泡桑椹用多少度白酒，1斤的桑葚干泡多少白酒

10斤左右的白酒。还可加点枸杞,冰糖搭配泡。

桑葚泡酒的话,需高度白酒,55度以上,较为稳妥,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如【配方（仅供参考）】桑葚500克，山楂100克，枸杞子50克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L【制法】将以上材料置容器中，加入枸杞子，倒入白酒密封，浸泡10日后，过滤去渣，即成泡酒所用材料，需高品质药材，且认准千龄山无添加药材，而且，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，酒的度数在55°到60°之间为佳，浸泡时间尽量长久些

最多不超过150ml.不喝白酒最好 喝点葡萄酒 山楂酒 黄酒什么的

最好每次不超过一两酒。

用52度的白酒就合适了。一、桑葚成熟之后，上市的时间很短，不易保存，大家通常会用它来制作桑葚酒，不仅保存时间长，还可以长期饮用，而且对身体也有好处。经常喝桑葚酒，可以滋补养血，补虚益气，滋养肝肾，还有安神的作用 。先选择一些新鲜没有腐烂，没有霉变的桑葚600克，准备60克白砂糖，52度的白酒600毫升，玻璃瓶子一个。用桑葚来泡酒一是为了让酒的口感更好，方便我们饮用，二是让桑葚里面的药效发挥出来，增加人体所需的免疫力，促进人体新陈代谢。二、首先将桑葚用盐洗净，晾干水分，依次防水玻璃瓶中，撒上准备好的白糖，倒入准备好的高度白酒，然后密封保存一个月以上。如果喜欢喝浓一点的口味可以泡更久一点。白酒需要选择纯粮食酒，不能选择工业用酒，那样会影响桑葚酒的口感，而且味道会变得很差，用粮食酒这样的白酒泡桑葚酒是非常好的选择。高度的白酒泡桑葚不仅有利于桑葚药效的发挥，并且还可以也起到了消毒杀菌的作用，而且还有利于保存，不容易发生变质。三、因此，用52度的白酒泡桑葚酒是非常适合的。但是需要注意的是，在泡的过程中，桑葚的水分会和白酒融在一起，酒精的浓度也就没有那么高了，饮用起来是非常适合大众口味的，正好解救了一些不喜欢喝高度白酒人的烦恼。桑葚酒虽然好喝，但是不适合过度饮用，适量就好，每天最多喝1-2次，每次喝10-20毫升即可。注意，桑葚酒是一种保健品，不可以代替药品，如果发生不适，要及时就医，以免引起不必要的麻烦。

桑果浸泡白酒，有强身健体功效，适量饮用，提高身体抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度为宜，15天即可饮用。20斤白酒一般用4斤桑葚浸泡就行了

如果用桑葚发酵产酒的话是发酵七天，后发酵两周可以饮用。味道蛮不错，如果直接用白酒泡的话，在一周左右就可以食用，白酒度数在60度左右为最佳。我是学酒的，给的是自己的一些意见

桑葚泡酒，是属于露酒，现在也叫配制酒。通过侵泡，使得桑葚中对人体有益的营养物质融入到酒里面，方便饮用；另外，桑葚是一种鲜嫩多汁的水果，相对于其他的水果来说，是不容易进行保鲜保存的，所以将桑葚泡酒可以说变相的延长了保存的时间。我们使用桑葚来泡酒，一方面是为了使酒的口感更好，更容易饮用；另一方面，也是为了将桑葚里面富含的各种人体所缺乏的营养物质，给侵泡出来，更好的发挥其保健功能，来增强免疫力，促进造血细胞生长和新陈代谢。 所以，用来泡桑葚酒的白酒，最好是高度数的白酒，最好是清香型的白酒。一般50°以上的清香型白酒，就比较的合适。因为清香型白酒比较纯净，里面富含的各种微量物质相对来说比较好，在口感和味觉上的表现不会太复杂，浸泡了桑葚之后，能更好的融合进桑葚的口感和味道。 因为50°以上的高度酒，能够将桑葚中的营养物质给浸泡出来；另外一方面，50°到55°之间的白酒，是酒分子和水分子结合最完美的度数，在浸泡的过程中随着酒精和有害物质的挥发，口感会变的更柔和，对于不习惯直接喝高度酒的朋友来说，浸泡过后的口感会更适口。另外，度数低的白酒，由于分子的结合度没有那么完美，相对于高度白酒来说，是更容易挥发的。 众所周知，白酒具有一定的杀菌作用，在酒精含量超过10%的白酒里面，细菌和微生物是没有办法进行生存的，如果度数较低的白酒，在泡制的过程中挥发之后，酒精含量降低，会降低杀菌能力，时间过久，有可能会变质。毕竟，我们自己泡制桑葚酒的密封，并没有白酒出厂的时候的密封好。白酒的酿造工艺有三种：固态发酵（纯粮食酒）、液态发酵（食用酒精勾兑酒）、固液态发酵（食用酒精勾兑酒+纯粮食酒），除了固态发酵的纯粮食酒具有长期陈放的能力，其他两种酿造工艺生产出来的白酒，会随着时间的增加，里面添加的食用添加剂会发生变质，反而口感会变得更差，不利于饮用。 所以，桑葚泡酒，最好是选择纯粮固态发酵的高度白酒，清香型最佳。当然，不仅仅是泡桑葚，泡其他的药材都可以按照这个标准来进行选择！当然，药酒虽好，也要注意适量，毕竟是药三分毒，过而不及。

挑选并洗净桑葚，然后自然干燥去除水分。加入适量的桑葚，我一般泡水果酒用水果重量的一倍加入白酒。如果能喝高度酒就加高度的，这样保存期长也更浓郁，最好不用低于40度的酒。作为调节口感，也可适当加入冰糖。

需要准备的原料： 桑椹500克，大米3000克，酒曲适量。 做法： 将桑椹捣汁煮过，将米煮半熟沥干，与桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲适量搅拌和匀，装入瓦坛内。 特性： 补肝肾，明耳目，抗衰老。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋、视物昏花等衰老征象。 注意事项： 食用时，每次4汤匙，用开水冲服，或置锅中加水适量煮食。

桑椹可以用品质好一些的白酒来泡，5斤桑椹用50斤白酒泡一周就可以喝了，喝时最好加水降度，酒度30-40度即可。 桑椹酒是一种新兴的果酒，它是水果酒之中的极品，具有滋补、养身及补血之功效。饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。早晚饮用效果更佳。桑椹红酒能让你喝出品味，喝出健康，喝出迷人丰采。美酒每次少量，不要喝醉了。

药材添加白酒浸泡，一般比例在10-20:1的量即可，一次浸泡可以用白酒适当多些，分两次浸泡每次就少些。10斤白酒加一斤桑椹就行了。酒精度最好调整在35-45度之间。

桑葚泡酒一般是一比二的比例，新鲜桑葚购买谷养康无添加泡酒专用酒制作效果特别好，这个是真正的零添加纯粮食酒，制作各种果酒都有非常好的效果，清香型可以极大的保留水果的香气，在天猫就能购买

桑葚5000克，白酒5l，冰糖（白糖）1000克，比例是1:1:0.2，用谷养康无添加泡酒专用酒呗，他家是真正的纯粮酒，口感很好，首家承诺不是纯粮食酒，假一罚万的品牌，现在在天猫上已经可以买到了。

当然是白酒，酒1斤加2两到半斤桑葚

桑葚不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然发酵。 首先要用手把桑葚挤碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。将糖和桑葚汁液搅匀,不要把盖子盖的太密，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封，可能会把容器胀裂甚至爆炸。 盖上盖子后，放到温暖（22度左右就行也不能太热）通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚，会看见有许多小气泡冒出，那就是正在发酵，一般过上7到10天，玻璃容器中桑葚已经分离成二层，渣子浮在上面，汁液则沉在下层。 大约经过20到30天，桑葚酒液就已经酿好了，用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三个月至半年再喝，味道会更好。

桑葚酒一般用品质好口感好的白酒浸泡，酒度在30-45度即可，浸泡时间15天以上即可饮用。

桑葚泡酒，使用清香型的纯粮固态发酵的高度白酒进行侵泡比较好，一般在50°以上的都可以。桑葚泡酒，是属于露酒，现在也叫配制酒。通过侵泡，使得桑葚中对人体有益的营养物质和水果的风味融入到酒里面，使得口感和香气方面更易饮用；另外，桑葚是一种鲜嫩多汁的水果，相对于其他的水果来说，是不太容易进行保鲜保存的，时间久了会腐烂变质，比较常见的，要么做成桑葚干、要么就是用来泡酒，所以将桑葚泡酒可以说变相的延长了保存的时间。我们使用桑葚来泡酒，一方面是为了使酒的口感更好，更容易饮用；另一方面，也是为了将桑葚里面富含的各种人体所缺乏的营养物质，给侵泡出来，更好的发挥药理作用，增强人体的免疫力，促进造血细胞的生长和新陈代谢。所以，用来泡桑葚酒的白酒，最好是高度数的白酒，最好是清香型的白酒。一般50°以上的清香型白酒，就比较的合适。为什么是清香型酒？因为清香型白酒比较纯净，在口感和味觉上的表现不会太复杂，浸泡了桑葚之后，能更好的融合进桑葚的口感和味道，将桑葚的风味给散发出来，体现出桑葚的水果风味。为什么需要是50°以上的高度酒呢？因为50°以上的高度酒，能够将桑葚中的营养物质给浸泡出来；另外一方面，50°到55°之间的白酒，是酒分子和水分子结合最完美的度数，在浸泡的过程中，由于白酒开封了，随着时间的增加，酒精和有害物质的挥发，口感会变的更柔和，对于不习惯直接喝高度酒的朋友来说，浸泡过后的口感会更适口。如果选择了低度酒来进行浸泡，水味会比较重，口感并不是很好。为什么说要选择纯粮固态发酵白酒呢？白酒的酿造工艺有三种：固态发酵（纯粮食酒）、液态发酵（食用酒精勾兑酒）、固液态发酵（食用酒精勾兑酒+纯粮食酒），除了固态发酵的纯粮食酒具有长期陈放的能力，其他两种酿造工艺生产出来的白酒，会随着时间的增加，里面添加的食用添加剂会发生变质，反而口感会变得更差，不利于饮用。而且固态发酵的白酒中，是不会有任何的食用添加剂，能够更好的浸泡出桑葚的风味，液态发酵和固液态发酵的白酒中都会有食用酒精、香精香料等食用添加剂，也会对桑葚原有的风味会有所影响。所以，桑葚泡酒，最好是选择纯粮固态发酵的50°以上的高度白酒，清香型最佳。当然，不仅仅是泡桑葚，泡其他的药材都可以按照这个标准来进行选择！

泡桑葚的酒度数在30~45就可以了，白酒具有较好的杀菌作用，同时也不会使物体变质。一般浸泡到15天就可以饮用了。

50度或者是50度以上一点是最佳的，可以做到杀菌，另外桑葚中的水分也会稀释酒中的浓度 ，让酒的口感更好。

超过30度以上的白酒都比较适合泡桑葚酒，泡出来的桑葚酒可以储存两年；如果度数达不到的话，泡出的桑葚酒是不能够长久放置的。