格拉杰酒厂，法国有哪些中低端的葡萄酒庄

给你提供这些名字的人应该能提供给你这些酒厂的资料了。看起来都是些很偏门的酒庄，就算有介绍估计也是英文版甚至是法文版的

法国朗露酒庄。Domaine la louviere酒庄位于法国南部朗格多克·鲁西荣产区，算是性价比较高的葡萄酒。南法葡萄酒具有独具风味而价格适中的强大优势，对于特别喜欢手工酿造、在乎产地风土特色、对价格合理性较敏感的葡萄酒消费者来说，朗格多克·鲁西荣大区是个很好的淘宝地。

从知名度来说，特别是在国内的知名度而言，是波尔多左岸梅多克及格拉芙大区的“五大”最为瞩目，均为一级名庄，除木桐是1973年从二级升为一级外，其它四家都是从1855年颁布分级制度以来的老牌一级名庄，分别为波亚克村的拉菲、拉图、木桐及玛歌村的玛歌（均属梅多克大区）和佩萨克-雷奥良小区的奥比昂（又称红颜容，从2011年起官方中文称谓将统一为“侯伯王”，属格拉芙大区）；其次是波尔多右岸的“三大”：宝物隆（又称波美侯 pomerol）的柏图斯以及圣达美隆（又称圣爱米利永saint-emilion）的白马和欧颂。以上8家酒庄又合称波尔多“八大”。 这八大酒庄中，又属拉菲在国内的知名度最高，受到不少人士的追捧，因在中国的消费人口众多，故带动其价格在世界范围内都是水涨船高，扶摇直上。当然，拉菲的品质也是很高的，多个年份的正牌酒均获得世界上最著名酒评家（如美国的罗伯特.帕克，简称r.p.；以及英国的杰西斯.罗宾逊，简称j.r.，女；等等）的满分评定! 从价格上来说，虽然拉菲在屡创新高，但还不是最昂贵的。要说最贵的酒，还要属勃艮第的罗曼尼—康帝以及憨鼎封刮莩钙凤水脯惊波尔多右岸宝物隆的柏图斯，皆因其产量特别稀少，并且酒的品质又一贯的非常之高。而且在世界其它各国，它们的知名度一点也不比拉菲差。

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还是做好面食之类的把红酒淋上去再微微加热一下比较好，如果是牛排全熟的话，8，9分熟淋上去就可以

抄牛肉还有那些萝卜碎菜碎的时候放点，然后放番茄酱

1.皮埃蒙特(piemonte)著名葡萄酒 这里为意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的barolo及gattinara酒、barbaresco红葡萄酒asti spunante白葡萄酒，均为docg产品。 ① docg 产品 （1）barolo 750ml瓶装红葡萄酒。具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健，为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型；有的以小桶或大桶贮存；有的以 nebbiolo 品种葡萄为原料。（2）barolo (riserva) 750ml瓶装。生产厂为1973年路易古·阿尔拖迪奥所创立，产品有30%外销。 ②doc产品（1） mosca to d’asta 750ml瓶装。有芳香独特、口味甘甜、酒精体积分数为5.5%的白葡萄酒；色泽金黄、酒精体积分数为12%的甜葡萄酒。（2） gattinara 750ml瓶装。1990年升级为dcog。（3） barbera d’astia “polsino” 750ml瓶装。以barbera品种葡萄酿制而成，酒质醇厚，属长期成熟型产品。（4） barbera d’ astia 750ml瓶装。由当地知名度很高的制造商生产。其果香浓郁。（5） dolcetto d’acqui “argusto” 750ml瓶装的红葡萄酒。口感轻快。原料为 dolcello。（6） dolcetto d’ acqui “polsino” 750ml瓶装红葡萄酒。香气袭人，口味微苦而柔软，富有个性和魅力。（7） dolcetto d’alba 750ml瓶装。由c’biarca酒厂生产，原料为dolcetto葡萄。为苦味怡人的红葡萄酒。（8） dolcetto d’ alba “gabalini di grasso” 750ml瓶装红葡萄酒。以dolcetto品种葡萄为原料。该酒口味大众化，平易近人。（9） barbera d’ alba 750ml瓶装红葡萄酒。口味清爽，酒质轻盈。 10) dolcetto d’ alba 750ml瓶装红葡萄酒。酒体强健，具有轻柔悦人的苦味。 11) grignolino del monferrato 750ml瓶装红葡萄酒，味感清爽，因丹宁味而微苦涩。 12) cortese dell’alto monferrato 750ml瓶装白葡萄酒。属清爽不甜型。以cortese品种葡萄为主要原料。 13) roero 为750ml瓶装、口感平滑的红葡萄酒。 ③ vino da tavola级产品（1）monpar 750ml瓶装、酒体强劲、富有韵味的红葡萄酒。（2）piodilei chardonnay dellelasghe 750ml瓶装。有以“夏多乃“制成的 plocesare和以二氧化碳浸渍法生产的适于年轻人饮用的nellio。（3） monteriolo chardonnay 750ml瓶装。在小橡木桶中成熟。为强劲有力的不甜白葡萄酒。（4） moscato del piemonte 采用低温发酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5） bricco manzoni 750ml瓶装红葡萄酒，酒精含量较高，口味适中。（6） chardonnay delle langhe 750ml瓶装。以“夏多乃“葡萄酿成的不甜白葡萄酒，富有轻柔的果香。（7） favorita dellel aanghe 750ml瓶装。以单一的favoyita品种葡萄酿成的不甜白葡萄酒，但也呈纤柔的味道。（8） tosti bianco 750ml瓶装微甜型白葡萄酒，轻微起泡，酒精体积分数为7.5%。 2.威呢托（veneto） 红葡萄酒有被称之为“维罗纳王子“的轻快型valpolicella 及较轻型的 bardolino；白葡萄酒有清爽不甜的soave等。 ①doc葡萄酒（1）bardolino 750ml瓶装红葡萄酒，味觉纤细轻绵。（2）bardolino hhip 由bolla公司生产的清新型红葡萄酒，装于750ml奇特的圣·玛利亚号瓶。（3） bardolino (classico) “pegaso” 750ml瓶装红葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有“pegaso”（天马）商标。（4） bardolino (classico superiore) 750ml瓶装红葡萄酒。贮存期1年以上。酒精体积分数为11.5%以上。 （5） bardolino (chiaretto) 750ml瓶装。呈玫瑰红色。若稍冷后饮用，则更感清新。（6） valpolicella 750ml瓶装红葡萄酒。有“verona王子”之称。由多种葡萄混酿而成。（7） recioto della valpolicella (amarone) 750ml瓶装红葡萄酒。valpolicella以阴干100天、糖度高达30%的葡萄酿制而成；amarone意为“苦的”，色泽独特，口味不甜。（8） soave 750ml瓶装白葡萄酒。为意大利大众化产品，以 garganega葡萄为主要原料酿制而成，经冷却后饮用，呈清爽的口味。 ②vino da tavola葡萄酒（1）creso 750ml瓶装红葡萄酒。贮存于橡木桶及瓶内各1年。所含的丹宁另人愉悦。（2）venegazzu della casa 750ml瓶装。以阴干葡萄酿制而成。类似于波尔多型红葡萄酒。（3 ）romeo & juliet 750ml瓶装。为轻快的红葡萄酒和不甜的白葡萄酒。（4） selvaggio 750ml瓶装。为富有果香的白葡萄酒及微发泡、甜味的玫瑰红葡萄酒。 3.托斯卡纳（toscana）著名葡萄酒 干蒂红葡萄酒(chianti) brunello di montalcino 及carmignano红葡萄酒，均属docg级产品。有些地区酒的贮存，波尔多式的小橡木桶及古法的大橡木桶并用，酿成的富有优雅香气的红葡萄酒，虽为vdt级，但售价却高于 docg级。 ①docg葡萄酒（1） brunello di montalcino 750ml瓶装。以brunello品种葡萄酿制而成。经长期贮熟，价格较高。为意大利最高档的红葡萄酒之一。 （2） brunello di montalcino (riserva) “leeiacocca” 750ml瓶装红葡萄酒。冠以美国克拉依斯拉前厂懂事长“leeiacocca”之名，该长由其女婿经营。（3） vino nobile di montepulciano 750ml瓶装红葡萄酒。由数种葡萄混酿而成。具有丹宁的轻微苦涩味，但另人愉悦。（4） chianti “gineprone” 750ml瓶装。为意大利第一品派的红葡萄酒。以 sangiovese.galestro nero等多种葡萄酿制而成。具有口感纤细、轻柔、清爽的魅力。（5） chianti 750ml瓶装红葡萄酒。名为fiasco的酒瓶，外面包有稻草。（6） chianti ciassico “peppoli” 750ml瓶装红葡萄酒。使用“典藏干蒂“(chianti classico)一名。（7） chianti “camel neck” 瓶颈极长，瓶身包已稻草。为红葡萄酒。（8） chianti classico 750ml瓶装红葡萄酒。颈标上的“黑色公鸡“为classico协会的标志。 ②doc葡萄酒（1） vernaccia di san gimignano 750ml 白葡萄酒，呈淡金黄色，口味纤柔的不甜葡萄酒。（2） rosso di montalcino 750ml 红葡萄酒，香气具有个性，口味复杂。（3） val dárbia 750ml 白葡萄酒，呈果香，为味感轻松的微甜型产品。 ③vino da tavola 葡萄酒（1） twìst neck 750ml 红葡萄酒，瓶颈长而弯曲状。（2） anagallis 750ml 红葡萄酒，以花名为酒名。酒体醇和，强劲有力。（3） santa cristina 750ml 红葡萄酒，酒质平易近人。 villa antinori 750ml 为纤细不甜的白葡萄酒。 borro della sala 750ml 为果香型白葡萄酒。（4） tinscvil 750ml （供神之物）红葡萄酒。（5） nemo 750ml 红葡萄酒，口感厚重。（6） rf 750ml 红葡萄酒，rf为产主名字的字首。（7） il cavallere rosso 750ml 红葡萄酒，物美价廉。 ania 750ml 红葡萄酒，冠以产主之女的名字，该酒强劲有力。 r & r 750ml 红葡萄酒，味感丰富，很有魅力。（8）sassicaia 750ml 红葡萄酒，1968年酿制的产品，享有“意大利红葡萄酒的顶峰”的美誉。（9）rosatello 750ml 玫瑰红葡萄酒不甜。 toscano bianco florentin 750ml 白葡萄酒，酒质纤柔，清爽。 galestro 750ml 白葡萄酒不甜，略含二氧化碳。 libaio 750ml 白葡萄酒，富有果香，口感微甜。 cabreo ia pietora 750ml 白葡萄酒，以单品种“夏多乃”葡萄酿制而成。 cabreo il borgo 750ml 红葡萄酒，橡木桶香适度，令人怡畅。 nero del tondo 750ml 红葡萄酒，酒体丰满。生产厂于1877年由ruffino男爵家2个堂兄弟创立，由学者伊拉里奥主管技术，菜欧波尔特管理经营，故事业十分成功，现由佛罗纳利家族经营此厂。（10）rosso degli spezieri 750ml 红葡萄酒。（11）bianco degli spezieri 750ml 白葡萄酒，呈麦穗色，具有草莓般香气，不甜，无果味。4.伊米利亚-罗马纳（emilia-romagna）著名葡萄酒酒精含量较低，略含二氧化碳，多属半甜型产品。 ①docg葡萄酒（1） albana di romagna 750ml 白葡萄酒，不甜，适用于海鲜烹饪。（2） albana di romagna 750ml 红葡萄酒，具有鲜美的果实风味，甘甜怡人，宜作餐后酒。 ②doc葡萄酒（1） sangiovese di romagna “plauto” 750ml 红葡萄酒，酒质稳重。以“sangiovese”品种葡萄酿制而成。酒标上“plauto”为罗马时代剧作家的名字。（2） sangiovese di romagna 750ml 红葡萄酒，具有紫罗兰香气，口感柔和。（3） lambrusco grasparossa di castelvetro 750ml 红葡萄酒，为轻微泡沫型葡萄酒，口味微甜，酒质纤柔。（4） colli piacentini 750ml 白葡萄酒，以单一品种葡萄malvasia酿造而成。带有桃子般果香。 ③vino da tavola葡萄酒（1） lambrusco 750ml 红葡萄酒，酒质纤细，具有微量泡沫，酒精为8%。（2） matilde lambrusco 750ml 红葡萄酒，具有少量泡沫，寂静为7-8%。（3） donelli vino bianco 750ml 白葡萄酒，口味清爽，具有少量泡沫，颇受美国消费者的欢迎。（4） ronco casone 750ml 红葡萄酒，具有樱桃般的香气。 5. 伦巴弟（lombardia）葡萄酒著名为doc葡萄酒，最好的红葡萄酒是valtellina和riviera del garda. （1） franciacorta 750ml 红、白葡萄酒。红葡萄酒饮用期为5年，白葡萄酒饮用期为3年之内。（2） franciacorta rosso 750ml 红、白葡萄酒，红葡萄酒味感轻柔，圆润；白葡萄酒口味谐调，不甜腻，无果味。 6. 特伦提诺-阿尔托-阿迪杰（trentino-alto-adige） ①doc葡萄酒（1） trentino pinot grigio 750ml 白葡萄酒，为轻柔型不甜型产品。（2） chardonnay alto adige 750ml 白葡萄酒，将其冷冻至10度佐食海鲜菜肴。 ②vino da tavola （1） pescevino 750ml （鱼形葡萄酒白葡萄酒）酒瓶呈鼓肚鱼形，该酒清新微甜。（2） secco “della staffa” 750ml 白葡萄酒，口味清新，不甜，含有少量泡沫。 7. 芙路利-威尼斯-朱力亚（friuli-venezia-giulia）葡萄酒 ①doc葡萄酒（1） collio orientali del friuli “picolit” 750ml 白葡萄酒，“picolit”为品种葡萄名，产量极少，是意大利最昂贵的白葡萄之一。（2） grave del friuli chardonnay 750ml 白葡萄酒， ②vino da tavola葡萄酒（1） pignolo 750ml 红葡萄酒，口味纤细，柔润。（2） pra di pradis chardonnay 750ml （天马白葡萄酒）口味细腻，不甜。 8. 拉慈歌（lazio）doc葡萄酒（1） est ! est ! est ! di montefias cone 750ml 白葡萄酒，“est !”为拉丁语“有”之意，该酒于12世纪由罗马帝国骑士的随从们发现后而闻名于市。（2） frascati 750ml 白葡萄酒，口味清爽，歌德曾在 《意大利旅行记》中描写过此酒。 9. 安布里亚（umbria）葡萄酒（1） orvieto (classico) seco 750ml 白葡萄酒，酒香优雅，果香浓郁，口感不甜。（2） pinot grigio dell umbria 750ml 白葡萄酒。 10. 其他地区阿布卢卓（abruzzo）、坎帕尼亚（campania）、马尔克（marche）、布里亚（puglia）、西西里（sicilia）也出产各种doc及vino da tavola葡萄酒。

放白酒

要放干红

A p o llon io（阿波罗尼奥）意大利APOLLONIO葡萄酒公司位于地理构造和微气候条件造就了的，并且有着欧洲酒窖之称的意大利萨伦托北部的普里亚葡萄酒产区。普里亚是意大利著名的葡萄酒产区，也是意大利最注重酿酒品质的地区，当地独特的气候条件冬季温和，春夏干燥特别适合葡萄的生长，可以使葡萄完全的成熟，是决定葡萄酒品质的重要因素。在地里构造方面，除了适合葡萄生长的阳光和干燥的气候，它还是个少山地区。事实上，这是南部唯一没有山的地区，也是整个意大利最平坦的地区，主要有肥沃的平原和一些丘陵、高原构成，这种独一无二的地理构造也被世界公认为欧洲酒窖。有人比喻说，如果普里亚是个国家的话，它一定是世界上第七大葡萄酒生产国！普里亚有着超过3000年的酿酒历史，对葡萄酒的发展做出很大的贡献。普里亚地区有三种主要的葡萄品种内洛马洛（Negromaro）、普里米蒂沃（Primitivo）和马尔维萨奈拉（Malvasia Nera）——全部都是葡萄酒。这些葡萄主要生长在萨伦托半岛，我们大部分的产品是其中的一种或多种葡萄酿制而成。皮埃蒙特(Piemonte)意大利意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均为DOCG产品。Barolo 750ml瓶装红葡萄酒（意大利）具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健，为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型；有的以小桶或大桶贮存；有的以 Nebbiolo 品种葡萄为原料。

1.皮埃蒙特(Piemonte)著名葡萄酒 这里为意大利红葡萄酒的典型产地。著名产品如被称之为“葡萄酒之王”的Barolo及Gattinara酒、Barbaresco红葡萄酒Asti Spunante白葡萄酒，均为DOCG产品。 ① DOCG 产品 （1）Barolo 750ml瓶装红葡萄酒。具体名称有几十种。其色泽浓重、口味悠长、酒体强健，为意大利代表性的产品。其中有的为长期成熟型；有的以小桶或大桶贮存；有的以 Nebbiolo 品种葡萄为原料。（2）Barolo (Riserva) 750ml瓶装。生产厂为1973年路易古·阿尔拖迪奥所创立，产品有30%外销。 ②DOC产品（1） Mosca To D’Asta 750ml瓶装。有芳香独特、口味甘甜、酒精体积分数为5.5%的白葡萄酒；色泽金黄、酒精体积分数为12%的甜葡萄酒。（2） Gattinara 750ml瓶装。1990年升级为DCOG。（3） Barbera D’Astia “Polsino” 750ml瓶装。以Barbera品种葡萄酿制而成，酒质醇厚，属长期成熟型产品。（4） Barbera D’ Astia 750ml瓶装。由当地知名度很高的制造商生产。其果香浓郁。（5） Dolcetto D’Acqui “Argusto” 750ml瓶装的红葡萄酒。口感轻快。原料为 Dolcello。（6） Dolcetto D’ Acqui “Polsino” 750ml瓶装红葡萄酒。香气袭人，口味微苦而柔软，富有个性和魅力。（7） Dolcetto D’Alba 750ml瓶装。由C’biarca酒厂生产，原料为Dolcetto葡萄。为苦味怡人的红葡萄酒。（8） Dolcetto D’ Alba “Gabalini Di Grasso” 750ml瓶装红葡萄酒。以Dolcetto品种葡萄为原料。该酒口味大众化，平易近人。（9） Barbera D’ Alba 750ml瓶装红葡萄酒。口味清爽，酒质轻盈。 10) Dolcetto D’ Alba 750ml瓶装红葡萄酒。酒体强健，具有轻柔悦人的苦味。 11) Grignolino Del Monferrato 750ml瓶装红葡萄酒，味感清爽，因丹宁味而微苦涩。 12) Cortese Dell’alto Monferrato 750ml瓶装白葡萄酒。属清爽不甜型。以Cortese品种葡萄为主要原料。 13) Roero 为750ml瓶装、口感平滑的红葡萄酒。 ③ Vino da Tavola级产品（1）Monpar 750ml瓶装、酒体强劲、富有韵味的红葡萄酒。（2）Piodilei Chardonnay Dellelasghe 750ml瓶装。有以“夏多乃“制成的 Plocesare和以二氧化碳浸渍法生产的适于年轻人饮用的Nellio。（3） Monteriolo Chardonnay 750ml瓶装。在小橡木桶中成熟。为强劲有力的不甜白葡萄酒。（4） Moscato Del Piemonte 采用低温发酵法制取的具有微量泡沫的白甜葡萄酒。（5） Bricco Manzoni 750ml瓶装红葡萄酒，酒精含量较高，口味适中。（6） Chardonnay Delle Langhe 750ml瓶装。以“夏多乃“葡萄酿成的不甜白葡萄酒，富有轻柔的果香。（7） Favorita DelleL Aanghe 750ml瓶装。以单一的Favoyita品种葡萄酿成的不甜白葡萄酒，但也呈纤柔的味道。（8） Tosti Bianco 750ml瓶装微甜型白葡萄酒，轻微起泡，酒精体积分数为7.5%。 2.威呢托（VENETO） 红葡萄酒有被称之为“维罗纳王子“的轻快型Valpolicella 及较轻型的 Bardolino；白葡萄酒有清爽不甜的Soave等。 ①DOC葡萄酒（1）Bardolino 750ml瓶装红葡萄酒，味觉纤细轻绵。（2）Bardolino Hhip 由Bolla公司生产的清新型红葡萄酒，装于750ml奇特的圣·玛利亚号瓶。（3） Bardolino (Classico) “Pegaso” 750ml瓶装红葡萄酒。其中威呢托葡萄酒印有“Pegaso”（天马）商标。（4） Bardolino (Classico Superiore) 750ml瓶装红葡萄酒。贮存期1年以上。酒精体积分数为11.5%以上。 （5） Bardolino (Chiaretto) 750ml瓶装。呈玫瑰红色。若稍冷后饮用，则更感清新。（6） Valpolicella 750ml瓶装红葡萄酒。有“Verona王子”之称。由多种葡萄混酿而成。（7） Recioto Della Valpolicella (Amarone) 750ml瓶装红葡萄酒。Valpolicella以阴干100天、糖度高达30%的葡萄酿制而成；Amarone意为“苦的”，色泽独特，口味不甜。（8） Soave 750ml瓶装白葡萄酒。为意大利大众化产品，以 Garganega葡萄为主要原料酿制而成，经冷却后饮用，呈清爽的口味。 ②Vino da Tavola葡萄酒（1）Creso 750ml瓶装红葡萄酒。贮存于橡木桶及瓶内各1年。所含的丹宁另人愉悦。（2）Venegazzu Della Casa 750ml瓶装。以阴干葡萄酿制而成。类似于波尔多型红葡萄酒。（3 ）Romeo & Juliet 750ml瓶装。为轻快的红葡萄酒和不甜的白葡萄酒。（4） Selvaggio 750ml瓶装。为富有果香的白葡萄酒及微发泡、甜味的玫瑰红葡萄酒。 3.托斯卡纳（TOSCANA）著名葡萄酒 干蒂红葡萄酒(Chianti) Brunello di Montalcino 及Carmignano红葡萄酒，均属DOCG级产品。有些地区酒的贮存，波尔多式的小橡木桶及古法的大橡木桶并用，酿成的富有优雅香气的红葡萄酒，虽为VdT级，但售价却高于 DOCG级。 ①DOCG葡萄酒（1） Brunello Di Montalcino 750ml瓶装。以Brunello品种葡萄酿制而成。经长期贮熟，价格较高。为意大利最高档的红葡萄酒之一。 （2） Brunello Di Montalcino (Riserva) “Leeiacocca” 750ml瓶装红葡萄酒。冠以美国克拉依斯拉前厂懂事长“Leeiacocca”之名，该长由其女婿经营。（3） Vino Nobile Di Montepulciano 750ml瓶装红葡萄酒。由数种葡萄混酿而成。具有丹宁的轻微苦涩味，但另人愉悦。（4） Chianti “Gineprone” 750ml瓶装。为意大利第一品派的红葡萄酒。以 Sangiovese.Galestro Nero等多种葡萄酿制而成。具有口感纤细、轻柔、清爽的魅力。（5） Chianti 750ml瓶装红葡萄酒。名为Fiasco的酒瓶，外面包有稻草。（6） Chianti Ciassico “Peppoli” 750ml瓶装红葡萄酒。使用“典藏干蒂“(Chianti Classico)一名。（7） Chianti “Camel Neck” 瓶颈极长，瓶身包已稻草。为红葡萄酒。（8） Chianti Classico 750ml瓶装红葡萄酒。颈标上的“黑色公鸡“为Classico协会的标志。 ②DOC葡萄酒（1） Vernaccia Di San Gimignano 750ml 白葡萄酒，呈淡金黄色，口味纤柔的不甜葡萄酒。（2） Rosso Di Montalcino 750ml 红葡萄酒，香气具有个性，口味复杂。（3） Val Dárbia 750ml 白葡萄酒，呈果香，为味感轻松的微甜型产品。 ③Vino Da Tavola 葡萄酒（1） Twìst Neck 750ml 红葡萄酒，瓶颈长而弯曲状。（2） Anagallis 750ml 红葡萄酒，以花名为酒名。酒体醇和，强劲有力。（3） Santa Cristina 750ml 红葡萄酒，酒质平易近人。 Villa Antinori 750ml 为纤细不甜的白葡萄酒。 Borro Della Sala 750ml 为果香型白葡萄酒。（4） Tinscvil 750ml （供神之物）红葡萄酒。（5） Nemo 750ml 红葡萄酒，口感厚重。（6） RF 750ML 红葡萄酒，RF为产主名字的字首。（7） IL Cavallere Rosso 750ml 红葡萄酒，物美价廉。 Ania 750ml 红葡萄酒，冠以产主之女的名字，该酒强劲有力。 R & R 750ml 红葡萄酒，味感丰富，很有魅力。（8）Sassicaia 750ml 红葡萄酒，1968年酿制的产品，享有“意大利红葡萄酒的顶峰”的美誉。（9）Rosatello 750ml 玫瑰红葡萄酒不甜。 Toscano Bianco Florentin 750ml 白葡萄酒，酒质纤柔，清爽。 Galestro 750ml 白葡萄酒不甜，略含二氧化碳。 Libaio 750ml 白葡萄酒，富有果香，口感微甜。 Cabreo Ia Pietora 750ml 白葡萄酒，以单品种“夏多乃”葡萄酿制而成。 Cabreo IL Borgo 750ml 红葡萄酒，橡木桶香适度，令人怡畅。 Nero Del Tondo 750ml 红葡萄酒，酒体丰满。生产厂于1877年由Ruffino男爵家2个堂兄弟创立，由学者伊拉里奥主管技术，菜欧波尔特管理经营，故事业十分成功，现由佛罗纳利家族经营此厂。（10）Rosso Degli Spezieri 750ml 红葡萄酒。（11）Bianco Degli Spezieri 750ml 白葡萄酒，呈麦穗色，具有草莓般香气，不甜，无果味。4.伊米利亚-罗马纳（Emilia-Romagna）著名葡萄酒酒精含量较低，略含二氧化碳，多属半甜型产品。 ①DOCG葡萄酒（1） Albana Di Romagna 750ml 白葡萄酒，不甜，适用于海鲜烹饪。（2） Albana Di Romagna 750ml 红葡萄酒，具有鲜美的果实风味，甘甜怡人，宜作餐后酒。 ②DOC葡萄酒（1） Sangiovese Di Romagna “Plauto” 750ml 红葡萄酒，酒质稳重。以“Sangiovese”品种葡萄酿制而成。酒标上“Plauto”为罗马时代剧作家的名字。（2） Sangiovese Di Romagna 750ml 红葡萄酒，具有紫罗兰香气，口感柔和。（3） Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro 750ml 红葡萄酒，为轻微泡沫型葡萄酒，口味微甜，酒质纤柔。（4） Colli Piacentini 750ml 白葡萄酒，以单一品种葡萄Malvasia酿造而成。带有桃子般果香。 ③Vino Da Tavola葡萄酒（1） Lambrusco 750ml 红葡萄酒，酒质纤细，具有微量泡沫，酒精为8%。（2） Matilde Lambrusco 750ml 红葡萄酒，具有少量泡沫，寂静为7-8%。（3） Donelli Vino Bianco 750ml 白葡萄酒，口味清爽，具有少量泡沫，颇受美国消费者的欢迎。（4） Ronco Casone 750ml 红葡萄酒，具有樱桃般的香气。 5. 伦巴弟（Lombardia）葡萄酒著名为DOC葡萄酒，最好的红葡萄酒是Valtellina和Riviera Del Garda. （1） Franciacorta 750ml 红、白葡萄酒。红葡萄酒饮用期为5年，白葡萄酒饮用期为3年之内。（2） Franciacorta Rosso 750ml 红、白葡萄酒，红葡萄酒味感轻柔，圆润；白葡萄酒口味谐调，不甜腻，无果味。 6. 特伦提诺-阿尔托-阿迪杰（Trentino-Alto-Adige） ①DOC葡萄酒（1） Trentino Pinot Grigio 750ml 白葡萄酒，为轻柔型不甜型产品。（2） Chardonnay Alto Adige 750ml 白葡萄酒，将其冷冻至10度佐食海鲜菜肴。 ②Vino Da Tavola （1） Pescevino 750ml （鱼形葡萄酒白葡萄酒）酒瓶呈鼓肚鱼形，该酒清新微甜。（2） Secco “Della Staffa” 750ml 白葡萄酒，口味清新，不甜，含有少量泡沫。 7. 芙路利-威尼斯-朱力亚（Friuli-Venezia-Giulia）葡萄酒 ①DOC葡萄酒（1） Collio Orientali Del Friuli “Picolit” 750ml 白葡萄酒，“Picolit”为品种葡萄名，产量极少，是意大利最昂贵的白葡萄之一。（2） Grave Del Friuli Chardonnay 750ml 白葡萄酒， ②Vino Da Tavola葡萄酒（1） Pignolo 750ml 红葡萄酒，口味纤细，柔润。（2） Pra Di Pradis Chardonnay 750ml （天马白葡萄酒）口味细腻，不甜。 8. 拉慈歌（Lazio）DOC葡萄酒（1） Est ! Est ! Est ! Di Montefias Cone 750ml 白葡萄酒，“Est !”为拉丁语“有”之意，该酒于12世纪由罗马帝国骑士的随从们发现后而闻名于市。（2） Frascati 750ml 白葡萄酒，口味清爽，歌德曾在 《意大利旅行记》中描写过此酒。 9. 安布里亚（Umbria）葡萄酒（1） Orvieto (Classico) Seco 750ml 白葡萄酒，酒香优雅，果香浓郁，口感不甜。（2） Pinot Grigio Dell Umbria 750ml 白葡萄酒。 10. 其他地区阿布卢卓（Abruzzo）、坎帕尼亚（Campania）、马尔克（Marche）、布里亚（Puglia）、西西里（Sicilia）也出产各种DOC及Vino Da Tavola葡萄酒。

最大的酒庄——Zonin Zonin当之无愧是意大利最大的酒庄，它的11个葡萄园遍布意大利几个大区，甚至开拓到了美国，在美国大陆也拥有1个葡萄园。在意大利的葡萄园占地3700公顷，其规模不仅是意大利私有公司占地之最多，在整个欧洲都名列第三。 我们参观的这个酒庄位于托斯卡那大区，汽车经过重重盘山公路到达山顶时，一座雄伟壮观的庄园全景即在眼前，这就是Zonin的一个酒庄了。这里原是一个贵族的产业，建于12世纪的古堡风貌犹存，稳稳地立在当地最高山头，颇有俯视芸芸众生之势。去年，Zonin公司的营业额是8000万欧元，年产量2500万瓶，40%以上出口海外。中国市场上也已经有他们的产品。在这里，我看到了此行所见最大的不锈钢酿造桶。与古老的城堡相比，新建的酿造厂十分看重与原有环境的协调，当地政府部门对新报建项目的批复也会考虑新旧建筑的协调统一。办公室之间的走廊实际上就是一座葡萄酒博物馆，古老的马车、采摘葡萄用的篮子、压榨机等用具，还有各种各样的开瓶器，很多的葡萄酒。Zonin酒庄的地下酒窖建筑风格独特，步入其中有一种进入古罗马宫殿的感觉，所有的灯光又好像使用了教堂里的采光技术，没有一束直射的光线。这里种有150多种葡萄，其中80%的品种属红葡萄。所产葡萄酒从ASTI DOCG到经典的DOC系列均有，所有这些产品均植根于意大利传统经验，同时又吸取了国际先进的酿造技术，使Zonin的葡萄酒畅销世界许多地区。

意大利出产的葡萄酒中2/3是红酒，1/3是白酒。最著名的有以下三个酒区：1，托斯卡纳，最著名的红酒是姬燕蒂（Chianti),分为普通姬燕蒂，传统姬燕蒂和陈年姬燕蒂。另外有三支品质极佳的红酒，分别是Brunello Di Momtalcina、Vino Nobile Di Montepulciano和Carmignano。2，皮得蒙产区：最著名的酒是巴巴瑞斯可（Barbaresco)和巴柔楼（Barolo)，最著名的白酒是阿斯提气泡酒（Asti Spumante)3，维内托产区：最著名的是巴豆力诺(Bardalion)，瓦波丽塞拉(Valpplicella),最著名的白酒是苏维（Soave)