1. 好喝的茶水教案及反思
幼儿园二十四节气白露的活动方案？
活动目标：
1.了解中国传统文化二十四节气。
2.学习二十四节气中的白露，了解与白露有关的习俗，感受白露带给我们的文化情趣。
3.学生熟读有关白露的诗句、谚语。
活动准备：
教师搜集白露的由来有关资料，制作PPT。
学生向老人了解白露的民间活动，搜集有关白露的古诗和谚语。
活动设计：
一、导入
1.认识二十四节气。
教师介绍：二十四节气——中国人通过观察太阳周年运动而形成的时间而订立的一种用来指导农事的补充历法，根据太阳在黄道（即地球绕太阳公转 的轨道）上的位置来划分，共有二十四个节气。
2、出示“二十四节气歌”，认识二十四节气。
二、了解二十四节气中的“白露”。
1.出示课件，介绍白露。
师：白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。
2.ppt出示白露的相关图片，说说这个节气有什么特点？
3.小组讨论交流总结，选派发言人汇报。
（植物开始有露水进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。）
三、介绍白露有关的风俗。
1.通过学生课前搜集到的资料进行筛选整理。
2.教师PPT出示。
节气习俗
祭祀禹王
每年的正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里会举行祭禹工的香会，其中又以清明、白露两祭的规模为最大，每次历时一周。届时，人们就会赶庙会、打锣鼓、跳舞蹈。而在山西沿黄河一带，人们在祭禹王的同时，也要祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等，以祭拜诸神来表达人们对美好生活的向往和追求。
白露茶
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热，此时正是它生长的最佳时期。旧时南京人都十分青睐“白露茶”，因而每到此时，有些老茶客就会聚在一起，细品香茗，体验传统之美。
师总结：白露是一个特殊的节气，因此我们一定要做个有心人来了解它的特点。
四、有关白露的诗词及农谚。
1.学生展示自己课前收集到的有关白露的古诗、谚语。
2.教师出示：
3.学生自由朗读，并当堂尝试背诵。
4.请学生说一说你知道那些有关白露的谚语。
白露满地红黄白，棉花地里人如海，
杈子耳子继续去，上午修棉下午摘。
早秋作物普遍收，割运打轧莫懈怠。
底肥铺足快耕耙，秸秆还田土里埋。
高山河套瘠薄地，此刻即可种小麦。
白菜萝卜追和浇，冬瓜南瓜摘家来。
5.全班齐读古诗词。
五、教师总结。
同学们，我们只有掌握了每个节气的特点，深入了解每个节气我们要注意的地方，并了解有关节日的习俗，做一个懂得生活，热爱生活的人。
六、作业设计
1.选择两首古诗、三条谚语进行背诵。
2.课后积累在自己的积累本上。
2. 清香的茶教案反思
喝着清香淡雅的茶，说着话的意思。
3. 学泡茶教案反思
专业的茶艺师培训课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至最佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下：
1、茶怎么来的？
2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？
3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？
4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。
5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。
6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。
7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。
4. 小班好喝的茶水教案及反思
教师通过示范茶艺，让幼儿领会茶艺的含义，让幼儿回家给爷爷奶奶到茶，引导幼儿学会尊重长辈，做一个有教养的好孩子
5. 我会做好喝的茶教案反思
露水四季皆有，秋天特别多。
老师可以给幼儿简单讲解一下露水形成的原因，并观看有关露水的照片。
（春秋季节，白天和晚上的气温变化较大。白天，太阳照热了大地和空气，地面和树木出了很多看不见的“汗”叫做水蒸气，到了晚上，大地开始变凉，凉的最快的是小草和大树，但是空气中的热散发的比较慢，空气不容易变凉。空气中的水蒸气接触到最先冷却的小草和大树，凝结成小水珠，这就是露水。到了早晨，天气仍然很冷，这些露水还会留在草叶和树叶上。）
在早上4—6点，也就是太阳快升起来的时候适合收集露水。
老师可以组织一次收集露水的活动，需要孩子们早一些来幼儿园。不方便组织的话，也可以建议家长带幼儿去。
成人与幼儿一起拿上小吸管、小瓶子，穿上长袖长裤，去小区花草丛中、公园里收集露水，感受自然的奇妙与探索的乐趣。
02
穿衣比赛
中医有“白露身不露，寒露脚不露”的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。天气逐渐转凉了，适当添衣，老师可以开展一场穿衣比赛，让孩子们了解季节、温度和衣服的关联，增强自理能力。
《指南》中明确表明，各年龄段幼儿基本生活能力（关于穿衣）的发展目标为：
3—4岁 在帮助下能穿脱衣服和鞋袜。
4—5岁 能自己穿脱衣服、鞋袜、扣纽扣。
5—6岁 会自己系鞋带，能按类别整理好自己的物品。
老师可以针对不同年龄段的幼儿开展不同难度的穿衣比赛。
比如，小班幼儿可以两两一组，协助穿衣，最后看哪一组用时少、穿的好。
中班幼儿需自己独立穿好衣服、鞋袜并系好纽扣，用时少的获胜。还可以增加一些难度，让幼儿每穿完一件衣服都要做一个规定好的动作，才能穿下一件衣服。
大班幼儿除了将衣服穿整齐外，还要系好鞋带，并将桌子上凌乱的积木收拾到放置积木的地方。
03
认识一朵不一样的“花”
“白露棉吐白”，现在正值棉花吐絮期。可以带着孩子去观察棉花吐絮，也可以将几支棉花带到班级里，让幼儿进行观察。条件不允许的幼儿园，可以收集一些关于棉花的图片或视频，播放给幼儿看，让幼儿了解这朵不一样的“花”，并讲一讲棉花的用途。
观察完后，可以让幼儿画一画这朵白白的、软软的“花”。
04
体验白露习俗
祭禹王
禹王是传说中治水英雄大禹，太湖畔渔民称为“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，这里都要举行祭禹王的香会。其中又以清明、白露这春秋两祭规模最大，历时一周。
吃龙眼
福建福州有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”。民间的意思是，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。
喝白露茶
民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法，此时的茶树经过夏季的酷热，白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩，不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味。
采集十样白
浙江温州等地有过白露节的习俗。苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”(也有“三样白”的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体，去风气(关节炎)。这“十样白”是10种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等，以与“白露”字面上相应。
吃番薯
民间认为白露吃番薯可使饭后不会发胃酸，故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
这个节气，老师可以带幼儿一起将红薯做成美味的佳肴。
如，烤红薯。教师准备红薯，引导幼儿清洗，放到烤箱里，设定合适的温度和时间即可，时间到了就可以品尝美食啦。
如，煮红薯粥。让幼儿尝试洗米、添加水，再将切好的红薯块放进锅里，就可以开始煮粥了。
05
学习白露小知识
了解白露三候
一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。
鸿雁来：大雁准备南飞避寒。
玄鸟归：燕子是北方之鸟，秋分往北飞，是为归。
群鸟养羞：百鸟开始储存粮食以备过冬。（羞：美食）
学习关于白露的诗词
《白露八月节》
唐·元稹
露沾蔬草白，天气转青高。
叶下和秋吹，惊看两鬓毛。
养羞因野鸟，为客讶蓬蒿。
火急收田种，晨昏莫辞劳
6. 会变色的茶水教案
“中华龙壶”是季汉生的代表作之一，曾因艺术创新被引用为教案，这次又从浩瀚的紫砂作品海洋中脱颖而出，作为一道公务员考试题出现在公众视野，显然是作品潜在的精神性与客观现实的持续共鸣，人们从其内在的意蕴与外在的形式中感受与回味，获得思想情感的启悟和美好的享受。
好的作品既是时间与空间的沉淀，亦能跨越时间和空间的界限。“中华龙壶”已经问世将近20年，创作于台独份子狂妄叫嚣之时。它的实质核心是什么？抨击台独分裂势力，维护中华民族的利益，表达全体中华儿女维护祖国统一的共同愿望。
季汉生创新性的将中华龙壶的中间设计成格栅，使一壶同盛两种水（寓意“一国两制，和平统一”），采用虹吸原理，通过壶把的气孔控制两边的茶水。这对于紫砂壶来说，必须各部位都做到天衣无缝，才能精准控制茶水，显而易见，中华龙壶工艺设计之巧妙、制作难度之大，前所未有。季汉生殚精竭虑，不遗余力，在制壶高手、中国工艺美术大师曹安祥的合作下，十年磨一剑，反复打磨“中华龙壶”，就是要把“一国两制，和平统一”的愿景通过作品强烈表达。祖国统一是中华民族伟大复兴的重要一环，通过艺术作品唤醒台湾同胞，凝聚民族力量，其意义不言而喻。
“中华龙壶”内外语言严整统一，其外形线条简洁明了，壶盖堆塑的东方巨龙有刚强不可摧折的雄健之美，仰天呼啸的姿态透着民族的自信。季汉生在壶的创意上，思维缜密，内外呼应，主题明确。龙，是中华民族五千年伟大文明历史的象征，有团结、勇敢、不屈不挠的精神。在中国龙精神的引领下，中华儿女共同创造更加美好的未来，凝聚中华民族定走向更加繁荣富强的力量。
7. 大家来泡茶教案反思
反思中国的茶文化，是我国的代表特色之一。现在正是采茶的时节，孩子们对茶的认识不多，这次学习通过看文凭，让孩子对山东茶叶有了初步的认识，看茶，看茶叶，在微破水和泡水后的状态设置变化，闻茶叶的香味儿拼感受激动拆的口味，却没得养孩子感知，了解孩子们的学习兴趣，农业调动了孩子的基础。
经验，看到爸爸妈妈喝茶和今天的学习联系，对茶有了新的认识。
8. 关于茶的教案
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上，而是对其有着深刻的理性认识，也就是对茶文化的精神有着充分的了解，而茶文化的重点是茶艺。
一、茶艺师主要工作内容如下：
1、鉴别茶叶品质。
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。
3、选配茶点。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
二、茶艺师工作要求如下：
茶艺师工作要求标准对初级、中级、高级、技师及高级技师的技能要求如下：
初级礼仪
1、能做到个人仪容仪表整洁大方。
2、能够正确使用礼貌服务用语（包括仪容、仪表、仪态常识、语言应用基本常识）
初级接待
1、能够做好营业环境准备。
2、能够做好营业用具准备。
3、能够做好茶艺人员准备。
4、能够主动、热情地接待客人（包括环境美常识、营业用具准备的注意事项、茶艺人员准备的基本要求、接待程序基本常识）
准备与演示
1、茶艺准备
①能够识别主要茶叶品类并根据泡茶要求准备茶叶品种。
②能够完成泡茶用具的准备。
③能够完成泡茶用水的准备。
④能够完成冲泡用茶相关用品的准备。
2、茶艺演示
①能够在茶叶冲泡时选择合适的水质、水量、水温和冲泡器具。
②能够正确演示绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶和花茶的冲泡。
③能够正确解说茶艺的每一步骤。
服务与销售
1、茶事服务
①能够根据顾客状况和季节不同推荐相应的茶饮。
②能够适时介绍茶的典故、艺文,激发顾客品茗的兴趣。
2、销售
①能够揣摩顾客心理,适时推介茶叶与茶具。
②能够正确使用茶单。
③能够熟练完成茶叶茶具的包装。
④能够完成茶艺馆的结账工作。
⑤能够指导顾客进行茶叶储藏和保管。
⑥能够指导顾客进行茶具的养护。
中级接待
礼仪
1、能保持良好的仪容仪表。
2、能有效地与顾客沟通。
准备与演示
1、茶艺准备
①能够识别主要茶叶品级。
②能够识别常用茶具的质量。
③能够正确配置茶艺茶具和布置表演台。
2、茶艺演示
①能够按照不同茶艺要求，选择和配置相应的音乐、服饰、插花、薰香、茶挂。
②能够担任三种以上茶艺表演的主泡。
服务与销售
1、茶事服务
①能够介绍清饮法和调饮法的不同特点。
②能够向顾客介绍中国各地名茶、名泉。
③能够解答顾客有关茶艺的问题。
2、销售能够根据茶叶、茶具销售情况，提出货品调配建议货品调配知识。
高级接待
1、礼仪能保持形象自然、得体、高雅，并能正确运用国际礼仪。
①人体美学基本知识及交际原则。
②外宾接待注意事项。
③茶艺专用外语基本知识。
2、接待能够用外语说出主要茶叶、茶具品种的名称，并能用外语对外宾进行简单的问候。
准备与演示
1、茶艺准备
①能够介绍主要名优茶产地及品质特征。
②能够介绍主要瓷器茶具的款式及特点。
③能够介绍紫砂壶主要制作名家及其特色。
④能够正确选用少数民族茶饮的器具、服饰。
⑤能够准备调饮茶的器物。
2、茶艺演示
①能够掌握各地风味茶饮和少数民族茶饮的操作(3种以上)。
②能够独立组织茶艺表演并介绍其文化内涵3.能够配制调饮茶(3种以上)。
服务与销售
1、茶事服务
①能够掌握茶艺消费者需求特点，适时营造和谐的经营气氛。
②能够掌握茶艺消费者的消费心理，正确引导顾客消费。
③能够介绍茶文化旅游事项1.顾客消费心理学基本知识。
④茶文化旅游基本知识。
2、销售
①能够根据季节变化、节假日等特点，制定茶艺馆消费品调配计划。
②能够按照茶艺馆要求，参与或初步设计茶事展销活动茶事展示活动常识。
技师
茶艺馆布局设计
1、提出茶艺馆设计要求。
①能够提出茶艺馆选址的基本要求。
②能够提出茶艺馆的设计建议。
③能够提出茶艺馆装饰的不同特色。
2、茶艺馆布置。
①能够根据茶艺馆的风格，布置陈列柜和服务台。
②能够主持茶艺馆的主题设计，布置不同风格的品尝。
茶艺表演与茶会组织
1、茶艺表演
①能够担任仿古茶艺表演的主泡。
②能掌握一种外国茶艺的表演。
③能够熟练运用一门外语介绍茶艺。
④能够策划组织茶艺表演活动。
2、茶会组织能够设计、组织各类中、小型茶会茶会基本知识。
管理与培训
1、服务管理
①能够编制茶艺服务程序。
②能够制定茶艺服务项目。
③能够组织实施茶艺服务。
③能够对茶艺师的服务工作进行检查。
④能够对茶艺馆的茶叶、茶具进行质量检查。
⑤能够正确处理顾客投诉。
2、茶艺培训能够制定并实施茶艺人员的培训计划培训计划和教案的编制方法。
高级技师
茶艺服务
1、茶饮服务
①能够根据顾客要求和经营需要设计茶饮。
②能够品评茶叶的等级。
2、茶叶保健服务
①能够掌握茶叶保健的主要技法。
②能够根据顾客的健康状况和疾病配置保健茶茶叶保健基本知识。
茶艺创新
1、茶艺编创
①能够根据需要编创不同茶艺表演，并达到茶艺美学要求。
②能够根据茶艺主题，配置新的茶具组合。
③能够根据茶艺特色，选配新的茶艺音乐。
④根据茶艺需要，安排新的服饰布景。
⑤能够用文字阐释新编创的茶艺表演的文化内涵。
⑥能够组织和训练茶艺表演队。
2、茶会创新能够设计并组织大型茶会大型茶会创意设计基本知识。
管理与培训
1、技术管理
①能够制定茶艺馆经营管理计划。
②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。
③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。
2、人员培训
①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。
②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。
③能够对茶艺技师进行指导。
9. 好喝的茶水教案及反思中班
本次活动贴近幼儿生活，让幼儿感受活动。总的快乐，感悟湖茶叶的来之不易，增加热爱大自然，保护大自然的责任感。存在的不足，活动更分为三个环节，第一个环节。导入部分没有接受清楚，使学生在采茶过程中对插。也不是踩的特别好。
第二环节是重点在进行操作，是学生做的不到位，知道不到位？
第三个没有达到预期效果。
10. 好看好闻好喝的茶教案反思
1、这节课展示了扎实、朴实、踏实的教学风格，体现了实在、实际、实用的教学特点，回归了生动活泼、扎扎实实的语文课的课堂教学本色。
2、结合本课特点，采用了多种朗读方式。教学中，创设情境，让学生通过亲自品尝、体验来感悟课文内容，效果很好。引导学生通过肢体语言表演，一边表演，一边朗读，也适合孩子们的特点。通过学生分角色朗读、教师范读、男女生及师生互动朗读等不同的策略，让学生在读中感悟，读中悟情，同时也尊重了学生朗读感悟的个性。
3、探索了研究性阅读的教学模式。在整体感悟课文的同时，创设了一种由鲜明的图画、优美的文字所组成的一种情景，让学生通过观察、联想，在头脑中建构一串串问号，然后通过自己主动阅读、体验，在文中寻找答案，来研究解决这些问题。这一教学设计使学生感受了研究性学习的过程，也培养了学生研究性学习、自主学习的意识。
4．在阅读中，引导学生通过朗读来感悟课文，减少了大量的分析，同时在阅读教学中尝试复习生字，巩固生字、词语，将阅读和识字教学相融合。