白酒怎么选口诀，酒的调配方法

是要鸡尾酒的，还是洋酒的调配，如果是洋酒调配的话，个人建议稍微冰镇纯饮最佳啊！更能品味出洋酒真正的品质啊！兑饮料后根本就喝不出什么味啊！导致假酒泛滥啊！ 酒的调配方法 答案提供方：义乌久久饰品贸易有限公司 久久饰品网上批发、零售平台 ｗｗｗ．ｃｈｉｎａ９９９ｓｐ．ｃｏｍ　　 ⒈注册会员→⒉联系客服→⒊立刻享受95折

白酒很多人都喜欢喝，但是选白酒以后别选错了， 一起来看看 00:00 / 01:3670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

　　酒能伤肝，这是人人皆知道的，为了尽量减少酒精对胃和肝脏的伤害，减少脂肪肝的发生。酒前的准备工作很重要，这是能保证你在酒桌上千杯不醉的关键因素。在去赴宴之前，在家先吃点东西，让胃里有点东西垫着。　　那具体吃点什么好呢？一般吃点高蛋白的比较好，例如吃两个鸡蛋，喝点牛奶，豆浆等，因为这些高蛋白的食品在胃中可以和酒精结合，发生反应，减少对酒精的吸收；人参、葛根、黄芪、枸杞子、五味子、茯苓、陈皮、砂仁等中药也是可以的，或者是吃一些含有这些成分的产品，比如具有代表性的“老婆交代力樽胶囊”能达到相同的作用。　　另外，吃点饼干，糕点等也可以，让胃里有点东西，因为空腹喝酒，酒精在胃内很容易被吸收，从而导致容易醉酒。　　注意：切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。　　喝酒中的保护：　　“酒过三循、菜过五味”，这是古代留下来的酒场谚语，这也从另外一方面说明了，喝酒时吃菜的重要性。在喝酒前，尽量先吃点菜，然后再喝酒，其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒，既容易醉，又容易伤胃。　　酒后的醒酒措施：　　喝酒后，头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，这个时候需要尽快醒酒，以减少醉酒带来的痛苦，并防止有可能出现的更大的伤害。在这里教你几招醒酒的方法，简单易行，饮酒者可以根据自己的情况，选择适合自己的方法，不妨一试。　　1、饮服白萝卜汁：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。　　2、吃大白菜心：取出大白菜心切丝，一个不够取两，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，此法很快解酒。　　3、老婆交代力樽胶囊：人参、葛根、黄芪、枸杞子、五味子、茯苓、陈皮、砂仁等中药成分，在喝酒前吃可以预防喝醉，同时具有醒酒的作用。　　4、服芹菜汁：鲜芹菜洗净切碎榨汁，当茶喝，连续喝三次(隔5分钟)，此对酒后头痛脑胀脸红有特效。　　5、饮鲜桔皮水：2两鲜桔皮加1斤水煮沸，再加入少量食盐摇匀后当茶喝，一次一茶杯，5分钟再饮，三次见效。　　6、喝绿豆汁：绿豆2两，加水煮熟后饮，连汤带豆，如将绿豆捣碎用开水冲服有解酒效果。　　7、食盐解酒：饮酒过量，胸腹难受，可在白开水中加少许食盐饮用。　　8、糖水醒酒：取适量白糖用开水冲服，有解酒，醒脑的作用。　　9、醋醒酒：取50克米醋或陈醋，加25克红糖，3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。　　10、藕醒酒：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。　　11、海蜇醒酒：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。　　12、生梨醒酒：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。　　13、杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。　　14、花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背，肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。　　腾讯 434956656

1、茅台多个镇，买时需谨慎。茅台的杂牌酒最多的就是用“茅台镇”、“茅台集团”，茅台镇的酒鱼龙混杂，不是没好酒，而是很难挑选，买茅台酒要认准“贵州茅台酒股份有限公司”这字样，老的茅台会有“中国贵州茅台酒厂出品”字样。?2、泸州没老窖，马上往回绕。泸州老窖四个大字必须齐全能算是嫡系，像泸州XX，泸州XX老窖都不靠谱。?3、汾酒加集团，基本要玩完。汾酒集团出品的酒基本都是贴牌，想喝好的汾酒要认准股份出品。?4、西凤没有酒，必须躲着走。买西凤酒注意看商标上的标志，是不是完整的“西凤酒”，市场上号称西凤嫡系的有几十个品种，但要注意的是，西凤酒是“凤香型”，买到其他香型的要好好想一想。?5、郎酒三朵花，浓兼是白搭。郎酒号称一树三花，酱香、浓香、兼香都有生产。郎酒按茅台酒的工艺，香气更馥郁、更浓烈一些，有“浓中带酱”的味道。郎酒的主打产品青花郎、红花郎、普郎都是酱香型，酒质和口碑都不错。剩下的兼香和浓香型，别报太大希望。?6、五粮特醇液，其余都是孽。五粮液的贴牌酒是特别的多，除了五粮液，然后还有五粮特曲、五粮头曲、五粮醇、五粮春、尖庄直系大厂的酒也不错，其它的尽量别买。?7、洋河海天梦，不然不要碰。洋河的“三大巨头”，海之蓝、天之蓝、梦之蓝还是不错的，尤其是拿来送礼挺流行的。认准“江苏洋河酒厂股份有限公司”。?8、古井不带贡，喝了浑身痛。买古井贡酒，尽量要选“古井贡酒”印齐全的，或者原厂的年份原浆系列，其他的如古井X液，古井镇之类的，尽量少买。?9、剑南没有春，别问真不真。剑南春这个系列的贴牌酒还是比较少的，也比较好辨别。高端还有东方红、水晶剑南春、珍藏剑南春等，底端的绵竹和金剑南也可以喝。?10、水井缺了坊，存着价不涨。不管是菁翠、典藏还是井台、八号，都要带上水井坊的标志，另外直系的还有往事、小水井。其他的贴牌没必要购买。?11、酒鬼变湘泉，绝对不值钱。酒鬼酒还是主要喝大厂的直系品牌，如内参、红坛、紫坛、黄坛等，而湘泉酒比酒鬼酒低端，香型也是混合香的，和酒鬼酒的馥郁香型有着天壤之别。?12、习酒写简体，让人瞧不起。习酒很有意思，也是贵州的酱香型酒，但这个商标分为3种字体，一般来说中高端篆体，中端普繁体，低端用简体。?13、董酒非董香，不臭也不香。董酒是中国的老八大名酒，它的香型就是“董香型”，是独一无二的，所以买董酒一定认准董香型，别买那些兼香或浓香型的。?14、四特国雅弘，其它不大行。四特酒是江西的，特香型的开创者，有着以“一口三香，清香醇纯，回味无穷”的美誉，高端是年份酒，接下来是国韵、雅韵、弘韵，其他的还真不怎么样。

日子不要紧，选个好时辰即可。

付费内容限时免费查看回答结婚的日子在家衢州，早上上遇到了夫妇将人流情况的话，建议你找一个大师。好日子还是很重要的，必定图的就是吉利吗！最起码可以让自己和家人心里踏实提问例如5月1号结婚的话就是周堂妇回答嫁娶择日周堂图口诀:婚嫁周堂图大月小月是什么如此说来你有嫁娶周堂图：凡择嫁娶日，大月从夫向姑顺数；小月从妇向灶逆数。择弟堂厨灶日用之。如遇翁姑而实无翁姑者就可用，有者避之。如遇夫妇断不可用。3、嫁娶择日周堂图口诀:结婚看好如何择日3、嫁娶择日周堂图口诀:结婚看好如何择日选择结婚吉日是在传统婚俗中最重要的一个环节之一，而选出一个对新人来说真正的黄道吉日，大概会需要经过至少四个步骤，一步一步筛选排查不合适的日子后，才可以找到对新人最适宜的那个结婚日子。下面就详细分享一份挑选结婚吉日的方法还有需要注意的讲究。一、结婚吉日如何选择嫁娶周堂图的使用方法。1.生辰八字测算先获得男女双方的生辰八字。嫁娶周堂图用法。这个存在两点争议，一是说不需要生辰八字，只需要生日即可，也就是某年某月某天即可。另一种争议指的是说不需要男方的生辰月日，而只需要女方的即可，日子定下来关键是看女方的生日决定。2.测算吉日月在你要结婚的那一年里选择好月份。根据属相定结婚月份叫《女命行嫁大利月》，如下：正七迎鸡兔，二八虎和猴，三九蛇共猪，四十龙和狗，牛羊五十一，鼠马六十二，这些是根据女方的属相来决定的，如女方属猴，则最适合的月份为二月、八月，不管男方属什么都行。正确的入宅周堂图。3.测算吉日选择出你想结婚那个月的吉日。一般而言，结婚日子多选老黄历上的天德、月德、天德合、月德合、天赦、天愿、三合、天喜、六合、不将日等，这些日子都适合，具体这些日子怎样算得来，大家可以参照老黄历上的说法。4.判断是否与新人属相相冲把这些日子选定之后，就要看这些日子是否跟新娘、新郎的属相相冲。在老黄历上都有，某**冲猴、某**冲虎，根据这个来判定是否与夫妻二人相冲，更有讲究一点的还要看看是否跟家里的其他成员相冲，综合来考虑，算出那个与所有人都不冲的日子。嫁娶六十女命择日表。1、选择真正婚嫁日结婚嫁娶周堂图。如果你决定将登记领证与结婚仪式的日期分开，**这两天都是择日行事。嫁娶周堂图大全 吉日。如要取舍的话，便应以进行迎亲及摆酒的传统礼仪当日为准，选在吉日举行，因为中国传统始终视这天为真正婚嫁日。2、避开新娘经期新娘在婚礼上并不是真的只要负责美美的就够了，事实上在婚礼当天新娘会有很多事情需要亲力亲为，而经期的女生一般身体和精神上都不足以支撑起婚礼所需要的精力和体力。结婚嫁娶择日大全书。所以在确定婚期的时候一定要避开新娘的经期，实在不行的话就提前咨询医生，在专业指导下提前或者推后新娘经期。更多3条

只要选个好时候就可以用了吗

好日子还是很重要的，必定图的就是吉利吗！最起码可以让自己和家人心里踏实

这是很正常的事情。如果还遇到结婚的车队，两个新娘交换下礼物就可以。其他的都是正常的。没有什么其他的礼节。

　　白酒是日常生活中常见的酒类，人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。那么你对白酒了解多少呢?以下是我整理关于白酒知识的内容，希望大家喜欢! 　　白酒的分类 　　白酒作为我国所特有的一种蒸馏酒文化，白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。 　　 白酒按所用酒曲和主要工艺分类 　　大曲酒：以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 　　小曲酒：小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 　　麸曲酒：这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类型的酒产量最大。以大众为消费对象。 　　混曲法白酒：主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 　　其它糖化剂法白酒：这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母或生香酵母、发酵酿制而成的白酒。 　　半固、半液发酵法白酒：这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖化，再于半固态、半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒。 　　勾兑白酒：这种酒是将固态法白酒(不少于10%)与液态法白酒或食用酒精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 　　液态发酵法白酒：又称“一步法”白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取了白酒的一些传统工艺，酒质一般较为淡泊;有的工艺采用生香酵母加以弥补。 　　调香白酒：这是以食用酒精为酒基，用食用香精及特制的调香白酒经调配而成。 　　 白酒按酒的香型分 　　酱香型白酒：也称为酱香型白酒，以茅台酒为代表。酱香柔润为其主要特点。发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。 　　浓香型白酒：以泸州老窖特曲、五粮液、洋河大曲等酒为代表，以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高梁为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的.酒均是这种类型。 　　清香型白酒：也称为清香型白酒，以汾酒为代表，其特点是清香纯正，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。 　　米香型白酒：以桂林三花酒为代表，特点是米香纯正，以大米为原料，小曲为糖化剂。 　　其它香型白酒：这类酒的主要代表有西凤酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，这些酒的酿造工艺采用浓香型，酱香型，或汾香型白酒的一些工艺，有的酒的蒸馏工艺也采用串香法。 　　 白酒按酒度的高低分 　　高度白酒：这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。 　　低度白酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。 　　 白酒的特殊功效 　　白酒除了饮用外，还有其他功能： 　　减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻揉，能舒筋活血，消除疼痛。 　　去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。 　　除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒， 可使菜肴味道鲜美而不油腻。 　　消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。 　　减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。 　　去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。 　　增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。 　　 白酒的选购指南 　　观察包装 　　在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。不要购买无厂名、厂址、生产日期的白酒。 　　检查瓶盖 　　目前中国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。 　　观察质量 　　若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。 　　闻香辨味 　　把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点;最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。 　　辨别真假 　　白酒是假酒泛滥的重灾区，茅台等高端白酒每年都会投入上亿的资金来"打假"，据悉 ，以往出厂的白酒往往会在包装上印有激光数字，消费者可通过电话查询到酒的真假。但随着造假水平提高，"明码"的可行性受到挑战，大多酒类企业随即通过植入芯片，用暗码的形式进行防伪。但是消费者无法用肉眼看到暗码，若要鉴别真假，还需到专卖店、旗舰店的柜式查询机进行查询。这样的防伪的技术和系统太过繁琐，推广价值也不大。而且消费者通过"望闻问切"的普通方法想识别出"李鬼"也是很困难的。 　　为解决这一难题，全国三款知名白酒、红酒作为试点，开始研发这一防伪查询系统。川内名酒在2010年开始试行这个查询系统，去年底，该系统正式在市面上亮相。

我家儿子也有过这样的经历,对小孩平时不能老是小声一点,怕惊了小孩子,大人们尽管大声说话,经管发出很大的声音,没有关系,习惯了就好了,我家宝宝也是这样的,我想你们家平时肯定很安静吧!我们家豆豆四个多月的时候,也老是在睡梦中惊醒,我还去问过医生,医生也说没有关系,一般的宝宝都这样,不过一般以前老的方法也有一个,我不是很信,太太我妈妈给我们家豆豆试过,效果还真的很灵,我也说不清楚这是怎么回事,我现在告诉你,你也可以试试:煮一个鸡蛋,熟了之后,把鸡蛋的蛋黄去掉,把们家的银的东西,最好是老的银的东西,925的银没有用的,我试过没有用的,一定要老的银,这样才有效果,然后,把银器放进蛋白中,后然用手绢包起来,拿着手里在宝宝身上每个地方揉一下,还有口诀了,只是我妈说土话,我不知道怎么表达,还像是这样的"狗惊、猫惊、囡囡不惊”，要一边说，一边揉，这样才有用，揉好之后，打开来看，如果银器变得很黑或像铜器一样了或变得发紫了，总之变色了，就说明宝宝有惊，而且都被银器吃掉了，试试吧！我们家豆豆试过，还很有用的！

实用偏方，治疗宝宝受惊（低烧不退、哭闹不止）本帖最后由 阿慧 于 2009-10-04 18:40:51 修改 一次在我们家的店门口，我的朋友把警用摩托停旁边，我抱着宝宝坐在摩托上，由于宝宝好奇，按动了摩托的警笛，大家知道，那声音是很大的，宝宝被吓的哭了，当天晚上就开始发烧，哭闹，去医院医生也只是进行退烧的处理，可是连续两天，一点效果都没有，后来旁边坐生意的朋友，告诉我宝宝可能是受到惊吓了，医院是治不了的，之后这位热心朋友给了我一个偏方，他说很有用的，因为他的宝宝用过几次了，效果都很好，她还给了我主要的材料【黄栀子】我呢将信将疑，马上配齐其他的材料，晚上给宝宝敷上，第二天早上一起来，赶紧看下效果，果然宝宝的烧退了， 也不闹了，脚底敷过药的地方一大块青紫，终于好了，我这悬着的心总算放下了，没想到民间的偏方效果会这么的好，奇了！相信很多的妈妈都碰到类似的事，宝宝不知道为什么，突然连续的哭闹不止，有些时间比较长，还伴有发烧，去医院几天都不见好转，妈妈们的心简直就像被撕碎了，不知道改怎么办才好，这类病症基本都是由于宝宝受惊而引起的，用传统的医疗方法是不易见到效果的，我家宝宝小时候也经常这样，后来得到一位朋友的偏方，百试百灵，可以用于高烧救治不退的辅助治疗，主要用于宝宝哭闹不止，受到惊吓。下面我就和大家分享下这个民间偏方，他的组成是：1：黄栀子（药用性，请看下面资料）2：母乳（或高度白酒）3：面粉下面我教大家这么进行操作，首先把准备好的黄栀子表皮剥去，把里面的内容全部碾成粉末（一次3-4颗），然后把碾好的黄栀子粉末加入准备好的面粉里（面粉需要足够覆盖宝宝脚底心的量）之后用母乳或高度白酒进行搅拌（尽量选择用自己的母乳，其次选择白酒）调成面粉团，湿度为，不黏手即可。把调好的方子，贴在宝宝的脚底心（记住是脚底心，就是脚跟和脚掌的中心位子，凹进的部分）用白布进行包扎（记住了，一定要等宝宝睡着之后进行包扎，而其是男左女右）这些事做好了，您就可以安心的休息了，第二天等宝宝醒了，您取下宝宝脚丫下的方子，查看宝宝的脚底是不是有青紫，如果有，那就说明宝宝确实是被惊吓了，而且您已经把宝宝的症状解除了，恭喜您！写了这么多，不知道妈妈、爸爸们是否看得懂，有什么不懂的地方，请大家给我留言，我会一一回答的。此配方适合5周岁以下的宝宝祝愿天下的宝宝都健康，快乐的成长！

糯米酒的制作方法原料：优质糯米1公斤，酒曲半包。洗米：将米用水洗净，之后用凉水浸泡5~6小时或用热水浸泡2小时，此时可以直接用手将米捏碎为佳。蒸熟：将浸好的米用锅蒸熟，不能用水煮。蒸的过程中，蒸15~20分钟后点一次水，再蒸10分钟后再点一次水，再蒸到“饭”不太硬为止。调拌酒曲：将蒸好的饭起锅后用凉水冲洗一遍，之后将凉水滴干；再将米饭捞起放在一个带盖（或可封）的盆中待用。将酒曲碾碎成粉状，均匀地撒在米饭上并拌匀（上下里外）最后将拌入了酒曲的的米饭平整，并在中间留一个气孔至盆子底部，将盖子盖上或包扎好即可。接酒：当气温在30度C左右时，约过24小时后应该有米酒的香味；若发现气孔中有米酒渗出，则用早先准备好的凉开水倒入盆中，最好用凉水盖住原来全部的米饭。此时的米酒味道涩口，倒入凉水5~6小时后米酒显甜味，此时就可食用。若一次吃不完，可整盆放入冰箱中存放。注意：气温、水温可能影响米酒成熟的时间和颜色，请多实践。先把糯米蒸熟，不是煮熟，取出来放在一个大的容器中滩开。凉一会均匀洒上拈碎的酒曲，3斤米就洒8到10个酒曲就好了，都凉了就一层一层装进一小坛子或什么容器，夏天就放2到3天就好了，冷天要用棉衣包起来放一个星期以上，不过要看你们那儿的气候。简单方法介绍如下：将糯米蒸熟后加酒饼-》放入坛中后加白酒-》把坛子放在烧好后的碳火堆上-》半月后即可，用滤斗过滤出来的水即为糯米酒。自制糯米酒糯米里含有丰富的淀粉，淀粉在淀粉酶的作用下，先转化为麦芽糖，再转化为葡萄糖。受到酒曲里酒化酶的作用变为酒精。其味甘甜柔顺，所以称为甜酒。取糯米0.5～1kg，酒药（酒曲）一块（药房有售），小坛一只，盆或锅一个。先将糯米洗干净后在水中浸泡一天，然后沥干上锅隔水蒸熟（约20min），冷却后放在一个干净的盆或锅中，将酒药用少量温水溶化后撒在糯米饭上并用筷搅拌均匀，然后装入小坛内。置放在温度较高处约半天即可闻到有酒香飘出。温度较高（约30℃）时酒药会产生较多的酶，使淀粉尽快转化为葡萄糖和酒精。一旦闻到酒香，其他细菌就难再侵入而使其变质，这时应适当降低温度，以10～20℃为宜。因为再维持较高温度，甜酒中的酒精很易被氧化使酒产生酸味。糯米酒又称黄酒、红酒，是以糯米为原料酿造成的。制作方法1.选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡。水层约比米层高出20厘米。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，使其不酸。2.上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水。再蒸10分钟，饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑。3.拌曲装坛：米饭出甑后，倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7％。温度控制在21～22℃左右，即可入坛。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖，静置室内让其自然糖化。4.发酵压榨：装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌，把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离。5.澄清陈酿：压榨出来的酒通过沉淀后，装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口。然后集中在酒房内，用谷皮堆满酒坛四周，烧火熏酒，使色泽由红逐渐变为褐红色。再经30天左右，即可开坛提酒。储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色，成为酿美酒。每100千克糯米可酿造米酒200千克。产品特点黄色或褐红色、清晰透明、香味浓馥、某美醇厚、风味独具。

配方制作 　　准备当归身、菊花各30克，桂圆肉240克，枸杞子120克，白酒浆3500克，滴烧酒1500克。将上药盛入绢袋内，悬于坛中，加入酒封固，窖藏1个月以上，便可饮用。 功效 　　补益强身，养生防病。适用于血虚精亏，面色不华，头晕目眩，视物昏花，睡眠不安，心悸，健忘等症。常饮能改善老年人免疫功能，增强抗病能力，延缓衰老。 用法 　　每日1-2次，每次饮服1-2小盅。 保健养生酒 【配方】 　　当归身(酒洗)30克，桂圆肉240克．枸杞子120克，甘菊花30克 ，白酒浆3500毫升，滴花烧酒1500毫升。 　　养生酒酿造厂 　　【制法】 　　将前4味捣碎，入布袋，置容器中，加入烧酒和白酒浆，密封，浸泡1个月以上，便可饮用。 　　【功用】 　　益精血、养肝肾、强身健体、养生防病。 　　【主治】 　　血虚精亏、面色不华、头晕目眩、视物昏花。睡眠不安、心悸、健忘等症。 　　【用法】 　　口服。每次服10~20毫升，日服2次。 　　【附记】 　　引自《惠直堂经验方》。无病之人饮用，具有“补益强身，养生防病”的作用。因而古人称该酒”润肌肤、驻颜色”。白酒浆系指初酿，其色未变之酒，滴烧酒系蒸馏酒，白酒亦可。

戒酒者必读七要点 ○酗酒时，我感觉谁都对不起我，全世界的人都对不起我；戒酒后，我感觉对不起很多人。 ○最好的戒酒药，就是酗酒者对父母、妻儿发自内心的忏悔和泪水。 ○酒依赖者也是弱势群体，社会应给予他们更多的关心和宽容，但不要将家人的宽容看做是懦弱。 ○多一份理解，少一份责怪。 ○想喝酒的人总是能找一千个理由喝酒，但想戒酒，更能找到一万个理由。 ○要戒酒，就是要恨酒，就是要培养对酒的憎恨之情。 ○戒酒靠药物没有用，只能靠自己，自己的恒心和毅力。

小蜜蜂 首先双方先喊"两只小蜜蜂啊,飞到花丛中啊"然后双方猜石头剪刀布,猜赢的一方就做打耳光的动作,同时口中发出"piapia"的声音,输的一个则顺势摇头,做被挨打状,同时口中发出"啊啊"的声音,如果两人出的一样,就都要做出亲嘴的动作,还要发出亲嘴的声音,动作或声音出错的人就要被罚喝酒.不过个人意见,这种拳比较适合女生玩.如果两个男的玩,会作呕一片. 猜拳技巧主要是你得会看对方的心。。猜拳打的是心理战。在你出拳的瞬间你得想到对方正在想什么。对方会想你出什么。然后反其道而行之。。ok [转帖]海带拳玩法(附上多种趣味猜拳法) 2006-08-19 10:50最近看多台湾综艺节目,学了种海带拳,觉得喊得很过瘾,海带啊海带... 对于肥肉多的朋友抖动多点减肥效果不错哦~` 除了一些什么"哥俩好啊""五十"等,在这里再附一点比较搞笑的拳法给大家学习一下,有机会时切磋切磋. 基本上玩法都差不多. 海带拳 玩海带拳完全可以参照《娱乐百分百》中小猪罗志祥和来宾玩的情景.玩的两个人先通过猜拳来决定谁先喊.基本动作有双手往上摆动,往前摆动和分别往两边摆动,猜拳赢的一方一边喊"海带啊海带"一边做动作,输的一方也同时做动作,但不能喊"海带啊海带".如果双方的动作一致,那喊的人就赢了;如果不同,就换另一人喊"海带啊海带",继续... 注解:这个拳好玩的地方就是动作越大越夸张就越搞笑越好玩. 小蜜蜂 首先双方先喊"两只小蜜蜂啊,飞到花丛中啊"然后双方猜石头剪刀布,猜赢的一方就做打耳光的动作,同时口中发出"piapia"的声音,输的一个则顺势摇头,做被挨打状,同时口中发出"啊啊"的声音,如果两人出的一样,就都要做出亲嘴的动作,还要发出亲嘴的声音,动作或声音出错的人就要被罚喝酒.不过个人意见,这种拳比较适合女生玩.如果两个男的玩,会作呕一片. 傻瓜拳 比较简单的拳.两人同时出拳猜剪刀石头布,赢方指着输方喊"谁傻瓜呀你傻瓜",输方也要同时指着自己喊"谁傻瓜啊我傻瓜",如果没有输赢,则同时指着其他方向喊"谁傻瓜啊他傻瓜",喊的时候速度要快,因为速度越快,就越容易出错,如果一方指的方向错误或你我他不分舌头打结的话,就算输了. 英雄美女色狼 这种拳法就更简单了.色狼欺负美女,美女搞定英雄,英雄专打色狼,搞清楚这个关系就可以了.两人同时喊出英雄、美女、色狼其中的一个,若是甲方喊英雄,乙方喊色狼,那自然就是乙方输了,若是喊的相同,就重新开始喊.看似无聊的玩法,但两人在喊时,喊英雄的就要装出一副英雄的样子,喊美女就要装出娇滴滴的样子,喊色狼的自然就要装出色迷迷的样子啦,投入角色就自然好玩了.这种玩法还有"唐三藏、孙悟空、白骨精"版本,该版本是唐三藏怕白骨精,白骨精怕孙悟空,而孙悟空又怕唐三藏,玩法一样. 猜数拳 和"十五二十"差不多.都是两人齐出单手指头齐喊数,加起来谁喊中了谁赢.一般流行的有以下几种. 没有老婆最倒霉 甲、乙二人亮出类似功夫过招的架势,齐声道:这个世界谁倒霉,谁有老婆谁倒霉,（几）个老婆最倒霉?此时,甲、乙二人同时报数,将拳划至对方面前,凑数得之.一个拳头出来可以伸0～5个数字（拳头当0,两人都是0喊没有老婆最倒霉）两人加起来就有0～10个数字喊,要中的机会比较微,适合酒量不高的人玩. 人在江湖漂啊 引子与上游戏同,齐声:人在江湖漂,谁能不挨刀,我几刀砍死你?同时报数,凑数得之.三句话,鲜血淋漓,江湖险恶,可窥一斑. 洗刷刷 双方同时喊"房间不干净啊,就要洗刷刷"接着同时出拳,基本动作是比划一个手指到五个手指,五大过四,四大过三,三大过二,二大过一,而一又大过五.还有,一边出拳一边嘴里还要念念有词:"洗刷刷啊洗刷刷,洗刷刷啊洗刷刷."直到一方输掉. 注解:如今洗刷刷有很多版本,著名的有厕所版,把"房间不干净啊"改成"厕所不干净啊".其实哪里需要洗刷刷,可以由你自己说了算. 黑白配 两人猜石头剪刀布,同时嘴里喊着"黑白猜",然后猜赢的一个用手指指向上、下、左、右任何一个方向,嘴里喊着"男生女生配",猜拳输的一方则可以选择抬头、低头、头转左或右,只要头的方向跟手指的方向一致,那猜拳输的一方就输了,不一致的话那就重新开始猜拳. 乌龟乌龟翘 乌龟乌龟翘有普通版和疯狂版两种玩法.普通版就是两人各将手放在桌面上,手掌朝下.两人轮流喊"乌龟乌龟翘",同时各自任意翘起一根手指,如果两人翘起的手指不同,那就继续,若相同,则喊的一方赢.疯狂版则是两人都趴在地上做乌龟状玩,玩法相同. 注解:疯狂版比较适合在家而不是酒吧,在酒吧还是比较不雅的. 数字拳 这里介绍的数字拳有很多种,从严格意义上来说,它们不能算是酒拳,但因为适合三人以上的朋友聚会泡吧时玩,所以也把它归入酒拳一类. 第一种数字拳的玩法是在众人中挑选一人写一个数字（0-100）,这个数字只有写的人自己知道,比如55,然后大家开始猜,第一个人说80,写的人就会告诉大家,数字范围在0-80,第二个人说30,写的人又会提示大家,数字范围在30-80,随着范围的慢慢缩小,最后说中那个写下来的数字的人就输了. 还有一种数字拳的玩法就是大家依次数数,也叫"拍七令"确定一个数字比如7,逢7或其中带7的数或7的倍数,都不能说出来,而以击掌或者拍台代替,只要一不小心脱口而出,那他就输了,到倍数时候喊数的方向就逆向继续.如abcd,a喊5 b喊6 c就不能喊7,拍台代替,之后又轮到b喊8,如果d喊8也就输了. 搞笑的是,如果到了70～79,轮到的两个人就猛狂拍台.7可以用其他数字换替. 数字的还有"789"等等玩法,属于骰盅类.有机会再说. 另外补一句,如果有玩者节奏性不强,乱喊一翻的,不要给面子,拖入厕所狂殴...

根据我的观察，品酒专家们对于葡萄酒，甚至其他酒类都充满了好奇与热情。因此我认为，刚接触葡萄酒的人应该不要太急功近利，例如以成为品酒大师或是取得那些专业证照为目标，而是先纯粹的欣赏与享用葡萄酒。这有点像谈恋爱，如果刚认识就急着打探对方的身家学历、以结婚为前提，不但不浪漫，而且就算结成了婚也未必会幸福。既然学的是品酒，多喝当然是不二法门了！不过，世界上有这么多种类品牌的酒，而个人的时间和财力有限，究竟要怎么样进行才能省钱省时又省事呢？其中一个秘诀就是“分享”。与其一瓶一瓶买回家独自埋头品尝，不如加入爱好者团体，定期或不定期举办品酒聚会，各自拿出自己的藏酒来一起品评讨论。除了自办品酒会，许多酒商也经常举办旗下代理酒款的品鉴会，这类酒会往往收费低廉甚至免费，幸运的时候还能面对面直接跟国外酒庄庄主或酿酒师交流，相当值得多多参加。除了借着多品酒来累积对各国家产区葡萄品种和年份的印象和感觉，接下来的关键就是如何把稍纵即逝的外观、香气和味道记录下来，成为有用的资讯了。以学习为目的的品酒，跟纯粹享受最大的不同就在于当下要撰写品酒记录。也许一开始会觉得把感受转换为文字相当困难，而且品酒的场合经常相当混乱，斟酒、品尝、吐酒、拍照、写记录，兵荒马乱的好似不可能的任务。不过只要坚持下来，你会发现自己分析一款酒的速度越来越快，对于香气口感的记忆力也越来越强。曾有学生跟我说，既然酒这么多，在财力精神有限的情况下，他决定只挑名酒喝，例如波尔多1855年列级庄，或着所谓的百大酒庄。我想每个人可以有自己的策略，看你是想成为某区域或领域的专才，或是范围比较广的通才。不过如果想成为专业人士，就不能只挑名酒喝了，而是各国家产区、各种等级的酒都该涉猎，并且有相当程度的了解。实际上，品尝与欣赏每个国家的酒都会发现不一样的乐趣，它让你接触到该产区的历史地理美食人文等远远超出酒本身的丰富内涵。当然，光喝是不行的，真正辛苦的是要下工夫读书。到书店找几本让你看了不会打瞌睡的入门书来读会是不错的开始，别急着买大部头的巨著，不然就像小学生读书大学课本，不仅吸收不了，还会早早地把兴趣扼杀掉了。就像学习其他科目一样，除了看书还要写作业，记忆才会深刻，所以我也鼓励大家写写博客，分享自己的品酒心得并介绍一下这些酒的背景资料，这会让你必须动手找书或Google查询，对于厘清观念和加深记忆有相当大的帮助。想当年我是初生之犊不畏虎，不知天高地厚的就开始发表品酒文章了，虽然自觉起步时很生涩而且不免有所谬误，但因为爱面子，更加仔细去做求证及找资料的工作。日复一日，这些就逐渐成了自己的知识。如果希望大幅缩短摸索的时间，去报名正规的品酒课程会是很好的选择。目前引进国内最主流的是英国WSET (Wine & Spirit Education Trust) 的认证课程。这个创立于1969年，目前在30个国家设有授权培训机构的教育体系，所发的证书受到全球范围内的酒业专业人士所认可。我注意到现在研读这个课程的业余爱好者比例比起前两年高很多，足见国内的葡萄酒消费者对葡萄酒知识的追求，已经形成了相当良好的风气。虽然短短几天的课程只能让人对于浩瀚的酒知识有概略性的认知，但系统化的传授却能让人掌握到框架与逻辑，对于日后自行学习有很大的益处。

语言这东西，学习起来是急不来的 学英语最重要的就是要对它感兴趣，可以找个喜欢的人陪你一起学。 说得太多也没用，大概的总结了6点以及给你4个学习网站 ---- 阅[1]注意积累，看一些英语文章，哪怕每天看一篇也好，锻炼阅读能力。 背[2]一定要掌握单词，单词是很重要的哦！不要怕枯燥，平时看到什么事物脑子里就应该去想它的单词是什么，自然而然你的词汇量就上去了。 说[3]在生活中尽量和朋友做一些英语对话，培养语感，最好放开了说，千万不要做哑巴英语哦。 写[4]平时做一些教材上的题目，给自己定个计划，不要一味猛做题海，那样也没意义。 看[5]晚上可以看1-2部喜欢的英文电影或者节目等，因为它们展示的是人们经常用到的，也培养了你对英语的兴趣。 问[6]不懂就问！问老师或朋友，也可以到网上来问，相信大家都会帮助你的! ---- 有些英语学习教学网站真的很不错的 个人推荐 1旺旺英语 www.wwenglish.com 觉得很不错 2恒星英语 www.hxen.com 3沪江英语 www.hjenglish.com 4学习英语网站的集合，听力、语法、口语、写作、考试等，几乎都在这 www.english.ac.cn ---- 如果喜欢聊天可以去 http://group.qq.com/index.html?keyword= 那里 填入 "英语" 等关键词 点击搜索，就可以找几个学英语的qq群和大家一起研究学习啦 ---- 其实学习英语的好方法若干，但都因人而异。有句话说：条条大道通罗马。 你要相信：你努力了，你终会成功！ 我只是说说我的感受、仅供参考，wish you success！

品酒三部曲一看：我们需要注意到的是酒的颜色、澄清度、有无浑浊、沉淀、挂杯现象、起泡性等。质量好的酒颜色应该是比较正常的，澄清度好，不浑浊。通过观察挂杯我们可以大概知道酒度的高低，一般挂杯现象越明显、酒柱流动的越慢，酒的酒精度就越高。我们在描述上可以使用一些品尝词汇，如描述白酒颜色有淡黄色、禾杆黄色、金黄色等，描述红葡萄酒颜色有红宝石色、石榴红色、紫红色等。二闻：首先在静止状态下探鼻入杯中，短促轻闻几下，闻闻香气浓郁程度，然后晃动酒杯，使酒的香气释放出来，再用鼻闻，与第一次的感觉做比较，并仔细分辨各种香气成分及不良香气。葡萄酒中有八类香气：植物与矿物香气（如青草、蘑菇、奶油）、动物香气（野味、生肉味）、香脂香气（松木油、香草）、化学气味（硫磺、铁锈味）、果香（樱桃、覆盆子、草莓）、花香（玫瑰、丁香、百合）、烧焦气味（烤面包、烟草、烟熏味）、香料气味（胡椒、姜、薄荷）。我们只有通过闻香训练，才能分辨出各类香气来。闻的目的主要是判断香气的浓郁程度、纯净度、优雅度，是否具有典型品种的香气及分辨出酒中的不良气味（如霉味、大蒜臭味、臭鸡蛋味等），查看葡萄酒是否变质。一瓶质量优越的葡萄酒香气应该是比较优雅、浓郁的，不会出现不良气味及刺激性气味。三尝：一瓶葡萄酒通过了看和闻的考验，还不能辨别它是否是好酒，还需要用我们的味觉来判断。让酒在口中打转，细细品尝三种主要味道：舌尖的甜味、舌两侧的酸味、舌根的苦涩味，并适当咀嚼，感觉酒的结构、丰满程度、均衡协调与否，然后才吞下体会余韵回味。如果甜味、酸味、苦涩味比较均衡，没有明显的一种味道占主要地位，我们就可以描述，这款酒比较均衡、和谐；如果感觉酸度、苦涩味比较重（但还是可以接受的），我们可以描述这款酒比较丰满、厚重。在品尝时需要讲究次序，一般先要品尝清淡的酒，在品尝浓郁的酒；先干型酒，再甜型酒；先白酒，再红酒，先年轻的酒在成熟的酒。大体次序是：清淡干白葡萄酒 — 浓郁干白葡萄酒 — 清淡干红葡萄酒 — 年轻浓郁干红葡萄酒 — 成熟浓郁干红葡萄酒 —甜白葡萄 — 甜红葡萄酒