喝白酒怎么调酒，怎么调酒会的教下

你可以到杭州义鑫调酒学校啊，那里的老师会教你不同有特色的鸡尾酒，因为他们是自己开酒吧，还有就是调酒总监，相对而言，他们更清楚鸡尾酒的流行。

你可以把 红酒 雪碧 白酒 啤酒 干红 醋 果汁 一样的 都到里点的 调成一杯的 味道不错的

红牛调白酒 雪碧调白酒 白酒调啤酒

白酒，只要是饮料基本上都可以调，啤酒嘛，最好煮着喝。

干净.杀菌消毒重要,不然可能成醋也. 白酒就是从黄酒提炼出来的， 有专门烧怎么样给白酒调，更好喝 先喝一口水，洗洗口，喝一点在口中，最好

那看你喜欢喝多高度数的酒了，三国里的煮酒论英雄里的酒就有话梅，几千年前就是比较流行的喝法。个人比较喜欢用烫清酒配话梅喝，也试过用小烧配话梅，度数可以自己掌握。方法比较简单，可以先将话梅表面刺些小孔或者用刀划几个口放在容器里和少许白酒煮一下，然后根据自己的口味将这些煮好的白酒和话梅兑到白酒里。也可以用话梅直接泡酒喝，就是要泡的时间长点才会出味。

用调酒瓶装8成冰块，加上柠檬，把白酒倒进去，这样调的酒好喝，不信试看看

还是直接喝好喝。

如果用调酒壶，单份：白酒30％、柠檬汁60％、糖浆15％、鸡蛋清1个．加冰块若干．如果是直兑的话，白酒1／3、甜葡萄酒2／3，加冰搅拌即可．

调酒分为传统的英式调酒和后起的花式调酒两类。英式调酒师很绅士，调制酒的过程文雅、规范，调酒师通常穿着英式马甲，调酒过程配以古典音乐。陈捷介绍：花式调酒起源于美国，特点是在较为规矩的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作，如抛瓶类杂技动作，以及魔幻般的互动游戏，起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性的作用。花式调酒充满动感，观赏性强，是时下很多酒店的卖点。 近几年，随着私人酒吧的兴起，花式调酒被融入到酒吧的表演中，影响日益扩大。记者在采访中得知，目前上海的花式调酒师只占行业总人数的10.5%。许多娱乐性酒吧由于缺少花式调酒师，只能采取特约、特聘的形式邀请为数不多的花式调酒师做兼职表演。在美国、日本、韩国等国家，顶尖花式调酒师的名气和收入不亚于著名歌星和影星。因此，花式调酒在国内孕育着很大的发展潜力。

尝试一下无酒精的鸡尾酒 虽然没有酒精 但没有酒精的酒也不错

用心调酒，就会好喝。要用足够地爱心

你要怎么喝 喝什么呢 比如红酒加雪碧加柠檬 黑啤酒加可乐…… 把你要调的酒写出来 才可以告诉你方法啊

拿东西来调吖·

花式调酒 动作: A.翻瓶1-4(翻瓶是花式调酒的基础动作,左右手要熟练掌握) B.手心横向旋转酒瓶 C.手心纵向旋转酒瓶(手心横向,纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度). D.抛掷酒瓶一周半倒酒. E.卡酒 F.回瓶(抛掷酒瓶一周半倒酒,卡酒,回瓶是花式调酒最常用的倒酒技巧,要左右手都能熟练掌握). G.直立起瓶 H.直立起瓶手背立 I.一周拖瓶(手背拖瓶锻炼酒瓶立于手背上时手的平衡技巧,要左,右手熟练掌握) J.正面两周翻起瓶 K.正面两周倒手(正倒手是花式调酒最常用的倒手技巧) L.抢抓瓶(抢抓瓶要求左,右手熟练掌握) M.手腕翻转瓶 N.背后直立起瓶 O.背后翻转酒瓶两周起瓶 P.反倒手 Q.抛瓶一周手背立瓶 R.背后抛掷酒瓶(背后抛掷酒瓶是花式调酒中非常重要的) S.衔接动作,要熟练掌握 T.绕腰部抛掷酒瓶 U.绕腰部抛掷酒瓶手背立 V.外向反抓 W.抛掷酒瓶一击手拍瓶背后接 X.头后方接瓶| Y.滚瓶 组合练习动作 A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4 B.抛掷酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶 C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+两周撤瓶 D.正面翻转两周起瓶+正面两周倒手+一周半倒酒,卡酒,回瓶+手腕翻转酒瓶+抢抓瓶 E.背后直立起瓶+反倒手+翻转酒瓶两周背接 F.手抛瓶一周立瓶+两周撤瓶+背后抛掷酒瓶手背立 G.抛掷酒瓶外向反抓+腰部抛掷+转身拍瓶背后接 H.头后方接瓶+滚瓶+反倒手+外向反抓+腰部抛掷酒瓶+转身拍瓶背后接 花式调酒最早起源于美国的“Friday”，80年代开始盛行于欧美各国。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技，无疑为喝酒本身这件事增色不少。 花式调酒给酒文化注入了时尚元素，让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。做一个调酒师首先是需要激情的，调酒界盛传的一句话如是说：好的调酒师既会调酒又会“调情”；一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方；要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；最后是性格，作为调酒师要性格开朗，善于沟通。 根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒。这些人往往带着梦想而来，全心投入，乐在其中；第二种是为了谋职；第三种是为了经营酒吧而学调酒的酒吧老板。要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上，还要经过大概半年的实践才可以出师。

楼主你好： 粮谷和薯类是生产白酒的主要原料，其它含糖原料和含淀粉的代用原料也可用来酿酒。 (一) 粮谷原料 高梁、玉米、大米，是粮谷原料中用于酿造白酒的主要原料，有些名优白酒除使用上述原料外，还搭配一些其它粮谷类。例如，五粮液就是用高粱、玉米、小麦、大米、糯米五种原料搭配酿制的。各地产的优质白酒，在选择酿酒原料时也采取多品种搭配，但多以高梁为主。 (二) 薯类原料 红薯、马铃薯、木薯等，含淀粉极为丰富，是我国白酒和酒精生产的重要原料。这些原科经过一定的工艺处理，也能得到质量较好的白酒。 (三) 含糖原料 糖厂的废蜜、伊拉克枣及其它野生果实，含有丰富的糖份，都可作为酿酒的原料。糖厂的废蜜含糖量很高，甘蔗糖蜜含总糖49——53％，其中蔗糖占32——33％，还原糖占17——19％；甜菜糖蜜含总糖45％左右，其中主要是蔗糖，还有少量棉子糖。用含糖原料酿酒时，要选用发酵蔗糖能力强的酵母。 (四) 代用原料 酿酒常用的代用原料，包括农副产品的下脚料，野生植物或野生植物的果实等，如高梁糠、玉米皮、淀粉渣、柿子、金刚头、蕨根、葛根等。用代用原料酿酒应注意原料的处理，除去过量的单宁、果胶、氰化物等有害物质。温水可除去水溶性单宁；高温可消除大部份的氢氰酸。一切代用原料都应注意蒸煮排杂，保证成品酒的卫生指标合格。凡产甲醇、氰化物等超过规定指标的代用原料，应严禁作饮料酒原料。 辅料即生产白酒所用的填充料。在固态法白酒生产中，为了调整发酵材料的淀粉、酸度、水分，以及疏松酒醅以利蒸馏，必须使用一定量的辅料。质地良好的辅料，应疏松度好，有一定的吸水性，含杂质较少，新鲜，无毒变。 在酒库的日常工作中，酒的出库入库，白酒的加浆，不同酒度的勾兑，都会遇到酒度的相互折算，也就是怎样调整酒度的问题。如何计算?方法如下： 准备好洁净的1000毫升量筒一个，标准酒精计一套，标准温度计一支。将白酒置于1000毫升的量筒中，再将酒精计和温度计插入白酒中，等待3—5分钟，待酒精计在酒液中平稳，温度计不再升温时，读取酒精计的液面下线刻度；同时，迅速读取该酒度下的温度数。然后查酒度和温度校正表，就可得到该温度下，折合成20℃标准温度所应得的酒度数。一般白酒厂在白酒交库验收时，采用一种粗略的计算方法，即：在读取酒精计的刻度后，再读取温度计上的温度数，每低于或高于20℃时，高3℃扣酒度1度，低3℃加酒度1度。也就是温度以20℃为准，每高1℃扣酒度0.33度，每低1℃，加酒度0.33度。这样的方法，虽然简便，但不够精确。 谢谢楼主

下面的鸡尾酒全都是用白酒调出的，每款酒还根据世界杯32支球队取了名字， 我把一些技巧的东西整理出来放在下面，有兴趣的球迷朋友与非球迷朋友都可以自己试试，绝对不比芝华士差~ 物料准备： 1.白酒，一定要口感醇厚，注意品质，我用的是金榜题名的出的那款世界杯特别酒系列，还不错，香味和口感比较浓，不会被别的饮料与配酒破坏成分。 2.冰块，可以灵活掌握； 3.多种饮料，具体在下面配方中列出； 4.各色酒杯，香槟杯、鸡尾酒杯； 基本调试方法： 一、调和法： （1）在搅拌酒水的时候用中指与无名指轻轻夹起酒吧匙，前后来回搅3次，再正转2圈倒转2圈。 （2）混合时不宜过度搅拌，因为过度搅拌会造成冰块溶解稀释饮品的浓度。 二、摇和法： （1）用摇和法调酒，摇荡时要用力。 （2）混合要充分，能去除酒的辛辣，使酒温和，且入口顺畅。 酒技巧： 1 英格兰 -----欧洲红魔 配方：金榜题名酒 + 4滴红石榴糖浆＋七喜汽水 比例 ：2：4滴红石榴糖浆：七喜汽水 做法：在酒杯中加六分冰，将金榜题名酒、4滴红石榴糖浆配料倒入杯中，然后加满七喜，用调酒棒轻轻的搅拌一下。 2意大利------蓝色激情 配方：金榜题名酒+蓝橙酒＋三块冰块 比例：1：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。 3荷兰 -------橙色风暴 配方：金榜题名酒+君度酒 +橙汁 ＋三块冰块 比例：1：1：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯里。 4法国--------浪漫物语 配方：金榜题名酒+柠檬汁+绿茶 比例：1：1：4 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中。 5阿根廷------别为我哭泣 配方：金榜题名酒+蓝橙酒＋汤力汽水＋三块冰块 比例：2：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中，后加满汤力汽水 6葡萄牙------野性的呼唤 配方：金榜题名酒+ 苏打水+碎冰 比例：1：2 做法：在酒杯里加满碎冰，然后倒入金榜题名酒和苏打水。 7突尼斯------今夜无眠 配方：金榜题名酒+葡萄汁 +柠檬一片 可乐适量＋五块冰块 比例：1：1 做法：直接在酒杯中加四至五块冰，将金榜题名酒，葡萄汁、柠檬片加入杯中搅拌。可乐从高处倒入激起泡沫，即可饮用。 8瑞典--------冰与火 配方：金榜题名酒+柳橙汁+细碎冰 比例：1：4 做法：把两份配料分别加进装满细碎冰的酒杯。 9波兰--------欲望森林 配方：金榜题名酒＋紫葡萄汁＋柠檬汁＋三块冰块 比例：2：1：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯中。 10哥斯达黎加--------白色黎明 配方：金榜题名酒＋汤力水＋三块冰块 比例：1：2 做法：在加满冰的酒杯里放入金榜题名酒和汤力水，用调酒棒轻轻的搅拌。 11瑞士--------阿尔卑斯 配方：金榜题名酒+橙汁＋适量七喜汽水＋三块冰块 比例：1：2 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子，后加满七喜汽水。 12巴拉圭--------五月之星 配方：金榜题名酒+雪碧+话梅一颗 比例：1：2 制作方法：将金榜题名酒、雪碧，按比例放入酒杯中，加一颗话梅即可。 13特立尼达和多巴哥--------热带火烈鸟 配方：金榜题名酒＋橙汁＋菠萝汁＋红石榴糖浆＋三块冰块 比例：1：1：1：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子里。 14科特迪瓦--------象牙海岸 配方： 金榜题名酒 ＋绿薄荷＋柠檬汁＋三块冰块 比例：1.5:1：1 做法：先用柠檬片涂杯子口，沾上糖边。加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子里。 15塞黑--------黑马旋风 配方：金榜题名酒＋咖啡甜酒＋橙汁＋三块冰块 比例：1：1：2 做法：把冰块放入酒杯中，把金榜题名酒和咖啡甜酒倒入杯中，用调酒棒轻轻的搅拌即可饮用。 16伊朗--------翡翠玫瑰 配方：金榜题名酒＋ 绿茶＋绿薄荷酒+适量冰块 比例：1：4：1 做法：在放满大冰块的酒杯里，加金榜题名酒、绿茶后，再加入绿薄荷酒。 17安哥拉--------非洲大陆 配方：金榜题名酒+橙汁+一滴红石榴糖浆＋三块冰块 比例：1：2：0.5 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子，点一滴红石榴糖浆到杯子里，用调酒棒轻轻搅拌一下。 18加纳-------- 黑色北极星 配方：金榜题名酒+君度酒+柠檬汁＋三块冰块 比例：1：1：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯里。用黑橄榄挂杯。 19美国--------橄榄枝&箭 配方：金榜题名酒+君度酒＋三块冰块＋加一滴绿薄荷 比例：1：0.5 做法：把金榜题名酒，君度酒放入酒杯里，然后加一滴绿薄荷酒即可。橄榄枝小箭挂杯。 20捷克--------波希米亚 配方：金榜题名酒+桃汁+ 柠檬汁+绿薄荷＋三块冰块 比例：2：1：1：1 做法：将金榜题名酒、桃汁、柠檬汁，三块冰倒入调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入杯子。最后倒入绿薄荷即可。 21克罗地亚--------一湾新月 配方：金榜题名酒+绿薄荷+混合果汁适量＋适量冰块一滴红石榴糖浆 比例：1：1：3 做法:杯中加入一半冰、金榜题名酒、混合果汁、最后注入红石榴糖浆即可。 22澳大利亚--------海洋之星 配方：金榜题名酒 +椰汁+绿薄荷＋三块冰块 比例：1：2：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯。 23日本--------广岛之恋 配方：金榜题名酒 +蓝橙酒+ 雪碧适量 比例：1：2 做法：将金榜题名酒等配料按比例倒入杯中加一滴蓝橙，雪碧注入8成满即可。 24韩国--------红色奇迹 配方：金榜题名酒＋橙汁＋牛奶＋红石榴糖浆＋三块冰块 比例：1：1：1：1 做法：加三块冰，金榜题名酒等配料到调酒壶摇8到10秒钟，把冰摇碎，倒入酒杯。 25多哥--------非洲部落 配方：金榜题名酒＋橙汁＋可乐适量＋三块冰块 比例：1：1 做法：将金榜题名酒，柠檬汁按比例倒入杯中，最后加可乐八分满即可。 26德国--------钢铁战车 配方：金榜题名酒+咖啡甜酒+可乐适量＋三块冰块 比例：1：1 做法：杯中放入大块的冰，然后把金榜题名酒，咖啡甜酒，可乐倒入杯中