易拉罐装？
1、普通易拉罐容量都在250～330毫升，是一次性的，很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了，又盖不上，酒精会挥发掉，白酒也就会变味，所以哪怕是随身携带的白酒，都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装。2、相对啤酒、汽水而言，白酒的价格普遍较高，即便用易拉罐装，300毫升左右，也需要几十上百元，而易拉罐又不易做出档次，不利于销售。
3、白酒含有大量乙醇，属于易燃物，易拉罐在安全性方面比较弱。易拉罐一拉就开的便利性在安全性面前变成了缺点，同时，金属罐壁在受到撞击的时候，不像玻璃瓶、陶瓷瓶那些一碰就碎，而是凹陷，以积压内部液体，极容易造成罐体爆裂。 4、在易拉罐的加工过程中，难免有些保护性涂料没涂上或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与白酒接触。
红星二锅头有蓝瓶、绿瓶和白瓶，酒的质量一样吗？
这个肯定是不一样的。如果说品质都一样，厂家又何必包装瓶子价格这些来区分呢？岂不是吃饱了撑了。因为不同的包装就意味着营销成本的增加。其二就是如果说一样的质量，有那个识货的消费者给品尝了出来，再曝光一下，加上很多平台的造热点，哪厂家估计就等着明天关门大吉吧！当然有的厂家确实会同样的酒罐装到不同的瓶子里面，这种情况有但是很少，用的比较多的办法就是在同样酒的基础上适当的加一些老酒和调味酒。
虽然基础差不多但是口感的差异还是很大的。很多人传言茅台酒的生肖茅台酒就是普茅飞天53度的酒水，但是我和好几个酒友曾经开过同一年的普茅和生肖做对比，生肖的口感与普茅还是不一样的，我不敢说酒质量是否一样，但是酒的口感风格是略有差异的。普茅非常的均衡，生肖茅台略显厚重，入口的回甘与生津也是快一些。酒，无论他是什么样的包装，什么样的瓶子，什么样的营销宣传。
我的建议都是大家从源头和本质上去琢磨他好不好。什么拉酒线加水法滴油法手搓法这些都是辅助鉴定酒品质的方法。都不能准确和快速的判断酒的品质的方法。我们应该用科学而准确的感官法，眼看、鼻闻、口尝，最后在根据三者的综合情况分析这个酒是否具有典型的纯粮食本香型白酒的优质酒的风格。反正一句话浓香型白酒我就拿五粮液剑南春泸州老窖做样本，酱香型白酒我就拿茅台酒做样本。
白酒为啥不用塑料瓶装？对酒的品质与口感是否有影响？
瓶装白酒很少有塑料包装的，但是依然能在超市当中看见，比如北京红星二锅头就有PET材质的包装。那么为什么很少有人用塑料包装的原因有以下几点。第1点味道。白酒如果长期存放在塑料制品当中，塑料会有一些味道浸入到白酒当中，影响白酒的口感，所以白酒很少用塑料桶装。第2点健康。白酒如果长期装入在塑料当中，白酒的醇类荃类会分解塑料，从而影响身体健康。
但是塑料又分几个级别，白酒可以短时间之内存在PEt材质之中。PEt是透明的，跟我们装豆油的桶是一样的，而那种白色的塑料桶是千万不能用的。可能很多人担心装在塑料桶里边会有塑化剂，其实酒中的塑化剂并不是从酒桶里边来的。而大多数因为添加了劣质香精所导致的。几年前有很多白酒被曝出了塑化剂事件，但是大多都是大型酒厂，比如古井贡口子窖酒鬼酒这几个。
他们根本不用塑料桶装酒，都是用白钢储存罐或者是不锈钢那么它们的塑化剂从哪里来的呢？塑化剂其实就是从香精里边来的。如果用于运输的话，比如从一个地方发往另一个地方，那么PEt材质是一个非常不错的选择，短短几天不会对酒有任何副作用，但是长期则不行。本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，我的客户大多都是山东河南河北等地的，所以我发货的时候也会选择PEt材质，很多人觉得你这种材质不安全，那么我反问你那些瓶装酒在出厂以后是瓶装的，在出厂以前你知道临时运输用的是什么材质吗？不用过分担心，其实装酒用PEt，短短几天是没有任何问题的。