1. 贻贝和青口贝的区别
青口贝和贻贝没有区别,因为青口贝就是贻贝,是同一种海物
青口贝,即贻贝,渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方发现。
2. 贻贝跟青口贝
海洋中只有两种绿贻贝,其中青口贻贝生长在新西兰海域中。这种贻贝有着深褐色或深绿色的外壳,壳缘呈绿色,单内收肌贻贝,长度可达240毫米,是世界上体积最大贻贝品种之一。
除新西兰,菲律宾和马来西亚也有养殖青口贻贝,
3. 贻贝和青口贝的区别是什么
蓝口贝学名紫壳菜蛤,又叫做蓝青口,紫贻贝等,其实就是贻贝的一种,贻贝常见的有青口贝、蓝口贝,也叫做青贻贝、蓝贻贝。而蓝口贝产地分布广泛,在中国、欧洲北海、美国北大西洋、澳大利亚等海域都有分布,主要生长在低潮区至浅海水域。
蓝口贝和青口贝的区别
1、外观
蓝口贝又称紫贻贝,贝壳面呈黑褐色,壳内面呈紫灰色,外形与青口贝近似。青口贝,即翡翠贻贝,渤海部分地区又称其为"海虹",干制后即为"淡菜",青口贝壳面光滑呈翠绿色,壳长是壳高的2倍,壳内面为瓷白色,或者是带有青蓝色,有珍珠光泽。
2、吃法
青口贝的肉质很鲜美,新鲜的青口贝可以炖汤或者直接清炖,有很好的滋补作用,无论是老人小孩都可以食用。蓝口贝的开口没有青口贝的大,肉质比较紧实,一般适合香烤。
蓝口贝的介绍
蓝口贝其实就是贻贝,贻贝在国外很受欢迎,特别是在法国,它是法国人的最爱,法国不仅自己养殖贻贝,还大量从西班牙、英国、爱尔兰,甚至智利进口贻贝,贻贝消费还影响到新世界的新西兰和加拿大。
法国不仅是主要的贻贝消费市场,也是贻贝的主要产地之一,除此之外,世界著名贻贝产地还有新西兰,新西兰贻贝俗名青口贝、加拿大爱德华王子岛(蓝贻贝)、西班牙加利西亚(地中海贻贝)、法国(蓝贻贝/地中海贻贝)、智利(智利贻贝,主要出口欧洲,而且智利也是南半球最主要的贻贝养殖国家)。
以上就是关于蓝口贝产地介绍了,蓝口贝肉质非常的鲜美,现在国外基本是人工养殖,而在国内,由于产量较多,养殖的不是很多。
4. 贻贝是青口贝吗
青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大,壳长达13~14厘米。壳长,壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端,喙。背缘弧形,腹缘直或略凹。壳较薄,壳面光滑,翠绿色,前半部常呈绿褐色,生长纹细密,前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色,或带青蓝色,有珍珠光泽。铰合齿左壳2个,右壳1个。足丝细软,淡黄色。
5. 贻贝和青口贝的区别图片
无孔贻贝是双壳纲原鳃亚纲之下多个物种的统称,青口是贻贝的一种,只是叫法不同。绿壳翡翠贻贝叫做青口。
贻贝亦称海虹,煮熟后可加工成干品——淡菜,其是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。
分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。
6. 贻贝 青口贝区别
青口贝和海虹是没有区别的,它们是同一个东西,只不过在不同地方叫法不同而已。
青口,即翡翠贻贝,也称为青口贝,在渤海部分地区也被称为海虹,干制后即为“淡菜”。
海虹是我国沿海地区非常喜欢的一道菜,新鲜海虹可以蒸食,煮食,十分鲜嫩美味。贻贝收获一次产量很大,为了方便保存,人们把它煮熟后加工成淡菜。淡菜营养价值很高,还有一定的药用价值。
海虹含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种微量元素。所含的蛋白质有人体需要的缬氨酸、亮氨酸等8种必需氨基酸,其含量大大高于鸡蛋以及鸡、鸭、鱼、虾和肉类等必需氨基酸的含量。
海虹和青口都是贻贝的一种,贻贝的物种非常丰富,在沿海地区,一般每种都有自己惯用的俗名,但到了内地,一般人搞不清应该叫什么名字,于是,名字就更加无花八门。
总的来说,淡菜,贻贝,海虹,清口,薄壳都是常用的名字,科学上,它们是贻贝科。
7. 紫贻贝和青口贝的区别
蓝贻贝就是青口,也叫淡菜,是贻贝科动物的贝肉,也叫青口,雅号“东海夫人”。[1] 蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物,外壳呈青黑褐色,生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海虹,是驰名中外的海产食品之一。贻贝是贝类养殖事业中的重要种类,世界许多地区都有养殖,特别是北欧、北美以及澳大利亚等地区养殖贻贝很盛行,生产数量也很大。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。
8. 青口和贻贝是一种吗
贻贝不是带子,贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆,而带子的肉圆形,扁状。
9. 贻贝和青口贝一样吗
青口贝和绿唇贻贝没有区别,因为青口贝就是贻贝,是同一种海物
青口贝,即贻贝,渤海部分地区又称其为“海虹”(但此词在天津地区作为一种螃蟹的称呼)。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸、渤海区域。常生活在潮间带至浅海底,在海边除了岩礁地外,也可以在浮木、船底等地方发现。
10. 青口跟贻贝一样吗?
海虹是贻贝的别称,二者是一样的。
贻贝的贝壳较轻薄,前端较细,后端宽圆,背缘弯,腹缘较直,多数种呈楔形。壳表呈黑褐,绿褐或褐色,光滑,生长纹细密,有的具有各种细放射肋或放射纹,有的壳后端具细黄毛。前闭壳肌小或缺,后闭壳肌大。由于营附着生活,足退化而足丝收缩肌发达。外套缘为一点愈合,肛水孔呈孔状,无鳃水孔。多数种海生,栖息于潮间带和潮下带的浅海底,极少数种生活在淡水湖泊和江河中。以足丝附着在岩石,码头,船底,浮标等物体上,少数种穴居于石灰石或泥沙中。