1. 小贝勒奶酪吃法
食材:
鸡蛋 一个，面包糠 适量，玉米淀粉 适量，小贝勒奶酪 3粒
厨具:空气炸锅
做法步骤:剥开奶酪外的蜡封层沾上蛋液，然后裹一层玉米淀粉，再沾蛋液，裹上面包糠，放入空气炸锅，设置180℃10min出锅。
特点：
外表酥脆，里面的奶酪会爆浆哦，柔软拉丝，这也太好吃了叭！
2. 小贝勒奶酪吃法图解
用料
全脂牛奶 1000毫升，柠檬汁 20毫升
白醋 25毫升，
可选配料
海盐 2克，白糖 15克
做法步骤
1、全脂牛奶放入奶锅小火加热。
2、最适合的温度是70度，温度不要高过75度，温度太高会导致后续奶酪颗粒较硬，不容易打顺滑会有很多颗粒。
3、将柠檬汁和白醋提前混合，牛奶温度70度的时候关火慢慢分散倒入柠檬汁和白醋的混合液体，慢慢搅拌均匀。如果喜欢成品口感酸味更浓郁的可以将柠檬汁多加5-10毫升。
4、搅拌均匀后牛奶开始出现乳清分离。
5、搅拌均匀后将牛奶静置15-20分钟。
6、乳清颜色微微偏绿，就可以开始过滤了。
7、用纱布挤出乳清，将奶酪放进乳清过滤盒放进冰箱冷藏过夜。没有乳清过滤盒的也可以用纱布包裹奶酪放到筛网上冷藏过夜。
8、过滤出来的乳清可以加糖冷藏饮用，就是乳酸饮料。也可以代替牛奶做面包。总之别浪费是好东西。
9、冷藏过夜的奶酪块，放入容器。大概得到250克左右的奶酪。
10、喜欢咸口的加盐，喜欢甜口的加糖。
11、用打蛋器开始搅打，也可以用搅拌机，如果太干可以适当加一点乳清进去。
12、搅打顺滑。
13、我加了2克海盐和15克白糖，搅打顺滑后0度放了一会直接当做冰淇淋吃。非常丝滑。也可以放进保鲜盒冷藏做芝士蛋糕什么的用。3天左右吃完即可。不要冷冻。
小贴士
柠檬汁和白醋也可以只放其中一种，因为觉得单独放柠檬汁后续奶酪会有柠檬味道，单独放白醋又少了一点清香，所以这个方子采用柠檬汁和白醋混合，尽量保留清香又不会柠檬味过重。
3. 小贝勒奶酪吃法大全
主面团食材：
高筋面粉 100克
全麦面包粉 50克
细砂糖 15克
盐 1克
牛奶 50克
淡奶油 50克
耐高糖干酵母 2克
黄油 10克
内馅食材：
奶油奶酪 40克
奶粉 6克
细砂糖 6克
蜜红豆 40克
表面食材：
牛奶 适量
杏仁片 少许
做法步骤
一次发酵的快手乳酪蜜红豆花朵手撕面包 #带着零食去旅行！#
1、我们先来备好馅料，因为是一次发酵，等面团揉好再准备就有点来不及了。 我们将软化的奶油奶酪、奶粉和细砂糖混合，搅拌至顺滑的状态。称量40克蜜红豆备用。天凉奶酪不好软化的话可以微波炉叮20秒左右，时间别长了。
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2、主面团材料使用后油法揉至接近完全扩展阶段，之所以说接近，是因为我用了三分之一的全麦粉，揉面过度可能会导致里面的麦麸将面筋割破，所以这种情况我都比较小心，面团揉到能拉出大片有韧性的膜就停手。如果你不喜欢全麦的口感，那么就全部都用高筋面粉好了。揉面时请先预留少量牛奶视面粉吸水情况再决定是否添加。
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3、揉好的面团不用基础发酵，直接拍扁，擀成长方形的薄片。我的面团之所以能擀得这样大就是得益于我揉面到位，所以面的延展性很好。
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4、均匀涂抹奶酪酱、撒蜜红豆。
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5、将面片自下而上卷起来，捏紧收口处，稍微搓均匀。
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6、切成八等份。
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7、有间隔、均匀地码入6寸圆模中。模具我提前铺油纸做了防粘处理，你也可以在模具上刷薄油、撒面粉防粘。
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8、利用烤箱发酵功能直接进行末发，36度大约40分钟。发酵至1.5或2倍大取出，表面刷牛奶、摆杏仁片。
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9、放入提前预热到180度的烤箱中层，上下火，烤制约25分钟。表面上色满意要加盖锡纸。 请根据自家烤箱脾性调整温度和时间。
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10、面包出炉啦！虽然加了全麦粉但依旧软弹，还增添
4. 贝勒奶酪怎么吃?
可以用来做成番茄土豆奶酪球，直接食用要放在温度高的地方软化一下。
番茄土豆奶酪球的做法
食材：土豆3个、番茄沙司50克、奶酪少许、花生油少许、面包糠少许、鸡蛋1个
做法：
1、土豆去皮，准备番茄沙司，奶酪解冻备用。
2、把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子，高火5分钟即可，如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟，蒸熟后，拿出用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些。
3、加入番茄沙司，多加一些番茄味道更浓郁，用勺子拌匀。
4、把硅胶垫抹少许油，把土豆泥用手再揉匀，揪成小剂子，团成圆球，尽量的大小一致。
5、把圆球按扁，加入奶酪，收紧口，再团成球状，这样坯子就做好了，把所有的都做完。
6、把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀成蛋液，把做好的土豆奶酪球放入滚一圈，使之沾上蛋液。
7、再放到面包糠里滚一圈。
8、锅里加入花生油，烧到5成热，把土豆奶酪球放入，中小火慢炸，炸制到金黄，捞出控油即可。
9、把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄沙司，即可开吃。
5. 小贝勒原味奶酪的吃法
原味奶酪是一种结合，原味就像风轻飘飘，奶酪却带着厚重，两者的结合，产生了一个完美的组合，璞新奶酪家的原味奶酪是浓稠的，初入口带着微甜，但是回味却有点酸，这种酸不是让人排斥的酸，倒像是意料之外却又是情理之中的存在，吃着原味会让人处于一种无杂念的状态，不断的回味，酸甜的交错，合二为一，丰富了味道，充满着清新，感受着这般无杂质的纯真，忙碌的生活中歇息下来来一杯原味奶酪，也是神经的放松，身心的享受。
6. 小贝勒奶酪口味比较
口味甜的。车达奶酪又叫车打奶酪、切达奶酪，其名来源于十六世纪的英国原产地切达郡，是英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪，历史悠久。色泽白或金黄，组织细腻，口味柔和，含乳脂45%。如今已广传于世界许多地区，尤其是美国，由于美国产量之高和食用者之多，甚至有人将它称之为“美国奶酪”。
它是用全脂牛奶制成的，是最基本的奶酪之一，也极具“全能性”，因为在烹调过程中，从浇汁到奶酪酱到烘烤，它几乎可以取代所有的奶酪。
7. 小贝勒原味奶酪怎么吃好吃
原味的奶酪棒好一些。原味奶酪棒和果粒奶酪棒大体的影响是差不多的，只不过是果粒奶酪棒有添加了水果的成分，基本都营养是一样的。奶酪棒可以说是小宝宝们的心头好了，作为小朋友超爱的乳制品零食，它奶香味浓郁，美味好吃，还营养满分。
8. 小贝勒奶酪是再制的吗
生牛乳奶酪和再制奶酪是两种完全不同的奶制品，但大多数人分不清，也不知道如何区分。奶酪是牛奶发酵、压榨排出乳清之后的产物，10千克牛奶才能出1千克奶酪，营养价值非常高。但多了“再制”二字，奶酪的营养就大不同了。按照国家标准，再制干酪是在少量奶酪（一般仅≥15％，含量较少）的基础上，加入乳化盐、酸味剂、大豆磷脂、防腐剂等原料制成，与纯奶酪相差十万八千里。