多少年的茅台酒才能喝醉，我有瓶埋了52年的酒能喝吗

好东西啊，只要密封不漏气，肯定能喝

值不了多少钱，因为这个刘伶醉，不是特别好的酒，如果换成五粮液茅台就值几千块钱

没有问题，只要是密封好的

没开封的真酒就可以啊，80年的茅台还卖30万呢

可以的，不喝也可以给我1500

霸王醉都是窖藏20年的高度酒

石花霸王醉清香纯正，细腻，香气郁人，香而不厌，完全是自然发酵的香气，没有任何人为添加因素；石花霸王醉酒体醇厚、丰满，酒度虽高达70度，在全国少见，但度高而不腻，饮后口不干、头不疼，是真正的好酒。

霸王醉产自生态原产地，地缸发酵。石花霸王醉清香纯正，细腻，香气郁人，香而不厌；石花霸王醉酒体醇厚、丰满，酒度虽高达70度，在全国少见，但度高而不腻，饮后口不干、头不疼，霸王醉入口很好，不上头！

霸王醉确实好，和单位一起去过他们的生态庄园里面，庄园风景优美，避暑山庄，外面艳阳如火，酒窖里面阴凉舒服的很，看了他们出名的万吨酒库 酒坛子上面都一排排的有标签写的有时间 ，还品尝了他们的三十年窖藏的霸王醉！ 真的是印象深刻！刚才忘记发照片了 ，看看我拍的照片

20年是毋庸置疑的，因为每个酒坛上面都有时间标记。而且你尝一下就知道了，20年的酒喝起来你的感受都会不一样的，你可以尝尝进行一个对比。

的确是有二十年，可以买来尝尝，好入口，味道香淳

完全是忽悠人的

既然这20多年的上好原浆酒是非常稀缺和珍贵的，她的市场价格理应由市场来调节，加之此前省里、市里领导都曾品尝过石花霸王醉，认为其品质远远高于普通的五粮液、茅台，石花酒厂的决策者们最后一致决定，霸王醉定位在“襄樊极品酒”的档次上，定价518元/瓶。http://www.shihua9.com/bbs/dv_rss.asp?s=xhtml&boardid=2&id=1402上有详细介绍

俗话说，“无酒不成礼仪”，又说，“酒逢知己千杯少”。酒，在人们的日常生活中是多么的重要。酒，丰富了人们的生活，在漫漫的历史长河中，也渐渐创造出了灿烂的酒文化。 中国是世界上最早的酿酒国家之一。不知各位朋友认为中国酿酒的历史有多长吗？告诉你吧，早在8000年前的新石器时代就出现了酿酒，商周时期已经出现了制作酒曲的方法，到了南北朝时期，已经出现了好几十种酒和药酒的酿造方法。可以说，酒是人类最古老的人造饮料之一。 酒的种类非常多，按酿造方法，可以分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒；按酒精的含量，可以分为高度酒（度数在40度以上）、中度酒（度数在20到40度之间）和低度酒（度数在20度以下）；如果按照通常的商业习惯，又可以分为白酒、黄酒、果酒、啤酒和配制酒等。如大家所熟知的茅台酒、五粮液、泸州老窖、山西汾酒等属于白酒，而像浙江绍兴女儿红、花雕酒等　则属于黄酒，我们则把各种葡萄酒划分到果酒类里面，等等。 酿酒，离不开水。一方水土产一方物，在几千年的酿酒史上，水一直是酿造上品佳酒必不可少的条件，名酒产地必有好水，尤其是含有丰富矿物质的水。1915年巴拿马世博会上一瓶碎了的茅台酒让国人扬眉吐气美美地回味了近百年，茅台酒产于贵州省仁怀县，那里有一条赤水河，水质特好。离开了茅台镇，在其它任何地方，用同样的方法，却再也酿造不出如此香美的好酒。古井贡酒扬名天下，则完全得益于那口古井；而如果没有了崂山泉水，青岛啤酒的口味就是不再相同。 酒有多种，每一种酒的口味、特性和功效都会略有不同。一般来说，都有这样的特点，即酒性温而口味较为辛辣，温者能祛寒、疏导，辛者能发散、疏导，所以酒具有疏经活脉、行气调血、温阳祛寒的功效，一经喝下，便会觉得自己的郁闷之情得以松解，兴奋、失意之绪得以宣泄。再有，酒本就为谷物酿造出来的精华，故还补益肠胃的功效。此外，酒能杀虫驱邪、辟恶逐秽。而如果把酒与药物结合起来，两者相加，功效何止增长十倍。 要懂得饮酒，选一套好的酒具必不可少。喜欢饮酒的人，总要关注酒具的选择如何。酒具是用来贮酒、盛酒和饮酒的器具。在我国，按照质地材料，可以把酒具分为陶酒具、瓷酒具、青铜酒具、玉酒具、玻璃酒具和其他酒具等。不同的酒具，反映了历史上不同阶段的社会经济和文化发展的水平和状况。不同地位的人，所用酒具有所不同，在古时，低下层的劳苦大众使用最多的便是陶酒具，而玉酒具、金银酒具等则成为上层统治者的专用酒具。当然这些早已成为了历史，只要大家喜爱，无论用什么酒具也不受限制的。 有了渊源流长的酒历史，也就有了灿烂悠长的酒文化。千百年来，多少文人墨客饮酒吟诵，借酒言志，留下了无数的佳作名言。李白“斗酒诗百篇”，多少年来让人何等羡慕；“葡萄美酒夜光杯”，景色多么的优美，谁的酒兴不会大增呢？“酒逢知己千杯少”，好友相聚，美酒必不可少。当然，也有“今朝有酒今朝醉”的无奈，“酒不醉人人自醉”的惆怅。不过，我们可不要追求“醉翁之意不在酒”的小算盘，亲朋好友之间，总还是多点坦诚，多点直率吧。虽说没有必要“一醉方休”，但我们还是要学会“美酒赠知己，玫瑰送佳人”。 酒，演绎了人间多少的恩恩怨怨，又留下了数不清的经典故事与千年绝唱。关云长“温酒斩华雄”，成就武圣威名；卓文君当垆沽酒，为了一曲“凤求凰”；宋太祖赵匡胤“杯酒释兵权”，既保住了自己的皇位，又给手下大臣以充足的体面； 而无人敢赴的“鸿门宴”，终于由此爆发持续八年的楚汉战争。喜事喝喜酒，气氛更加喜庆，悲痛郁闷之时，“何以解忧，唯有杜康”。可以说无论在红白喜事，宴亲赠友等各种活动中，“无酒不成席”，“无酒不成礼仪”。 喝酒，无外乎总会有醉酒出现。，可以说，醉是酒的精华。对于普通人，有“灌夫骂座”，则对于那些历史名人，因醉酒更引出了许多故事。汉高祖刘邦醉酒斩白蛇而得天下；“贵妃醉酒”，让洛阳所有牡丹都为之凋谢；一代词人李清照，更有“沉醉不知归路”。也因为醉酒，才让中国武术多了一套醉拳，辉煌的宋词也有了“醉花阴”、“酒泉子”等词牌名。醉，让中国的酒文化发挥到了极致。总之，“酒外乾坤大，壸中日月长”， 无论是过去，还是在现在及将来，我们的生活始终离不开酒，我们能饮酒，更要会饮酒，“一句话，一辈子，一生情，一杯酒”，在漫漫的历史长河，酒的历史和酒文化还将继续演绎着美丽的神话，也必将创造出美好的明天。

中国白酒的特点、名称和起源 中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。 中国白酒在饮料酒中，独具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽，酒体谐调，回味悠久，那爽口尾净、变化无穷的优美味道，给人以极大的欢愉和幸福之感。 我国白酒的酒度早期很高，有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年，国家提介降低白酒度数，有不少较大的酒厂，已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期，大多数消费者不太习惯，饮用起来总觉着不够味，“劲头小”。90年代初，城市消费者已经开始习惯低度白酒，在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。 白酒以前叫烧酒、高粮酒，建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒？白酒就是无色的意思，白干酒就是不掺水的意思，烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。 白酒的名称繁多。有的以原料命名，如：高粱酒、大曲酒、瓜干酒等，就是以高粱、大曲、瓜干为原料生产出来的酒。有的以产地命名，如：茅台、汾酒、景芝白干、曲阜老窖、兰陵大曲等。有的以名人命名，如：杜康酒、范公特曲等。还有的按发酵、贮存时间长短命名，如：特曲、陈曲、头曲、二曲等。二锅头、回龙酒等，则又是以生产工艺的特点命名的。二锅头是我国北方固态法白酒的一种古老的名称。现在有的酒仍叫二锅头。现在的二锅头是在蒸酒时，掐头去尾取中间馏出的酒。真正的二锅头系指制酒工艺中在使用冷却器之前，以古老的固体蒸馏酒方法，即以锅为冷却器，二次换水后而蒸出的酒。所谓回龙酒，就是将蒸出的酒重烤一次，即为回龙酒。 我国白酒起源于何时，众说不一，尚无定论。 一种说法，起源于诏代，在唐代文献中，烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇（公元806年）写的《国史补》中的：“酒则有剑南之烧春”（唐代普遍称酒为“春”）；雍陶（公元834年）诗云：“自到成都烧酒热，不思身更入长安。”可见在唐代，烧酒之名已广泛流传了。田锡写的《曲本草》中说：“暹罗酒以烧酒复烧二次，入珍贵异香，其坛每个以檀香十数斤的烟熏令如漆，然后入酒，腊封，埋土中二三年绝去烧气，取出用之。”赵希鹄写的《调燮类编》中说：“烧酒醉不醒者，急用绿豆粉粉荡皮切片将筋撬开口，用冷水送粉片下喉即安”（卷二）；他又说：“生姜不可与烧酒同用。饮白酒生韭令人增病。饮白酒忌诸甜物”（卷三）。 以上引文中所说的“烧酒”、“蒸酒”、“白酒”，是否就是今天的白酒？单从名字相同还不可定论。有人认为我国民间长期相沿，把蒸酒称为烧锅，烧锅生产的酒即为烧酒。但烧锅之名起源于何时，尚待考证。故白酒起源唐代，其论据尚欠充分。 另一种说法，元代时（1271—1368年）由国外传入。 元时中国与西亚和东南亚交通方便，往来频繁，在文化和技术等方面多有交流。有人认为“阿刺古”酒是蒸馏酒，远从印度传入。还有人说：“烧酒原名‘阿刺奇’，元时征西欧，曾途经阿刺伯，将酒法传入中国。”章穆写的《饮食辨》中说：“烧酒，又名火酒、‘阿刺古’。‘阿刺古’番语也。”现有人查明“阿刺古”、“阿刺吉”、“阿刺奇”皆为译音，是指用棕榈汗和稻米酿造的一种蒸馏酒，在元代曾一度传入中国。 再一种说法，是明代药物学家李明珍（1518—1593年）在《本草纲目》中所写：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承取滴露，凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟，和曲酿瓮中十日，以甑蒸好，其清如水，味极浓烈，盖酒露也。”这段话，除说明我国烧酒创始于元代之外，还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法，故人以为可信。 中国白酒的香型 我国白酒的香型，目前被国家承认的只有5种：即酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件。也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备，就能生产什么样香型的酒。如：酱香型白酒是采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，石窖或泥窖发酵；浓香型白酒是采用混蒸续渣工艺，陈年老窖或人工老窖发酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工艺和地缸发酵；米香型白酒是采取浓、酱两种香型酒的某些特殊工艺酿造而成；其他香型的酒如西凤、董酒、景芝白干等，其生产工艺也各有千秋。 酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺。含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。 浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型，以泸州老窖特曲及五粮液为代表，属大曲酒类。其特点可用六个字、五句话来概括：六个字是香、醇、浓、绵、甜、净；五句话是窖香浓郁，清冽甘爽，绵柔醇厚，香味协调，尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的，有的是柔香，有的是暴香，有的是落口团，有的是落口散，但其共性是：香要浓郁，入口要绵并要甜（有“无甜不成泸”的说法），进口、落口后味都应甜（不应是糖的甜），不应出现明显的苦味。浓香型酒的主体香气成分是窖香（乙酸乙酯），并有糟香或老白干香（乳酸乙酯），以及微量泥香（丁乙酸等）。窖香和糟香要谐调，其中主体香（窖香）要明确，窖泥香要有，也是这种香型酒的独有风格，但不应出头，糟香味应大于香味，浓香要适宜、均衡，不能有暴香。 清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒为代表，属大曲酒类。它入口绵，落口甜，香气清正。清香型白酒特点的标准是：清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。总之，清香型白酒可以概括为：清、正、甜、净、长五个字，清字当头，净字到底。 米香型白酒：亦称蜜香型，以桂林象山牌三花酒为代表，属小曲酒类。小曲香型酒，一般以大米为原料。其典型风格是在“米酿香”及小曲香基础上，突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯与b-苯乙醇为主体组成的幽雅清柔的香气。一些消费者和评酒专家认为，用蜜香表达这种综合的香气较为确切。概括为：蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。即米酿香明显，入口醇和，饮后微甜，尾子干净，不应有苦涩或焦糊苦味（允许微苦）。 其他香型酒：亦称兼香型、复香型、混合香型、属大曲酒类此类酒大都是工艺独特，大小曲都用，发酵时间长。凡不属上述四类香型的白酒（兼有两种香型或两种以上香型的酒）均可归于此类。此酒的代表酒——国家名酒董酒、西凤酒。口感特点：绵柔、醇甜、味正、余长，其特有风格突出。 中国白酒知识介绍 - 博览群识

内容相当多，提供一篇参考：中国的白酒分类，可按以下六种方法进行：　　一、按使用的主要原料可分为：①粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地区称红薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。　　二、按生产工艺可分为：①固态法白酒。原料经固态发酵，又经固态蒸馏而成。为我国传统蒸馏工艺。②液态法白酒。原料经过液态发酵，又经过液态蒸馏而成。其产品为酒精，酒精再经过加工如串香、调配后为普通白酒，俗称大路货白酒。③调香白酒。用固态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。④串香白酒。液态法生产的白酒或用液态法生产的酒精经过加香调配而成。　　三、按糖化发酵剂可分为：①大曲酒。用大曲（指曲的形状）酿制的白酒。②小曲酒。用小曲酿制的固态或半固态发酵白酒。因气候关系，它适宜于我国南方较热地带生产。用小曲制成的酒统称为米香型酒。③快曲酒。　　四、按香型可分为：①浓香型（亦称泸香型、五粮液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦称汾香型、醇香型）白酒。③酱香型（亦称茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦称兼香型、复香型、混合香型）白酒。　　五、按产品档次可分为：①高档酒。是用料好、工艺精湛、发酵期和贮存期较长、售价较高的酒，如：名酒类和特曲、特窖、陈曲、陈窖、陈酿、老窖、佳酿等。②中档酒。工艺较为复杂、发酵期和贮存期稍长、售价中等的白酒，如：大曲酒、杂粮酒等。③低档酒。亦称大路货，如；瓜干酒、串香酒、调香酒、粮香酒和广大农村销售的散装白酒等。　　六、按酒精含量可分为：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降为54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。