只是市面上的葡萄酒几乎都是干红，也就是不甜的葡萄酒。2正规的甜葡萄酒的甜度是不能加糖发酵的，必须是葡萄自己的甜度，所以就要求有糖度极高的葡萄，品质非常高，比如冰酒的冰葡萄。同理，发酵到了一定程度就停止发酵，酒液里残留着比较多糖分，根据残留的糖分的多少，把这些葡萄酒分为，半干，半甜，和甜型。
红酒有甜的吗？
红酒分为干红，半干，半甜，甜型。含糖由少到多。只是市面上的葡萄酒几乎都是干红，也就是不甜的葡萄酒。主要几个原因。1葡萄酒为国外文化，歪国人喜欢不甜，糖多得病。2正规的甜葡萄酒的甜度是不能加糖发酵的，必须是葡萄自己的甜度，所以就要求有糖度极高的葡萄，品质非常高，比如冰酒的冰葡萄。所以价格也是极高，酿造的酒价格也是极高，一般人消费不起，市面上很少。
葡萄酒入门，干型、半干、半甜和甜型葡萄酒有何区别？
首先，我们得明白一个化学原理——发酵，发酵是糖分经过酵母菌催化分解成为酒精和二氧化碳的过程。所以严格意义上来将，干型指的是葡萄酒里的大部分糖分被发酵成为了酒精就酒，这些酒含糖量很低，一般会低于4克/升。同理，发酵到了一定程度就停止发酵，酒液里还残留着比较多糖分，根据残留的糖分的多少，把这些葡萄酒分为，半干，半甜，和甜型。
半干：糖分含量为4~12克/升（0.004~0.012克/毫升）半甜：含糖量12~45克（0.012~0.045克/毫升）甜型：含糖量大于或等于45克/升顺带一天，根据含糖量的不同，这些葡萄酒的适饮温度也不同半干可不冰镇，半甜需要轻微冰镇（放冰箱冷藏室45分钟），而甜型则需要充分冰镇（放冰箱冷藏室90分钟）。