酒里面为什么会有活性炭？按照现有国家标准来说酒液应清亮透明，不应该有任何明显杂质、沉淀、悬浮物。题主问喝过老酒吗，我就经常喝，因为老酒真的好喝，为什么老酒好喝，老酒是经过很多年的窖藏存放，酒中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市销售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。
为什么蜂蜜中有杂质？
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜。未经工厂深加工的，也就是通常说的天然蜂蜜。蜂蜜里面会有花粉、蜜蜂肢体、幼虫和蜂蜡，蜂农打出来的蜂蜜只是手工滤网粗滤，也难免有极少量的蜂花粉颗粒和蜂蜡碎屑就保留在蜂蜜中，这些物质不但对人体无害，反而这些看似杂质的东西其实也是有益物质来的。可以放心食用。未经过任何精加工与浓缩，难免会有极少量杂质(蜂蜡/蜂胶/花粉等）一般在商场超市里买的蜂蜜不会有杂质的，因为超市里的不是合成蜜就是加工蜜，精加工深加工蜜反而导致大部分营养价值都被破坏掉。
酒里为啥有黑色东西？
看了一下图片，我推测瓶底黑色粉末状物质应为活性炭。酒里面为什么会有活性炭？按照现有国家标准来说酒液应清亮透明，不应该有任何明显杂质、沉淀、悬浮物。瓶底出现活性炭，证明外观品质未达标，可以要求厂家或经销商退换。酒里面偶然出现活性炭的情况，虽然不达标，却不稀罕。因为白酒加浆降度时，一部分不溶于水的酯类物质会析出，酒液就会出现浑浊，酒液内加入活性炭用于吸附里面的浑浊物、沉淀物，然后再把活性炭过滤出来，酒液就会恢复清亮透明。
但由于生产者过滤设备陈旧或操作不当，酒液里面的活性炭未能完全被过滤出来，这就会导致瓶底出现黑色粉末状活性炭。当然，如果怕麻烦不愿意去退换，可以自己在家里用过滤纸过滤出来也可以。出现以上情况，说明厂家生产不规范。建议白酒厂家一定要严格规范生产工艺流程，不要出现此类低级错误，以免给消费者带来不必要的误会，同时也给自己的企业信誉带来不良影响。
酒虫鉴藏工作室有多位国家高级品酒师、酿酒师和酒体设计师，致力于成为酒虫身边的选酒行家。在过去的一年里组团规模近千万元，其中不但有五粮液顶级酱酒酿神、金沙摘要、酒鬼内参、剑南春、汾酒、国密董酒、佰草香、钓鱼台、国台等名酒，也有仅属于酒虫鉴藏社群独有的酒虫鉴藏一号酱香、一号浓香、李工私藏十年老酒等。其中酒虫社群私享酒一次组团规模可达两千件。
你们喝过老酒吗？感觉如何？
你们喝过老酒吗？感觉如何？这个问题我来回答，我是传统清香型纯粮食酒酿酒人，对你这个问题挺感兴趣，我就来与各位酒友互相聊聊这个话题。首先什么是老酒，常言道酒是陈的香，真正的老酒，是要经过窖藏五年以上，才算是老酒，好的老酒要窖藏十年以上，才算是最好的老酒，我在前五年就开始窖藏酒，每年都要窖一批，是用的陶瓷坛，有一斤、二斤、五斤、十斤装的，在我们本地有多少酒友知道我窖藏的酒，他们就要买我窖藏的酒，去年我就开始销售，加之从去年至今在头条上又认识了不少酒友，他们也有很多买我的窖藏酒，他们试喝了之后，评价也很好，现在一次好多坛的买，所以现在我计划每年就要多窖藏一些酒才行。
题主问喝过老酒吗，我就经常喝，因为老酒真的好喝，为什么老酒好喝，老酒是经过很多年的窖藏存放，酒中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市销售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。老酒的口感更加柔和、味道更加醇厚，就连喝到嘴里的感觉都不一样，其他的白酒喝到口中感觉整个嘴都在辣，到喉咙的时候更是觉得火热，而喝老酒就没有这样的感觉，所以老酒肯定会受到越来越多的人喜欢。
现在好多人为什么都喜欢喝老酒？
现在好多人为什么都喜欢喝老酒？何为老酒，老酒就是窖藏多年的酒，这个问题我最了解，我就是纯粮食酒酿酒人，我也窖藏了很多酒。酒是陈的香，真正的老酒，是要经过窖藏五年以上，才算是老酒，好的老酒要窖藏十年以上的酒，才算是好的老酒，如果是用清香型和酱香型的窖藏在陶缸里，封好缸口即可。如果是浓香型，没有带窖泥的酒，窖藏效果就不是太好。
当然酒度选择要偏高一点，最低要六十度以上的固态法纯粮食白酒才适合窖藏，恒温、恒湿、避光也很重要，当然，传统的不管是坛封还是窖池，都要让酒能够极细微的进行呼吸，保证有氧化、还原、缩合等系列物理化学变化的条件。为什么这么多人喜欢老酒，老酒好喝，是因为老酒经过很多年的窖藏存放，酒质中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市出售的，老酒具有喝了不口干、不上头、不口渴，老酒和一般的酒的确不一样。