最后，不管你是举办专业的葡萄酒品鉴会是家庭式的葡萄酒品鉴会，请不要忘记最重要的一点，那就是葡萄酒品鉴是一件令人快乐的事，怎么样，大程子的回答对你有帮助吗？。酒杯--专业的品鉴会通常采用ISO酒杯，使用ISO酒杯并不会突出葡萄酒的任何特点，它能更好地展现葡萄酒原有的风味和特质，这能够帮助品鉴者合理地给出评判。
红酒品鉴必备基础知识有哪些？
让吃货大程子来回答这个问题。葡萄酒品鉴 要做哪些准备？ 专业的品酒，能够对一款葡萄酒的品质做出合理的评判，也能让品鉴者在品酒的过程中体会到风土和酿造的奥妙。当然，品酒不是简单的喝酒，在品鉴之前，我们需要做很多准备工作，以保证感官分析获得良好的结果。 1、品鉴场地 无异味--无清洁用品、香烟、食物、香水等气味，避免对葡萄酒的芳香产生干扰。
光线--良好的自然光或白光，这样可以更好地判断一款葡萄酒的外观。 背景--白色，便于观察葡萄酒的颜色，可准备一张白纸作为背景。 空间--预留足够空间，以便放置品酒笔录、酒杯和吐酒桶等。 2、品鉴者 洁净的口腔 口腔中残留的香烟、咖啡、口香糖、牙膏或味道浓郁的食物会影响味觉的判断，因此在品酒前要避免这些影响味觉的因素。
健康的身体状态 感冒、鼻炎、疲劳等身体不适的情况会影响品酒者的品鉴状态，无法很好地分析和评估杯中酒。 3、所需物品 开瓶器--用于开启以橡木塞封瓶的葡萄酒，常用的开瓶器为有着"侍者之友"之称的海马刀。 醒酒器--一些年轻的、酒体饱满的红葡萄酒在开瓶后，通常需醒酒来柔化口感和单宁，并使其香气充分地打开;醒酒器还可用于过滤葡萄酒中的沉淀物。
酒杯--专业的品鉴会通常采用ISO酒杯，使用ISO酒杯并不会突出葡萄酒的任何特点，它能更好地展现葡萄酒原有的风味和特质，这能够帮助品鉴者合理地给出评判。 白纸--白纸的存在是为了方便观察葡萄酒的颜色、边缘色泽和澄清度。 吐酒桶--在专业品酒过程中，品鉴者一般需要接连品尝多款不同的葡萄酒，为了防止摄入过高的酒精量，保持良好的精神状态和品鉴状态，最好是将品尝过的葡萄酒吐到吐酒桶中。
吐酒后，品酒者也能充分感受到这款酒的余味，并不会影响品酒者对这款酒的完整感受。 纯净水--酒精会使身体脱水，品酒过程要随时注意补充身体的水分;用水漱口可以减少上一款酒残留在口腔中的味道或红葡萄酒的色素;水可以用来简单涮洗有沉淀物或者挂杯明显的酒杯，擦干后可继续用于下一款酒的品鉴。 香气品鉴卡--香气品鉴卡是经过系统整理的香气卡片，包含葡萄酒中可能存在的各种香气，方便在品酒的时候能对应类别确定酒香。
笔记本和笔--在品酒时，为了能记住和区分酒款的差别，准备好笔记本和笔是十分有必要的。 原味面包片或苏打饼干--在品尝葡萄酒的过程中，口腔中会残留不同酒款的味道，舌头的敏感度也会慢慢下降、变得迟钝，这时咀嚼没有经过调味的饼干或者面包可以去除口腔中残余的味道，提升味觉的敏感度。 最后，不管你是举办专业的葡萄酒品鉴会还是家庭式的葡萄酒品鉴会，请不要忘记最重要的一点，那就是葡萄酒品鉴是一件令人快乐的事，怎么样，大程子的回答对你有帮助吗？。
哪些国家生产朗姆酒，伏特加，红酒，白兰地，威士忌和气泡酒？
很高兴回答你的问题。结合我的经验判断。朗姆酒：主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海国家，其中以牙买加、古巴出产的朗姆酒最具盛名。伏特加：是俄语水的意思，在俄罗斯、芬兰、捷克、波兰等北欧和东欧国家生产比较多。现在美国也有生产。
它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体。伏特加是世界八大基酒之一，是调制鸡尾酒使用的主要基酒。法国灰雁不错！红酒：现在分为新世界红酒和旧世界红酒。旧世界红酒主要是法国、德国、意大利等酿酒历史悠久的欧洲国家。新世界红酒指的是澳大利亚、美国、新西兰、南非、智利等等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家,红酒我喜欢新世界的澳洲和智利红酒性价比高口感清新。
不像法国的红酒层次太多好的也不是咋们老百姓能喝起的！澳洲的奔富酒庄的酒不错！白兰地：白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地。产地有:法国、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家。我喜欢法国的干邑地区生产的白兰地拥有四大金刚:轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。
威士忌：最早的产地是爱尔兰。目前世界上哪都有产。前几天看报道咋们中国青岛、内蒙，也要生产威士忌！威士忌产量前5排行国：苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本。要喝还得喝苏格兰的。日本的太贵。帝摩不错！有钱的喝18年的！像我这种没钱的只能和12年的！起泡酒：5大产区。法国香槟产区、意大利威尼托产区、皮埃蒙特产区、西班牙加泰罗尼亚产区、德国中部莱茵产区。