单一麦芽威士忌更多的体现是一个酒厂或产区的个性，品鉴不同酒厂、不同产区的单一麦芽威士忌，会有明显不同的品饮体验。正是由这些IB商的存在，才不断促进着单一麦芽威士忌的繁荣。以苏格兰单一麦芽威士忌为例，整个苏格兰分为高地、低地、斯佩塞、艾莱岛、坎贝尔镇五大产区。
单一麦芽威士忌有哪些推荐？
说到知名单一麦芽威士忌品牌，很多人第一时间想到的可能是麦卡伦、格兰威特、高原骑士、摩特拉克等苏格兰威士忌酒厂。像这些威士忌酒厂，在威士忌圈被统称为Official Bottle（简称OB），也就是原厂装瓶商。除了OB之外，还有一种威士忌酒商叫Independent Bottle（简称IB）占据着绝大多数的威士忌市场，被称为独立装瓶商。
那么这些IB酒商是一种什么样的运作形式，又有哪些比较知名的装瓶商呢？现在我们就来聊聊不一样的知名威士忌。很明显，IB是不生产威士忌但又从事威士忌经营销售工作的酒商。这些IB商从各个酒厂收购原酒，经过储熟管理后，在威士忌酒液最佳状态下装瓶出售。装瓶出售时，会以独立装瓶商的品牌进行销售，当然在标签上也会标注原酒厂的名字，比如原酒厂是本诺曼克，那么在正标上一定可以找到该酒厂的名字。
由IB推出的威士忌通常都以单桶装瓶为主，极少会出现以调和常量威士忌出现，而且年份也会相对较高一些，因此价格上也会比一般威士忌贵一些。由于IB商长期收购酒厂的原酒，因此由可能出现原酒厂没有的年份酒，而IB商里面有。他们你专业的水准，也为威士忌的传播与延续做出了极大的贡献，一些知名的IB商，他们的影响力丝毫不弱于OB商。
下面我们就来看看那些举住轻重的知名IB威士忌品牌：1、高登
