1. 天水呱呱是什么东西
天水呱呱和然然是不一样的两种食品。呱呱是由荞麦做成的，先把荞麦脱壳，然后磨成粗颗粒，压碎，用水洗，洗出来的水在锅里煮，边煮边搅拌，煮熟后放凉，用手掰成小块，加入盐，蒜水，醋，辣椒，芝麻，芥末等作料，香辣可口。然然通常用土豆淀粉制成，按比例加水煮成糊状，放凉后用手撕碎或者切成小块，加入作料吃，口感滑爽。
2. 天水呱呱的介绍
先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”
天水呱呱历史悠久，相传在西汉末年隗嚣割据天水时，呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后，对呱呱特别嗜好，每隔三日必有一食。到了东汉，隗嚣兵败刘秀，投奔西蜀的孙述时，御厨逃离皇宫，隐居天水，后在天水城内租起一间铺面，专门经营呱呱。天水呱呱就这样留传下来了
3. 天水顶呱呱是什么
在天水市区， 天水市政务大厅再往东的教堂附近，往比拐路边的二楼上。
有一位杨大夫。
技术是顶呱呱的。
我的牙齿在市医院牙科都没有办法。
后来也是朋友介绍去的。
做了已经快一年了。
很好。
这是我的切身体会。
4. 关于天水呱呱的传说
天水就一个，天水的正宗呱呱也就一家那就是常记的！ 你要是在西安找正宗的呱呱那是肯定找不到的，应为到了西安肯定就变味了！只能说找一家比较好吃的，比较地道的！ 据我所知没有比较好的！
5. 天水呱呱说明文
鸭子是一种家禽。它的样子很象鹅，脖子细而长，头部微微突起，·眼睛很圆，闪闪有光。它的嘴巴桔黄色，扁平，呈椭圆形。它的腿很短，走起路来摇摇晃晃，活象是喝醉了的洒鬼。它的动作不怎么灵巧，只要你在它前面放上一块砖，它便过不去了。鸭子的羽毛有花的，也有黄的、白的，看上去了尺测亮。， 鸭子见到主人或熟人的时候，会把腿屈起来，把身子伏下，脖子向前伸，现出挺亲热的样子。直等到你弯下腰去抚摸它几下，它才肯站起来，呱呱地叫着，躇姗地走去。
如果有人追它，起初它还拼命地跑，可你要老追它，它就跑不动了，卧在那儿任你摆弄。这两个特点是其它家禽少有的。 鸭子里有一种北京鸭，举世闻名。它吃食是靠人工填喂的，因此也叫“填鸭”。填鸭长得很快，肉特别鲜嫩，下的蛋也比普通鸭蛋大。这种鸭子在国外也大量饲养着。北京“全聚德”烤鸭店就因为烤的是这种鸭子而闻名中外。
6. 天水特产呱呱
一、新疆：
美食：清炖羊肉、新疆大盘鸡、烤羊肉串、手抓羊肉、|拉条子、馕包肉、曲曲汤、回手面、且末烤全羊、沙尔阔勒、琼琼饭、博湖烤鱼五道黑、胡羊肉、馕焖全羊等
农林牧渔：冬虫夏草、红景天、矢车菊、蕨麻、地皮菜、牦牛肉|牦牛鞭、青海枸杞、青海雪莲、柴达木枸杞、烈香杜鹃、牦牛皮、青海湖裸鲤、玉树虫草、青海鹿茸、高原丹参、祁连黄蘑菇、官窑马蹄|乐都长辣椒、藏麻、信丰萝卜干、湟源马牙蚕豆等
工艺饰品：裘皮、塔尔寺酥油花、昆仑白玉手镯、土族盘绣、土族刺绣、湟源排灯、西宁地毯、湟中昆仑雕刻彩石、加牙藏毯、塔尔寺堆绣、四会普生源翡翠戒指、青海地毯、湟中农民画、湟中民间绘画等
烟酒茶饮：蜂王浆、沙棘茶、互助青稞酒、大黄茶、黄南雪莲茶、金塔青稞酒、黄梅禅茶、古秘藏青稞酒、柠檬果酒、鹿血虫草酒等
日常用品：西宁毛毯
二、陕西特产
美食名吃：羊肉泡馍、梆梆面、油酥饼、陕西凉皮、岐山臊子面、腊汁肉夹馍、马蹄酥、葫芦鸡、六月鲜、琼锅糖、清汤羊肉、杨凌蘸水面、樊记腊汁肉、金线油塔、柳巷面、葫芦头泡馍、泡泡油糕、钱钱饭、马虎面、香酥牛肉饼、菜豆腐、岐山擀面皮、石子饼、乾县豆腐脑、合阳踅面、三原蓼花糖、德懋恭水晶饼、贾三灌汤包子、蜜汁南瓜、玫瑰镜糕、横山羊肉、腊羊肉、烧肘子、凉拌驴肉、胡麻饼、礼泉烙面、西乡牛肉干、时辰包子、炕炕馍、韩城花椒等
农林牧渔：核桃油、洛川苹果、狗头枣、陕西苹果、酒枣、平利绞股蓝、秦冠苹果、周至猕猴桃、富平柿饼、冬桃、临潼火晶柿子、商洛核桃、陕北红枣、府谷海红果、临潼石榴、花椒芽菜、大荔黄花菜、黄龙核桃、五彩稻米、九眼莲、香谷米、沙红桃、略阳乌鸡、大荔花生、早酥梨、丹凤天麻、香脂冷杉、蓝田大杏、延川大红枣、柞水黑木耳、韩城大红袍、金太阳杏、安康蚕丝、略阳天麻、子洲黄芪、长安荸荠、略阳猪苓、商洛丹参等
工艺饰品：布贴画、陕西剪纸、凤翔泥塑、马勺脸谱、户县农民画、皮纸、安塞农民画、良心壶、凤鸣壶、挑花绣、凤翔彩绘泥塑、张良庙拐杖、宝鸡青铜器、陕北石雕、爵杯、仿唐三彩、陕北剪纸、黄陵面花、良心壶、凤鸣壶、挑花绣、凤翔彩绘泥塑、张良庙拐杖、宝鸡青铜器、陕北石雕、爵杯、仿唐三彩、陕北剪纸、黄陵面花、凤翔木版年画、蓝田玉石、陈仓仿古青铜器、乾州布艺、蓝田玉雕、戏人泥哨、紫阳天然蓝黑板石、榆林柳编、耀州窑瓷、富县薰画
烟酒茶饮：西凤酒、酸梅汤、太白酒、汉中仙毫、紫阳富硒茶、黄桂稠酒、泾阳茯砖茶、猴王香烟、紫阳毛尖、轩辕酒、谢村黄酒、宁强雀舌、丹凤葡萄酒、午子绿茶、陕青茶、汉水银梭、壶壶油茶、八仙云雾茶、新丰酒、陕西青茶、秦巴雾毫、商南茶、珍稀黑米酒、关中油茶
三、甘肃特产
美食名吃：打卤面、兰州拉面、黄焖羊肉、浆水面、茄鲞、石子馍、炮仗面、靖远羊羔肉、豌豆糕、天水呱呱、杠子面、陇西腊肉、鱼饭、稷山麻花、甘谷辣椒、腊羊肉、红烧羊羔肉、猪油盒、钱钱肉、静宁烧鸡、廿八都铜锣糕、螃蟹饺子、搓鱼子、干面锅盔、苜蓿面、冰糖粳米粥、韭黄鸡丝、高桩馒头、甘谷酥圈圈、油爆驼峰、蛋肠、干烧冬笋、百合桃、麟游血条面、高三酱肉、罐罐蒸馍、通渭荞圈圈、驴肉黄面、八仙糕、通渭甜醅子等
农林牧渔：人参果、地黄、亚麻、哈密瓜、凤尾鱼、猪苓、蕨麻、纸皮核桃、牦牛肉、兰州百合、花牛苹果、油橄榄、红芪、刺龙芽、猴菇菌、小枣、香水梨、静宁苹果、高山火绒草、庆阳苹果、黄参、临泽红枣、两当狼牙蜜、啤特果、庆阳黄花菜、河西沙枣、和尚头小麦、瓜州蜜瓜、紫斑牡丹、荣膺蚕豆、小口大枣、灵台牛心杏、永登一月红提葡萄、武都花椒、兰州软儿梨、甘肃辣椒、白刺果、岷归、兰州白兰瓜、文县纹党等
工艺饰品：保安腰刀、祁连玉、洮河砚、酒泉夜光杯、庆阳香包、翠丝种翡翠、陇东皮影、庆阳刺绣、兰州刻葫芦、核桃峪簸箕、庆阳剪纸、滩二毛裘皮、洮河绿石砚、河州砖雕、兰州卵石雕、岱岳奇观、临夏砖雕、甘肃洮砚、清水庞公玉、兰州砂锅、天水庞公石、贝雕长颈花瓶、兰州套料花瓶、天水雕漆、岫岩玉貔貅、临夏彩陶、天水竹雕、武山玉器、甘谷麻鞋、马尾编荷包等
烟酒茶饮：九粮液、三泡台茶、罐罐茶、莫高冰葡萄酒、兰州水烟、灵芝红茶、五山池黄酒、张掖黄酒、草莓红茶、帝尊养生茶、罗川晒烟、地椒茶、酒泉酒、花砖茶、固形茶、松溪绿茶、红川特曲、龙神茶、金徽大曲、临夏黄酒、甘肃雪莲花茶
7. 甘肃天水呱呱是什么东西
据营养专家研究发现，天水呱呱的营养价值很高，因为其低糖、低脂肪，常食之还可预防高血压、糖尿病等病。
其主要原料荞麦还包括丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。
经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。
荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
8. 天水呱呱是什么东西做的
1.锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料。
2.干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中。
3.把烧好的香料油浇在辣椒粉上。
4.等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来。
5.等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中。
9. 天水美食呱呱是个啥
1先把陇南盛产的荞麦粉成“荞珍子”，入水浸泡、加工，取其淀粉。
2淀粉加水入锅，用小火烧煮，直到锅内形成厚厚一层色泽黄亮的呱呱时，方可取出装入盆内加盖，经过回性，即可食用或上市。
3水呱呱的吃法也比较独特，先将呱呱撕成小片，再配上辣子油、芝麻油、芥末、酱油、食盐、醋、蒜泥等调料即可。如果说西北人喜食酸辣，那么天水呱呱可是典型的辣味小吃。若初食者，面对满碗流红的呱呱，定会咋舌、冒汗。而当地人尤喜以呱呱为早点，一些男女几乎“不可一日无此君”。
4呱呱历史悠久，相传在西汉末年隗嚣割据天水时，呱呱是皇宫里的御食。隗嚣的母亲塑宁王太后，对呱呱特别嗜好，每隔三日必有一食。到了东汉，隗嚣兵败刘秀，投奔西蜀的孙述时，御厨逃离皇宫，隐居天水，后在天水城内租起一间铺面，专门经营呱呱。天水呱呱就这样留传下来了。