1. 红米紫米是粗粮吗
粗粮包含很多，譬如紫米，高粱，小米，玉米，燕麦都属于粗粮。 粗粮中含有人体所需要的膳食纤维，而食物越精细，内部所含有的食物纤维就逐渐减少，因此适当性增加粗粮的补充，能有效获得更多膳食纤维，减少糖尿病，高脂血症，肥胖症的出现。
2. 小米和紫米是粗粮吗
小米属于粗粮，小米中的维生素以及矿物质含量非常高，而且还有一定的膳食纤维，是大米以及面粉的4倍。
小米的营养价值非常高，如果身体比较虚弱，可以喝一些小米粥，小米粥具有养胃的功效。
粗粮最大的特点是含有较多的膳食纤维，饱腹感强，其营养价值却不输于大米和白面。常见的粗粮有谷类，玉米、小米、高粱、紫米、荞麦、燕麦等。豆类，大豆、青豆、赤豆、蚕豆等。
3. 紫米和红米是粗粮吗
红米和黑米都属于糙米，都是粗粮，无公害，没加工过的，所以比起普通的大米，红米和黑米升糖指数比较慢，是控糖人的首选主食，普通的大米属于精质米，所以升糖较快，因为红米和黑米都是粗粮，所以口感不好，比较硬，煮的时候最好提前2小时浸泡。
4. 红米紫米是粗粮吗还是细粮
七色糙米有黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米
七色糙米属于全谷类食物，是减肥期间很好的主食选择，有助于控制体重。
100g糙米热量大概在348kcal，虽然其热量较高，但脂肪含量较低，大约在2％，以不饱和脂肪酸为主，且含有较多的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，加快体内代谢废物的排出。
七色糙米中含有的营养物质也比较丰富，如维生素B1、泛酸、吡哆醇、磷、钙、铁等，可以为人体补充营养物质，还能够增加饱腹感，延缓饥饿的时间，从而减少其他食物的摄入，有利于减肥瘦身，因此减肥期间可以适当吃些七色糙米。
5. 紫米是粗粮还是细粮?
粘大米是细粮
1粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
2细粮，原则上是指加工后的成品粮。一般指面粉与大米等食粮，与“粗粮”相对而言。我国各地区的细粮，根据生活习惯的不同，细粮标准也不一样，除了西北以未加工的主粮小麦为细粮外，其他地区都是以主粮加工后的成品粮为细粮。细粮有稻米、小麦等。稻米又分为大米和糯米。
6. 红米黑米紫米是粗粮吗
红米和黑米都是粗粮。
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，所以红米黑米也自然属于粗粮。
红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
7. 红米紫米是粗粮吗对吗
杂粮米有很多，比如红米，黑米，紫米，糙米，燕麦米，藜麦米，都是属于杂粮米的。因为杂粮米是属于粗粮，没有经过加工的，保留了原有的营养，所以质地较硬，口感不好。所以在煮的时候需要提前2个小时浸泡，煮出来的杂粮米饭才会软糯，或者有时间的话，可以提前一夜浸泡。