1. 沁州黄小米价格多少一斤
沁州黄小米,山西省沁县特产,中国国家地理标志产品。
沁州黄小米原名“糙谷”或“爬山糙”,清康熙皇帝御赐“沁州黄”,以皇家贡米而久负盛名,系山西小米的代表,享有“天下米王”和“国米”之尊号。沁州黄小米色泽蜡黄,晶莹透亮,颗粒圆润,状如珍珠,民间谚语谓“金珠子”、“金珠不换沁州黄”。沁州黄小米绵软可口,清香扑鼻,且营养丰富。中医学认为,沁州黄小米味甘,性微寒,有清热、利尿、消肿及滋阴之功效,系晋东南乃至北方广大地区人们传统营养食品、滋补佳品。
2. 沁县小米多少钱一斤
看你什么样的小米了,楼上已经说了,和小米的产地,品牌等有关,如果需要购买便宜的小米,一般大型商场都会不定期出现促销打折现象,年前家附近的超市平常买5.5的小米,打折促销只要3.5很便宜的。
3. 山西特产沁州黄小米,多少钱
淘宝搜索红军米业或者搜黄小米!
我之前买过一家红军米业的小米,熬出来的小米粥特别香滑油润。
烧一锅开水,水滚开了倒入小米,大火煮五分钟,然后转中小火15分钟就化开了,好的小米就是这样容易煮。超市的小米不好,超市的都是圆溜溜白白的,高压锅都煮不糯,第一不是黄的,沁洲小米是金黄色小颗颗的,很快就能煮成小米汤,还有一层粥油。
4. 沁州黄小米价钱
沁州黄小米的原产地在山西省沁县,沁县古为沁州,“沁州黄”是这里出产的一种小米,颗粒小,金黄色,被当地人称为“金珠子”。如果想在太原买到正宗的沁州黄小米,首先应该选对品牌。要知道所有从沁县出来的小米,都叫沁州黄,但是此沁州黄非彼沁州黄。推荐大家选购沁州牌的沁州黄,刚刚荣获了2018年“中国好粮油”“山西好粮油”的称号,小米特别正宗,绝对让你熬出“家乡的味道”。目前市面上的沁州黄小米品牌繁多、真假难辨,希望去正规的地方购买,比如说沁州黄小米的旗舰店,下设分店等,都可以保障是正品。
5. 沁州黄小米亩产一般多少斤
沁州黄小米10斤重的120块钱,在黄小米中,蛋白质占9.2%-14.7%、碳水化合物占75%、脂肪占3.0%-4.6%,维生素B1的含量更是在五谷杂粮的首位。黄小米的蛋白质含量优于大米,,碳水化合物含量也高于麦和稻。除此之外黄小米还含有复合维他命B、钙质、钾、纤维等。用黄小米老熬粥营养价值丰富,特别是由于它不需要像其他谷物一样要精制,也就避免了许多维生素和无机盐的流失。
6. 沁州小黄米的价格
沁州黄小米的食用方法:
1.煮粥:锅中放入清水并加热,水即将开时,将米放入锅内,一般小米与水的比例为1:10-1:15(根据个人习惯按米和水的比例),大火煮沸,中火熬,不能溢出,一般情况不揭锅盖,30分钟-40分钟即可,可加绿豆或其他豆类以及枣一起煮。本人最爱就是小米南瓜稀饭和小米绿豆稀饭。
2.焖小米饭:焖小米饭和焖大米饭做法一样。
3.煮粥用高压锅煮的方法:用高压锅凉水热水入米均可,煮10分钟,关火。不揭盖,焖10分钟即可。本人觉得用高压锅熬出来的小米肯定在炉火中慢慢煮来的好喝。但是赶时间的朋友可以这么煮。熬煮注意事项,一定要看的,否则煮出来的小米粥不香:1.一次将水加够,中间不能续水,否则熬出来的小米粥就不香了。煮的时候2.本产品为免淘洗小米,可直接用于煮粥或者焖饭,省去洗米的麻烦,同时淘洗会使一些营养成分丢失。3..沁州黄小米加入数颗红枣,更增丰富营养,对婴幼儿的成长及其有利,同时对产妇也是相当的好。女性常食,气血润泽,面如桃花。
7. 沁州黄小米价格多少一斤大瓷瓶的
各有利弊没有绝对好坏
1、沁州黄小米(山西沁县)
沁县,属于山西省长治市,素有“北方水城,中国沁州”之称,相传神农氏曾在这一带区域“尝百草、教耕五谷”。而这里产的沁州黄小米,是山西省沁县的特产,也是中国国家地理标志产品。
2、东方亮小米(山西广灵)
广灵县,位于山西省大同市,东部与另一个知名小米产地—河北蔚县毗邻,素有“塞外乌克兰”之称。说到小米产地,民间有一句话是这么描述的,“南有沁州黄,北有东方亮”,沁州黄就是我们前面提到的沁州黄小米,而东方亮,则是产自山西广灵的小米。