1. 五香粉怎么用
可以，但是拌完之后要淋上热油。
五香粉拌凉菜，荤素皆宜。五香粉最好配合其它的调味品一起拌凉菜，这样风味才能发挥得更好，可以将香菜、花生碎、芝麻、大蒜末、五香粉等放在一个碗里，在锅里热上食用油，淋上热油后，五香粉和其它调味料的香味就都激发出来了，用来拌凉菜口感非常好。
2. 五香粉怎么用于烧烤
质料：植物油100G，猪精肉500g，老抽50g，五香粉3g，面包屑1包，鸡蛋1个，料酒20G
做法：
1.猪精肉切大片，参加料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。
2.筹备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不消。
3.肉片匀称沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。
4.炸好，装盘，开始享用鲜味。
3. 五香粉怎么用才好吃
用五香粉拌的。
食材：晒干的现成萝卜干一把。五香粉1小勺，孜然粒2汤匙。花椒粒2汤匙，熟白芝麻2汤匙，盐1小勺。香油少许，老抽少许，生抽少许。
做法：
1.将买来的现成的晒干萝卜干泡水2个小时。也可以自己晒萝卜干，我觉得晒萝卜干太麻烦了，直接买来现成的，只需泡水就可以使用了。
2.泡软一些，它还是柔韧的，带有嚼劲的，不用怕，泡一夜也没有关系的。洗干净之后，切成4cm左右的段，这样的长短方便食用。
3.我们来做一个花椒芝麻盐，将花椒和熟的白芝麻放入破壁机或者研磨机中，加少许盐，将它打成粉末状。
4.将花椒盐和五香粉，孜然粉混合拌匀
5.将萝卜干放入大碗中，加入生抽提鲜，老抽上色。
6.将所有的食材放入碗中拌匀即可。
4. 五香粉怎样用
要炒熟的，研磨之前的话，当然是需要先炒熟了，炒熟以后再研磨，可以让花椒整体香味散发出来，而且不会丢失一些香味，会更好一些。五香粉的香辛料是超过5种香料研磨成粉并且混合在一起。这里五香粉的“五”的理解是指酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡，而不简单的5种香辛料混合物。五香粉主要用于煎烤或者油炸肉食类，比如炸鸡，鸭，鱼，肉等，提前在上面涂抹腌制入味，在炸的过程中让人产生强烈的食欲和味觉冲击。
5. 五香粉怎么用最好吃
需要在上面撒一层油再撒上五香粉才好吃
6. 五香粉怎么用才香不黑
芥菜，其实南方和北方都有，不过就是时间上的差别，南方春天有芥菜，北方只有到了秋天才能买到芥菜，南方的芥菜个头大，圆形，北方的芥菜个头小，锥形，味道也有不同，感觉北方的芥菜辣味更浓一些，这次买到的芥菜个头儿大，本来准备用来炒菜，切开拿起来闻一闻，辣味也挺大的，担心炒后会有辣味，于是改变主意，就做一道焖芥菜丝吧，试试南方的芥菜味道如何，没想到，味道真不错。
主料
芥菜头1个
辅料
油适量，盐适量，葱适量，姜适量，五香粉适量
1. 买回来的芥菜头儿去皮洗净，这种芥菜和北方的芥菜比较肉质很硬，很难切丝
2. 用擦丝器直接擦成丝
3. 撒上盐腌制30分钟至1小时
4. 然后攥出水分，攥出的汤汁别扔备用
5. 炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入芥菜丝翻炒
6. 炒熟后关小火，立即装瓶，塞满压实，然后浇入刚才攥出来的汤汁，立即盖上盖，冷却后放入冰箱冷藏室保存，吃一周没有问题。
7. 吃的时候打开即可吃，原汁原味的芥末味。
温馨小提示
1、芥菜头的质量很重要，有的品种不纯，可能焖不出芥末的味道，要买纯正的芥菜头。
2、攥出来的汤汁一定要乘热浇在炒熟的芥菜丝上。
3、计划吃一周的要多加一点盐。
7. 五香粉怎么用在五香麻酱鸡蛋里啊?
材料：绿豆芽 500克 平菇 250克 姜 1块 生抽 1勺 盐适量 五香粉 1调羹? 芝麻酱、火麻仁 适量
1 平菇焯水，将所有食材用搅拌机搅碎，放入调料拌匀备用。
2 全麦粉和面做饺子皮，真正全营养的全麦粉合成面团不够结实，需要轻轻顺着它捏边。常规包法，馅大皮薄
3 开锅后准备下饺子，开一滚后用凉水打下去盖上盖继续大火煮，再次浮起就行。
4 健康无油自然香鲜的饺子，再蘸点醋那叫一个好吃
8. 五香粉怎么用?
五香粉由于有多种种类，因此它的配方是多样的。大家可以根据自己的喜好和需求自行选择配方，下面的六种配方已经足够大家日常的使用。
1.桂皮70克、山柰70克、丁香120克、豆蔻120克和砂仁600克。这第一种配方是做五香粉的经典配方。
2.桂皮120克，山柰440克，丁香220克，豆蔻110克和砂仁110克。不要看第二种配方用的材料和第一种的完全相同，它数量上是是有差别的。因此最后调制出来的五香粉味道差别也很大。
3.八角、桂皮和五加皮都需要准备100克、50克的丁香、小茴香300克和甘草300克。
4.八角500克、花椒500克、桂皮500克、白豆蔻500克、陈皮1500克、草果750克、砂仁1000克。这个配方做出来的五香粉比较多，如果要家庭用的话尽量不要选这个，很容易会让剩下来的五香粉过期。
9. 五香粉怎么用来做素食
用料
青葱 大概两只手指粗 （可用香油取代）
蒜头 3瓣 （喜欢味道重点的可以多加）（可用香油取代）
香菇 5朵
甜豆瓣酱 125克，大概三汤匙（想要咸一些的可以多加）
辣椒酱（没经过调味的） 6汤匙
白糖 4汤匙
素耗油 2茶匙
胡椒粉 2汤匙
做法步骤
步骤 1
首先，要准备香油。先将青葱和蒜头剁碎，在锅里下比平时多一点的油，主要是一定要盖过青葱和蒜头。如果要省时间的伙伴们可以买市面上的香油取代，我会比较喜欢自己炒的香油。
步骤 2
油热了之后开始下蒜米，稍微黄了就下青葱，时不时搅拌让其食材炒得均匀。直到它们都稍微焦了再熄火，把油过滤出来备用。
步骤 3
把香菇泡软了再剁碎，要求要有肉酱口感的伙伴们，可以将香菇剁粗一些。
步骤 4
下刚刚煮好的香油进锅里，下香菇，炒直香菇微焦。
步骤 5
再下以上的酱料和调味料，甜豆瓣酱，辣椒酱，耗油，白糖和胡椒粉。慢慢搅拌直均匀，就完成啦！
10. 五香粉怎么用视频教程
你提到的五香粉是丁香、桂皮、甘草、大茴香和小茴香。
五香粉应该放到菜里，而不是油里。
在做菜时放五香之类的调味品，就是为了让菜增加香味，除去一些原料中的不良气味。进而提高菜品质量。做火功较大的烧菜时还是选用八角，桂皮之类的香料为好。放五香粉一般适用那些成菜速度较快，原料体积比较小的菜肴。
炒菜时放五香粉应在做菜的原料已成熟；接近起锅时放入比较好。放早了五香粉的香气损失大，放得太迟五香的味透不到原料中去。有一点要提示一下，决不能把五香粉放到油锅中去炒，那样会与你的愿望相反。
11. 五香粉用什么做的
五香粉是花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽五种香料。
五香粉是以五种香味调料的干制品，经碾磨成粉末状后混合而形成的综合型香味调料。
五香粉的香气是几种香味调料中各种挥发性香味成分混合后形成的综合型香气，并不突出某一种香味调料的香气，而是各显所长，调香和谐，香味浓郁，是一种风味非常独特的香味调料，在中式肉制品加工中经常使用。