为什么泥鳅碰到白酒，泥鳅鱼苗遇到酒会怎么样

必死无疑了

死掉再看看别人怎么说的。

1.先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水).　　2.准备好配料:　　1）蒜：拍碎　　2）红辣椒、青辣椒：切丝或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就选小一点的辣椒就好，千万不能用菜椒）　　3）姜：切丝　　4）紫苏：去梗留叶，洗净切好　　5）其他配料：盐、油　　4.把泥鳅洗干净放在一个小孔的篮子里滴干水，如果已经死了的泥鳅就不要了；　　5.锅里下油，烧热，放少许姜丝爆一下，然后把泥鳅快速倒如锅内，并立即盖上锅盖，稍炸一会，泥鳅的水分干了之后，先把泥鳅盛到盘子里；　　6.锅里再下油，把姜、蒜、青辣椒、红辣椒倒入锅内爆香，然后放少许盐，　　7.帮刚才过好油的泥鳅倒入锅内翻炒至熟，最后加入紫苏叶，翻炒几下，就OK了。　　注意：　　1.第5步时油一定要够热，倒入泥鳅后一定要迅速盖上锅盖，否则泥鳅遇热全部都跳出来了。　　2.紫苏一定要后下，翻炒泥鳅的时候不能大力，否则泥鳅都断了。　　3.整个过程当中不要放水，第六步时候放盐最好一步到味　　//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////　　特色做法　　泥鳅豆腐　　原料干黄豆500克 鲜活泥鳅2000克 豆制品专用凝固剂15克 生姜20克 大葱75克 料酒75克 特制方形金属豆腐盒1个 不锈钢丝若干根 制法 1?干黄豆拣去杂质洗净，用3500克清水泡涨，再用豆浆机连豆子带水打磨成浆，滤去豆渣不用，然后把豆浆放入锅中烧沸，再冷却至25～30℃，最后加入豆制品专用凝固剂搅匀，进行30分钟的均化处理。 2?逐一把泥鳅摔昏，将泥鳅的头钉在木板上，用小刀从颈部下刀，顺着脊背向下直剖至尾，除去鱼骨和内脏，切去头尾，只取净泥鳅肉。依法制完后，再将泥鳅肉放入盆中，用生姜、大葱?均拍破?、料酒腌渍片刻以除去腥味，然后用清水冲洗干净。 3?在特制方形金属豆腐盒的两侧壁中部各打一排小孔，将不锈钢丝依次插入小孔中，再将泥鳅肉整齐地排放在不锈钢丝上?为的是使豆腐制成后，泥鳅肉不在豆腐的底部，而在豆腐的中间?，然后倒入经过均化处理的豆浆。 4?将金属豆腐盒放入85℃的烫水中，经过30分钟加热，待盒中豆腐凝固后，取出金属豆腐盒，再轻轻抽出插在豆腐盒中部的不锈钢丝，预制的泥鳅钻豆腐就算是做成了。用这种豆腐可以随意烹制多种豆腐菜肴。 注意事项 1?一定要掌握好黄豆、清水和豆制品专用凝固剂之间的比例，其比例为1∶7∶0．03。 2?豆制品专用凝固剂市面上有售。 3?此种方法适用于小批量制作，如需要大批量的产品，可向豆腐坊定做。 4?可根据需要将这种预制豆腐制成不同的形状。 5?豆腐中除了可放泥鳅之外，也可放入鳝鱼、鱼肉、虾仁等。

1.先用水养泥鳅几个小时,让它把脏东西吐出来(要勤换水). 2.准备好配料: 1）蒜：拍碎 2）红辣椒、青辣椒：切丝或切或切成小圈都行，能吃辣的可以用指天椒，不能吃辣的就选小一点的辣椒就好，千万不能用菜椒） 3）姜：切丝 4）紫苏：去梗留叶，洗净切好 5）其他配料：盐、油 4.把泥鳅洗干净放在一个小孔的篮子里滴干水，如果已经死了的泥鳅就不要了； 5.锅里下油，烧热，放少许姜丝爆一下，然后把泥鳅快速倒如锅内，并立即盖上锅盖，稍炸一会，泥鳅的水分干了之后，先把泥鳅盛到盘子里； 6.锅里再下油，把姜、蒜、青辣椒、红辣椒倒入锅内爆香，然后放少许盐， 7.帮刚才过好油的泥鳅倒入锅内翻炒至熟，最后加入紫苏叶，翻炒几下，就ok了。 注意： 1.第5步时油一定要够热，倒入泥鳅后一定要迅速盖上锅盖，否则泥鳅遇热全部都跳出来了。 2.紫苏一定要后下，翻炒泥鳅的时候不能大力，否则泥鳅都断了。 3.整个过程当中不要放水，第六步时候放盐最好一步到味。 做法一：下火锅,这样就不会流失泥鳅本身的营养,而且肉质鲜甜、嫩滑。 做法二：原料，泥鳅（清水养两天去头腹）、泡椒、野山椒、醪糟、姜蒜 1、泡椒山椒姜蒜切末， ２、锅内放油下材料１炒香 ３、下泥鳅煸炒片刻 ４、倒一点泡山椒的水、料酒 ５、放醪糟，烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂，装起来摆个造型后浇汁。撒一点泡椒、山椒段。 泥鳅鲜嫩，泡椒味浓，典型的川味菜 。泥鳅具有味甘性平,暖中益气,滋补壮阳,消渴利尿的功效，而且据说还美容养颜色，大人小孩吃都非常不错。 泡椒味的菜很开味下饭。吃完了用汤汁泡饭也很美味 做法三：1、把活泥鳅直接放到热锅里 2、然后迅速盖好锅盖（如若不盖，后果严重……：） 3、所有泥鳅均死后，取出，备用（此时已经直直的了） 4、锅里多放油（茶油最好，没有就用其他植物油代替） 5、油热后，把泥鳅放入狂煸，直到外边水分差不多干掉 6、放大量的辣椒粉把锅里的余油吸干，而且辣椒粉在油里微微炸过的感觉真是棒极啦！！！（当然记得放盐哦，不然没味道啦） 7、出锅！开吃！（味精可出锅前放哦） 做法四： 1、先把活的泥鳅放在盆里，撒上一把盐，迅速盖上，（泥鳅身上有黏液，遇上盐就会活崩乱条的）一会儿他就会变硬的（好象太残忍一点） 2、接着用剪刀沿着头颈剪掉，同时把肠子拉出，全部好了之后，关键是要刮泥鳅的磷，一定要刮干净，这样才不腥气。 3、把水厉干，如果红烧，方法如下： 一、锅里放水（水按量的多少放，一般可按淹没泥鳅的量）烧开 二、放入大蒜（量要多点，不用拍碎），料酒，再放入洗干净的泥鳅 三、去浮沫，放入酱油，（按平时烧鱼的量就可以了），烧开后转小火闷15分钟，转大火收汁。 四、出锅前淋上香油，撒上葱段，就ok啦 如果要油炸，就把厉干的泥鳅，放入油锅中炸，直到炸透为止，出锅放入酱汁中浸透，撩出就可以啦 酱汁：酱油（生抽）、糖、姜沫、葱沫、少许醋放入锅中加热。 做法五：泥鳅焖豆腐 原料：泥鳅 250克 豆腐300克 党参10克 调味料： 姜10克、葱10克、精盐1小匙、鸡汤1大杯、胡椒粉适量、料酒适量 1 泥鳅洗净，去内脏、鳃，党参浸透、洗净切段； 2 豆腐切4厘米见方的方块，姜切丝，葱切花； 3 锅中倒入油，放入泥鳅煎至两面的皮变硬、有香味，加入姜、葱、料酒、鸡汤、豆腐、党参，调味，用文火煮15分钟，撒上胡椒粉即成。 功效：补中气，祛湿邪，通利小便。适用于老人久病、小便不利者。 营养分析：豆腐有丰富钙质，泥鳅是高蛋白、低脂肪食物，含钙、磷较丰富。 做法六：泥鳅钻豆腐，取泥鳅250克，用水清养至腹呈透明洗净。另取嫩豆腐500克置盆中，沿盆边放入泥鳅，入锅缓火蒸之，泥鳅受钻入豆腐中，三四分钟后加盐，酒姜末，糖，再蒸10分钟，取出加味精，葱花，香油即成，食之嫩香且鲜。

野外生活的蛐蛐一般都是以嫩芽、嫩叶及根为食，而被人饲养的蛐蛐除了各种新鲜的蔬菜和果实之外，饲养者还会选择一些食物，按比例搭配制作成丰富的营养大餐。每天定时、定量的喂养，促使蛐蛐能成长的更健康，更勇猛。蛐蛐饲养温度在25℃左右为宜。当气温过于干旱时，早、晚适当喷些水，使笼内的地表温度保持在75-80%。阴雨天不影响蛐蛐正常生活，但在喂食板上要加遮盖物，青饲料可少放或不放。笼中地面积水1小时可造成蛐蛐死亡，应及时排水。每日光照时间12小时，若虫发育期可缩短,自然光照时间不足时,应加灯光补充。扩展资料:分布范围蟋蟀的分布地域极广，几乎全国各地都有，黄河以南各省更多。它喜欢栖息在土壤稍为湿润的山坡、田野、乱石堆和草丛之中。生活习性栖息蟋蟀穴居，常栖息于地表、砖石下、土穴中、草丛间。夜出活动。杂食性，吃各种作物、树苗、菜果等。蟋蟀的某些行为可由特定的外部刺激所诱发。蟋蟀生性孤僻，一般的情况都是独立生活，绝不允许和别的蟋蟀住一起（雄虫在交配时期也和另一个雌虫居住在一起），因此，它们彼此之间不能容忍，一旦碰到一起，就会咬斗起来。一只雄性蟋蟀可与多只雌蟋蟀同居。

蛐蛐吃什么，到底怎么养野外生活的蛐蛐一般都是以嫩芽、嫩叶及根为食，而被人饲养的蛐蛐除了各种新鲜的蔬菜和果实之外，饲养者还会选择一些食物，按比例搭配制作成丰富的营养大餐。 每天定时、定量的喂养，促使蛐蛐能成长的更健康，更勇猛。蛐蛐饲养温度在25℃左右为宜。当气温过于干旱时，早、晚适当喷些水，使笼内的地表温度保持在75-80%。阴雨天不影响蛐蛐正常生活，但在喂食板上要加遮盖物，青饲料可少放或不放。笼中地面积水1小时可造成蛐蛐死亡，应及时排水。每日光照时间12小时，若虫发育期可缩短,自然光照时间不足时,应加灯光补充。首先搭建好养殖笼，并将养殖室的温度控制在20℃-25℃左右。喂食一般集中在入夜的前夕，白天可放置蔬菜叶之类的青饲料来过渡。最后做好养殖管理即可。蛐蛐一般都是以嫩芽、嫩叶及根为食。 人工饲养蛐蛐可以喂食：1、喂高蛋白的东西蟋蟀会长得好点的2、毛豆黄豆之类的都比较好3、如果要养得更好的话，喂点鱼、泥鳅、虾之类的4、最简单的是喂鱼饲料，要那种有腥味的蟋蟀刚捕入盆里饲养，因其在野外时食物很杂，现转入人工喂养，需要进行一次“清肠”。这同人们在冬令进科之前，必须服用一两天泻药一样。其目的是，既可泻去体内的泥土杂质，又可以清除肚内的暑热之气，有利于今后的静养精养。“清场”的一般做法是，先喂以捣成泥状的生毛豆，或者是煮熟去壳的绿豆，或者是浸泡过的青菜叶。这些食物喂一两天后，即可见其排出的粪便，由泥水相杂，逐渐变为纯食物粪便，这时即可改艰正常食物了。在早秋阶段，蟋蟀的食物基本上以谷类为主，间或也可喂一些水果。在这个阶段，喂食以虫吃饱为准，而不必担心其他。所喂食物，一定要酥软，不可喂僵米，隔夜之食也不可喂。每隔数天，可叹一些煮熟了的河虾肉、栗子肉、大豆类以及撤菱肉、冬瓜仁之类，总喂鸡、鸭、猪肉之类的油腻食物，以防某日后厌食和产生虫体泛油现象。在蟋蟀的食物中，不可沾有一些酒、油、盐、酱之类的物品，蟋蟀如果接触了这些物品，其危害是很大的。食物的放置，～定要定时定量，食物数量，宁可多放吃不了，不可少放不够吃，一般虫在早秋时节，食量大的每天可食三四粒粥饭大小的食物，如果食物放置较多，它在吃饱之后就不再吃了，会自动做到定量。 扩展资料:分布范围蟋蟀的分布地域极广，几乎全国各地都有，黄河以南各省更多。它喜欢栖息在土壤稍为湿润的山坡、田野、乱石堆和草丛之中。生活习性栖息蟋蟀穴居，常栖息于地表、砖石下、土穴中、草丛间。夜出活动。杂食性，吃各种作物、树苗、菜果等。蟋蟀的某些行为可由特定的外部刺激所诱发。蟋蟀生性孤僻，一般的情况都是独立生活，绝不允许和别的蟋蟀住一起（雄虫在交配时期也和另一个雌虫居住在一起），因此，它们彼此之间不能容忍，一旦碰到一起，就会咬斗起来。一只雄性蟋蟀可与多只雌蟋蟀同居。

蛐蛐是杂食性的昆虫，吃各种农作物、树苗、菜果等，比如黄瓜、南瓜、毛豆、玉米、苹果等。另外，可以喂高蛋白的东西蟋蟀会长得好点，毛豆黄豆之类的都比较好。如果要养得更好的话，喂点鱼、泥鳅、虾之类的，最简单的是喂鱼饲料，要那种有腥味的。蛐蛐在刚饲养的时候，从野外捕食转为人工喂养，需要进行一次“清肠”。“清场”的一般做法是，先喂捣成泥状的生毛豆，或者是煮熟去壳的绿豆，或者是浸泡过的青菜叶。这些食物喂一两天后，即可见其排出的粪便，由泥水相杂，逐渐变为纯食物粪便，就可以改成正常食物了。在早起阶段，蛐蛐的食物基本上以谷类为主，期间也可喂一些水果，以虫吃饱为准。食物要酥软，隔几天天，喂一些煮熟了的河虾肉、栗子肉、大豆类、冬瓜仁之类。食物哟定时定量，宁可多放，不可少放不够吃。扩展资料： 养蛐蛐儿的器具，讲究的是蛐蛐罐儿。蛐蛐罐儿有瓷的，也有陶的，最好的是用澄浆泥烧制的：高15厘米左右，直径13厘米左右，厚近2厘米。要求口儿大、膛儿深、壁厚，上面有盖。如今谁手里若有百年以上的澄浆泥蛐蛐儿罐，那可是值钱的宝贝了。这种罐儿的优点不在它的外观，而是保温保湿性能好、适合蛐蛐儿在里面生存。新罐儿不是拿来就用，得先打底儿：用黄土、黑土、白灰按一定比例混合，然后垫在蛐蛐儿罐里。为什么要加白灰呢，因为没有白灰粘不住。白灰不是有碱性么，打完底儿等三合土干了，还要放在水里泡，把碱性彻底泡出去才能用。打好的底儿既不能掉，又不能碎。光有罐儿了还不行，还得有两样东西：水槽儿和过笼儿。1. 水槽儿：瓷的，半圆形，直径约3厘米，高0.7厘米，槽内深0.3厘米。这东西做得精致、小巧，挂着釉儿，描着花儿，图案有金鱼、水草、蛐蛐儿什么的，还写着字：勇战三秋，觉得这应该是体积最小、建造最精细的瓷器。它的用处不必细说：喂蛐蛐儿水喝的。过笼儿：澄浆泥烧的，质地细腻，颜色浅灰，高不到3厘米，扇面形，上面有盖，盖上有提手，可揭开。2. 过笼儿：澄浆泥烧的，质地细腻，颜色浅灰，高不到3厘米，扇面形，上面有盖，盖上有提手，可揭开。过笼儿两端有洞门，蛐蛐儿可穿过去。里面的空间可容纳两条蛐蛐儿。这过笼儿有什么用呢？一是蛐蛐儿喜欢在暗处呆着，过笼儿就是蛐蛐儿的窝；二是养蛐蛐儿不能光养雄的（二尾儿），还得有雌的（三尾儿）做伴儿才行。如果雄蛐蛐儿不和雌蛐蛐儿交配——行话叫“过铃儿”，它是不会和同性斗的。过笼儿，就是供蛐蛐儿过铃儿的洞房。养蛐蛐儿，必须给蛐蛐儿提供一个和在野外差不多的生存条件。这其中的学问很多，此处难以尽 述。过去有钱的玩家儿，一到秋天专门雇把式给他养蛐蛐儿。蛐蛐儿把式，就是伺候蛐蛐儿的专家。参考资料：百度百科-蟋蟀

回答亲，先要准备好合适的容器。 夏秋放陶盆，冬春放温箱。2.喂饲蟋蟀的饲料，要经常调换品种，使其营养全面。3.饲养环境避免通风、阴暗和直晒。

蛐蛐穴居，栖息于地表、砖石下、土穴中、草丛间。夜出活动。杂食性，吃各种作物、树苗、菜果等。养蟋蟀，先要准备好陶制的小罐，在小罐的底部放一些潮湿的土，将土压平。把蟋蟀放养在小陶罐里，每罐只放一只，不能同时放两三只，以免它们争斗。要经常喂水和食物，食物的种类很多，如馒头块、米饭粒、玉米粒、花生、瓜子、浸泡过的青豆或喂辣椒和菜叶吃杂草。一天放一小段，第二天换新鲜的.

很多的女性朋友都会有乳腺增生的困扰，你知道女人患有乳腺增生该怎么办吗?哪些方法可以治疗女人乳腺增生呢?今天就为大家带来了一些乳腺增生的天敌，如百愺汝润安消除疼痛和肿块，帮助女人击退乳腺增生!1.好心情：没错，乳腺增生最怕的就是你心情好!因为心情好了，卵巢的正常排卵就不会被坏情绪阻挠，孕激素分泌就不会减少，乳腺就不会因受到雌激素的单方面刺激而出现增生，已增生的乳腺也会在孕激素的照料下逐渐复原。2.睡觉规律：睡眠不仅有利于平衡内分泌，更给体内各种激素提供了均衡发挥健康功效的良好环境。团结的力量大，各种激素协同合作自然能打败乳腺增生。3.和谐夫妻生活：和谐的夫妻生活首先能调节内分泌，刺激孕激素分泌，增加对乳腺的保护力度和修复力度。当然，夫妻生活也会刺激雌激素分泌，不过在孕激素的监督下，雌激素只能乖乖丰胸，没有机会使乳腺增生。另外，夫妻生活还能加速血液循环，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。4.妊娠、哺乳：妊娠、哺乳是打击乳腺增生的好方法，孕激素分泌充足，能有效保护、修复乳腺;而哺乳能使乳腺充分发育，并在断奶后良好退化，不易出现增生。5.调理月经： 临床发现月经周期紊乱的女性比其他人更易乳腺增生，通过调理内分泌调理月经，同时也能预防和治疗乳腺增生。6.低脂高纤饮食：遵循“低脂高纤”饮食原则，多吃全麦食品、豆类和蔬菜，增加人体代谢途径，减少乳腺受到的不良刺激。还有，控制动物蛋白摄入，以免雌激素过多，造成乳腺增生。7.补充维生素、矿物质：人体如果缺乏B族维生素、维生素C或钙、镁等矿物质，前列腺素E的合成就会受到影响，乳腺就会在其它激素的过度刺激下出现或加重增生。

乳腺增生已成为女性的多发病，严重威胁女性健康。据研究发现，大约有三分之一的乳腺癌发病与乳腺增生有关。为了防止在乳腺转为乳腺癌，除了积极药物治疗，平时还要注意饮食搭配，这对患了有一定辅助治疗作用。食用菌类：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，增强身体的抵抗力，有较强的防癌作用。鱼类：黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，因为它们含有丰富的微量元素，有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。水果类：葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，不仅含有多重维生素，而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。蔬菜：与主食合理搭配有利于身体健康。如番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、元葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。牛奶及其制品有益于乳腺保健，可以补充钙。谷类如小麦（面粉）、玉米、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康，并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种，含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。以下五方疏肝理气，解郁散结，适于乳腺小叶增生症属肝郁气滞者。1、海带鳖甲猪肉汤制作：海带65克(清水洗去杂质，泡开切块)，鳖甲65克(打碎)，猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。方中海带咸寒，含维生素B2、维生素C、胡萝卜素、钴及丰富的碘鳖甲咸寒，软坚散结。常饮此汤，不仅可防治乳腺小叶增生，而且对预防乳腺癌有效，是价廉物美的食疗方。2、肉苁蓉归芍蜜饮制作：将肉苁蓉15克，当归10克，赤芍10克，柴胡5克，金橘叶10克，半夏10克分别拣去杂质，洗净，晾干或切碎，同放入沙锅，加适量水，浸泡片刻，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁放入容器，待其温热时，加入蜂蜜30毫升，拌和均匀即成。上、下午分服。本方调理冲任，活血散结，适于乳腺小叶增生，证属冲任失调者。3、香附路路通蜜饮制作：将香附20克，路路通30克，郁金10克，金橘叶15克洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜30毫升，搅匀即成。上、下午分服。4、橘饼饮制作：将金橘饼50克洗净，沥水后切碎，放入沙锅，加适量水，用中火煎煮15分钟即成。早、晚分服，饮用煎汁的同时，嚼食金橘饼。5、刀豆木瓜肉片汤制作：先将猪肉50克洗净，切成薄片，放入碗中加精盐，湿淀粉适量，抓揉均匀，备用。将刀豆50克，木瓜100克洗净，木瓜切成片，与刀豆同放入沙锅，加适量水，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁后同入沙锅，视滤液量可加适量清水，大火煮沸，加入肉片，拌匀，烹入黄酒适量，再煮至沸，加葱花、姜末适量，并加少许精盐，拌匀即成。可当汤佐餐，随意食用。当日吃完。

乳腺结节的饮食禁忌：1、高脂肪食物：要少吃高脂肪食物。高脂肪饮食是导致乳腺癌的危险因素。2、饮料：乳腺增生不能吃咖啡、可可、巧克力，这类食物中含有大量的黄嘌呤，会促使乳腺增生，因此，女士们应少吃这类食品。3、饮酒：也被认为是乳腺增生的大敌。有研究发现，女性每天饮白酒，患乳腺肿瘤的机会大幅度增加。4、刺激性食物：得了乳腺增生，要忌食辛辣刺激性调味品或食物，如辣椒、花椒。油炸食品对身体害处较大，能不吃尽量不吃。5、蜂蜜：很多人说蜂蜜不含雌激素，只有蜂王浆中还有激素，所以提醒乳腺增生患者最好对于不确定的东西，能够少吃或者不吃。6、快餐食品：有很多女性对各种快餐类食物都非常的热衷，尤其是像汉堡、薯条、炸鸡腿等，但是专家提醒，这部分食物对于患有乳腺增生的女性而言是必须要禁止食用的。扩展资料：生活注意事项：1、按时作息，保持心情舒畅，合理安排生活。病期要注意适当休息、适当加强体育锻炼、避免过度疲劳。2、对于油炸食品、动物脂肪、甜食及进补食品等应该少吃，平常应该多吃蔬菜和水果类。3、要保持生活的规律性，注意劳逸结合，夫妻间也应该保持性生活的和谐，这能保持女性内分泌处于动态平衡当中。4、患者宜常吃海带，有消除疼痛、缩小肿块的作用，多吃橘子、橘饼、牡蛎等行气散结之品，忌食生冷和辛辣刺激性的食物。5、女性在心理上也应该重视的，很多时候，女性长期处于紧张、忧郁、悲伤等情况下，是很容易导致女性内分泌出现紊乱，诱发乳腺增生症。因此，女性在日常生活中，应该保持心情开朗，保持稳定的情绪，这对于预防和治疗乳腺增生都十分有利的。6、避免进行反复人流，分泌后应该多喂奶，这是有效的预防措施。参考资料来源：搜狗百科 -乳腺结节

乳腺结节在饮食上应忌口哪些食物?1、忌酒一些研究发现，长期的饮酒可增加女性患上乳腺疾病的几率，因而乳腺结节女性在平时应该注意避免酗酒。2、忌食辛辣刺激性食物乳腺结节女性在平时也应该注意避免过多进食如姜、蒜、辣椒、韭菜、花椒、油炸食品、动物脂肪等辛辣刺激性的食物，同时也应该注意避免过多甜食。3、忌食咖啡、巧克力等如咖啡、可可、巧克力等食物中可含有大量的黄嘌呤，可对女性乳腺健康造成不良影响，因而乳腺结节也应该注意少进食此类食物。4、避免滥用雌激素类保健品女性滥用雌激素类的保健品，则可造成雌激素过多而对乳腺造成刺激，进而可引发或加重一些乳腺疾病，因而乳腺结节女性在平时也应该注意避免滥用雌激素类保健。乳腺结节是女性常见的一种非肿瘤乳腺疾病，很多女性都可能遇见这一疾病，因此要关注乳腺结节的饮食问题，积极治疗，水可用乳，润，安于乳腺结节 处治 疗，可避免 疾病的 危害。

注意不要吃辛辣刺激的东西，保持充足的睡眠避免熬夜，工作和生活不给自己太大压力，保持情绪的稳定对恢复有帮助，学会排解压力要和家人保持和谐相处，必要结合华氏复方贴调理，适当的运动，对自己多负点责。

泥鳅性味甘平，入脾，肝，肾三经，具有补中益气，强精补血功效，治疗急慢性肝，四肢乏务，阳萎，痔疮等症的辅助佳品。泥鳅吃法多样，可煮可烧，又可炖可炒。取泥鳅250克，用水清养至腹呈透明洗净。下面给你介绍几种常见的泥鳅菜谱：泥鳅钻豆腐（白族）原 料：主料：活泥鳅500克。配料：鲜牛奶200克，嫩豆腐1块（重500克），云腿片50克，小瓜、番茄各2个，富强粉、水发粉丝、土豆各100克，青辣椒10个，小白菜心5棵，洋葱1个。调料：精盐25克，味精5克，白胡椒20粒，鲜花椒叶10片，去皮蒜瓣50克，生姜2片，芝麻油20克，酥油200克。制法：（1）取面盆一个，注入清水，加富强粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，任其吐去污物，再取出放入清水中养着。（2）番茄、青椒洗净，分别切为4瓣。小瓜洗净，切成滚刀块。洋葱去老皮，洗净切为片。小白菜洗净，分别切为2瓣。土豆去皮洗净，切成滚刀块。（3）炒锅上中火，下酥油化开，用箩筛滤去杂质。将锅洗净，注入酥油，热时下蒜瓣过油，加入小瓜、云腿、番茄、青椒、白菜、洋葱、土豆、姜煸炒几下；再下富强粉（60克）、盐、胡椒粉、花椒叶、粉丝、味精拌匀，倒入土锅内；然后将豆腐放入，注入清水2000毫升以及牛奶，放入泥鳅，盖上盖，置于中火上，随着汤汁徐徐升温，泥鳅就往豆腐里钻，待熟透浇上麻油即可上桌。操作要领：泥鳅钻豆腐难度很大，平时要多做试验。泥鳅要选野生泥鳅才可能成功。芝麻黑豆泥鳅汤：　　材料：泥鳅鱼500克，黑豆60克，黑芝麻60克。 　　做法： 　　1、黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放冷水锅内、加盖，加热烫死，洗净，干水后下油起锅稍煎黄，铲起。 　　2、把所有用料放入锅内，加清水适量，大火煮滚后，改小火煲至黑豆软熟，下盐调味即可。 　　功效：补肾健脾，养血生发。但大便溏泄者不宜多食。 　　注：若平素胃寒者，黑豆、黑芝麻可炒用。若食黑豆会胀中者，可加少许陈皮同煲，以行气消胀。另外红烧、油炸都是很好吃的！具体方法如下： 1、先把活的泥鳅放在盆里，撒上一把盐，迅速盖上，（泥鳅身上有黏液，遇上盐就会活崩乱条的）一会儿他就会变硬的 2、接着用剪刀沿着头颈剪掉，同时把肠子拉出，全部好了之后， 关键是要刮泥鳅的磷，一定要刮干净，这样才不腥气。 3、全部好了之后，把水厉干，如果红烧，方法如下： 1、锅里放水（水按量的多少放，一般可安淹没泥鳅的量）烧开 2、放入大蒜（量要多点，不用拍碎），料酒，再放入洗干净的泥鳅 3、去浮沫，放入酱油，（安平时烧鱼的量就可以了），烧开后转小火闷15分钟，转大火收汁。 4、出锅前淋上香油，撒上葱段，就ok啦如果要油炸，方法其实跟做薰鱼的方法一样。 1、厉干的泥鳅，放入油锅中炸，知道炸透为止，出锅放入酱汁中浸透，撩出就可以啦 酱汁如下：酱油（生抽）、糖、姜沫、葱沫、少许醋放入锅中加热。 泥鳅含多种营养成分，蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁)维生素(VB，VA，VC)均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有艹碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利于人体抵抗血管衰老。取嫩豆腐500克置盆中，放泥鳅于盆边，入锅缓火蒸之，泥鳅受钻入豆腐中，三四分钟后加盐，酒姜末，糖，再蒸10分钟，取出加味精，葱花，香油即成，食之嫩香且鲜。

怎样做都好吃。

爆炒泥鳅 材料泥鳅1斤 青椒 2个 盐 半勺料酒 一勺生抽 一勺姜 蒜 油 豆瓣 味精 花椒 做法 1、将泥鳅去头去肚清洗干净。 2、洗过的泥鳅放入盐、料酒、生抽腌制10分钟。 3、将青椒洗净去蒂去籽切片。 4、把姜、蒜洗净切丝。花椒洗净全放入一碗中备用。 5、锅中放油烧热，放入豆瓣炒香。 6、然后放入姜、蒜丝和花椒炒香。 7、倒入泥鳅翻炒。此时一定要大火。 8、泥鳅炒2分钟左右放入青椒片翻炒。青椒夹生即可。调入盐、味精起锅。 9、装盘。 风味烤泥鳅 材料大泥鳅750克，青椒、红椒、辣椒粉、香料、盐、酒各适量 做法 1、泥鳅去内脏、骨，洗净，加盐、酒腌渍30分钟，入味备用。 2、将腌好的泥鳅放入烤箱烤3分钟出炉，加入香料后再烤1分钟，装盘，点缀盘饰即成。 泥鳅莲藕汤 材料泥鳅，藕，盐，料酒，生姜2片 做法 1.泥鳅破肚洗净，沥干水份 2.炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。（油要多，最好是炸） 3.将炸好泥鳅放入汤锅中加水烧开，撇去浮沫，放入料酒，姜片，中火炖汤奶白，加盐调味 干锅泥鳅 材料泥鳅500克，小甜椒1个，洋葱半个，黄瓜1根，莴笋半根，干辣椒50克，花椒，郫县豆瓣，生抽，鸡精，香醋少许 做法 1、泥鳅买的时候处理干净，拿回家再冲洗干净，沥干水份，用盐、料酒码味待用。 2、所有的菜洗净，甜椒切圈、洋葱切小块、黄瓜切短条、莴笋削皮切短条、辣椒剪成节。 3、热油锅把泥鳅炸酥，炸的时候把锅盖盖上，免得油烫手，捞出待用。 4、剩余的油就下豆瓣、花椒、辣椒、生抽一起炒香，再把泥鳅倒入翻炒片刻。 5、再把蔬菜放进一起炒，炒到菜8成熟时，放点鸡精、少许香醋即可。

泥鳅炖豆腐的做法 用料： 取泥鳅150克，豆腐1盒，酱油25克，白糖6克，胡椒粉2克，葱花5克，生姜末5克，香菜25克，黄酒20克，精制植物油300克，湿淀粉10克，鲜汤250克（放了鸡精的水也可）。 制作方法： 先将豆腐切方丁，放入沸水锅中，熄火浸3分钟备用。活泥鳅用沸水冲一下去鱼身粘液，洗净，放人碗中，加黄酒、酱油拌一拌待用。起油锅烧至七成热，将泥鳅投入油锅，炒成金黄色，倒入漏勺沥油。原锅留少许油，下葱花、生姜末煸香，放入豆腐、泥鳅，喷酒，加鲜汤，滚烧至豆腐起孔，放入白糖、酱油、味精，烧滚，淋湿湿淀粉勾薄芡，盛入放好香菜的热煲中，撒上胡椒粉，盖上煲盖即成。 特点： 为豆腐软嫩入味，泥鳅肥鲜，补中益气，清热利尿。 泡椒泥鳅 材料：泥鳅，泡椒，花椒，姜，蒜 做法： 1、泡椒姜蒜切末， 2、锅内放油下泡椒姜蒜切末炒香 3、下泥鳅煸炒片刻 4、放花椒的水、料酒、盐、味素（可以放适量的肉酱或辣酱）烧四五分钟后调味，不宜久烧，泥鳅易烂会。

将泥鳅养两三天使其吐去土腥，然后葱姜蒜花椒大料煮水，水开后放豆腐小火，放泥鳅，泥鳅怕热就会钻进豆腐里，放盐（应该很鲜美） 赞同0| 评论

干炒泥鳅 材料: 泥鳅500克，干红辣椒、花椒、葱花、香菜段、盐、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各适量。 做法: ①将泥鳅去肠肚，用开水烫去黏液。 ②锅内注油烧热，将泥鳅入锅炸透捞出。 ③锅留少许油烧热，下入红椒、花椒、葱花、香菜段煸炒，放入泥鳅，加调料煸炒，撒入芝麻即可。 炸泥鳅材料: 泥鳅，油，姜，蒜末，干辣椒粉，水，鸡精 做法: 1.灌醉后先大火然后转小火炸干； 2.捞出滤干油； 3.少许余油下姜蒜末，干辣椒粉煸香； 4.倒入泥鳅拌匀，撒少许鸡精喷点水沏一下就ＯＫ了～ 芋儿烧泥鳅材料: 小芋头400克，泥鳅200克。调料盐10克，味精5克，鸡精20克，泡椒50克，郫县豆瓣酱70克，色拉油50克，猪油100克，姜、葱、蒜片各20克，八角、草果、小茴香、桂皮各5克，生粉10克，香菜2克。 做法: 1、把芋头洗净入沸水中飞水3分钟，泥鳅去内脏洗净，放盐、味精、鸡精腌渍10分钟后拍上生粉，入烧至四成热的油中滑1分钟捞出。 2、炒锅放色拉油烧至四成热，下入猪油化开，放豆瓣酱、姜葱蒜片、八角、草果、小茴香、桂皮大火炒香，加水烧沸后去渣，再放入泡椒、芋头、泥鳅小火烧20分钟起锅装盘撒上香菜即可。

黄鳝洞一般在水里或者岸边，水里的黄鳝洞，并不是有洞就是黄鳝洞，不会在很深的地方，从上看去会有一种幽深的感觉，不会一下看到底，然后用手感受下，黄鳝洞里面很凉且深，如果都符合就很可能是黄鳝洞了。还有一种在夏季和秋季会出现的情况：水边有一层白沫，很突兀的感觉，如果不是水污染，就很可能是黄鳝洞在旁边，而且是一条怀孕一段时间，甚至已经繁殖的黄鳝，抓黄鳝手法很重要，一般手法是抓不牢的，可以用中指锁住。扩展资料：注意事项：1、不要吃死黄鳝：黄鳝营养价值虽然很高，但一定要活的才能吃，死的黄鳝一定不能食用，因为黄鳝蛋白质的构成里面含有组氨酸，一旦死掉蛋白质的结构就会分解，这时细菌很容易乘虚而入，组氨酸很快就会转化为一种有毒物质组胺，一旦食用了，就会出现中毒情况。2、煮熟以后才能吃：黄鳝里面的寄生虫非常多，但并不是所有的黄鳝都有，黄鳝活的时候肉里面的白色虫子不要吃，如果寄生虫在肉里面，那么它的营养价值就会降低，需要多煮一会，从而将寄生虫杀死，还有切的砧板要记得处理，不要切了生的切熟的。3、一次性不要吃太多：一次性如果吃太多黄鳝，就容易出现消化不良的问题，同时还容易引起一些旧的疾病发作，这一点也是大家需要特别注意的。参考资料来源：百度百科-黄鳝

在有泥鳅黄鳝的田裏和塘裏，挖个器皿大小的泥坑，将器皿埋入泥坑，周围泥面抹平即可。施放时间宜晚上进行，次晨取回。此方法对泥鳅、黄鳝及小杂鱼都有聚捕作用，但冬天不宜采用闹洞捕黄鳝法该技术适用於稻田埂、沟渠、海边等地方，这样捕黄鳝既不需要钩具，也不需要诱饵，完全凭捕者手脚上的功夫。黄鳝喜欢在稻田埂、小沟渠、河湖等处打洞做穴，捕捉者沿著这些地方仔细寻找，发现洞穴之后，找到前洞和后洞（两洞口相距1米左右）捕者对著洞口将清水弄得浑浊，黄鳝洞穴经受不住水刺激而慢慢从另一洞溜出来，溜出二分之一时，迅速用手捕住，然后装篓中，熟练者一天可捕捉到十多斤。引鳝吞钩法钩上挂蚯蚓伸到田坎边鳝洞口处，以指弹水引鳝冲出猛吞钩而捕放针钩鳝鱼法运用放针钩法捕鳝鱼，适於湖泊、河汊、沟渠、塘堰等有黄鳝鱼的水域，其优点是一次放针可大量捕捉，并且比较轻松。选择3号或4号缝针十枚，用1．5－20．5米尼龙线或索线一端系在中间部分，一端系在竹制或木制的插桩上，这就是放针钩。黄鳝昼伏夜出，晚上觅食活跃，根据其特点，傍晚时开始放针效果最佳，运用放针法钩捕黄鳝所用的饵料是比较大的蚯蚓（颜色不限）为宜，也可用螺蛳肉、蚌肉，小鱼是针尖不能外露，以免黄鳝吃饵时负伤吐针。黄鳝吃饵料时竖著将针全部吞下，吞下后，一旦黄鳝活动时马上被拉横，这样黄鳝就不能跑多远了。放针时要让针缓缓沉入水底，千万不可挂在水中，这时将木桩牢牢地插入岸边并做好记号，放针的距离间隔5－8米，针放完后约2小时巡察一次，此时就可以捕捉一些黄鳝了，因为黄鳝吞针后是不易逃脱的。应用放针法捕鳝的最大缺点是黄鳝吞针取针较困难，而将针取出黄鳝负伤重不能存放过长，更不能饲养。 诱捕黄鳝入笼法黄鳝笼又称鳝鱼笼子，是竹蔑或铁丝编织而成的捕捉鳝鱼的园形装置。鳝鱼笼集贸易市场有售，也可自制。黄鳝笼长2尺左右，直径8－9寸不等，笼的两端有口，一端为进口，一端为盖口，进口处一定要象喇叭形状，易进难出，同时黄鳝笼也可两端进口，中间为连接处根据鳝鱼昼伏夜出的生活习性，选择有黄鳝活动的湖泊、塘堰、河汊等水域放笼，笼中装一些家禽内脏、蛋壳、蚌肉、蚯蚓等诱捕，有充裕的时间，还可捕捉一些萤火虫装在其中放入鳝鱼笼裏，这样捕黄鳝的效果好。黄鳝笼装好诱饵后晚上5－6点钟沿著有黄鳝出入的水域放，放时要将整个黄鳝笼横放在离岸边一米以外的水中，靠近临水的树根旁石缝边，涵洞裏以及有水草的地方。笼放入水中后有一部分露出水面，约占黄鳝笼的四分之一，然后在露出水面的黄鳝笼上盖些水草，这样，鳝鱼晚间四处觅食就会进入笼内，第二天早晨4－6小时收笼，就可捕捉到很多的黄鳝，一般一只黄鳝笼一夜可捕捉数十余条。钩钓黄鳝法钓鳝的主要钓具是钢丝钩，软钩，引钩，这些钩具都可以自己制作。钢丝钩：用一根1．5－2毫米粗细，2尺来长的细钢丝，一头磨尖再用尖嘴钳弯成一般鱼钩大小即可。软钩：钩头同钢丝钩一样，但钩柄较短以4厘米为宜，并在尾部系上棉纶细绳，在接头处套细橡皮管（自行车气门用的橡皮管也可）使用时用一根细竹梢插于皮管尾部上，钩一拖竹梢就脱落，然后可用细绳将鳝拖出，软钩的最大特点是不易脱钩。引钩：用一根长细竹，竹头缚上铜丝穿上蚯蚓即可，此钩一般用於草茂密，钢丝钩钓不到的地方。用它引鳝出洞，再用钢丝钩钓要为方便，使用得法者可以直接引用钩将鳝鱼钓上来。用钢丝钩钓鳝的时候，必须注意钩头朝下，轻轻晃动深入鳝洞，碰到大黄鳝咬钩时，须将钩子稳住待鳝鱼耗尽力气再往外拉一半时，可用手捏住鳝身，连同钩子一起扔到岸上即可。如果碰到砸沫黄鳝时，用一般的方法是不会上钩的，此时须动作大些使黄鳝感到威胁才会上钩。砸沫黄鳝多在白泡沫堆下，产期一般很少进食。钩鳝最头痛的是算黄梅期的黄鳝。这一时期，鳝的食欲骤减。如果鳝还能吮食，可先将其引头出洞，取小一些但比较锐利的钢丝钩在鳝吮食时迅速塞入鳝口，必须注意钩头“竖进横出”可将鳝钩出。有时还会碰到大黄鳝，只隔几分钟将头伸出水面换口气，继而又钻进水裏，碰到这种情况，可取一不锐的在钩，看准黄鳝头部方向，待其伸出水面时猛地向喉部扎去，连同钩子一起甩向岸上，动作须迅速且准单钩钓黄鳝法这种办法适用於稻田埂、小沟渠、湖塘岸边钩捕潜藏在洞穴中的黄鳝。单钩制法：选用铅笔芯粗细的钢丝（可用自行车钢丝）一端磨尖钩，钩的弯度要适宜，钩不要求锋利，钢丝的另一端用细竹子穿入（象铅笔芯的外包木，便於拿握），单钩长一般1．2－2尺为宜，在有竹套的一端用2尺左右的索线穿一小方木做浮子（以便观察黄鳝是否触钩）这样黄鳝鱼钩就做好了。黄鳝单钩的使用方法：因为黄鳝喜欢在稻田埂、小沟、管道旁河崦边等水域的岸边钻洞做穴，而且白天黄鳝大都潜藏在洞穴中栖息，根据黄鳝这一生活习性，白天用单钩就很容易钩捕黄鳝鱼。黄鳝鱼单钩所用诱饵：一般都用粗蚯蚓，红黑或其他颜色的均可，其次可用蚌肉、小青蛙、螺丝肉、小鱼、小虾等。钩黄鳝时沿著黄鳝出入的水域岸边或稻田埂、沟渠旁仔细巡查，发现洞穴便将穿好诱饵的鳝鱼单钩徐徐放入洞穴中，放到一定深度稍停片刻，如果洞穴中潜藏著黄鳝，那麼，黄鳝便马上咬钩吞食，这时黄鳝鱼就会将钩往里拉，此刻钩者就要轻轻向外拉，当黄鳝被拉出一段后，趁势用另一只手将黄鳝捉住，放入盛鳝鱼的篓子裏，篓中要放一些水草，防止黄鳝鱼缺少水份而死亡，如果黄鳝鱼咬钩后向外拖时脱钩，照样可钩到，但是，如果再三脱钩，黄鳝鱼咬钩受伤重大，那麼它就不会吃钩了。挖洞捕黄鳝法适用稻田埂、小渠沟、湖塘岸边浅水或窄小的水域。为了捕到活鲜大又无外伤的黄鳝，不少人采用挖洞法。采用挖洞法所用的工具变是一把铁锹，一把抄网就够了：捕捉沿著稻田埂，小沟导找洞穴，发现洞穴，找出前洞和后洞，将抄网任拦一个洞口，然后用铁锹挖另一个洞口，挖洞的方位不要太大，只要对著洞口象淘洞一样数锹后黄鳝就会从另一头逃出来，即进抄网中，有时也会从挖的洞口中逃出，这时就应迅速用手捕住，因为黄鳝群居，有时也许会同一洞裏出现好几条甚至更多的黄鳝。应用闹洞法和挖洞法捕捉的黄鳝，一般可作人工饲养的黄鳝种，由於捕捉的数量不会太大，所以捕鳝为业的人不采用此法，最好用几种方法相结合而进行捕捉黄鳝。

我来回答，我爸就是捉黄鳝的高手。我小时候经常吃红烧的非常好吃。不知道你是不是农村的，我记得小时我爸带我去捉都是快插水稻时候，都是晚上，越晚越好，工具是有绞断丝钳,用竹子做的钳子，（做法很简单想学要不会就联系我）晚上去水田里，黄鳝都出来了，而且都是不动的，很好钳的。就看你能不能熬夜了。我以前还钓过，钓黄鳝只用空鱼勾，一般在燕塘或水渠边的石缝里，你只需用勾在石缝前晃动就行，不过取勾很麻烦，它吞的很深。希望对你有帮助

每次看见这些垃圾回答，头疼

首先要了解黄鳝的生活习性，黄鳝喜欢藏身于洞穴之中，比如：水塘的堤坝石缝、土坝的泥洞、水草密集的草丛中、水底的石块底下等，它们呆在这些地方蛰伏攻击身边游过的小鱼小虾和蜗牛田螺，所以，下笼需选择这些地方，你朋友使用的秘方无非是在水中扩散较强的香料，如食用香精、白酒、血腥味较浓的如猪肝、蚯蚓。都可以快速引诱黄鳝。达到扑捉目的。

如果确认为肾虚，还需分肾阳虚与肾阴虚对待。 肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，也就是说表现为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚； 肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。肾阳虚可以吃狗肉、羊肉、韭菜、泥鳅来进行食补，药物则有肾宝、玉苁蓉、金匮肾气丸、右归丸等。

简单的方法：阴虚生内热，阳虚生外寒。也就是阴虚怕热，阳虚怕冷。

摸自己的小腹，就是肚脐下三寸的地方，手觉得凉的就是阳虚。

肾阴虚：主要症状是腰膝酸软，五心烦热，更会有以下诸症：眩晕耳鸣、形体消瘦、失眠多梦、颧红潮热、盗汗、咽干、男子阳痿，遗精早泄，妇女经少、经闭、崩漏、不孕、尿短赤黄。补肾阴虚的药物多是甘寒药，如石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、西洋参等，中成药的代表是六味地黄丸。 　　肾阳虚，表现为面色白或黝黑、腰膝酸疼、精神不振、手足冰冷、畏寒怕风、腹泻、身体浮肿等。此外，女子会出现不孕、遗尿、浮肿、性欲低下等症状。补肾阳虚药物多是热性药，如附子、肉桂、鹿茸等，中成药的代表是金匮肾气丸。 肾虚采用饮食调理方法可取得良好效果。 一、杜仲腰花 :取杜仲、川断各 15克 ,猪腰子 1对 ,白酒 25毫升 ,葱、味精、酱油、大蒜、姜、盐、白糖各适量。制法 :先将猪腰洗净切成腰花放碗内 ,加白糖、盐、酒 ;另将杜仲、川断煎取浓汁后加入腰花中。用武火烧热锅 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入调味品即可食用。每日 1次。 二、茴香炖煮肾 :取小茴香 20克 ,猪腰 1对 ,葱、姜、盐、酒各适量。制法 :先将猪腰(即猪肾 )洗净后 ,在凹处剖一口子 ,将茴香、盐装入猪腰剖口内。用白线缝合剖口后 ,放入锅内 ,加葱、姜、酒、清水适量 ,用文火炖熟后食用。此法适用于偏肾阳虚的肾虚。 三、杞地山药粥 :取生地黄 20克 ,山药、杞果各 50克 ,大米 100克。制法 :将生地黄切碎 ,山药捣碎 ,和杞果、大米共放锅内加水适量煮粥 ,代早餐食。每日 1次。此法适用于偏肾阴虚的肾虚。 肾虚宜食物品 肾虚者宜吃下列食物。 芝麻 甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。 粟米 又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明· 豇豆 又称饭豆、长豆。性平，味甘，能补肾健脾，除脾虚者宜食外，肾虚之人也宜食用，对肾虚消渴、遗精、白浊，或小便频数，妇女白带，食之最宜。《本草纲目》曾这样记载：“豇豆理中益气，补肾健胃，生精髓。”《四川中药志》也说它能“滋阴补肾，健脾胃，治白带，白浊和肾虚遗精。” 牛骨髓 有润肺、补肾、益髓的作用。《本草纲目》说它能“润肺补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精血亏损者，尤为适宜。 狗肉 性温，味咸，除有补中益气作用外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛，食之最宜。《日华子本草》认为：狗肉“补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气功。”《医林纂要》亦云：“狗肉补肺气，固肾气。”清代医家张璐还说：“犬肉，下元虚人，食之最宜。”下元虚者，即肾阳虚弱、命门火衰是也。 羊骨 性温，味甘，能补肾强筋骨。《饮膳正要》认为：“羊尾骨益肾明日，补下焦虚冷。”《本草纲目》中记载：“羊脊骨补骨虚，通督脉，治腰痛下痢；羊胫骨主脾弱，肾虚不能摄精，白浊。”唐代《食医心镜》还介绍：“治肾脏虚冷，腰脊转动不得：羊脊骨一具，捶碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝无力怕冷，筋骨挛痛者，最宜食之。 猪肾 性平，味咸。唐· 淡菜 有补肝肾、益精血的功效。《随宜居饮食谱》中说它“补肾，益血填精”。《本草汇言》亦云：“淡菜，补虚养肾之药也，此物本属介类，气味甘美而淡，性本清凉，善治肾虚有热。”所以，凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人，食之最宜。 干贝 又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之，清代食医王孟英认为：“干贝补肾，与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”，实则指滋补肾阴之义。 鲈鱼 又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。《本草经疏》曾有记载：“鲈鱼，味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨，肝主筋，滋味属阴，总归于脏，益二脏之阴气，故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为：“鲈鱼，多食宜人，作蚱尤良。”凡肝肾阴虚，或脾虚胃弱者皆宜。 桑椹 俗称桑果。性寒，味甘，有补肝、益肾、滋阴的作用。如《滇南本草》云：“桑椹益肾脏而固精，久服黑发明目。”清· 芡实 性平，味甘涩，有益肾固涩、补脾止泄的双重功效。《本草经百种录》称之为“脾肾之药也”。《本草从新》亦说它能“补脾固精”。《本草新编》中还说：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”凡肾虚之人遗精、早泄、带下、小便不禁或频多者，宜常食之。 栗子 性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。

阴虚生内热，阳虚生外寒。也就是阴虚怕热，阳虚怕冷。

肾虚在中医讲的比较多，西医讲的比较少，中医的肾与西医真正的肾是两回事。中医的肾是功能，不是指器官，算一种功能，把肾分成两种，一种是阳虚，一个是阴虚，阳虚生外寒，形体肢冷，感觉到小便清长，腰膝酸软，四肢乏力，心里觉得冷，打哆嗦，这是一种阳虚，阳代表火力的意思，体内的火不足了，就阳虚了。阳虚的反面就是阴虚，阴虚实际上生内热，内热就是心里特别热，这种火是虚火，不是实火，阴是水分，是体液、水分，实际上，事物是分两方面的，一个阳、一个阴，有阳就有阴，阴虚在目前来说是比较多见的，从我们临床上的考察，以阴虚最多，朱丹溪曾提出“阳常有余，阴常不足”。阴虚的表现，腰为肾之腑，表现为腰酸腿困，肾主骨，肾虚就骨头软，腰膝酸软，因为虚火，就觉得心里烦热，五心烦热，所谓五心，就是手心、脚心、加上下来，正好是五心，这是肾阴虚比较重了，已经引起五心烦热，这些有火了，肯定小便是发黄的，既然有火了，睡觉肯定是失眠多梦，既然是火了，你肯定会表现头晕、眼花、视物不清，眼屎很多，耳鸣不舒服。这都是由于肝肾阴虚造成的，比如说视物昏花就是肝阴虚引起的，耳鸣肯定是肾阴虚引起的，头晕肯定是阴虚火旺，觉得头晕耳鸣，视物昏花，失眠多梦，小便黄，腰膝酸软，疲乏无力，五心烦热等等，出现这些症状，阴虚生内热，虚火重引起的一系列症状，就是肾阴虚。阴虚阳虚也可以在一个人身上同时表现，但是主要有一个侧重。治疗上，药物也是比较多的，有补肾阳的，有补肾阴的，肾阳的有很多的鞭类，药物类治阴的也很多，常用的六味地黄丸，生地、熟地、女真子、枸杞子这些都是。像鹿茸、阿胶、舌床子都是补肾阳的。食品类的，补肾阴的还是比较多的，比如说山药、薏米、枸杞子。羊肉是补热，对一些热性病，比如说炎症，中医讲下焦湿热，如果再吃热的东西，就会火上加油，加重病情，比如说喝酒、吃辣子、吃牛羊肉，都是注食生热的，对前列腺炎是有火上加油的作用，所以说，一般我们在临床上都不让吃这些，对一些羊肉、鸡肉、牛肉等等最好不要吃，吃了以后对病不太好，会加重。如果确实是阳虚，你可以吃一些补阳的一些药。现在有一个误区，认为补阳，你的阳比较盛，性功能就好了，现在市面上有非常多的伟哥，吃了以后功能非常好，性生活肯定就多了，实际这是一种透支，如果说这个药物一停止，结果你的功能会明显的下降，实际上就是透支。在这方面，你要量力而行，如果说确实不行了，功能下降了，你要找医生给你开药来进行调理，该补什么补什么，不要乱吃药，乱吃药往往容易出现偏差，本来是没有肾阳虚，结果猛补肾阳，药一停，就会发现还不如以前，临床上碰到很多这样的病人，吃各种鞭类，吃了以后确实是好，但是一停药更坏了，功能比以前下降很多。现在在临床上，以补肾阴为主，阴中求阳，用这种办法，从症体上看，可以使人体内起变化，使阴盛了，从阴里求阳，使阳气也慢慢的涨起来，非常持久，从根本上解决问题。 “肾虚”是一个较为宽泛的概念，肾虚又分为肾阳虚，肾气虚，肾阴虚，肾精亏虚，命门火衰，肾虚水泛和肾阴阳两虚。所以治疗时需要区别对待，辨证论治，切勿“盲补”“盲治”。