1，金沙酒业主要出什么酒啊
金沙酒业，它全称是贵州金沙窖酒酒业有限公司，到现在已经有70年历史。它家主做酱香型白酒，旗下的主要有金沙回沙系列和摘要酒系列。我家里现在就有两瓶金沙酒业的摘要酒，都是珍品2.0版，是用贵州的红缨子糯高粱为主原料，在它们酒厂60年老窖池中酿造的，酱香特别醇厚，酒体是那种微黄透明的，挂杯效果明显，这是陈年酱香酒才会有的特质，我爸开了一瓶，另一瓶一直不舍得喝，这酒有收藏价值，索性就一直放着了，而且酱酒可能放几年后还会更香∞
2，金沙酒业有何来历有什么历史
其一、工艺得名 “回沙”是酱香的核心工艺，“沙”即高粱。经过两次工艺处理，再入窖发酵一个月，然后再继续蒸馏取得第二次原酒入库，此酒即为回沙所得。共经历七次取酒。 金沙回沙酒本身就是严格采用“回沙”的酱香工艺，因此为代表酒体酿造属性，特以“回沙”命名，此名得流传至今。 其二、纪念刘开庭 20世纪30年代，茅台酿酒师刘开庭为将茅台酿酒技艺发扬光大，终在赤水河上游距离茅台镇30公里的金沙源村寻找到一绝佳地点，建立酒坊。 1951年， 成立国营金沙县源村窖酒厂，邀请刘开庭重返金沙担任总技师，自此金沙窖酒厂所产白酒美名远扬。为纪念刘开庭老先生重返金沙，故命名“金沙回沙酒”以示崇敬之情! 其三、回金沙再锤炼 1963年，贵州第一届评酒会在贵阳举行，金沙回沙酒与茅台酒同获贵州八大名酒。在评选过程中，有评委说道，这杯酒（金沙回沙酒）酒体还有一些稚嫩，你们拿回金沙再锤炼一下吧! 后人为纪念这一段难忘的经历 ,将其命名为金沙回沙酒!
