什么大学有白酒专业，哪个大学有酿酒制酒的专业

农业大学

无锡轻工和西北轻工有酿酒专业，自贡轻工也有。

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

有的，属于华南农业大学食品学院，本科专业是生物工程（含发酵与酿造方向）。

应该不是很好，酒好多都是粮食酿造的，现在酒类生意很惨淡，建议创业之前先考察市场。

江南大学是教育部直属的211全国重点大学，轻工类专业国内一流。白酒专业属于轻工类里面的酿造工程，江南大学比宜宾学院强很多很多

有 不过2\3万元 还是可以的

是有的。你可以考虑部分高校的酿酒工程专业或酿酒科学与工程专业。贵州大学、贵州理工学院、江南大学、四川理工学院（与中国酒业协会、五粮液集团在宜宾市共建有“中国白酒学院”）等，可以重点考虑。

宁波传成酒械可以教的

酒类发酵应该算生物工程的一个分支，本科不会具体讲实际的操作，只会由点带面的讲解整个过程跟原理，达到触类旁通的目的，所以你可以找有生物学院的学校了解一下他们的专业设置。

我还 没 听说过有这样的专业呢 你是不 是 搞错了

你好！我还 没 听说过有这样的专业呢 你是不 是 搞错了如有疑问，请追问。

跟酿酒有关的本科专业主要是生物工程（属于工学），研究生专业方向分得细一些，就是发酵工程，发酵工程专业实力较强主要有江南大学、华南理工大学、天津科技大学、华东理工大学、南京工业大学、山东大学、青岛科技大学和四川大学。 另一个就是葡萄与葡萄酒工程专业（属于工学），主要有中国农业大学和西北农林科技大学开始此专业，主要学习生物学、化学、发酵工程及葡萄酒产业化等课程。 文科生学习生物工程和葡萄与葡萄酒工程专业可能会有难度，要涉及到化学，微生物学，化工等多学科的课程，估计很多学校也只招理科生！