洗梭子蟹倒多少白酒，梭子蟹怎么洗 梭子蟹如何洗

1、清洗梭子蟹需要准备白酒和牙刷。 2、将要清洗的梭子蟹放在倒有白酒的水中浸泡大约10分钟，梭子蟹体内的泥沙就差不多去除干净了，就可以用牙刷将梭子蟹的外壳刷洗干净，刷洗时要注意螃蟹的肚脐处污物是最多的。

1、先在螃蟹桶里倒入少量的白酒去腥。 2、等螃蟹略有昏迷的时候用锅铲的背面将螃蟹抽晕，用手迅速抓住它的背部，拿刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，角落不要遗漏。 3、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲净即可。

梭子蟹的清洗方法如下：1、把梭子蟹放入装了水和少量白酒的盆子里，静置5-10分钟。白酒不仅可以去除梭子蟹本身具有的腥味，而且可以迷晕梭子蟹，使得后期的处理中更加方便。2、用牙刷或其他刷毛比较小的刷子好好刷一下梭子蟹的身体，尤其是蟹钳部位，这个部位容易藏有泥沙，一定要认真对待。3、把梭子蟹的肚脐翻开，用手指把里面的脏东西挤出来，然后再用刷子好好的清洁一下里面的泥沙。4、最后再把梭子蟹放在清水中重新冲洗干净就好了。在购买梭子蟹的时候要注意，优质梭子蟹的腹部比较饱满，因为里面装有较多的蟹膏，用肉眼可以观察到它是鼓起来的。如果实在无法判断，可以用手按一下，如果按不下去，就证明腹部比较饱满，是一只优质的梭子蟹。还可以观察一下梭子蟹的运动状态，新鲜的梭子蟹比较活泼，可以看到它是一直在运动的，而且腿部比较有力，摸起来也硬硬的，很难捏动。