1. 鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养价值
鲜牛奶
鲜牛奶和超市的纯牛奶相比之下，鲜牛奶会更好一些。鲜牛奶最大的优点就是新鲜，鲜牛奶中没有添加别的添加剂，这种牛奶采用了巴氏消毒杀菌法，这样的方法能够保持牛奶中的钙元素以及各种微量元素，鲜牛奶在喝的过程中也能补充身体所需的营养元素。
超市中的纯牛奶在加工的过程中采用了超高温杀菌的方法，这种杀菌方法会破坏牛奶中一定的微量元素，也会影响钙的吸收率。超市中的纯牛奶在上市之前都会添加一些保险剂来维持牛奶的保质期，这些添加剂虽然符合国家的食品安全标准，但是长期食用也会对人体造成一定的危害，所以二者相比之下鲜牛奶会更好一点。
鲜牛奶中没有其他的添加剂，所以不会对身体产生危害，大家在只有这两种选择的情况下，可以直接选择鲜牛奶。
2. 鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养价值呢
纯牛奶和牛奶我看营养差不多，但是价格差了一半，鲜牛奶保质期短价格也贵比纯牛奶好
纯牛奶和鲜牛奶的区别：
一，杀菌方式不同：
鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养
还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜
牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同
鲜牛奶：也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶。
纯牛奶：属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳,这种奶能在常温下保存而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物。
二，营养价值不同：
鲜牛奶：由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。
纯牛奶：经过高温灭菌后牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。
形象地打个比方,巴氏奶好比新鲜水果,而超高温灭菌奶好比水果罐头,从新鲜和营养角度看,鲜牛奶要优于纯牛奶。
三，存放地点不同：
鲜牛奶：鲜奶在收集以后和销售过程中，都需要冷却到10℃以下，以抑制这时间内细菌的增殖。所以在生产，运输以及销售的全过程中都需要保持一定温度冷藏存放。
纯牛奶：只需要在常温下避强光存放。
四，价格不同
鲜牛奶：因其对奶源的要求高，对生产工艺的要求高以及对运输及存放的特殊性要求，所以价格也高。
纯牛奶：较鲜牛奶低。
五，保质期不同
鲜牛奶：保质期短通常为一周。
纯牛奶：保质期长通常为半年。
3. 鲜奶和纯牛奶哪个营养价值高
1、特仑苏是有机奶,而普通的纯牛奶不是有机的。
2、来自特仑苏专属有机牧场——封闭的水文环境、天地和谐的世外桃源；天然天成营养更丰富，天然乳蛋白3.3克，比国家标准高出13.8%；专属有机牧场由权威认证机构中绿华夏有机食品认证中心认证，每年对牧场进行严格复检。生产、加工完全符合有机产品标准。
3、“蒙牛特仑苏”为250毫升利乐苗条装，原料皆来自蒙牛的澳亚国际牧场。“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意，属高蛋白牛奶，每100克牛奶的蛋白含量为3.3－3.6克，比国家标准高13.8％－24％，整体营养含量也高于普通牛奶。
4. 鲜牛奶和纯牛奶哪个营养更好
全脂牛奶和纯牛奶在成分上面是有一定的区别的，首先全脂牛奶的脂肪含量会比较高一点，而纯牛奶会好一点，所以对体重有控制的朋友尽量不要喝全脂牛奶。
全脂牛奶和纯牛奶的区别
全脂牛奶是指脂肪含量高于3.0%的牛奶。包括全脂纯牛奶、全脂酸牛奶等等。相应的，半脱脂奶的脂肪含量大约在1.5%左右，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。
纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶，从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，即鲜牛奶。纯牛奶是一种营养相当丰富的食品，但它并非十全十美。一则，如果用它作为主食，碳水化合物的比例较低，最好能配合一些淀粉类食物。同时，牛奶的天然缺陷是铁和锌的含量太低，维生素 C也太少。
全脂牛奶和纯牛奶哪个好
纯牛奶是要比全脂牛奶更健康的。
纯牛奶除了不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。
全脂牛奶的营养价值
1、近年来的研究证明，牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌症。CLA能抑制多种癌细胞，还能阻断致癌物在体内发挥作用，对预防乳腺癌特别有效。
2、研究还发现，如果从婴幼儿时期开始一直摄入CLA，可以终生起到保护作用;而在已经接触了致癌剂之后再摄入CLA，就需要终生不间断地补充，才能发挥预防癌症的作用。所以，应当培养孩子喝全脂奶的好习惯。
3、此外，牛奶之所以有特殊的香气，也全靠脂肪中的挥发性成分。宝宝们多半对奶中的风味非常敏感，没有了脂肪，香味就会不足，牛奶喝起来很没有味道，宝宝不会喜欢。如果一定要控制脂肪，那么专家推荐选择半脱脂奶。
全脂牛奶适合什么人喝
1、全脂牛奶适宜缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人饮用;亦更适合年轻人饮用，而脱脂牛奶则适合老年人饮用。全脂营养丰富，适合需要补充多种营养的人群，而脱脂牛奶则更适合减肥的人。
2、婴幼儿可以饮用全脂牛奶，健康成年人应喝脱脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血压、血栓等心血管系统疾病，以及糖尿病、肥胖等代谢性疾病的人应该喝脱脂牛奶。
5. 鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养价值和功效
鲜牛奶和纯牛奶的区别是：
1、保质期不同，鲜牛奶要低温保存，保质期通常只有一周。纯牛奶保质期可达半年。
2、杀菌方法不同，鲜牛奶采用巴氏杀菌法，而纯牛奶采用的是瞬时高温灭菌法。
3、包装不同，鲜牛奶通常袋装或瓶装售卖，而纯牛奶国内通常采用利乐包装。这就是鲜牛奶和纯牛奶的区别，总体来看，鲜牛奶杀菌温度比较低，所以营养的损失较少，方便保存的家庭尽量选择鲜牛奶比较好。
6. 鲜牛奶和纯牛奶哪个营养价值更高
鲜牛奶比纯牛奶好。但前提是确保鲜奶的安全。
鲜奶，又称巴氏杀菌鲜奶，是指刚刚挤出的鲜奶在70～85℃的温度下进行处理，以杀死牛奶中的各种有害细菌。对奶源要求高，加工程度低，不允许用奶粉勾兑。其营养价值高于纯牛奶，价格也较高。保质期一般为5～7天。为了长期保存和运输纯牛奶，将采用超高温技术进行灭菌，这会破坏一些营养成分，但保质期长，营养价值不如鲜奶丰富。
7. 鲜奶与纯牛奶哪个营养价值高
干果的营养更高一些，我们常说的干果，即果实果皮成熟后为干燥状态的果子。干果又分为裂果和闭果，它们通常大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等，能大大满足人体的营养需求。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃等。
8. 鲜牛奶和纯牛奶哪个营养更高
纯牛奶便宜
1、保质期不同，鲜牛奶保质期一般是2到7天，而纯牛奶保质期最高可达到一年。
2、保存方式不同，鲜牛奶必须存放在冰箱冷藏区域，纯牛奶只需在常温下避光保存即可。
3、杀菌方式不同，鲜牛奶用的是巴氏杀菌法，而纯牛奶的是瞬间高温灭菌法。
4、营养价值不同，鲜牛奶营养价值比纯牛奶高。
9. 纯鲜牛奶和纯牛奶哪个营养价值高
鲜牛奶没有添加剂，只是经过高温杀菌，保值时间短，是那种原味牛奶，有人喝不惯，感觉有点腥味，喜欢的就非常喜欢了。
盒装牛奶，要看成分表，上面有牛初乳的也叫纯牛奶，它是有奶粉加工成的，添加有香精和保鲜剂的，保值时间长，有的还有粘稠剂，口感比较好。
它们都叫纯牛奶，就是口感不太一样，我儿子喜欢喝盒装的，所以经常买盒装的。
10. 纯牛奶和鲜牛奶哪个营养价值高
鲜牛奶与纯牛奶相比，鲜牛奶营养价值更高。因为两者的杀菌方式不同，鲜牛奶经过低温处理，牛奶中的营养物质被最大化的保留下来，而纯牛奶是通过高温杀菌导致营养物质流失更多。
生牛乳一般是指刚挤出来的新鲜牛奶，生牛乳必须煮熟后才可以饮用。饮用生牛乳有很多好处，它能够促进脑细胞的生长，能够提升记忆力，还能够补充身体所需要的钙质。还可以起到修复组织细胞的作用，可以帮助促进伤口愈合，可以加快术后的康复。