1. 麸皮是什么中药
可以,邓刚用的饵料是土饵料,就是用麦麸类的饵料加上自己研制的一种中药诱食剂。这是他们第一次参加全国比赛,但就是这一次,他们就拿得了冠军。
2. 麸皮是什么东西
不是同一种类的东西。麸皮是麦子磨成面粉后剩下的皮。稻糠是稻谷脱壳后的皮和碎屑。麸皮常见于北方产麦区,稻糠常见于南方产稻区。麸皮和稻糠对于人来说,营养又低,口感更是难以下咽,在农村麸皮常用于饲喂牲畜,对于牲畜来说这些属于精饲料,是美味。
3. 麸炒的中药有哪些
麸炒又称“麸皮炒”或“麦麸炒”,是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。
米炒是将净制或切制之后的药物和米一起进行炒制的方法是称为米炒法。 所用的米,一般以糯米为佳,也有的地方使用“陈仓米”
4. 麸皮是什么中药做的
对于食材麸炒与烘培的区别两种食材的制作的方式是不同的。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。
烘培是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。麸炒又称“麸皮炒”或“麦麸炒”,是一种传统炮制工艺。麸炒是指将净制或切制后的药物用一定量的麦麸加以拌炒的炮制方法。麸炒炮制方法渊源已久,散见于历代医方本草及其炮制专著中。近年来,广大中医药工作者对麸炒的机理进行了广泛研究,赋予了其现代意义。
5. 麸青皮中药功效
青白皮加工方法:
1.醋制
取青皮片或丝,加醋拌匀,闷透,至醋被吸尽后,置锅内,炒至微黄色,取出晾凉。每青皮100kg,用米醋15kg。
2.麸制
取麸皮撒入热锅内,用中火加热,俟冒烟时,投入青皮丝或片,迅速拌炒至黄色,取出,筛去焦麸皮,放凉。每青皮100kg,用麸皮10kg。
3.制炭
取青皮片,置热锅内、不断翻动,用武火炒至表面黑褐色,用醋喷洒均匀,火净火星,取出,晾凉、人车即得、每青皮100kg,用醋15kg。
4.烤制
将醋与青皮拌匀,作好烤制准备。同时预热烤箱,当预热到140℃时,将铺薄层青皮的烤盘放入烤箱,烤制20分钟。每净青皮100kg,用醋2kg。
6. 中药方子里面的麸皮是什么
鱼饵饼做法
配方:主料:麦麸两份,玉米面一份,豆饼半份(南方朋友可以使用菜籽饼),鱼饲料颗粒半份,自制中药酒泡米一份,根据个人喜好钓草鱼再添加草鱼商品饵少许,鲤鱼就加点鲤鱼专用饵少许,混合均匀后加适量水拌湿,以稍用力可成团,半米高度抛下散开为宜,最后装塑料袋密封,阴凉处放置2-3日让其自然发酵,酵香浓郁伴随粮食的自然香气,对鱼儿有着超强诱惑,使用时团成团抛向钓点,池塘一般用三团即可,大型水库使用量酌情增加。
钓饵:用窝料里添加的商品饵加少量窝料,打窝后15分钟后下杆,钓点附近只要有草鱼鲤鱼一般都可以诱到窝里,见到钓饵争相吞食,剩下的事情就是和鱼搏斗的事情了。
7. 麸皮是中药吗
别名:麦糠、麸皮,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。麦皮的端部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,一部分大约有1/3-1/2跑面粉里了,麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。麦皮含有大量的维生素B类。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
8. 麸皮是什么中药别名
B族维生素也叫乙族维生素(也叫维他命B、维生素B族或维生素B复合群),共有8种,故冠以“族”,它们在结构上没有同一性,但也有它们共同的特性。
B族维生素是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素,人体无法自行制造合成,必须额外补充。而紧张的生活、工作压力中,不当的饮食习惯或因某些特定药物的使用,加上B族维生素本身溶于水的属性,均会使人体内的B族维生素快速被消耗。B族维生素可以帮助维持心脏、神经系统功能,维持消化系统及皮肤的健康,参与能量代谢,能增强体力、滋补强身。
B族维生素广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中,但由于食用方法不对,几乎摄取不到。VB是水溶性维生素,它怕光、怕水、怕热、怕氧化(多在80度温度下被破坏)。补充维生素B可以缺哪种补哪种,同时市场上的维生素,不论价高价低,虽可一次性补全,但药物容易吸收过量引起肝脏肾脏的代谢负荷。
9. 麸皮是什么中药么
麦麸是我国传统养猪中的一个重要的饲料原料,只是随着现代化养殖的发展麸皮在饲料中的作用越来越低,虽然被一些其他原料多替代,但是麸皮加到饲料中对于猪群来说依然有其独特优势:
1、价格便宜,麸皮指的是小麦磨成面粉之后的剩余物,主要就是小麦皮,所以有的地方称为麸皮有的地方称为麦麸。麸皮作为小麦加工的一个副产品价格非常便宜,相对其他饲料原料有先天的价格优势。
2、适合母猪,麸皮的主要成分就是粗纤维,粗纤维含量可达到12%,另外麸皮本身就是一味中药,具有泄泻的作用,所以将麸皮加到母猪饲料中可以促进母猪胃肠道的蠕动,可以缓解和预防便秘。另外麸皮中几乎不含有能量物质,而且猪群基本无法消化麸皮,所以母猪采食麸皮之后可以获得饱腹感,减少母猪饲料的饲喂量,有利于母猪妊娠期的控料,还可以保护猪群的胃肠道。
10. 麸子是中药吗
1 曲酒纵观世界各国用谷物原料酿酒的历史,可发现有两大类,一类是以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精;另一类是用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。
从有文字记载以来,中国的酒绝大多数是用酒曲酿造的,而且中国的酒曲法酿酒对于周边国家,如日本、越南和泰国等都有较大的影响。
因此在讲述中国酒的品种及特征之前,有必要对中国的酒曲作一个较详细的了解。
虽然中国人民与曲蘖打了几千年的交道,知道酿酒一定要加入酒曲,但一直不知道曲蘖的本质所在。
现代科学才解开其中的奥秘。
酿酒加曲,是因为酒曲上生长有大量的微生物,还有微生物所分泌的酶(淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等),酶具有生物催化作用,可以加速将谷物中的淀粉,蛋白质等转变成糖、氨基酸。
糖分在酵母菌的酶的作用下,分解成乙醇,即酒精。
蘖也含有许多这样的酶,具有糖化作用。
可以将蘖本身中的淀粉转变成糖分,在酵母菌的作用下再转变成乙醇。
同时, 酒曲本身含有淀粉和蛋白质等,也是酿酒原料。
酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。
酒曲中所生长的微生物主要是霉菌。
对霉菌的利用是中国人的一大发明创造。
日本有位著名的微生物学家坂口谨一郎教授认为这甚至可与中国古代的四大发明相媲美,这显然是从生物工程技术在当今科学技术的重要地位推断出来的。
随着时代的发展,我国古代人民所创立的方法将日益显示其重要的作用。
酒曲的种类酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。
从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。
酒曲的生产技术在北魏时代的《齐民要术》中第一次得到全面总结,在宋代已达到极高的水平。
主要表现在:酒曲品种齐全,工艺技术完善,酒曲尤其是南方的小曲糖化发酵力都很高。
现代酒曲仍广泛用于黄酒,白酒等的酿造。
在生产技术上,由于对微生物及酿酒理论知识的掌握,酒曲的发展跃上了一个新台阶。
原始的酒曲是发霉或发芽的谷物,人们加以改良,就制成了适于酿酒的酒曲。
由于所采用的原料及制作方法不同,生产地区的自然条件有异,酒曲的品种丰富多彩。
大致在宋代,中国酒曲的种类和制造技术基本上定型。
后世在此基础上还有一些改进。
以下是中国酒曲的种类: 一 酒曲的分类体系 按制曲原料来分主要有小麦和稻米。
故分别称为麦曲和米曲。
用稻米制的曲,种类也很多,如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲(米曲霉)。
按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。
按曲中的添加物来分,又有很多种类,如加入中草药的称为药曲, 加入豆类原料的称为豆曲(碗豆,绿豆等)。
按曲的形体可分为大曲(草包曲,砖曲,挂曲)和小曲(饼曲),散曲。
按酒曲中微生物的来源, 分为传统酒曲(微生物的天然接种)和纯种酒曲(如米曲霉接种的米曲,根霉菌接种的根霉曲,黑曲霉接种的酒曲)。
二 酒曲的分类 现代大致将酒曲分为五大类,分别用于不同的酒。
它们是: 麦曲,主要用于黄酒的酿造; 小曲,主要用于黄酒和小曲白酒的酿造; 红曲,主要用于红曲酒的酿造(红曲酒是黄酒的一个品种); 大曲,用于蒸馏酒的酿造。
麸曲,这是现代才发展起来的,用纯种霉菌接种以麸皮为原料的培养物。
可用于代替部分大曲或小曲。
目前麸曲法白酒是我国白酒生产的主要操作法之一。
其白酒产量占总产量的70%以上。
11. 中药麸皮的功效与作用
可以。 麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉,可收敛汗液。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
1、牛奶麦皮粥 用料麦皮100克、牛奶300毫升、砂糖100克、黄油10克、盐适量。 功效补气养血,敛汗止泄。 适应症气血亏损、消渴、大便秘结、自汗、盗汗、泄痢不止、风湿痹痛、脚气、口腔炎、小便尿血等。 制法先把麦皮放入锅内,加水泡30分钟,然后用猛火烧开,下入牛奶煮10分钟,再下入砂糖、黄油、盐,煮到麦皮熟烂、稀稠适当即可食用。 注意事项不宜与酸性食物同食,否则食后令人腹中症结,此乃因牛奶与酸物相反也。
2、麦麸饼[制作] (1)将猪肉洗净,剁成肉茸;蔬菜剁碎,加入麦麸、麦粉及鸡蛋,用油、盐调味,拌匀,做成数个饼团。 (2)煎锅内加入油,将饼团分别煎至两面金黄色,内部熟透,出锅即成。 此饼可作主食吃,中餐、晚餐食为宜,每次食用不可多。疗程不限。 [保健功效] 小麦性味甘,微寒,含有大量维生素和矿物质,其所含蛋白质比大米高。其功效为除热、止渴、利尿、益胃、除烦。小麦磨面以粗制面粉营养丰富。小麦磨面粉后剩余之麦麸(即麦皮)含有丰富的维生素B和蛋白质,有缓和神经的功效,能除烦,解热,润脏腑。 此饼有降血糖功效,适用于各型糖尿病人食用。